OFFRES D’EMPLOI NON POURVUES DE PLUS D’ 1 MOIS ETABLIE POUR JANVIER 2016

Written by amicale. Posted in Offres d'emploi, Offres d'emploi agroalimentaire

 

 

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BOURGOGNE

Fromagerie située a 13 km au sud de DIJON recherche un ouvrier fromager polyvalent (H/F) adjoint au chef d’équipe fabrication. (Poste en CDI)

Vous aurez pour mission de participer aux différentes étapes de la production fromagère (Traitement du lait, moulage, affinage, salage …) et de remplacer le chef d’équipe lors de leurs absences.

Les horaires du poste sont 6h00 -14h00.le temps de travail est annualisé. (1607 h / an).

Le travail s’effectue 6 jours sur 7 avec un week-end de repos sur 2.

La rémunération reste à définir selon le profil du candidat.(salaire + 13e mois+prime panier+ mutuelle employeur + prime d’habillement annualisée)

Vous pouvez envoyer vos candidatures par mail.

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CHAMPAGNE -ARDENNES

Fromagerie artisanale situé en Haute-Marne (52) limitrophe à la Franche-Comté RECRUTE un FROMAGER ( H/F ).   En CDI.

Effectif de l’entreprise : 7 personnes.

Transformation annuelle : 800 000 Litres.

Fabrication de fromages au lait cru : atelier Pâtes molles AOP + atelier produits frais ( faisselle + lactique).

Profil : rigueur + sensibilité aux règles d’hygiène.

Niveau BTS ou Expérience significative.

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FRANCHE-COMTE

Coopérative Fromagère située en Franche-Comté (39) RECRUTE un aide fromager polyvalent (H/F)

- Fabrication et affinage des comtés et morbiers

- Travaillera sous les ordres des fromagers

- Soutirage des cuves

- Moulage, démoulage comté / morbier

- Sera amené à travailler en cave :

            Mise en saumure des morbiers

        Mise en caves des fromages

            Lavage des planches

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RHONE-ALPES

Groupe de dimension mondiale (350 000 personnes), nous engageons un projet stratégique de constitution d’un pôle industriel en France. Dans le cadre de ce projet ambitieux, nous créons pour un de nos sites, une fonction de :

RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F).

Rattaché au directeur, dans une perspective de doublement de la production et d’investissements significatifs, vous accompagnez et structurez ce développement au sein d’une entreprise alliant savoir-faire important (fromagerie) et projet industriel. Vous managez une équipe d’une vingtaine de collaborateurs et les fédérez dans un objectif d’amélioration continue. Vos responsabilités d’exploitation (production, maintenance, qualité…) s’inscrivent dans un contexte de rationalisation de la gamme et de lancements de nouveaux produits.

Curieux, motivé par le challenge, vous avez les capacités relationnelles et organisationnelles nécessaires pour vous adapter au fonctionnement d’une PME adossée à un grand groupe, et fonctionner en mode projet dans une logique d’industrialisation. Votre potentiel managérial et votre efficacité opérationnelle, doublés de solides connaissances techniques, sont les clés de votre légitimité et de votre réussite à ce poste.

De formation ingénieur IAA ou BTS (type ENIL), vous justifiez d’une expérience de 5 à 10 ans dans la filière fromagère ou laitière, acquise idéalement au sein d’un grand groupe, et souhaitez intégrer un groupe offrant de réelles perspectives.

Poste basé en région Rhône-Alpes (42).

Adresser votre  CV par mail avec la référence : F869.

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FRANCHE-COMTE

Atelier de fabrication de charcuterie artisanale (8 personnes) recrute un Technicien Qualité (H/F) pour remplacement de congé maternité et parental.

Description du poste :

Sous la responsabilité de la direction vous devrez :

-   Appliquer et faire appliquer le système HACCP et les bonnes pratiques d’hygiène : contrôle des températures, nettoyage, hygiène du personnel, formation, plan de contrôle …..

-  Gestion de la traçabilité

-   Gestion des non-conformités et des réclamations

-   Suivi des cahiers des charges Saucisse de Morteau IGP et Label Rouge et saucisse de Montbéliard IGP

-  Prise en charge des audits et des visites des services vétérinaire et fraudes

- Gestion des consommables

- Gestion du logiciel de pesée

-  Implication en production demandée (préparation de commandes, conditionnement…)

Vous devez être autonome, issus d’une formation en agro-alimentaire, avec une expérience de préférence dans le domaine de la viande.

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BASSE-NORMANDIE

Groupe laitier situé en Basse-Normandie RECRUTE UN LABORANTIN (H/F).

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste : Au sein de notre site industriel , spécialisé dans la fabrication de camemberts à marque, rattaché au Responsable Laboratoire et intégré à une équipe de 10 personnes, vous êtes garant de la bonne réalisation des analyses physico-chimiques du service.

A ce titre, vous :

* réalisez et suivez les analyses physico-chimiques des fromages, conformément à nos méthodes, sur matière  grasse, matière sèche et minéraux,

* réceptionnez, analysez, vérifiez la conformité et assurez l’enregistrement informatique des échantillons,

* assurez le suivi des stocks de produits,

* participez, par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos propositions au plan d’amélioration du service.

Poste à pourvoir en CDD 7 mois

Profil recherché : Une formation de type BTS à Licence en Chimie, Biochimie ou IAA consolidée par une expérience réussie

de 6 mois minimum dans la fonction, idéalement acquise en industrie laitière, vous a permis de développer de bonnes connaissances en métrologie, une parfaite maîtrise des techniques d’analyse, ainsi qu’une véritable passion pour le travail en équipe.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

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BASSE -NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE CONDITIONNEMENT (H/F) EN CDD 6 MOIS.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste : Au sein de notre site industriel, spécialisé dans la fabrication de camemberts à marques, rattaché au Chef d’Equipe Conditionnement et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2 x 8, nous vous proposons d’assurer la conduite d’une ligne de conditionnement automatisée.

A ce titre, et après une période de formation, vous :

* prenez en charge la conduite de la ligne,

* respectez les exigences en terme d’hygiène, sécurité et qualité des produits,

* participez à l’optimisation du fonctionnement du matériel et à la productivité de l’atelier.

Poste à pourvoir en CDD 6 mois. Possibilité de CDI.

Profil recherché : De formation Bac Professionnel PSPA/MSMA à BTS IAA/Industrie Laitière, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire.

Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe + Majorations + 13ème mois +

Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne Entreprise

02F11T15

BASSE -NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN ELECTROMÉCANICIEN (H/F) EN CDD 6 MOIS.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste  : Au sein de notre site industriel basé à en Basse-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de camemberts à marque, rattaché au Chef d’équipe Maintenance, vous assurez les opérations de maintenance préventive et curative sur des lignes automatisées, dans le respect des exigences en terme de qualité, sécurité, fiabilité et rendement.

A ce titre et après une période de formation, vous :

* intervenez en véritable support technique des équipes de production,

* effectuez le réglage des machines,

* participez à la mise en place de nouveaux matériels.

Poste à pourvoir en CDD 6 mois. Possibilité de CDI par la suite.

Profil recherché :D e formation Bac Professionnel à BTS en Maintenance ou en Electrotechnique consolidée par une première expérience dans la fonction, idéalement acquise en industrie agroalimentaire, vos connaissances en mécanique, électricité et automatisme vous permettront de collaborer efficacement avec les acteurs du service production.

Les perspectives : Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe + 13ème mois + Majorations +

Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne Entreprise

03F11T15

BASSE -NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN FROMAGER (H/F) EN CDD 6 MOIS.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste :Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de camemberts à marques, rattaché au Chef d’Equipe Fabrication et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2 x 8, nous vous proposons d’intégrer un atelier de fabrication de fromages et d’être garant du bon fonctionnement du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.

A ce titre, et après une période de formation, vous :

* assurez le démarrage, la conduite et l’entretien des installations

* conduisez, suivez et contrôlez les nettoyages liés au process de fabrication,

* proposez des axes d’améliorations sur l’organisation de l’outil de production.

Poste à pourvoir en CDD 6 mois, possibilité de CDI.

Profil recherché :D e formation Bac Professionnel à BTS Industrie Laitière ou IAA, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d’installation, idéalement en fromagerie.

Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe + Majorations + 13ème mois +

Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne Entreprise

01F11P15

BASSE -NORMANDIE

Grand groupe laitier recrute 2 CONDUCTEURS D’INSTALLATION (H/F) en CDI.

Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (dépt 50 – proximité immédiate de l’A84) spécialisé dans la fabrication de Camembert, Coulommiers et Bries à marques intégré dans notre service Fabrication fonctionnant en horaires décalées (3*8 + WE), vous contribuez à garantir la fabrication des produits en quantité, coûts, délai et qualité dans un environnement fortement automatisé.

LE POSTE : Conduite

- Préparer le démarrage de l’installation

- Piloter (conduire, ajuster, régler) l’installation du service fabrication

- Assurer le suivi du programme de fabrication

- Contrôler les paramètres liés au fonctionnement de l’installation et renseigner les feuilles d’enregistrement.

- Assurer et contrôler le nettoyage de l’installation.

- Signaler toute anomalie et dysfonctionnement

- Orienter la Maintenance en proposant un pré-diagnostic.

- Proposer des améliorations (techniques, process, produit…).

/ Environnement Qualité / Hygiène / Sécurité

- Appliquer et faire appliquer les règles de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement

- Garantir la sécurité des denrées alimentaires par la connaissance des points critiques (CCP)

- Contrôler les paramètres produits et renseigner les feuilles d’enregistrement

- Assurer le nettoyage et le rangement de son environnement de travail

PROFIL RECHERCHE :Une formation Bac à Bac +3 en agroalimentaire complétée par une première expérience (stage compris) en industrie laitière.

Savoirs : Connaissance des règles de sécurité, d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Connaissance laitière de base.

Savoir-faire : Conduite de machines, surveillance des CCP

Nous recherchons une personne motivée, dynamique, curieuse ayant un réel intérêt pour l’industrie laitière et pour le fromage plus spécifiquement.

Eléments salariaux :

-   Salaire de base : 1595€ + heures supplémentaires.

-   Majorations : nuit (60%) / samedi (25%) / dimanche (100%) / férié (150%)

- Panier jours / Paniers nuits

-  Prime de fin d’année (13ème mois)

-  Intéressement + participation (environ un 14ème mois)

-  Plan d’épargne entreprise (abondement à 500€ par an)

-  Plan d’épargne retraite (abondement jusqu’à 1500€)

-  Mutuelle d’entreprise

Merci d’envoyer votre CV + Lettre de motivation par courrier ou par mail. En cas de sélection, nous reprendrons contact avec vous pour convenir d’une date d’entretien et quoi qu’il en soit, nous vous tiendrons informer de l’évolution de votre candidature que celle-ci soit retenue ou non.

04F11T15

BASSE -NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN INGÉNIEUR PRODUCTION – ATELIER CONDITIONNEMENT (H/F) en Basse-Normandie (14) EN CDI INDÉTERMINÉ.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste : Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (300 salariés), situé à proximité de CAEN et spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de desserts lactés (flans, mousses, crèmes desserts, liégois) et de crèmes fraiches à marques, vous serez rattaché(e) au Responsable d’Atelier conditionnement et serez garant de la qualité, des quantités, des coûts et des délais de production d’un atelier de 25 personnes.

A ce titre, vous :* gérez les moyens techniques qui vous sont confiés dans l’optique de faire progresser continuellement la productivité et la fiabilité des lignes de fabrication,

* encadrez (formation, définition des objectifs, animation, contrôle, évaluation…) une équipe de production de 25 collaborateurs,

* participez, par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos propositions, au plan d’amélioration du site.

Profil recherché :Une formation d’Ingénieur Agroalimentaire consolidée par une première expérience d’un ou deux ans (stage de fin d’études inclu) réalisée dans une mission opérationnelle en production (conditionnement ou fabrication), idéalement en industrie agroalimentaire, vous a permis de développer une bonne connaissance des process, une parfaite maîtrise des outils d’organisation ainsi qu’une véritable passion pour les actions de terrain et le management d’équipe.

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution, votre mobilité et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur Responsable de Service Production (fabrication, conditionnement…) ayant des perspectives sur l’un de nos sites de production en France ou à l’International.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Prime d’Objectifs + Intéressement + Participation aux bénéfices.

05F11T15

FRANCHE-COMTE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN FROMAGER (H/F) en Franche-Comté (N°DPT 25) EN CDD 8 MOIS.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste :Au sein de notre site industriel spécialisé dans la fabrication de Comté à marque et de raclette, rattaché au Responsable du service Fabrication et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2 x 8, nous vous proposons d’intégrer un atelier de fabrication de fromages et d’être garant du bon fonctionnant du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.

A ce titre, et après une période de formation, vous :

* assurez le démarrage, la conduite et l’entretien des installations : pasteurisation secondaire, tanks de maturation et travail en cuve, afin de transformer le lait,

* préparez les cultures de ferments lactiques et réalisez les enregistrements Qualité,

* conduisez, suivez et contrôlez les nettoyages liés au process de fabrication,

* proposez des axes d’améliorations sur l’organisation de l’outil de production.

* Poste à pourvoir en CDD

Profil recherché :D e formation BTS Industrie Laitière ou IAA, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d’installation, idéalement en fromagerie.

Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

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MIDI-PYRENEES

GAEC situé en région Midi-Pyrénées (81) RECRUTE UN ASSOCIE FROMAGER (H/F).

Possibilité de contrat aidé pendant 1 an pour fabriquer des tommes de brebis et yaourts.

Poste à pourvoir courant 2016.

05F11F15

PACA

POSTE : FROMAGER – CAVISTE (H/F)

Pour la Fromagerie située en Région PACA (05), nous proposons un poste de Fromager – Caviste à plein temps en CDD à partir du 2/01/2016 et jusqu’au 31/08/2016, avec période d’essai d’un mois (remplacement congé maternité).

La personne devra être capable d’assurer toutes les étapes de la fabrication qui lui seront confiées de la mise en oeuvre du lait jusqu’au moulage puis affinage et nettoyage après fabrication. Elle devra connaître la fabrication des pâtes pressées, pressées cuites, molles et avoir des expériences en pâtes persillées et lactiques.

Nous recherchons quelqu’un de consciencieux et respectueux des consignes d’hygiène et de sécurité (connaissance des règles HACCP) pour manipuler les denrées alimentaires dans de bonnes conditions.

La ponctualité et le savoir vivre sont des valeurs importantes dans l’entreprise.

Nous recherchons une personne avec de réelles capacités physiques car elle s’occupera aussi de l’affinage des fromages : retourner des tomes en cave (planche de 5tomes pour un poids de 8 à 10kg) pour un volume global de 15 tonnes environ au maximum de la période. Elle travaillera aussi en binôme pour l’affinage de meules de fromages (type gruyère) de 30kg pièce, soit environ 25 tonnes à manipuler. Ces manipulations sont répétitives et ont lieu chaque semaine.

Le contrat est de 35heures par semaine, qui pourraient être réparties comme suit en fonction du litrage à transformer par semaine:

 du lundi au vendredi : 6h30 – 12h30

 le samedi : 7h00 – 12h00

Le salaire sera discuté en fonction de l’expérience et de l’autonomie sur le poste de travail.

Merci d’envoyer une lettre de motivation avec un CV.

06F11F15

RHONE-ALPES

Directeur de coopérative (H/F) en Savoie 73.

L’entreprise :Coopérative laitière (fabrication, affinage et commercialisation) recherche H/F pour un poste de directeur.

Le poste à pourvoir :En lien direct avec le Président et le conseil d’administration, vous participerez au fonctionnement opérationnel et institutionnel de la coopérative et serez force de proposition. Vous aurez un rôle de coordination entre les différents services (fabrication, cave d’affinage, magasins de vente directe) et devrez assurer la communication au sein des équipes et avec le président. Vous aurez en charge le management des collaborateurs, la gestion de projets et la gestion de l’entreprise dans sa globalité.

Le profil :Bac+5 agro/agri, expérience de management obligatoire, une expérience en filière laitière serait un plus. Personne dynamique avec une grande adaptabilité pour répondre aux multiples missions confiées ; ayant le sens de l’analyse, de l’organisation et du contact.

07F11F15

ILE DE FRANCE

Entreprise laitière située en Ile de France (77) recrute pour son atelier de fabrication (Bries de Meaux et de Melun AOP fermiers) un Responsable de fabrication (H/F) en relation avec le Directeur du Domaine , le responsable de l’élevage et la structure commerciale.

Bonne maîtrise de la technologie pâtes molles , du volet sanitaire et des plans de contrôle , aptitude au management ( 10 personnes ).

Candidat rigoureux, autonome et polyvalent.

Logement possible.

Merci d’envoyer CV et Lettre de motivation par courrier ou par mail.

02F11P15

RHONE-ALPES

Crèmerie située en Isère (38) RECRUTE UN VENDEUR (H/F) dans le cadre de son développement.

C’est une fromagerie de détail que recrute une personne susceptible de d’accompagner la gérante dans le développement de sa société tout en assurant le service des clients.

Dans un premier, un contrat de 25 heures hebdomadaires sur 2 jours et demie sera proposé, qui pourra être susceptible d’évoluer en fonction de la croissance du magasin. (création du magasin en Juin 2015).

Profil : Personne aimant le contact client, à l’aise en vente. Bac Pro minimum.

Toute proposition sera étudiée. Salaire en fonction de l’expérience.

Poste à pourvoir dès à présent.

01R11F15

PAYS DE LOIRE

GROUPE LAITIER RECRUTE FORMULATEUR R&D INFANTILE  (H/F) en CDI.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Formulateur R&D Poudres Infantiles (H/F) en Pays de Loire (53).

Le poste Au sein de notre pôle R&D Poudres et Céréales situé sur notre site industriel, dans la structure MDD / B to B, rattaché(é) au Responsable R&D / B to B, vous travaillez en étroite collaboration avec les autres Services de la structure MDD / B to B (Marketing / Qualité, Réglementaire) mais aussi avec les Services opérationnels du site.

A ce titre vous avez en charge de :       

 * Créer et optimiser les recettes des poudres infantiles à l’aide d’un logiciel de formulation et en définir les spécifications techniques dans le respect des demandes clients (cahiers des charges / délais),     * Définir, préciser et valider avec le Marketing les cibles nutritionnelles,   

 * Sourcer auprès de fournisseurs et proposer de nouveaux ingrédients en lien avec les Services Achats et Qualité,  

  * Préparer les échantillons  / maquettes à but marketing et commercial pour validation client,   

 * Organiser, suivre et valider les essais industriels nécessaires à la bonne réalisation des projets dans le cadre du process innovation,  

  * Respecter les règles en matière de qualité, hygiène, sécurité et environnement, et participer à leur amélioration,   

 * Veiller à la confidentialité des données techniques. 

Profil recherché  : De formation supérieure Bac + 3/4 en agroalimentaire, vous possèdez de bonnes connaissances, théoriques et pratiques, des process laitiers, idéalement ceux liés à la fabrication des poudres de lait Des connaissances en nutrition, biochimie et microbiologie alimentaire sont également des atouts.

Vos compétences acquises, votre capacité d’analyse, votre rigueur, votre créativité et votre goût pour l’innovation vous permettront de vous imposer comme l’interlocuteur privilégié des équipes.

Les perspectives :Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans ce projet professionnel font de vous un futur Responsable de Service ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Prime d’Objectifs + Intéressement + Participation aux bénéfice

08F11F15

ALSACE

Coopérative alsacienne, qui possède une forte notoriété sur l’Est de la France pour la qualité de ses produits.Afin de poursuivre notre croissance et renforcer notre organisation, nous recrutons Un  Opérateur Process (H/F) en CDI

Rattaché au Responsable Process, vous assurez la mise à disposition au conditionnement des produits finis et semi finis dans le respect des couts, des délais et des exigences Qualités.

 Vous pilotez les installations d’écrémage, de pasteurisation, de séparateur à caillé et de NEP selon les modes opératoires, consignes et plans établis par l’entreprise.

Vous participez ainsi à l’optimisation des rendements et des pertes matières.

Par ailleurs, vous vous chargez de la réception des matières premières et de ses analyses, veillant tout particulièrement au respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité de l’entreprise. Vous assurez et vérifiez le nettoyage des matériels (installations, camions…) et participez au dépannage des installations.

De formation Bac + 2 BTS agro-alimentaire de préférence laitière (de type ENIL), vous disposez de bonnes connaissances en technologie laitière.

Reconnu pour votre rigueur et votre organisation, vous faites preuves de qualités relationnelles et savez travailler en équipe.

Poste en 3 x 8 avec des repos glissants.

Merci d’envoyer votre lettre de motivation et CV impérativement s/réf. OP par courrier ou par mail.

03F11P15

RHONE-ALPES

Département de la Loire   – Monts du Forez (42)Exploitation laitière avec transformation fromagère et vente directe:

Proposition d’intégrer UN NOUVEL ASSOCIE (H/F)  suite à un départ en retraite.

L’exploitation est un GAEC familial Père-fils employant 4 salariés.

90 hectares, en herbe et céréales auto-consommés. 40 vaches laitières pour une production de 330000L de lait dont 200000L transformés en yaourts et fromages blancs dans un atelier agréé aux normes européennes.

Les bâtiments agricoles sont récents: stabulation à logettes, salle de traite, séchage en grange.

Nous recherchons une personne pour prendre en charge la responsabilité de la partie transformation en laiterie avec l’aide d’une équipe de salariés compétente.

Une expérience et/ou une formation du travail en laiterie est souhaitée.

Possibilité de stage reprise rémunéré.

02R11F15

LORRAINE

Pour soutenir son développement, société située en Lorraine (54) recrute Un Technicien (H/F) Procédés

Offre d’emploi CDI, statut non cadre.

Missions : Sous la responsabilité du responsable de programme :

• Planifier et réaliser les différentes étapes de finalisations et standardisations des extraits liquides produits à l’échelle R&D et à l’échelle industrielle

• Réaliser les contrôles qualité sur les produits en cours de fabrication (HPLC)

•Tracer et compiler les opérations réalisées selon ISO9001

• Gérer et anticiper les besoins en consommables pour la réalisation des activités

• Réaliser la maintenance « premier niveau » du matériel utilisé

•  Rédiger et modifier les modes opératoires relatifs au poste

• Participer aux opérations horticoles

Formation : Bac + 2 : Technicien process / industries de transformations/industries agro-alimentaires

Expérience : Débutant accepté

Savoir-être : Organisé, rigoureux (respect des consignes et validation des résultats), autonome, réactif

Savoir-faire : Maîtrise de machines automatisées ou semi- automatisées, notions en chimie analytique

(HPLC-UV, HPLC-RID), pratique des outils informatiques (Excel, word, power point)

Durée : temps plein 35h

Rémunération : 1700 à 2150 euros selon expérience (brut mensuel, 12 mois)

La société, créée en 2005, est spécialisée dans l’identification, l’optimisation et la production de biomolécules rares à destination des laboratoires pharmaceutiques, des industries cosmétiques et chimie verte. Elle a développée des procédés de production révolutionnaires basés sur une culture des plantes en aéroponie (hors sol).

Ses technologies innovantes permettent d’identifier de nouvelles molécules rares jusque-là inaccessibles et de les produire de manière industrielle. Elle dispose de savoir-faire uniques, brevetés mondialement et écologiques. La société est d’ores et déjà sous contrat avec des groupes prestigieux et dispose d’un très fort potentiel de croissance. Elle propose un environnement de travail dynamique et innovant avec de réelles perspectives d’évolution.

Le procédé consiste en un système de production d’actifs naturels végétaux par exsudation racinaire. Ce procédé met en œuvre la culture hors-sol des plantes,  il est non-destructif au contraire de l’extraction traditionnelle. Il apporte donc l’avantage de préserver la biodiversité végétale et de permettre l’utilisation de plantes rares ou protégées pour produire des actifs végétaux à forte valeur.

Envoyer CV et LDM au Responsable Production, par mail ou par courrier.

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ALSACE

TRANSFORMATION / VENTE (H/F)

Exploitation laitière de montagne en agriculture biologique (50vaches laitières principalement de race vosgienne). Large gamme de produits laitiers et vente directe. Centre Alsace.

Missions :

1° magasin de producteurs à Strasbourg :

-gestion des stocks et des approvisionnements

-préparation, livraisons et organisation de la mise en rayon des produits

-permanences au magasin

2° Munster et bargkas (tomes) :

-fabrication et suivi en cave

3° possibilité de participation aux autres fabrications et activités de la ferme (élevage, apiculture, tourisme)

Profil recherché :

-polyvalence, dynamisme, organisation, capacités d’adaptation, travail en équipe ou en autonomie

-disponibilité/flexibilité des horaires

-connaissances des produits fermiers et de vente en circuits courts

-qualité relationnelles, capacité à savoir se remettre en question

Formation souhaitée : De préférence : BAC+1, certificat de spécialisation (CS) transformation et commercialisation des produits fermiers Ou niveau BAC+2

Expérience ou intérêt souhaité en transformation fromagère

Conditions de poste :

-poste à pourvoir dès que possible

-en CDD à plein temps avec évolution en CDI

- rémunération selon profil et expériences

-1 dimanche matin travaillé sur 3

-possibilité de logement sur place

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FRANCHE-COMTE

Nous recherchons un Fromager en second (H/F)

Contrat : CDI – Temps plein 35 heures hebdomadaire

Date d’embauche : Immédiatement

Poste et missions : Coopérative située dans le Doubs (25) recherche un fromager en second H/F.

Sous la responsabilité du Maître-fromager, vous participerez à toutes les étapes de production (fabrication, nettoyage, entretien du matériel, soins en cave) dans le respect des réglementations en vigueur (sécurité, hygiène).

Pendant l’absence du fromager, vous aurez en charge la fabrication et vous assurerez le bon fonctionnement de la fromagerie.

Profil :Une première expérience en fromagerie serait un plus.

Avantages du poste :  Poste de qualité et de proximité, mutuelle, 13e mois, …

Rémunération : A négocier selon expérience.

Envoyer CV et Lettre de motivation manuscrite au président.

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SUISSE

Offre de stage : Laboratoire IAA
Présentation de la société : Groupe agro-alimentaire comprenant 380 personnes et produisant, au travers de quatre de ses sociétés : des fromages, yogourts brassés et fermes , dessert et des produit carnés.
Le laboratoire interne réalise les analyses physico-chimiques, microbiologiques et sensorielles des produits laitiers et carnés.
Contexte du stage :
Encadré(e) par la Chargée du Laboratoire, vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et polyvalente qui vous permettra d’appréhender le milieu agroalimentaire et de mettre en pratique vos connaissances.
Tâches:
– Prélèvement des échantillons
– Réalisation des analyses physico-chimiques (matière grasse, extrait sec, taux de sel, analyses de l’eau…)
– Réalisation des premières interprétations des résultats et mise en forme sous Excel
– Actualisation de base de données avec résultats analytiques
– Gestion de projets en fonction des opportunités
Détails :
• Contrat : Stage
• Dates : Variables
• Horaire : 6h à 15h
• Durée : Supérieur à 2 semaines
• Lieu : Suisse
• Rémunération : Gratification de stagiaire
Si cette offre vous intéresse, merci de bien vouloir faire parvenir un CV et une lettre de motivation par mail.

01Y11F15

POITOU-CHARENTE

INTITULE DU STAGE : Amélioration du système de management de la sécurité alimentaire

Domaine d’activité : Fabrication d’entrées charcutières surgelées

Lieu du stage  : Poitou-Charentes – 17

  DETAIL DES MISSIONS DU STAGE :

L’entreprise recherche un stagiaire (H/F) afin de l’accompagner dans l’amélioration de son système de management de la sécurité alimentaire.

Au sein du service QSE, le stagiaire participera à :

- L’amélioration du système documentaire et la simplification des procédures,

- La Mise à jour de l’HACCP avec la validation des pré-requis, points de maîtrises et points de contrôles,

- L’évaluation des risques liés aux matières premières,

- L’alimentarité des équipements, la gestion des risques Corps Etrangers,

- La gestion des Fiches de Données de Sécurité,

Intégré dans la vie du service QSE d’Atlantique Alimentaire, vous accompagnerez les différents collaborateurs dans leurs quotidiens et découvrirez le fonctionnement d’une entreprise agro-alimentaire certifiée selon les référentiels de management de la sécurité des aliments IFS et BRC.

  PROFIL RECHERCHE :Niveau bac +2 minimum.

2e année d’étude type BTS/IUT ou étude universitaire en lien avec le secteur agroalimentaire

Système Qualité / Connaissances de l’agroalimentaire / Connaissance de l’HACCP / Connaissance des référentiels IFS/BRC

Bon relationnel.

  MODALITES DU STAGE :

 Durée du stage : environ 2 mois

 Période de stage souhaitée : dès que possible

 Indemnités : légales en vigueur

CV et lettre de motivation à adresser à l’email du responsable

01F12M15

RHONE-ALPES

Beurrerie coopérative recrute FROMAGER (H/F) pour production de fromages blancs, beurre, crème, fromages (galet doux, coquibresse, vieux coq, fromage blanc en seau).

Poste à pourvoir de suite.        

MISSION : Réalise la fabrication des produits tels que la crème pasteurisé et le beurre baratte selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, la réglementation des AOP et les cahiers des charges de l’entreprise.

ACTIVITES PRINCIPALES

Activités de production :

         Pratiquer l’ensemencement de la crème par ajout de ferments lactiques

         Assurer les étapes de fabrication de l’atelier

         Réaliser le travail de pasteurisation du lait et de la crème afin d’éliminer les microorganismes

         Procéder à l’écrémage du produit

         Etre capable de procéder à la fabrication du Beurre Baratte

         Réaliser le travail spécifique du beurre baratte

Et ce en respectant les consignes et règles de fabrication émises par la coordinatrice de l’atelier de production.

Autres activités

         Etre capable d’assurer la maintenance de premier niveau

         Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport

         Maintenir en état de propreté et d’hygiène le matériel, les installations (cuves, …) et les locaux

COMPETENCES ET PROFIL DU CANDIDAT

Connaître et pratiquer :

         Les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire – HACCP

         La réglementation AOP et les cahiers des charges

         L’ensemencement pour fabrication de la crème/beurre

         Le procédé de pasteurisation

         La fabrication des crèmes et beurres

         Les modalités de stockage

         L’utilisation d’appareils d’emballage/conditionnement

Profil du candidat :

De formation filière lait : BTS Produits laitiers

Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire

Travail en horaire décalé

Adresser CV et lettre de motivation au Président de la Coopérative.

01A12F15

BASSE-NORMANDIE

Société située en région Basse-Normandie (50) RECRUTE UN CONDUCTEUR CONDITIONNEMENT PETITES BOITES (H/F) en CDI.

Reportant au responsable d’atelier, vous êtes en charge du bon fonctionnement des installations de la ligne de conditionnement PB classique, afin d’assurer un emballage de qualité et conforme à la fiche de produit correspondante, selon le programme de production.

Vous agissez en fonction des consignes du responsable d’Atelier du site. Vous êtes responsable de l’ordre, de l’hygiène et de la sécurité de votre environnement de travail.

Vos tâches principales sont les suivantes :

1. Assurer la conduite de la ligne, changement de format, réglage, programmation et mise en service des : chemins, vrilles, Krones, SMI, Palettiseur Ketner, Table Okla, Etiqueteuse markem/domino, approvisionner les machines.

2. Vérifier la conformité des matières B avec le produit à emballer (joindre un exemplaire de l’étiquette à la fiche suiveuse), des étiquettes à chaque changement de palette.

3. Prélever des échantillons de produits et ou de matière B selon le plan de prélèvement défini.

4. Vérifier les marquages, les changer au changement de ballon et prévenir le cariste de ligne.

5. Contrôler la qualité du produit fini : l’étiquetage, collage barquettes, filmage barquettes, la palettisation 1 fois/ heure.

6. Vérifier à chaque changement de parfum que les 4 premières boîtes appartiennent à la production prévue.

7. Nettoyer les machines et le poste de travail.

Formation / Expérience : BEP / CAP / BAC PRO

     Débutant avec expérience de 1 an et plus en milieu industriel

Qualités Personnelles : Méthodique, Organisé, Réactif, Rigoureux et Bonne Capacité d’Analyse

Horaires : Poste en 3×8 ; travail de nuit et de week-end.

Coefficient : 170

Merci d’envoyer CV + LM à la DRH pour le Vendredi 4 Décembre 2015 au plus tard.

02A12F15

BASSE -NORMANDIE

La société située en Basse-Normandie recherche un

  Conducteur remplissage PB/Mini (H/F) en CDI

Reportant au Responsable d’Atelier, vous êtes en charge du bon fonctionnement de la remplisseuse-sertisseuse afin d’assurer le remplissage des produits dans les conditions de qualité et de sécurité définies. Vous agissez en fonction des consignes du Responsable d’Atelier du site. Vous êtes responsable de l’ordre, de l’hygiène et de la sécurité de votre environnement de travail.

Vos tâches principales sont les suivantes :

1.         Assurer la préparation, la mise en service de la remplisseuse, le démarrage lors de chaque début de production

2.         Préparer et vérifier le marquage des boîtes, régler le poids de 4 boites tous les ¼ d’heure

3.         Contrôler le filtre, les diffuseurs, la balance et la soufflette

4.         Faire la tare des boîtes pour la communiquer au conditionnement

5.         Approvisionner la sertisseuse en fonds et couvercles

6.         Effectuer les contrôles sur lignes

7.         Contrôler tous les ¼ d’heure l’aspect extérieur du sertis sur 6 boîtes consécutives

8.         Contrôler la température de la crème en fin de ballon de CD, le temps de remplissage limite dans le cas du remplissage boisson, la lisibilité du marquage, le vide et remplissage sur les boîtes de LCNS, le poids du nappage, la présence de riz lors de la production

9.         Assurer les changements de ballons de crème, les changements et démarrage de parfum, le fonctionnement de l’encageur, l’entretien d’utilisation

10.       Arrêter l’installation et assurer l’entretien et le nettoyage en fin de production suivant le programme de fabrication, Recycler les pousses début et fin lors de la production de LCNS

11.       Respecter scrupuleusement les consignes pour éviter les risques de corps étrangers (vérification des équipements après chaque intervention, des outillages, etc.).

Formation / Expérience :   BEP/CAP/BAC PRO

Débutant avec expérience de 1 an et plus en milieu industriel

Qualités Personnelles : Méthodique, Organisé, Réactif, Rigoureux et Bonne Capacité d’Analyse

Horaires : poste en 3 x 8 ; travail de nuit et de week-end

Coefficient : 160

Merci d’envoyer CV+LM à  la  DRH -  pour  le vendredi 4 décembre 2015

03A12F15

BASSE -NORMANDIE

Société située en Basse-Normandie (50) recherche un   Opérateur pesée (H/F) en CDI

Reportant au Responsable d’Atelier, vous êtes en charge de stocker les matières A et de préparer les quantités de matières premières selon chaque recette pour l’atelier de cuisson des crèmes desserts. Vous agissez en fonction des consignes du Responsable d’Atelier du site. Vous êtes responsable de l’ordre, de l’hygiène et de la sécurité de votre environnement de travail.

Vos tâches principales sont les suivantes :

1.         Assurer la réception des matières premières A

2.         Vérifier les balances statiques

3.         Réaliser la pesée des matières premières et la préparation des ingrédients sur palettes

4.         Assurer la gestion des bacs et bidons de pesée vides

5.         Gérer les modifications de programmation de bains

6.         Réceptionner le caramel, le sucre brûlé, le glucose

7.    Gérer les matières A non conformes (DLUO dépassée, ..)

8.         Assurer le nettoyage des ateliers

9.         Respecter scrupuleusement les consignes pour éviter les risques de corps étrangers (vérification des équipements après chaque intervention, des outillages, etc.).

Formation / Expérience :  BEP/CAP/BAC PRO    Débutant avec expérience de 1 an et plus en milieu industriel

            Permis Cariste requis

Qualités Personnelles : Méthodique, Organisé, Réactif, Rigoureux et Bonne Capacité d’Analyse

Horaires : poste en 3 x 8 ; travail de nuit et de week-end

Coefficient : 195

Merci d’envoyer CV+LM à la  DRH -  pour le vendredi 4 décembre 2015

04A12F15

BASSE -NORMANDIE

Société située en Basse-Normandie RECRUTE un

 Opérateur traitement lait (H/F) en CDD

Reportant au Responsable de l’Atelier Process, vous assurez les différents traitements thermiques des laits, l’écrémage et la standardisation ; procédez aux contrôles qualités inhérents à son activité et êtes garant des BPH et des CCP sur son poste.

Les tâches principales à réaliser sont les suivantes :

Production

         Prend connaissance du programme lait

         Assure le dépotage du lait hors zone de collecte et réalise les expéditions des excédents et du lait traité

         Réalise les contrôles qualités complets à chaque étape des processus

         Conduit les appareils en fonction des besoins de la recette, pour la bonne réalisation du programme

         Participe à la maintenance de premier niveau

         Participe au diagnostic et aide à la résolution des pannes

         Réalise le nettoyage des installations et le rangement de l’atelier

         Est force de proposition pour l’amélioration de son poste

         Participe aux actions d’animation de progrès dans son secteur.

QUALITE

         Contrôle la qualité des produits fabriqués, renseigne correctement les FE

         Valide les résultats libératoires de son activité, en conformité avec le QMS lait

         Suite à des NC, aide à la mise en place des actions correctives

         Participe à la rédaction des procédures qualité de l’atelier.

Profil recherché :

BAC Pro IAA avec 1ère expérience / ou expérience équivalente

Conditions spécifiques : Permis PL (si possible)

Qualités Personnelles :

         Polyvalent, disponible, esprit d’équipe.

         Être autonome, sérieux, méthodique et organisé.

Coefficient : 190

Horaires : Posté en 3 x 8

Durée de la mission : CDD de 12 mois

Merci d’envoyer CV+LM à la DRH -  pour le vendredi 4 décembre 2015.

05A12F15

BASSE -NORMANDIE

Société située en région Basse-Normandie recrute un

  Régleur (H/F) en CDI

Reportant au Responsable Technique d’Atelier, vous êtes en charge du bon fonctionnement quotidien des ateliers de sa zone. Vous assurez le bon fonctionnement technique des installations, le réglage, le dépannage, les changements de format des lignes de remplissage.  Vous agissez en fonction des consignes du Responsable Technique d’Atelier et/ou du Responsable Technique et de production du site. Vous êtes responsable de l’ordre, de l’hygiène et de la sécurité de votre environnement de travail.

Vos tâches principales sont les suivantes :

1.         Assister au démarrage des lignes et surveille le fonctionnement des installations

2.         Effectuer des améliorations visant à diminuer les risques de pannes, valide et mesure l’efficacité de l’amélioration apportée

3.         Effectuer efficacement les dépannages mécaniques sur son secteur, les changements de formats, les réglages de serti et à la demande du service, les contrôles sertis

4.         Prendre connaissance des résultats des contrôles de serti et effectuer les réglages nécessaires

5.         Mettre en place le système de graissage des chaînes transfert du stork et surveille son bon fonctionnement

6.         Assurer le contrôle des graissages

7.         Effectuer les travaux de maintenance préventive et de maintenance programmée, tester les équipements, avant restitution à la production

8.         Respecter scrupuleusement les consignes pour éviter les risques de corps étrangers (vérification des équipements après chaque intervention, des outillages, etc.).

Formation / Expérience :          BAC PRO

            Expérience confirmée de 5ans en milieu industriel exigée

            Connaissance en mécanique générale (ajustage, montage de roulements)

Une bonne pratique du tournage, fraisage, soudure (acier, inox) serait appréciée

Qualités Personnelles : Méthodique, Organisé, Réactif, Rigoureux et Bonne Capacité d’Analyse

Horaires : poste en 3 x 8 ; travail de nuit et de week-end

Coefficient : 190

Merci d’envoyer CV+LM à la DRH -  pour le vendredi 4 décembre 2015.

01D12A15

MIDI-PYRENEES

GAEC élevage caprin / transformation. fromagère et bovin viande

Recherche  2 associés (H/F).

Localisation :

Exploitation située dans le Lot – petite région agricole La Limargue (sol argilo-calcaire)

Contexte :

Il s’agit d’un GAEC constitué entre 4 associés. 2 associés prendront la retraite fin 2016.

Exploitation :Exploitation avec un atelier caprin lait / transformation fromagère et un atelier bovin viande pour la production de bœufs :

- Le foncier :SAU : 120 ha (céréales à paille 10 ha, maïs grain ha, prairies temporaires 40 ha, prairies permanentes et parcours 66 ha),

- Bâtiments :1 bâtiment de 1700 m2 comprenant la chèvrerie avec distribution automatisée de l’aliment, la salle de traite (2×10), la salle de caillage, une partie pour le stockage de fourrage, une partie réservée à l’engraissement des bovins,

1 bâtiment pour le séchage du fourrage en grandes bottes rectangulaires,

1 hangar pour le stockage de fourrage,

1 fromagerie proche du point de vente (salle de moulage et fabrication du fromage AOP Rocamadour, salle de lavage, 2 haloirs, 1 chambre froide, salle d’expédition),

Cheptel caprin : 220 chèvres de race Saanen

Cheptel bovin : 25 vaches de race Salers et animaux destinés à la production de bœuf

Main d’œuvre : 4 associés, une salariée à mi-temps en fromagerie, un temps partiel pour la traite du samedi matin

Proposition de reprise :Reprise de parts sociales

Candidat recherché :Candidats (es) motivés (ées) pour travailler avec des animaux, polyvalents, capables de prodiguer les soins aux animaux, de traire, de travailler en fromagerie, de s’occuper de la vente.

Un couple de jeunes gens éligibles au stage de parrainage (âgés de moins de 40 ans, disposant d’un diplôme agricole d’au moins niveau IV) serait l’idéal.

Commercialisation :Tout en vente directe :

- Vente des fromages sur un marché toulousain, sur des marchés parisiens, vente à des crémiers et

Restaurateurs et une partie a une coopérative, vente à la ferme.

- Vente de la viande de bœuf sur les marchés et vente directe en caissette

01F12P15

ALSACE

Petite exploitation laitière et fromagère située en Alsace (68) RECRUTE UN FROMAGER (H/F) chargé de la transformation du lait de 30 vaches laitières (500 Litres/Jours).

Fabrication, Affinage, Vente directe. Munster et Tomme de Montagne.

CDD de 3 mois, pouvant évoluer en CDI.

Profil : Bac Pro / BTS.

Possibilité de logement et de repas sur place.

Poste à pourvoir dès que possible. Salaire suivant expérience.

02F12P15

LORRAINE

Groupe laitier RECRUTE UN CHEF D’EQUIPE D’ATELIER CONDITIONNEMENT (H/F) en CDD.

Niveau d’études: Bac +2

Années d’expérience: 6 mois – 1 an

Durée : De 10 à 18 mois

Poste:Chef d’équipe Atelier Conditionnement – CDD – (H/F) en Lorraine (88).

Le poste :Au sein de notre site industriel (88), spécialisé dans la fabrication de pâtes molles à marques, rattaché au Responsable d’Atelier, vous êtes garant de la qualité, des quantités et des délais des produits à conditionner de l’ensemble des lignes de l’atelier.

A ce titre, vous :

* organisez le travail quotidien à partir des plannings de conditionnement,

* gérez les moyens techniques qui vous sont confiés dans l’optique de faire progresser de façon continue la productivité et la fiabilité,

* encadrez (formation, définition des objectifs, animation, contrôle et évaluation) une équipe de 50 opérateurs,

* participez, par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos propositions, au plan d’amélioration du site.

Profil:Une formation de type BTS IAA, consolidée par une expérience d’une année minimum dans la fonction, idéalement acquise en industrie laitière, vous a permis de développer une bonne connaissance des process technologiques et techniques, une parfaite maîtrise des outils d’organisation ainsi qu’une véritable passion pour les actions de terrain et le management d’équipe.

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur Responsable de Service ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Intéressement + Participation aux bénéfices.

01P12F15

PICARDIE

INGENIEUR PROJET (H/F)

Entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de lait et dérivés UHT ainsi que la fabrication de beurre, recherche pour son site du Nord-Ouest de la France, un Ingénieur Projet (H/F).

Missions :Rattaché (e) au Directeur Général Finances, vous aurez pour mission principale de piloter et coordonner le projet de mise en place d’un système d’ERP agro-industriel multi sites.

Vous devrez prendre en compte les aspects stratégiques, organisationnels, humains, financiers, juridiques et métiers. Vos principales missions seront :

- d’assurer le développement et le fonctionnement optimal de l‘ERP

- de gérer les projets fonctionnels en équipes

- analyser et comprendre les besoins des utilisateurs

- d’accompagner les utilisateurs (support, formation, information)

- d’effectuer une veille métier et définir des orientations.

Profil : 

De formation supérieure en Agroalimentaire (Bac+4 ou+5), vous justifiez éventuellement d’une 1ère expérience dans la gestion de projet type ERP dans un contexte industriel, de préférence en milieu laitier.

Vous avez une vision globale de l’entreprise, de son organisation et de ses flux. Doté(e) d’un très bon esprit d’analyse et de synthèse, vous avez une vraie orientation service client dans le milieu industriel.

Poste à pourvoir dès que possible – CDI – Rémunération en fonction du profil

Merci d’adresser vos candidatures (CV + lettre de motivation) par mail.

03F12P15

BASSE -NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE CONDITIONNEMENT (H/F) en Basse-Normandie (14) EN CDD DE 6 À 18 MOIS.

Description de l’entreprise : 1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Description du poste :Conducteur de ligne conditionnement (H/F)  6 MOIS renouvelable

Le poste :Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (14), spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de desserts lactés (flans, mousses, crèmes desserts, liegeois) et de crèmes fraîches à marques.

Vous serez rattaché au Responsable du Pôle Flans/Mousses et intégré à une équipe de production fonctionnant en 3 x 8 et le week-end. Vous aurez pour mission d’assurer la conduite d’une ligne de conditionnement automatisée.

A ce titre, et après une période de formation, vous :

* Préparez le poste de travail : passation de consignes, contrôle de démarrage, vérification des stocks

(cavaliers, cartons),…

* Pilotez la machine : réglages, mise en place des bobines de film, changements de séries, approvisionnements,…

* Surveillez l’ensemble de la ligne (Approvisionnement cartons, sur-emballeuses, encaisseurs et palettiseurs.)

* Vous vous assurez de la conformité des produits : marquage DLC, collage, cavaliers, étiquettes, cartons,…

* Respectez les exigences en termes d’hygiène, de sécurité et qualité des produits,

* Participez à l’optimisation du fonctionnement du matériel et à la productivité de l’atelier

Poste à pourvoir en contrat intérim renouvelable, avec des perspectives d’embauche à l’issue

Profil recherché :D e formation Bac Professionnel PSPA/MSMA à BTS IAA/Industrie Laitière, vous débutez ou avez acquis

une première expérience en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire.

Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et

d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

04F12P15

BASSE -NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN ELECTROMÉCANICIEN (H/F)  en Basse-Normandie (14) EN CDD DE 12 À 18 MOIS.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en

affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste :

Rattaché au Responsable Maintenance Conditionnement de notre site industriel (14), spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de desserts lactés (flans, mousses, crèmes desserts, liégois) et crèmes fraîches à marques , vous assurez les opérations de maintenance préventive et curative sur des lignes automatisées, dans le respect des exigences en terme de qualité, sécurité, fiabilité et rendement.

A ce titre et après une période de formation, vous :

* intervenez en véritable support technique des équipes de production,

* effectuez le réglage des machines,

* participez à la mise en place de nouveaux matériels.

Poste en 3*8 + Week End

Profil recherché :

Vous avez une formation Bac Professionnel à BTS en Maintenance ou en Electrotechnique consolidée par

une expérience de 2 ans minimum dans la fonction, idéalement acquise en industrie agroalimentaire. Vos connaissances en mécanique, électricité et automatisme vous permettront de collaborer efficacement avec les acteurs du service production.

Fortement attiré par des missions de terrain, rigoureux, force de proposition, vos qualités relationnelles et

votre motivation vous permettront de réussir dans ce poste.

Les perspectives :

Ces compétences, vos souhaits d’évolution et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur

collaborateur du Groupe ayant des perspectives d’évolution tant en France qu’à l’International sur des métiers de Chef d’équipe voire à termes, de Responsable Maintenance.

02F12F15

PAYS DE LOIRE

Groupe laitier située dans les Pays de la Loire (53) RECRUTE UN LABORANTIN en CDD de 6 MOIS.

Le poste :

Au sein de notre site industriel, spécialisé dans la fabrication de Fromage à pâte pressée à marque et de Lait infantiles, rattaché(e) au Responsable Laboratoire et intégré(e) à une équipe de 25 personnes, vous êtes le ou la garante de la bonne réalisation des analyses physico-chimiques du service.

A ce titre, vous :

•           réalisez et suivez les analyses physico-chimiques, conformément à nos méthodes, sur matière grasse, matière sèche et protéines de lait

•           réceptionnez, analysez et assurez l’enregistrement informatique des échantillons,

•           assurez le suivi des stocks de produits,

•           participez, par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos propositions au plan d’amélioration du service

•           Poste à pourvoir en CDD.

Votre profil : Une formation de type BTS à Licence en Chimie, Biochimie ou IAA consolidée par une expérience réussie de 2 à 3 ans dans la fonction, idéalement acquise en industrie laitière, vous a permis de développer de bonnes connaissances en technique de laboratoire, une parfaite maîtrise des techniques d’analyse, ainsi qu’une véritable passion pour le travail en équipe.

Les perspectives : Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein du Groupe.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (selon expérience) + Majorations (selon horaires décalés – exceptionnel) + Intéressement + Participation aux bénéfices.

04P12F15

PAYS DE LOIRE

GROUPE LAITIER  RECRUTE UN TECHNICIEN R&D (H/F) POUDRES INFANTILES H/F dans les Pays de la  Loire (53) EN CDI INDÉTERMINÉ.

Description de l’entreprise : 1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale. Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste Au sein de notre pôle R&D Poudres et Céréales situé sur notre site industriel, dans la structure MDD / B to B, rattaché(é) au Responsable R&D / B to B, vous travaillez en étroite collaboration avec les autres Services de la structure MDD / B to B (Marketing / Qualité, Réglementaire) mais aussi avec les Services opérationnels du site.

A ce titre vous avez en charge de :        

* Créer et optimiser les recettes des poudres infantiles à l’aide d’un logiciel de formulation et en définir les spécifications techniques dans le respect des demandes clients (cahiers des charges / délais),   

* Définir, préciser et valider avec le Marketing les cibles nutritionnelles,    

* Sourcer auprès de fournisseurs et proposer de nouveaux ingrédients en lien avec les Services Achats et Qualité,    

* Préparer les échantillons / maquettes à but marketing et commercial pour validation client,    

* Organiser, suivre et valider les essais industriels nécessaires à la bonne réalisation des projets dans le cadre du process innovation,    

* Respecter les règles en matière de qualité, hygiène, sécurité et environnement, et participer à leur amélioration,    

* Veiller à la confidentialité des données techniques. 

Profil recherché : De formation supérieure Bac + 2/3 en agroalimentaire, vous possédez de bonnes connaissances, théoriques et pratiques, des process laitiers, idéalement ceux liés à la fabrication des poudres de lait.

Des connaissances en nutrition, biochimie et microbiologie alimentaire sont également des atouts.

Vos compétences acquises, votre capacité d’analyse, votre rigueur, votre créativité et votre goût pour l’innovation vous permettront de vous imposer comme l’interlocuteur privilégié des équipes.

Les perspectives : Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans ce projet professionnel font de vous un futur Responsable de Service ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Intéressement + Participation aux bénéfices. 

03F12F15

FRANCHE-COMTE

Fruitière située en Franche-Comté (25) RECRUTE UN FROMAGER (H/F).

Remplacement pour embauche immédiate jusqu’au 20 Janvier 2016.

Fromager sachant travailler seul. Fabrication de Comté uniquement.

Atelier de fabrication récent.  Pas de ramassage.

05F12F15

AQUITAINE

Responsable d’exploitation (H/F) – Unité de transformation laitière

Coopérative située en Aquitaine (64), groupement de producteurs laitiers brebis et vache, s’est dotée en 2014 d’un outil de transformation moderne et polyvalent de 1500 m². Il lui permet de fabriquer une large gamme de produits (beurre, fromages frais, pâtes molles, pâtes pressées, en démarches AOP Ossau Iraty et Bleu Blanc Cœur), qui a vocation à s’agrandir.

Des perspectives de développement important de la production amènent la coopérative à rechercher un(e) Responsable d’exploitation de son outil de production.

Votre profil : Une ou plusieurs expérience(s) réussie(s) en gestion d’atelier de transformation agroalimentaire, idéalement dans le lait, vous procurent une bonne connaissance de l’environnement d’activité (normes, partenaires, prestataires), une très bonne capacité d’organisation opérationnelle, des qualités de management d’équipe et de gestion économique.

Objectifs/finalités :

•           Garantir la fabrication des produits en quantité et qualité requises, selon le prévisionnel de production et les standards produits définis ;

•           Optimiser l’organisation pour garantir la meilleure productivité dans les meilleures conditions d’hygiène, de sécurité et d’ergonomie de travail ;

•           Maintenir l’outil de production dans le meilleur état de fonctionnement possible et garantir son opérationnalité : équipements, énergies/fluides, propreté et gestion des déchets ;

Fonctions et missions du poste :

•           Réaliser la coordination et le suivi des différentes étapes de la transformation laitière ;

         De la réception du lait, à l’expédition des fromages/beurres, en passant par leur fabrication

         Adapter l’organisation en fonction des aléas

         Suivre les réalisations et la conformité aux standards, en lien avec la Responsable Qualité

•           Organiser et manager les équipes ;

         Assurer la formation des opérateurs (prise en main du poste, consignes de sécurité)

         Planifier les tâches, et le planning des opérateurs

         Optimiser l’organisation et assurer le redéploiement permanent en cas d’imprévu

•           Superviser les travaux d’entretien et de nettoyage du matériel et des locaux ;

•           Assurer les achats techniques et le suivi des stocks (intrants, consommables, fluides) ;

         Relation fournisseurs pour définir les besoins et optimiser le rapport qualité/prix

         Gestion et suivi des stocks

         Passation des commandes

•           Assurer une veille permanente sur l’ensemble de la laiterie ;

         Gestion du site, supervision de la maintenance préventive et curative, garantir un outil en bon état de fonctionnement

         Suivi du bon fonctionnement de la station d’épuration en lien avec l’exploitant

•           Participation aux projets de développement ;

         Etudes d’investissement et d’optimisation des équipements

         Etudes de lancement en production de nouveaux produits

Positionnement :

•           Sous la responsabilité du directeur général avec forte autonomie ;

•           Autorité hiérarchique sur l’ensemble du personnel sur le site de production (10-15 pers.) ;

•           Lien fonctionnel prépondérant avec les responsables de fabrication, la responsable qualité, la responsable expéditions, le responsable maintenance, le responsable réception et traitement du lait ; avec le consultant en technologie fromagère.

CONDITIONS :

•           Contrat à durée indéterminée à temps plein.

•           Salaire fixe/13 mois + variable sur résultats.

•           Rémunération 35-45 k€ bruts annuels selon profil.

•           Prise de poste : dès que possible.

•           Pré-requis : soigné, rigoureux et méthodique ; polyvalent et autonome ; capacité de responsabilisation, d’engagement, de flexibilité et d’adaptation dans le travail. Forte capacité de management d’équipe et d’outil industriel. Expérience significative indispensable.

Merci d’adresser votre candidature (CV + LM) rapidement par mail.

02P12F15

CHAMPAGNE-ARDENNES

Agence Intérimaire recrute pour son client basé en Champagne-Ardenne (08), un conducteur de machine (H/F) agroalimentaire :

Profil:  BAC BIT (Biotransformation du lait) et/ou BTS STA ;  une première expérience en production et/ou en conditionnement ;

Le poste est évolutif sur un poste de Conducteur Machine avec management.

Mission en intérim 18 mois en vu d’un CDI.     Horaire : 5×8

Missions principales :

- Réalise les opérations de production suivantes en fonction du programme établi et de la zone, soit :

1- Au niveau du conditionnement direct et indirect (Remplir et gazer les big bags, mettre en place les tôtes sur le tilt, check lists, prélever des échantillons pour les analyses Qualité) ;

2 – Au niveau de l’évaporateur (Prélever des échantillons pour les analyses Qualité (ex : matières grasses, extraits secs)) ;

- Prélever des échantillons pour les analyses Production (ex : antibiotiques, extraits secs, matières grasses) ;

- Contrôler la standardisation ;

- Préparer les circuits et conduit l’évaporateur ;

- Être garant de la propreté de sa zone ;

- S’assurer du bon fonctionnement de l’installation et propose des solutions d’amélioration ;

- Enregistrer les données de production et de traçabilité dans l’outil dédié ;

- Alerter en cas de dérive et dysfonctionnement ;

- Effectuer les contrôles qualité prévus dans le plan de contrôle du système de management de la Qualité (QMS) ;

- Former les nouveaux arrivants sur leur poste de travail ;

Missions complémentaires :

-  Participer aux activités d’amélioration continue et de résolution de problème selon la démarche NCE ;

- Réaliser les opérations de production suivantes en fonction du programme établi au niveau du dosage et mélange (Doser les matières premières (ex : café, sucre) en fonction des recettes, réaliser les opérations de mélange) ;

- Participer au 5S ;

- Etre acteur dans la sécurité (VCS), la qualité et l’environnement ;

- Apte au travail à la chaleur et au bruit ;

- Etre rigoureux, autonome, et responsable. Avoir l’esprit d’équipe et le sens de la communication. Prendre des initiatives ;

01D12S15

ILE DE FRANCE

Depuis 2008, l’Entreprise conçoit, développe et commercialise, en France et à l’International, de nouveaux outils permettant aux industriels de l’agroalimentaire (lait, céréales) de mesurer de nombreux critères de qualité des aliments, depuis les matières premières jusqu’au produit fini.

Plus de quinze année de recherche ont permis de proposer les seuls outils de mesure permettant des analyses très rapides et fournissant des indicateurs clés avec une grande précision. A partir de capteurs et d’analyseurs de fluorescence, les solutions  proposées permettent ainsi d’optimiser et de mieux maitriser le contrôle qualité et le pilotage de la fabrication des produits pour une meilleure rentabilité.

L’entreprise connaît depuis plus de 2 ans une forte croissance et renforce ses équipes. Dans ce cadre, nous recrutons un Commercial France (industrie du lait) (H/F).

Rattaché au Directeur Commercial, vous serez plus spécifiquement responsable des ventes de la solution Amalthéys destinée aux industriels du secteur laitier (poudres infantiles, poudres laitières, fromages…). Vous développez les ventes auprès des industriels en France dans un premier temps, et à l’international par la suite.

Pour cela :

- Vous prospectez les industriels du secteur laitier et concrétisez les ventes auprès des prospects existants. Vous tissez des relations de proximité avec vos interlocuteurs ;

- Vous assurez la présentation des solutions en valorisant l’aspect innovant des applications et leur fonctionnalité. Vous assurez la mise en place et le suivi des projets en avant-vente avec l’unité support technique;

- Vous proposez des offres de prix en accord avec la politique commerciale ;

- Vous mettez en place un reporting régulier de vos actions (visites, projets, ventes). Vous élaborez une stratégie d’approche en collaboration avec l’équipe marketing (analyse des besoins du client, du marché, de la concurrence, ..). Vous participez à l’élaboration de la politique commerciale France et export …

 -Vous êtes force de proposition sur ce marché « à développer »,vous participez aux décisions stratégiques en lien avec les équipes Marketing et R&D :mise en place des outils de communication, analyse du marché et de la concurrence, propositions d’adaptation technique …

Bac + 2 à Bac + 5, idéalement dans le domaine agro-alimentaire (spécificité lait), vous avez une première expérience dans la vente. Une expérience complémentaire en contrôle qualité ou production industrielle serait appréciée.

Vos connaissances du secteur agro-alimentaire (et idéalement de la filière laitière) vous permettent de bien comprendre les spécificités des process de fabrication mis en oeuvre par vos clients.

D’un tempérament « chasseur », vous êtes organisé et faites preuve d’autonomie pour gérer votre activité et les projets en cours. 

Pour ce poste, des déplacements réguliers en France sont à prévoir (environ 3 jours par semaine essentiellement en Normandie, Bretagne, Est de la France…).

Vos qualités d’écoute, votre sens de la négociation, votre agilité et votre proactivité seront des atouts sur ce poste.

Anglais souhaité.

Poste en CDI basé dans un centre de start-up  à la limite de Paris(93).

Salaire : entre 35 et 50 k€ brut fixe selon le profil+ 20 % de variable + voiture + téléphone et ordinateur portables+ avantages (restaurant d’entreprise + accord intéressement + mutuelle).

Vous êtes motivé pour intégrer une entreprise technologique conviviale à l’esprit start-up et participer à la dynamique de son développement ?

01Y12P15

FRANCHE-COMTE

CHEF DE LIGNE JUNIOR (H/F) DE FABRICATION ET CONDITIONNEMENT DE CREME GLACEE - Doubs (25)

Rattaché au responsable de production, vous serez chargé de la conduite, en binôme avec un chef de ligne confirmé, d’une ligne de fabrication et de conditionnement de pots et bacs de crème glacée.

Vous vous assurez de la bonne conduite des éléments de production ainsi que des contrôles qualité associés et mettez tout en œuvre pour l’atteinte de vos objectifs, tant qualitatifs que quantitatifs.

De formation agroalimentaire Bac +2 minimum, vous êtes sérieux, dynamique, volontaire, motivé par des objectifs de productivité et qualité.

Vous faites preuve de curiosité, méthodologie et de rigueur dans l’organisation de votre travail afin de gérer une ligne dans sa globalité.

03P12F15

FRANCHE-COMTE

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale. Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Nous recherchons un PILOTE UHT (H/F) en Franche-Comté (39).

Le poste : Au sein de notre site industriel (350 salariés), spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de fromages fondus de différentes marques, nous vous proposons un poste de Pilote UHT dans notre atelier Fonte.

A ce titre, vous :

* Conduisez les lignes UHT en contrôlant les spécifications de la matière reçue et en respectant les spécifications des produits finis.

* Assurez les nettoyages des lignes UHT en fin de production.

* Appliquez les modes opératoires de conduite, de contrôle et de nettoyage.

* Respectez les exigences en terme d’hygiène, sécurité et de qualité des produits.

Profil: De formation de type BTS ENIL, vous êtes débutant ou disposez d’une première expérience réussie dans la fonction.

Votre intérêt pour le travail en équipe allié à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste.

Les perspectives : Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

Poste en 3×8.

06F12F15

ALSACE

Ferme située en Alsace (68) RECRUTE UN NOUVEL ASSOCIE (H/F).

Cette ferme de montagne en élevage bovin et transformation fromagère est portée par une EARL à deux associés exploitants : le fondateur de la ferme, et son associé depuis 2009. La candidature souhaitée correspond au remplacement du fondateur à l’occasion de son départ à la retraite début 2016.

L’EARL recherche tout particulièrement des candidats possédant des compétences et une expérience en

fromagerie et en commercialisation.

> L’exploitation

La ferme est située à 800 m d’altitude en Alsace.

L’exploitation se répartie sur deux sites distants de quelques centaines de mètres :

- d’une part une étable comprenant salle de traite, stockage, logement des animaux

- d’autre part la fromagerie, la laiterie, les caves, ainsi qu’un local de vente,

- d’une 40aine d’hectares de prairies, l’ensemble étant bien regroupé autour de la ferme.

La ferme possède un cheptel d’une trentaine de vaches et suites, soit une soixantaine d’animaux, composés de vaches de race jersiaise et vosgienne. Elle produit en agriculture biologique depuis 2000.

> L’organisation actuelle

Le travail de la ferme se répartit entre les deux associés et une salariée en fromagerie. L’un s’occupe plus spécifiquement de l’élevage, l’autre étant principalement occupé à la fromagerie et à la vente, sans que cette répartition des tâches soit exclusive.

La ferme propose une production variée de produits laitiers vendus en circuits courts :

- le munster au lait cru en AOP – Appellation d’Origine Protégée;

- le bargkass (tomme de montagne) et des bargkass parfumés aux herbes (ail- basilic, ail des ours, ortie ou

thym) et aux graines (cumin, fenouil, fenugrec ou moutarde).

- le siaskass (ou tchic) en pot : spécialité à base de caillé de munster qui entre dans la composition de

desserts et de plats typiques des fermes- auberges

vosgiennes ;

- le fromage frais nature ;

- le faisselle et le fromage blanc battu en pot ;

- les yaourts natures ou aux fruits bio : préparés à partir du

lait des vaches Jersiaises ;

- les crèmes dessert

- la crème bio en pot, exclusivement à partir des Jersiaises ;

- et enfin, le lait cru bio entier en bouteille.

La ferme s’est investie dans de nombreux points de vente et fournis différents magasins et marchés, avec un engagement personnel des associés dans la vente directe :

- Cellier des montagnes à Hachimette (magasin de producteurs)

- stand « 6 saveurs » au marché couvert de Colmar (regroupement de producteurs)

- marchés à Issenheim, Guebwiller, Sélestat ; marché des Sheds à Kingersheim ;

- Ruche qui dit oui ;

L’objectif de la reprise par un nouvel associé est dans un premier temps de prendre en main la gamme existante et les points de vente pour lesquels des engagements sont en cours. Par la suite, il sera tout à fait

possible de développer de nouveaux produits ou de nouveaux points de vente (magasin bio).

La ferme a gardé la possibilité de livrer à la coopérative laitière des petites quantités de lait (200L/semaine)

pour garder une souplesse dans son organisation.

> Calendrier

L’EARL proposera au candidat retenu d’entrer sur l’exploitation comme salarié ou sous un statut de parrainage (contrat PIDIL) pour une période d’essai dès que possible, avant d’intégrer l’exploitation comme associé en remplacement.

07F12F15

RHONE-ALPES

Groupe familial (60 M€, 240 personnes, gamme Pavé d’Affinois) situé en région Rhône-Alpes (42), recrute un ASSITANT QUALITE /CHEF DE PROJET (H/F)

Sous la responsabilité de la Responsable Qualité, votre mission sera de coordonner les projets de développement et d’assister la responsable Qualité dans la partie opérationnelle de sa fonction.

Vous aurez en charge la planification et le suivi des projets de développement en termes de réalisation et de respect des délais et budget. Vous en établirez un bilan et assurerez le reporting auprès de la direction.

Vous participerez et coordonnerez avec les équipes concernées le traitement des réclamations et non conformités, ainsi que les actions correctives qui en découlent. Vous participerez également aux audits internes et externes et les coordonnerez. Vous assurerez la bonne réalisation des cahiers des charges clients. Vous analyserez et optimiserez les indicateurs qualité, proposerez des actions d’amélioration des différents processus en place, et développerez les synergies qualité intersites en lien avec les équipes en place.

De formation supérieure en agro-alimentaire, vous possédez une expérience en assurance Qualité et idéalement des connaissances en fabrication fromagère. Votre capacité de synthèse et votre esprit d’analyse sont soutenues par une aisance relationnelle et une aptitude à communiquer et animer des groupes.

Ce poste en CDI est basé en Rhône-Alpes et demandera des déplacements hebdomadaires sur le site situé dans l’Ain. (01)

Merci de faire parvenir votre candidature à la RH-Sécurité, par courrier ou par mail.

06A12F15

FRANCHE-COMTE

INGENIEUR QUALITE FOURNISSEURS (H/F)

Rattaché(e) au Pôle Qualité, vous serez l’interlocuteur privilégié des fournisseurs sur les matières premières et dossiers qualité qui vont seront attribués, et plus particulièrement en charge des matières grasses.

Vous serez en relation permanente avec les services opérationnels et fonctionnels des sites industriels ou du groupe et mettrez en œuvre les actions nécessaires pour répondre aux demandes internes et externes clients.

À ce titre vos missions sont :

•           Rédiger les spécifications produits

•           Veiller à la correspondance des matières premières avec la politique des enseignes de la grande distribution et des clients

•           Valider les fiches Qualité Sécurité Alimentaire

•           Suivre et relancer les fournisseurs sur les non-conformités matières premières

•           Participer à l’élaboration des plans de contrôle qualité à la réception des matières premières

•           Suivre les évolutions réglementaires

•           Réaliser des audits fournisseurs

Titulaire d’une formation BAC +5 en école d’ingénieur, vous justifiez d’une expérience de 4 ans sur un poste similaire dans le domaine alimentaire et avez développé des compétences en process de fabrication, normes et contrôles qualité applicables.

Vous avez des connaissances des matières grasses animales et des matières grasses végétales.

Vous maitrisez l’anglais.

Vous avez le sens du relationnel et faites preuve de réactivité et d’adaptation. Vous êtes reconnu(e)  pour votre rigueur et organisation dans le travail.

Contrat en CDI situé à en Franche-Comté (39).

Pour postuler, envoyez votre candidature sous la référence DO/IQMG/QUAL par mail.

04P12F15

PAYS DE LOIRE

GROUPE LAITIER  RECRUTE UN TECHNICIEN R&D (H/F) POUDRES INFANTILES H/F dans les Pays de la  Loire (53) EN CDI INDÉTERMINÉ.

Description de l’entreprise : 1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale. Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Technicien R&D Poudres Infantiles H/F(53)

Le poste Au sein de notre pôle R&D Poudres et Céréales situé sur notre site industriel, dans la structure MDD / B to B, rattaché(é) au Responsable R&D / B to B, vous travaillez en étroite collaboration avec les autres Services de la structure MDD / B to B (Marketing / Qualité, Réglementaire) mais aussi avec les Services opérationnels du site.

A ce titre vous avez en charge de :        

* Créer et optimiser les recettes des poudres infantiles à l’aide d’un logiciel de formulation et en définir les spécifications techniques dans le respect des demandes clients (cahiers des charges / délais),   

* Définir, préciser et valider avec le Marketing les cibles nutritionnelles,    

* Sourcer auprès de fournisseurs et proposer de nouveaux ingrédients en lien avec les Services Achats et Qualité,    

* Préparer les échantillons / maquettes à but marketing et commercial pour validation client,    

* Organiser, suivre et valider les essais industriels nécessaires à la bonne réalisation des projets dans le cadre du process innovation,    

* Respecter les règles en matière de qualité, hygiène, sécurité et environnement, et participer à leur amélioration,    

* Veiller à la confidentialité des données techniques. 

Profil recherché : De formation supérieure Bac + 2/3 en agroalimentaire, vous possédez de bonnes connaissances, théoriques et pratiques, des process laitiers, idéalement ceux liés à la fabrication des poudres de lait.

Des connaissances en nutrition, biochimie et microbiologie alimentaire sont également des atouts.

Vos compétences acquises, votre capacité d’analyse, votre rigueur, votre créativité et votre goût pour l’innovation vous permettront de vous imposer comme l’interlocuteur privilégié des équipes.

Les perspectives :

Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans ce projet professionnel font de vous un futur Responsable de Service ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Intéressement + Participation aux bénéfices. 

08F12F15

FRANCHE-COMTE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN FROMAGER (H/F) en Franche-Comté (25) en CDD de 8 mois.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste :

Au sein de notre site industriel spécialisé dans la fabrication de Comté à marque et de raclette, rattaché au Responsable du service Fabrication et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2 x 8, nous vous proposons d’intégrer un atelier de fabrication de fromages et d’être garant du bon fonctionnant du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.

A ce titre, et après une période de formation, vous :

* assurez le démarrage, la conduite et l’entretien des installations : pasteurisation secondaire, tanks de maturation et travail en cuve, afin de transformer le lait,

* préparez les cultures de ferments lactiques et réalisez les enregistrements Qualité,

* conduisez, suivez et contrôlez les nettoyages liés au process de fabrication,

* proposez des axe s d’améliorations sur l’organisation de l’outil de production.

Profil:

De formation BTS Industrie Laitière ou IAA, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d’installation, idéalement en fromagerie.

Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.

Les perspectives

Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

01P12M15

POITOU-CHARENTE

Conducteur de ligne REP (H/F)    -  CDI – Poste basé en Poitou-Charente (79)

2ème groupe coopératif laitier en France, présent en France à travers ses 21 sites industriels, ses 3 sites à l’international et ses 4000 collaborateurs.

Il est leader sur le marché du fromage de chèvre, et du beurre de spécialité, ainsi que le n° 1 de la mozzarella en France. Il est présent sur tous les segments des produits laitiers ultra-frais : yaourts nature et aromatisés, spécialités, allégés, crèmes, flans, mousses, bifidus… ainsi que fromages frais.

Fort de ses valeurs coopératives et grâce à une stratégie ambitieuse, le groupe connaît une croissance régulière et soutenue et a besoin de renforcer ses équipes de professionnels.

Venez rejoindre un groupe humain aux défis passionnants !

Missions :

À l’issue d’une formation de 3 mois, vous aurez pour principales missions :

 D’assurer la réception des laits (suivi du planning, identification des fournisseurs et litrages réceptionnés)

 D’assurer la pasteurisation et la standardisation pour le service fabrication

 D’organiser l’expédition des coproduits issus de l’atelier

 D’organiser et suivre le nettoyage du matériel (respect des plannings, identification des matériels à nettoyer, gestion des produits chimiques,…)

 D’assurer la maintenance de premier niveau des installations de l’atelier

 D’être garant de l’hygiène et de la sécurité alimentaire

CDI à pourvoir au plus tôt.

Travail en 3×8 et 7/7 (ces contraintes faisant l’objet d’indemnisation et de récupérations importantes).

Profil :

De formation type BTS IAA (de préférence laitière) ou expérience équivalente, vous avez impérativement une première expérience de ce type de mission en industrie laitière.

Vous avez un goût prononcé pour la production et la qualité.

Vous êtes doté(e) des qualités suivantes : organisation, capacité d’analyse et de synthèse, réactivité, rigueur, disponibilité et autonomie.

04D12F15

RHONE-ALPES

Enseigne spécialisée dans la distribution de produits frais via son propre réseau de magasins, recrute pour sa prochaine ouverture en Rhône-Alpes (74) Un Responsables de Rayon (H/F)

Le Responsable de Rayon est garant des résultats de son rayon et de la satisfaction de sa clientèle en assurant notamment :

-La gestion des stocks et des commandes

-L’assortiment et la tenue commerciale de ses rayons

-Le respect du concept et des normes d’hygiène

-L’animation d’une équipe de 3 collaborateurs

Gestionnaire et meneur d’Hommes, vous avez un sens développé du commerce et de l’innovation vous permettant de vous adapter aux envies de votre clientèle.

Afin de réussir dans ce poste, vous devrez avoir une expérience de 2 à 5 ans en tant que Responsable d’un rayon Fromage coupe et/ou Produits Frais (en distribution ou en tant que détaillant), ainsi qu’une excellente connaissance des produits laitiers (origines, techniques de fabrication et d’affinage…).

Poste en CDI à temps plein statut cadre – rémunération fixe + primes

Postulez sous la référence CRC/ARGO/ENIL

05D12F15

RHONE-ALPES

Enseigne spécialisée dans la distribution de produits frais via son propre réseau de magasins, recrute pour sa prochaine ouverture en Rhône-Alpes (74) Un Second de Rayon (H/F)

Sous la responsabilité du responsable de Rayon, le Second de Rayon sera notamment en charge de :

-La réception et le contrôle des marchandises

-L’approvisionnement et de la tenue des linéaires

-La coupe et de la vente sur le stand traditionnel

-Le respect quotidien des DLC et des règles d’hygiène

-L’organisation du travail de 1 à 2 vendeurs

Grace à votre expérience du métier, votre sens de l’accueil et du conseil, vous serez un véritable acteur de la satisfaction et de la fidélisation de votre clientèle. Vos connaissances des produits laitiers et des fromages seront très appréciées.

Poste en CDI à temps plein 38h/semaine statut employé – rémunération fixe + primes

Postulez sous la référence SRCR/ARGO/ENIL

06D12F15

RHONE-ALPES

Enseigne spécialisée dans la distribution de produits frais via son propre réseau de magasins, recrute pour sa prochaine ouverture en Rhône-Alpes (74) Deux employés de Vente (H/F)

Sous la responsabilité du chef de rayon, l’employé de vente sera notamment en charge de :

- La réception, l’approvisionnement et de la tenue des linéaires

- La coupe des fromages

- Le respect des Dlc, Dluo, et plus généralement des règles d’hygiène

- La vente des produits

Grace à votre connaissance des produits, votre sens de l’accueil et du conseil vous serez un véritable acteur de la satisfaction et de la fidélisation de notre clientèle.

Poste en CDI à temps plein 35h/semaine statut employé – Rémunération (fixe + prime)

Postulez sous le référence EVC/ARGO/ENIL

 

OFFRES D’EMPLOI NON POURVUES DE PLUS D’ 1 MOIS ETABLIE POUR DECEMBRE 2015

Written by amicale. Posted in Offres d'emploi, Offres d'emploi agroalimentaire

 

13F09F15

RHONE-ALPES

Entreprise située en région Rhône-Alpes (38), fabriquant annuellement plus de 2000 tonnes de fromage, reconnu par la qualité de ses fromages de tradition Saint Marcellin et Saint Félicien, recrute dans le cadre d’un départ à la retraite son futur CHEF D’ATELIERS FABRICATION (H/F).

Le poste : Sous la supervision du responsable Fabrication, vous êtes le garant de la réalisation des produits de sorte à ce qu’ils soient conformes aux exigences techniques et sanitaires. Votre rôle consiste à :

o  Programmer la Fabrication et superviser le bon déroulement de la fabrication des produits :

o  Planifier les tâches pour organiser le travail dans un objectif de qualité/ productivité/ conformité

o Contrôler la production à toutes les étapes du processus : paramètres techno, contrôles visuels ou physiques, HACCP…

o   Vérifier sur le terrain le respect des consignes, règles, procédures…

o   Participer à la mise en place et remise en question des procédures/méthodes/ systèmes

o  S’assurer de la bonne réalisation du programme de fabrication (chronologie, temps passé…) et adapter au besoin

o Veiller au bon état et entretien du matériel

-   Gérer une équipe (40 à 70 personnes): réaliser les planning, être l’interlocuteur privilégié du terrain, participer à la gestion RH (EIE, discipline, absences, logiciel gestion des temps…), réunions de travail…

-    Assurer le reporting concernant l’activité : remonter les anomalies, participer aux réunions de suivi, relayer les données aux chefs d’équipes…

-   Etre un acteur majeur pour animer la qualité au service :

o  Détecter, analyser et mettre en place des actions correctives en collaboration avec le responsable de fabrication

o   S’assurer de l’application du système qualité (enregistrements, contrôles…)

Profil :D oté(e) d’une expérience significative d’encadrement, vous possédez impérativement une formation niveau BAC+2/3 et/ou un parcours professionnel réussi dans le domaine fromager.

A l’écoute de vos collaborateurs, vous aimez le travail en équipe et vous savez créer une cohésion d’équipe. Soucieux/se du respect de nos systèmes certifiés, vous faites preuve de rigueur au quotidien et de capacité de remise en question.

Vous avez des aptitudes à la compréhension et à la gestion des systèmes mécaniques et automatiques. Vous êtes également à l’aise avec les outils informatiques (notamment Excel).

Vous êtes motivé(e) pour occuper une fonction active et participative.

Modalités du poste :L’emploi est à durée indéterminée et à pourvoir au plus tard sur le 1er trimestre 2016. Vous travaillez en horaire journée.

Le salaire sera en fonction du profil et des compétences avec un statut d’agent de maitrise.

La rémunération est composée d’un salaire de base complété par un 13ième mois, l’épargne salariale et d’autres éléments de rémunération.

Merci de nous faire parvenir votre candidature soit par mail ou courrier.

01F10F15

RHONE-ALPES

2 postes à pourvoir, 1 CDI et 1 CDD de 7 mois:

En tant qu’Aide Fromager (H/F).

Dans une Fruitière de village située en Rhône-Alpes (74), vous travaillerez en équipe, vous êtes  polyvalent(e). Vous vous occupez d’aider a la fabrication et des soins donnés aux Fromages (Reblochon, Tomme, Abondance):

Moulage, retournements, pressage, contrôles d’acidité, saumurage, ensemencement, lavages et affinage dans des séchoirs et des caves.

Horaires 6h-13h ou 9h-17h

travail un weekend sur deux

Possibilité de logement – Salaire selon profil

Date de début de contrat : 19/10/2015

Expérience : Avec de préférence

Formation Niveau : CAP / BP / Bac Pro / BTS

Domaine : Agroalimentaire 

Tableur : Utilisation normale

Traitement de texte : Utilisation normale

Qualification : Ouvrier

Salaire indicatif : selon profil, sur 13 mois

Possibilité d’Hébergement avec participation

Durée hebdomadaire de travail 35H modulation du temps de travail

Jours de travail :  1 samedi + dimanche sur 2 en repos

Déplacements : Jamais

Taille de l’entreprise : 35 salariés

les candidats candidateront  selon la modalité suivante:

Directement par téléphone + envoyer obligatoirement 1 CV+LM par mail ou courrier

02F10F15

RHONE-ALPES

Recrute  1 Fromager (H/F).

Dans une PME Fromagère située en Rhône-Alpes (74), vous assurez de manière autonome le métier de Fromager.

Fabrication de Reblochon Bio et traditionnel, Abondance, Tome de Savoie, Raclette.

Vous avez la responsabilité du remplissage, maturation, décaillage, écrémage pendant moulage avec une équipe de 1 à 2 aides fromagers qui s’occupent du moulage, pressage, démoulage ainsi que du saumurage

La période de formation sera de 3 à 4 semaines en double avec l’aide d’un fromager en poste

Type de contrat : Contrat à durée indéterminée

 Date de début de contrat : 01/11/2016

Expérience : Exigée de minimum 3 ans

 Formation Niveau minimum BTS, Licence

Domaine : Agroalimentaire 

Tableur : Utilisation normale

Traitement de texte : Utilisation normale

 Salaire indicatif : selon expérience, sur 13 mois

 Durée hebdomadaire de travail 35H (a 39H)

Jours de travail :  1 samedi + dimanche sur 2 en repos

Déplacements : Jamais

Taille de l’entreprise : 35 salariés

les candidats candidateront selon la modalité suivante:

Directement par téléphone + envoyer obligatoirement 1 CV+LM par mail ou courrier

03F10F15

CENTRE

Entreprise d’élevage caprins et de fabrications de fromages AOP fermiers située en région Centre (41) en Loir et Cher (500 000 litres/an) recrute un fromager(ère) ENIL (H/F) encadrée par le chef d’entreprise (ENIL).
Missions : au sein d’une équipe de 3 à 4 personnes
-participer à la mise en œuvre des laits de fabrication
-contrôler et suivre la qualité des fabrications
-participer à l’amélioration des produits
Profil :P ersonne autonome, polyvalente et sociable
Diplôme : BTS à l’aise en informatique ‘word,excel, acces
Contrat : 6 mois suivi d’un CDI
Salaire : à discuter
Expérience :débutant accepté
Poste disponible de suite.

01R10F15

RHONE-ALPES

Poste de Technicien Fromager (H/F).

Descriptif du poste :L’équipe  de recherche et développement RECRUTE pour son site située en région Rhône-Alpes (74) un technicien fromager (H/F)pour des activités :

-   D’évaluation de la qualité des produits

-   De conseil et d’appui technique en fromagerie fermière, artisanale et industrielle

ainsi que pour la participation aux activités de recherche et développement en collaboration avec une équipe de 4 techniciens fromagers.

Après une formation assurée en interne, le technicien recruté aura la charge de l’évaluation de la qualité des produits, c’est-à-dire, la notation, en cave chez les fromagers adhérents, des qualités et défauts des fromages. Il aura également la charge d’un portefeuille de fromageries au sein desquelles il effectuera des missions d’appui technique (amélioration de la qualité des produits, diagnostic et résolution de défauts, interventions dans le cadre de problèmes sanitaires, …).

Le poste proposé demande une très grande motivation et une forte affinité pour la transformation fromagère. Les horaires sont matinaux (départs réguliers avant 6h).

Le travail en équipe est une composante essentielle : capacité d’échange indispensable avec les professionnels et l’équipe technique.

Profil recherché :Bac+2 type BTS Lait ou Licence pro

Personne dynamique, motivée, ouverte d’esprit, curieuse et ayant envie d’apprendre.

Expérience en transformation fromagère appréciée.

Connaissances en technologie fromagère ainsi qu’en microbiologie laitière. Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel,…). Permis B obligatoire

Conditions :1850 € brut sur 12 mois – base 35h hebdomadaire – CDI avec période d’essai de 2 mois renouvelable.

Poste basé à La Roche sur Foron.

Déplacements journaliers sur les départements de la Savoie et Haute-Savoie. Possibilité de déplacements plus lointains.  Véhicule de service.

Candidatures (CV + lettre de motivation) à envoyer par courrier ou par mail.

04F10F15

SUISSE

Nous sommes une société privée située en Suisse française.

Pour notre atelier de fabrication de produits laitiers, nous recherchons  un Technicien laitier

-  formation BTA / BTS

-  Expérience du pilotage d’installations de traitement du lait et fabrication de produits laitiers (lait pasteurisé,. crème, produits frais, fromages, beurre)

-   Aptitude à travailler de façon autonome

-   Entrée de suite ou à convenir.

En cas d’intérêt, veuillez envoyer votre dossier de candidature par courrier, à l’attention de la Direction.

01F10A15

AUVERGNE

Acteur majeur sur les marchés fromagers grâce à ses marques fortes, nous RECRUTONS pour le site basé en Puy de Dôme (63) , (35 personnes, fabrication de Raclette) dans le cadre d’un CDD de 12 mois pour un surcroit d’activité UN OPERATEUR FABRICATION (H/F) avec évolution possible en tant qu’opérateur  REP et/ou Pilote Fromager.

Mission Principale : Conduire et surveiller les installations automatisées de fabrication selon les procédures en vigueur sur l’ensemble des postes de travail de l’atelier fromagerie.

Missions opérationnelles :

* Préparer le poste et le matériel nécessaire.

* Piloter les différentes étapes et les éléments des installations et en assurer les réglages en respectant les consignes.

* Effectuer les échantillonnages et les mesures selon le plan de contrôle, collecter et enregistrer les résultats.

* Assurer la traçabilité des lots et les enregistrements prévus.

* Fournir un premier diagnostic technique en cas de panne ou d’anomalie et remonter toute information utile pour alimenter le point Maintenance.

* Réaliser les lavages des installations selon les procédures d’utilisation des produits de nettoyage et les consignes d’hygiène.

* Rendre compte régulièrement à son supérieur hiérarchique / alerter en cas de dérive.

* Assurer la formation des nouveaux entrants

–>       Possibilité d’évolution rapide vers des postes d’opérateur REP et/ou de pilote fromager.

Candidature à transmettre au service RH.

02F10P15

MIDI-PYRENEES

Fromagerie située en Midi-Pyrénées (82) CHERCHE REPRENEUR (H/F).

Actuellement située sur l’exploitation, le développement de la fromagerie dépasse le cadre d’une structure fermière.

Nous cherchons des personnes compétentes et engagées pour réaliser  la transition vers une fromagerie artisanale.

Transformation : 500 L en pointe de lait cru de chèvre bio ; vente en magasins spécialisés par l’intermédiaire de  grossistes bio en France, Allemagne, Italie ; très bonne rentabilité et grand potentiel de développement.

07F10F15

AQUITAINE

Fromagerie située en région Aquitaine (47) RECRUTE UNE PERSONNE (H/F) pour travail en fromagerie chèvre bio, vente directe, expérience souhaitée. BAC+2.
CDD à temps plein renouvelable, pouvant aboutir à un CDI.

02D10S15

POITOU-CHARENTE

Société fabricante d’aliments d’allaitement pour jeunes animaux située en Poitou-Charentes (79) recrute pour son laboratoire ANALYSTE – ECHANTILLONNEUR (H/F)

Vous serez notamment chargé des missions suivantes :

-           effectuer des analyses physico-chimiques sur divers produits, relever les données et les transmettre,

-           consigner les résultats de mesures et d’analyses et renseigner les supports de suivi,

-           utiliser les différents appareils de mesures et d’analyses physico-chimiques,

-           effectuer des prélèvements,

-           appliquer les procédures et règles d’hygiène, sécurité, qualité et environnement.

Votre profil : formation BAC + 2/3 (ex : BTS Anabiotec, DUT…)

-           première expérience dans un laboratoire agro alimentaire souhaitée

-           débutant accepté (avec stages de formation en entreprise dans secteur équivalent)

-           formation au poste assurée

-           rémunération selon expérience

-           CDD de 6 mois pouvant aboutir sur un CDI

Merci d’adresser votre candidature par courrier ou par mail.

02P10S15

POITOU-CHARENTE

Société fabricante d’aliments d’allaitement pour jeunes animaux, recrute pour son usine 1 Conducteur lignes de fabrication (H/F)

Rattaché au Responsable de production, vous êtes responsable des lignes de fabrication au sein d’une équipe de 6 personnes (en 3×8).

Vous animez fonctionnellement votre équipe et assurez le bon déroulement des étapes de fabrication, en veillant au respect des délais, des normes de productivité et de qualité.

Vous êtes un interlocuteur central dans la démarche d’amélioration continue et la résolution de problèmes, en visant au quotidien la meilleure satisfaction du client.

De formation initiale Bac pro ou BTS/DUT en Gestion de production, vous justifiez d’une expérience de 3/5ans dans un environnement industriel (par exemple en industrie laitière, agro ou chimie).

Vous maîtrisez les techniques de GPAO et avez connaissance des normes d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.

Rigoureux et respectueux des procédures, vos capacités relationnelles et d’animation d’équipe associées à votre réactivité et votre sens des responsabilités seront les atouts pour réussir à ce poste.

CDI – statut Agent de maîtrise.

Rémunération selon profil (+/- 29KE/an) et avantages Groupe.

Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation, C.V.) par courrier ou par mail.

08F10F15

PAYS DE LOIRE

Entreprise située dans les Pays de La Loire (85) RECRUTE UN FROMAGER (H/F).

Vos missions :En binôme avec un Fromager confirmé, vous apprendrez à réaliser la confection de fromages (frais, demi-affinés)

•           Vous êtes en charge de la confection des fromages au sein d’une entreprise familiale et de divers travaux de manutentions.

•           Vous réalisez la première étape de transformation du lait, la fabrication et l’affinage de fromages selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les référentiels qualité de l’entreprise.

•           Vous serez amené à effectuer les différentes étapes de la fabrication de fromage :

Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve

Effectuer le moulage des fromages et procéder au salage du caillé dans la masse ou par bain de saumure

•           Procéder au taillage des fromages et mise en hâloirs

•           Contrôler leur affinage par des manipulations (retournement, brossage des fromages, macération,…)

Profil recherché :D e niveau Bac minimum, vous justifiez d’une première expérience réussie dans l’agroalimentaire, idéalement en fromagerie et connaissez les règles d’hygiène et de sécurité dans l’industrie agroalimentaire. Votre conscience professionnelle, votre dynamisme, votre motivation, votre rigueur et votre esprit d’équipe sont des atouts pour ce poste.

Vous n’avez pas de contre-indication au port de charges lourdes.

Permis B + véhicule indispensable.

•           Poste évolutif

•           35h/s, Smic

02A10F15

BASSE-NORMANDIE

Pour palier à ses absences, la société située en Basse-Normandie (50) RECRUTE pour son service process 1 OPERATEUR TRAITEMENT DU LAIT en CDD de 5 mois.

Reportant au responsable de l’atelier process, vous assurer les différents traitements thermiques des laits, écrémage et la standardisation ; procéder aux contrôles qualités inhérents à son activité et êtes garant des BPH et CQP sur son poste.

Les tâches principales sont :

Prendre connaissance du programme lait,

Assure le pilotage du lait hors zone de collecte et réalise les expéditions des excédents et du lait traité,

Réalise les contrôles qualités complets à chaque étape du processus,

Conduit les appareils en fonction des besoins de la recette, pour la bonne réalisation du programme,

Participe à la maintenance de premier niveau,

Participe au diagnostic et aide à la résolution des pannes,

Est force de proposition pour l’amélioration de son poste,

Participe aux actions d’animation de progrès dans son secteur.

Qualité :

Contrôler la qualité des produits fabriqués, renseigner correctement les FE

Valide les résultats libératoires de son activité, en conformité avec le QMS lait

Suite à des NC, aide à la mise en place des actions correctives

Participe à la rédaction des procédures qualité de l’atelier.

Qualité personnelles : Polyvalent ; disponible ; esprit d’équipe ; Être autonome, sérieux ; méthodique et organisé.

Horaires : poste en 3×8.

Merci d’envoyer CV et Lettre de motivation à la DRH.

10F10F15

FRANCHE-COMTE

Coopérative fruitière située en Franche-Comté (25) RECRUTE UN FROMAGER EN SECOND (H/F) pour assurer:

-le ramassage du lait et la transformation en Comté,

-les soins des fromages en cave

-le remplacement du fromager pendant les congés et les repos hebdomadaires

-l’accueil au magasin.

Permis poids lourd indispensable.

Date d’embauche: à partir du 15 novembre 2015.

01D10F15

FRANCHE-COMTE

Brasserie située en Franche-Comté (39) RECRUTE     UN TECHNICIEN CONDITIONNEMENT – PRODUCTION (H/F)

Elle est l’une des brasseries artisanales les plus importantes de l’est de la France. Elle emploie 17 personnes et produit un million de litres de bière dans le respect d’une production artisanale de haute qualité, mais également des sodas, whiskys et vodkas. Cette brasserie est le principal intervenant en Franche-Comté sur le marché des bières artisanales. Pour poursuivre le fort développement de son activité, la brasserie cherche un nouveau collaborateur.

Vos missions :

 Vous contribuerez à la productivité en pilotant de manière autonome vos équipements, dans le respect des règles d’hygiène et de qualité (embouteillage et enfûtage).

 Vous analyserez et améliorerez le process de conditionnement.

 Vous détecterez les dysfonctionnements.

Dans un second temps, vous serez formé à la préparation des bières avant conditionnement (filtration, flash-pasteurisation).

Vous avez impérativement un bac +2 en agroalimentaire. Une première expérience significative sera un plus.

Vous êtes rigoureux, polyvalent, adaptable, et vous avez l’esprit d’équipe. Vous avez surtout l’envie de partager avec nous le projet de l’entreprise.

Poste à pourvoir très rapidement. Rémunération selon profil.

Si vous souhaitez nous rejoindre, envoyez une lettre de motivation et un CV par email, sous la référence TECO.

11F10F15

AUVERGNE

Fromagerie située dans le Puy de dôme ( 63 ) recrute un Fromager (H/F).

Vous vous intégrez dans une équipe de fromager et assurez sur 6 jours tournant la fabrication de fromages a pâtes pressées non cuites dont le Saint Nectaire (35 heures).

Vous êtes rigoureux, autonome et apte appliquer des règles d’hygiène strictes.

Une expérience a un poste similaire serait un plus.

Contrat en CDD de 6 mois pouvant évoluer en CDI.

Formation Enil Souhaitée : BP, BT ,BTS.

01A10S15

POITOU-CHARENTE

Société familiale renommée  dans la production de foie gras, recrute son futur technicien de production alimentaire (H/F). Société située dans le Poitou-Charentes (86).

Vous aurez en charge la fabrication de recettes traditionnelles à base de canards.

Vous assurez :

- l’approvisionnement des matières premières

_ L’élaboration des recettes traditionnelles à bases de canards : conduite, surveillance des machines et réalisation d’opérations manuelles de fabrication (80% du temps).

- le stockage des produits

- le contrôle de conformité des matières et des produits dans le respect de la qualité, vous êtes garants des bonnes pratiques de l’entreprise

- l’encadrement de 2 à 3 agents de fabrication

Vous êtes issus de formation type BAC +2 en industrie agroalimentaire OU justifiez d’une expérience de 2 ans sur un poste similaire.

Vous avez un bon relationnel et vous appréciez le travail d’équipe.

Réactivité, polyvalence, sens de l’organisation sont des qualités attendues sur ce poste.

Vous êtes force de proposition et vous avez envie de vous investir dans une structure à taille humaine.

Poste à pourvoir en CDI.

Rémunération: 1600 euros brut mensuel + 13ème mois.

Horaire de journée OU 2×8 (5h30-12h30 ou 12h30-19h30) selon la saison.

Transmettre CV et lettre de motivation par mail ou courrier.

01T10F15

OUEST TOUTES REGIONS

Société qui accompagne les professionnels de l’élevage, principalement dans les domaines de la production laitière et de l’élevage hors sol.

Via notre réseau de distribution, nous proposons des solutions d’hygiène, des compléments alimentaires pour animaux,  mais également des conseils techniques adaptés aux collaborateurs de nos distributeurs pour qu’ils puissent accompagner leurs éleveurs dans l’amélioration continue de la qualité de leurs produits.

Dans le cadre de notre développement et afin de renforcer nos équipes, nous recherchons aujourd’hui UN ANIMATEUR TECHNIQUE & COMMERCIAL H/F (Départements : 44, 49, 85, 79, 16, 17)

Au sein d’une équipe régionale dynamique, vous assurez la promotion et la commercialisation de notre gamme de produits et de services, en partenariat avec nos distributeurs locaux et auprès d’une clientèle d’exploitants agricoles existante.

Après une formation à nos produits, votre mission consiste à:

-           Animer le réseau de distributeurs sur votre zone

-           Assurer la fidélisation de la clientèle existante via un suivi technique de proximité

-           Former des prescripteurs et des éleveurs à nos produits et méthodes d’hygiène

-           Suivre le référencement de nos produits auprès de nos distributeurs

-           Développer et mener des actions de prospection commerciale afin de participer au développement de l’activité

Diplômé d’une formation supérieure en agriculture/agronomie, vous justifiez d’une première expérience commerciale réussie en environnement agricole.

Dynamique, réactif et ambitieux, vos qualités commerciales (force de conviction, sens de l’écoute, disponibilité) alliées à vos compétences techniques, vous permettront d’être force de proposition auprès de nos clients, et ainsi garantir la pérennité de notre partenariat.

Formation aux produits et méthodes assurée.

Domiciliation idéale sur les départements 44, 49 ou sud 35.

Devenez acteur de votre évolution au sein de notre entreprise !

Merci de postuler directement sur notre site en précisant la référence de l’offre  CAL/ATC44/HYP, ou par mail.

01A10R15

GEORGIE

Pour Boucherie-Charcuterie Suisse en Géorgie.

Nous recrutons :

Bouchers, Charcutiers Traiteurs expérimentés (H/F)

Maîtrisant la fabrication, la découpe et la vente

Pour instruire, conduire et diriger le personnel local en formation.

Emploi fixe ou à durée limitée, minimum 1 mois.

Jeunes retraités cherchant une occupation à durée limitée pour transmettre leur savoir, grandement bienvenu !

Voyages et logement pris en charge.

Salaire à convenir.

Entrée en fonction de suite.

Faire offre par email ou tel.

****

Pour Boucherie-Charcuterie Suisse en Géorgie.

Nous offrons à des STAGIAIRES

Bouchers, Charcutiers, Traiteurs ayant terminé leur apprentissage

Maîtrisant la fabrication, la découpe et la vente

De venir compléter leur formation et réaliser une expérience enrichissante à l’étranger.

Montrer leur savoir-faire au personnel local et découvrir un pays.

Voyages et logement pris en charge.

Salaire à convenir.

Entrée en fonction de suite.

Faire offre par email ou tel.

03A10F15

PAYS DE LOIRE

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale. Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Auditeur Conseil Laboratoire (H/F) en Poitou-Charentes (53).

Au sein de notre Direction Qualité Groupe, rattaché au Responsable Audit Conseil Laboratoire, vous assurez le suivi des bonnes pratiques de laboratoire de l’ensemble des sites du Groupe et les accompagnez, ainsi que les services supports, dans l’amélioration continue de leur efficacité.

A ce titre, et après une période de formation à nos méthodes, vous :

* réalisez des audits internes et externes dans l’objectif de vérifier le respect des méthodes Groupe,

* assurez la formation des techniciens de laboratoire à ces méthodes,

* gérez et mettez à jour les fiches techniques dédiées,

* effectuez les synthèses d’activités,

* entretenez et développez l’expertise du Service (réseau, veille…),

* êtes force de proposition dans le développement de vos prestations de service.

Profil: Une formation supérieure (Licence / Master) en laboratoire, biochimie ou physico-chimie consolidée par au moins 5 années d’expérience en laboratoire agroalimentaire, idéalement acquises en industrie laitière comme Responsable et/ou technicien Expert Laboratoire, vous a permis de développer votre maîtrise des pratiques de laboratoire et de métrologie. Des connaissances en spectroscopie et/ou en chimiométrie seraient appréciées.

Votre connaissance des procédés industriels sur le plan technique, votre goût du contact et votre aisance relationnelle vous permettent de convaincre et d’affirmer votre expertise avec pédagogie.

La maitrise de l’anglais est indispensable pour le poste.

Des déplacements fréquents en France comme à l’étranger sont à prévoir (50% du temps).

Les perspectives : Ces compétences, vos souhaits d’évolution et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur Responsable fonctionnel ou opérationnel ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Prime d’Objectifs + Intéressement + Participation aux bénéfices.

01D10S15

POITOU-CHARENTE

Société basée en Poitou-Charentes (16), fournisseur de matériel en agro-alimentaire recherche un stagiaire (H/F)  :  BTS STA ou Licence Pro ,  3 à 6 mois.

Il travaillera sur l’optimisation des fiches techniques des équipements mis en vente par la société (cuverie pour la laiterie, équipements mécaniques, moules, barattes).

Le thème d’étude est à préciser avec l’entreprise, mais il concerne une mise à jour de système documentaire et nécessite des bases en automatisme, process laitiers, vocabulaire laitier.

06F10F15

BASSE-NORMANDIE

Exploitation agricole à vocation laitière RECHERCHE pour son atelier de transformation en produits frais ( crème, yaourts, fromages blanc) : UN STAGIAIRE pour Juillet – Août 2016.

( POSSIBILITE DE LOGEMENT )

01A10T15

RHONE-ALPES

GROUPE LAITIER RECRUTE UN/UNE STAGIAIRE (H/F) INGÉNIEUR EMBALLAGE & CONDI (6 MOIS)

Date : 01/03/2016

Niveau d’études : Bac +5

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses :

Description du poste :

Stagiaire (H/F) Ingénieur Emballage Conditionnement (6 mois)

Le stage : Au sein du site industriel située en région Rhône-Alpes (42), spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de yaourts et desserts à marques et rattaché au Directeur d’usine, vous participez à un projet d’amélioration de nos emballages plastiques.A ce titre, vous aurez pour principales missions de :

* Analyser les causes à l’origine des défauts emballage (liées notamment aux interactions entre nos produits et les matériaux) et proposer des plans d’actions,

* Participer à l’optimisation de nos emballages existants,

* Mettre en place des outils de mesure sur ligne permettant d’identifier rapidement les défauts de nos emballages

Profil recherché : Une formation d’Ingénieur Agroalimentaire ou Packaging en cours, idéalement complétée par un ou des

stages au sein de services Production, R ou Emballage, vous a permis de développer votre sens de l’initiative et votre goût pour le contact et les actions de terrain. Vous disposez de bonnes connaissances en chimie (notamment concernant la composition chimique des emballages), en technologie laitière et en matériaux d’emballage. Méthodique et rigoureux, votre sens du détail et de l’analyse vous permettront de réussir durant ce stage.

Des déplacements sur nos usines de la Division seront à prévoir (France).

Les perspectives : Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement,  tant en France qu’à l’International.

02A10T15

BASSE-NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN/UNE STAGIAIRE (H/F) INGÉNIEUR PRODUCTION (6 MOIS) -
Date : 01/02/2016
Niveau d’études : Bac +5
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses :
Description du poste :
Au sein de notre site industriel, basé en Basse-Normandie, spécialisé dans la fabrication de Camemberts à marque et rattaché au Responsable Conditionnement, vous participez au développement de la qualité, des quantités, des coûts et des délais de production de l’atelier de conditionnement.
A ce titre, plusieurs missions peuvent vous être confiées :
* l’optimisation de la performance de l’atelier,
* l’analyse et la réduction des pertes matières,
* le développement de démarches d’amélioration continue type 5S, SMED….
Profil recherché :
Une formation d’Ingénieur Agroalimentaire en cours, idéalement complétée par un ou des stages dans le
domaine, vous a permis de développer votre sens de l’initiative et votre goût pour le contact et les actions de terrain.
Les perspectives :
Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement, de la Qualité… tant en France qu’à l’International.

03A10T15

RHONE-ALPES

GROUPE LAITIER RECRUTE UN/UNE STAGE (H/F) INGÉNIEUR PROCESS (6 MOIS) -

Date : 01/03/2016

Niveau d’études : Bac +5

Description de l’entreprise : 1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le stage :Au sein de notre site industriel basé en région Rhône-Alpes , spécialisé dans la fabrication de yaourts à marques et rattaché au Responsable Process, vous participer à garantir la qualité, les quantités, les coûts et les délais de production d’un atelier de production.

A ce titre, plusieurs missions vous seront confiées :

* l’optimisation des recettes de fabrication et le suivi des essais industriels,

* l’analyse et la réduction des pertes matières,

* l’amélioration du Nettoyage En Place,

* le développement de démarches d’amélioration continue type 5S, SMED….

Profil recherché :En cours de formation BAC + 5 en industrie agroalimentaire, idéalement consolidée par un premier stage en Production agroalimentaire, vos connaissances, vos capacités d’analyse et votre pragmatisme vous permettront de continuer à découvrir l’univers de la production, tout en pilotant un projet en autonomie, en appui de l’équipe d’encadrement.

Fortement attiré par le travail de terrain, rigoureux, force de proposition, vos qualités relationnelles et votre motivation vous permettront de collaborer efficacement avec les acteurs du service production. Le stage est à pourvoir pour une durée de 6 mois de préférence à compter de début Mars 2016.

Les perspectives : Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement, de la Qualité… tant en France qu’à l’International.

01T10T15

BRETAGNE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN/UNE STAGIAIRE (H/F) ASSISTANT CHEF DE PRODUIT MARKETING

MDD EUROPE(6 MOIS)

Date : 01/02/2016

Niveau d’études : Bac +5

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le stage : Au sein de notre Division  spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits ultra-frais (yaourts, desserts lactés, fromage frais), vous serez rattaché(e) à la Direction Marketing MDD Europe.

A ce titre, vous aurez pour principales missions :

- D’effectuer des analyses de marchés pour des pays européens

- De participer à la création de bases de données comparatives des recettes

- D’effectuer une veille du marché de l’Ultra-Frais MDD

- De participer à la gestion d’appels d’offres en collaboration avec les chefs de produits

- De participer aux différentes activités du service.

Profil recherché : Une formation supérieure de type ESC, Ingénieur Agro/Agri ou Master 2 en cours, idéalement jalonnée par

des stages dans l’univers marketing au sein d’entreprises agroalimentaires, vous a permis de développer votre sens de l’initiative ainsi que de fortes capacités d’analyse, d’organisation et de méthodes. Vous avez de bonnes aptitudes à l’animation de projets, aimez le travail en équipe et disposez d’un bon relationnel

Vous parlez impérativement l’anglais.

Les perspectives : Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet professionnel font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives tant en France qu’à l’International sur des postes de Chef de Secteur, Chef de Produit Junior ou Chef de Produit Catégorie.

01F11F15

BOURGOGNE

Fromagerie située a 13 km au sud de DIJON recherche un ouvrier fromager polyvalent (H/F) adjoint au chef d’équipe fabrication. (Poste en CDI)

Vous aurez pour mission de participer aux différentes étapes de la production fromagère (Traitement du lait, moulage, affinage, salage …) et de remplacer le chef d’équipe lors de leurs absences.

Les horaires du poste sont 6h00 -14h00.le temps de travail est annualisé. (1607 h / an).

Le travail s’effectue 6 jours sur 7 avec un week-end de repos sur 2.

La rémunération reste à définir selon le profil du candidat.(salaire + 13e mois+prime panier+ mutuelle employeur + prime d’habillement annualisée)

Vous pouvez envoyer vos candidatures par mail.

02F11F15

CHAMPAGNE -ARDENNES

Fromagerie artisanale situé en Haute-Marne (52) limitrophe à la Franche-Comté RECRUTE un candidat polyvalent sur atelier et de plus Responsable Qualité ( H/F ).   CDD de 12 mois.

Effectif de l’entreprise : 7 personnes.

Transformation annuelle : 800 000 Litres.

Fabrication de fromages au lait cru : atelier Pâtes molles AOP + atelier produits frais ( faisselle + lactique).

Profil : rigueur + sensibilité aux règles d’hygiène.

Niveau BTS ou Expérience significative.

Poste à pourvoir dès Janvier / Février.

03F11F15

FRANCHE-COMTE

Coopérative Fromagère située en Franche-Comté (39) RECRUTE un aide fromager polyvalent (H/F)

- Fabrication et affinage des comtés et morbiers

- Travaillera sous les ordres des fromagers

- Soutirage des cuves

- Moulage, démoulage comté / morbier

- Sera amené à travailler en cave :

            Mise en saumure des morbiers

        Mise en caves des fromages

            Lavage des planches

04F11F15

RHONE-ALPES

Groupe de dimension mondiale (350 000 personnes), nous engageons un projet stratégique de constitution d’un pôle industriel en France. Dans le cadre de ce projet ambitieux, nous créons pour un de nos sites, une fonction de  RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F).

Rattaché au directeur, dans une perspective de doublement de la production et d’investissements significatifs, vous accompagnez et structurez ce développement au sein d’une entreprise alliant savoir-faire important (fromagerie) et projet industriel. Vous managez une équipe d’une vingtaine de collaborateurs et les fédérez dans un objectif d’amélioration continue. Vos responsabilités d’exploitation (production, maintenance, qualité…) s’inscrivent dans un contexte de rationalisation de la gamme et de lancements de nouveaux produits.

Curieux, motivé par le challenge, vous avez les capacités relationnelles et organisationnelles nécessaires pour vous adapter au fonctionnement d’une PME adossée à un grand groupe, et fonctionner en mode projet dans une logique d’industrialisation. Votre potentiel managérial et votre efficacité opérationnelle, doublés de solides connaissances techniques, sont les clés de votre légitimité et de votre réussite à ce poste.

De formation ingénieur IAA ou BTS (type ENIL), vous justifiez d’une expérience de 5 à 10 ans dans la filière fromagère ou laitière, acquise idéalement au sein d’un grand groupe, et souhaitez intégrer un groupe offrant de réelles perspectives.

Poste basé en région Rhône-Alpes (42).

Adresser votre  CV par mail avec la référence : F869.

01A11F15

FRANCHE-COMTE

Atelier de fabrication de charcuterie artisanale (8 personnes) recrute un Technicien Qualité (H/F) pour remplacement de congé maternité et parental.

Description du poste : Sous la responsabilité de la direction vous devrez :

-           Appliquer et faire appliquer le système HACCP et les bonnes pratiques d’hygiène : contrôle des températures, nettoyage, hygiène du personnel, formation, plan de contrôle …..

-           Gestion de la traçabilité

-           Gestion des non-conformités et des réclamations

-           Suivi des cahiers des charges Saucisse de Morteau IGP et Label Rouge et saucisse de Montbéliard IGP

-           Prise en charge des audits et des visites des services vétérinaire et fraudes

-           Gestion des consommables

-           Gestion du logiciel de pesée

-           Implication en production demandée (préparation de commandes, conditionnement…)

Vous devez être autonome, issus d’une formation en agro-alimentaire, avec une expérience de préférence dans le domaine de la viande.

01F11T15

BASSE-NORMANDIE

Groupe laitier situé en Basse-Normandie RECRUTE UN LABORANTIN (H/F).

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale. Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste :Au sein de notre site industriel , spécialisé dans la fabrication de camemberts à marque, rattaché au Responsable Laboratoire et intégré à une équipe de 10 personnes, vous êtes garant de la bonne réalisation des analyses physico-chimiques du service.

A ce titre, vous :

* réalisez et suivez les analyses physico-chimiques des fromages, conformément à nos méthodes, sur matière  grasse, matière sèche et minéraux,

* réceptionnez, analysez, vérifiez la conformité et assurez l’enregistrement informatique des échantillons,

* assurez le suivi des stocks de produits,

* participez, par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos propositions au plan d’amélioration du service.

Poste à pourvoir en CDD 7 mois

Profil recherché : Une formation de type BTS à Licence en Chimie, Biochimie ou IAA consolidée par une expérience réussie de 6 mois minimum dans la fonction, idéalement acquise en industrie laitière, vous a permis de développer de bonnes connaissances en métrologie, une parfaite maîtrise des techniques d’analyse, ainsi qu’une véritable passion pour le travail en équipe.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

01P11T15

BASSE -NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE CONDITIONNEMENT (H/F) EN CDD 6 MOIS.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale. Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste :Au sein de notre site industriel, spécialisé dans la fabrication de camemberts à marques, rattaché au Chef d’Equipe Conditionnement et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2 x 8, nous vous proposons d’assurer la conduite d’une ligne de conditionnement automatisée.

A ce titre, et après une période de formation, vous :

* prenez en charge la conduite de la ligne,

* respectez les exigences en terme d’hygiène, sécurité et qualité des produits,

* participez à l’optimisation du fonctionnement du matériel et à la productivité de l’atelier.

Poste à pourvoir en CDD 6 mois. Possibilité de CDI.

Profil recherché :

De formation Bac Professionnel PSPA/MSMA à BTS IAA/Industrie Laitière, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire.

Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe + Majorations + 13ème mois +

Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne Entreprise

02F11T15

BASSE -NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN ELECTROMÉCANICIEN (H/F) EN CDD 6 MOIS.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste : Au sein de notre site industriel basé à en Basse-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de camemberts à marque, rattaché au Chef d’équipe Maintenance, vous assurez les opérations de maintenance préventive et curative sur des lignes automatisées, dans le respect des exigences en terme de qualité, sécurité, fiabilité et rendement.

A ce titre et après une période de formation, vous :

* intervenez en véritable support technique des équipes de production,

* effectuez le réglage des machines,

* participez à la mise en place de nouveaux matériels.

Poste à pourvoir en CDD 6 mois. Possibilité de CDI par la suite.

Profil recherché : De formation Bac Professionnel à BTS en Maintenance ou en Electrotechnique consolidée par une première expérience dans la fonction, idéalement acquise en industrie agroalimentaire, vos connaissances en mécanique, électricité et automatisme vous permettront de collaborer efficacement avec les acteurs du service production.

Les perspectives : Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe + 13ème mois + Majorations +

Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne Entreprise

03F11T15

BASSE -NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN FROMAGER (H/F) EN CDD 6 MOIS.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale. Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste : Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de camemberts à marques, rattaché au Chef d’Equipe Fabrication et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2 x 8, nous vous proposons d’intégrer un atelier de fabrication de fromages et d’être garant du bon fonctionnement du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.

A ce titre, et après une période de formation, vous :

* assurez le démarrage, la conduite et l’entretien des installations

* conduisez, suivez et contrôlez les nettoyages liés au process de fabrication,

* proposez des axes d’améliorations sur l’organisation de l’outil de production.

Poste à pourvoir en CDD 6 mois, possibilité de CDI.

Profil recherché : De formation Bac Professionnel à BTS Industrie Laitière ou IAA, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d’installation, idéalement en fromagerie.

Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.

Les perspectives : Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe + Majorations + 13ème mois +

Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne Entreprise

01F11P15

BASSE -NORMANDIE

Grand groupe laitier recrute 2 CONDUCTEURS D’INSTALLATION (H/F) en CDI.

Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (dépt 50 – proximité immédiate de l’A84) spécialisé dans la fabrication de Camembert, Coulommiers et Bries à marques intégré dans notre service Fabrication fonctionnant en horaires décalées (3*8 + WE), vous contribuez à garantir la fabrication des produits en quantité, coûts, délai et qualité dans un environnement fortement automatisé.

LE POSTE :

Conduite

- Préparer le démarrage de l’installation

- Piloter (conduire, ajuster, régler) l’installation du service fabrication

- Assurer le suivi du programme de fabrication

- Contrôler les paramètres liés au fonctionnement de l’installation et renseigner les feuilles d’enregistrement.

- Assurer et contrôler le nettoyage de l’installation.

- Signaler toute anomalie et dysfonctionnement

- Orienter la Maintenance en proposant un pré-diagnostic.

- Proposer des améliorations (techniques, process, produit…).

/ Environnement Qualité / Hygiène / Sécurité

- Appliquer et faire appliquer les règles de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement

- Garantir la sécurité des denrées alimentaires par la connaissance des points critiques (CCP)

- Contrôler les paramètres produits et renseigner les feuilles d’enregistrement

- Assurer le nettoyage et le rangement de son environnement de travail

PROFIL RECHERCHE : Une formation Bac à Bac +3 en agroalimentaire complétée par une première expérience (stage compris) en industrie laitière.

Savoirs : Connaissance des règles de sécurité, d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Connaissance laitière de base.

Savoir-faire : Conduite de machines, surveillance des CCP

Nous recherchons une personne motivée, dynamique, curieuse ayant un réel intérêt pour l’industrie laitière et pour le fromage plus spécifiquement.

Eléments salariaux :

-           Salaire de base : 1595€ + heures supplémentaires.

-           Majorations : nuit (60%) / samedi (25%) / dimanche (100%) / férié (150%)

-           Panier jours / Paniers nuits

-           Prime de fin d’année (13ème mois)

-           Intéressement + participation (environ un 14ème mois)

-           Plan d’épargne entreprise (abondement à 500€ par an)

-           Plan d’épargne retraite (abondement jusqu’à 1500€)

-           Mutuelle d’entreprise

Merci d’envoyer votre CV + Lettre de motivation par courrier ou par mail. En cas de sélection, nous reprendrons contact avec vous pour convenir d’une date d’entretien et quoi qu’il en soit, nous vous tiendrons informer de l’évolution de votre candidature que celle-ci soit retenue ou non.

04F11T15

BASSE -NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN INGÉNIEUR PRODUCTION – ATELIER CONDITIONNEMENT (H/F) en Basse-Normandie (14) EN CDI INDÉTERMINÉ.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale. Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste : Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (300 salariés), situé à proximité de CAEN et spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de desserts lactés (flans, mousses, crèmes desserts, liégois) et de crèmes fraiches à marques, vous serez rattaché(e) au Responsable d’Atelier conditionnement et serez garant de la qualité, des quantités, des coûts et des délais de production d’un atelier de 25 personnes.

A ce titre, vous :

* gérez les moyens techniques qui vous sont confiés dans l’optique de faire progresser continuellement la productivité et la fiabilité des lignes de fabrication,

* encadrez (formation, définition des objectifs, animation, contrôle, évaluation…) une équipe de production de 25 collaborateurs,

* participez, par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos propositions, au plan d’amélioration du site.

Profil recherché : Une formation d’Ingénieur Agroalimentaire consolidée par une première expérience d’un ou deux ans (stage de fin d’études inclu) réalisée dans une mission opérationnelle en production (conditionnement ou fabrication), idéalement en industrie agroalimentaire, vous a permis de développer une bonne connaissance des process, une parfaite maîtrise des outils d’organisation ainsi qu’une véritable passion pour les actions de terrain et le management d’équipe.

Les perspectives : Ces compétences, vos souhaits d’évolution, votre mobilité et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur Responsable de Service Production (fabrication, conditionnement…) ayant des perspectives sur l’un de nos sites de production en France ou à l’International.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Prime d’Objectifs + Intéressement + Participation aux bénéfices.

05F11T15

FRANCHE-COMTE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN FROMAGER (H/F) en Franche-Comté (N°DPT 25) EN CDD 8 MOIS.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale. Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le poste : Au sein de notre site industriel spécialisé dans la fabrication de Comté à marque et de raclette, rattaché au Responsable du service Fabrication et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2 x 8, nous vous proposons d’intégrer un atelier de fabrication de fromages et d’être garant du bon fonctionnant du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.

A ce titre, et après une période de formation, vous :

* assurez le démarrage, la conduite et l’entretien des installations : pasteurisation secondaire, tanks de maturation et travail en cuve, afin de transformer le lait,

* préparez les cultures de ferments lactiques et réalisez les enregistrements Qualité,

* conduisez, suivez et contrôlez les nettoyages liés au process de fabrication,

* proposez des axes d’améliorations sur l’organisation de l’outil de production.

* Poste à pourvoir en CDD

Profil recherché : De formation BTS Industrie Laitière ou IAA, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d’installation, idéalement en fromagerie.

Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.

Les perspectives : Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

01F11A15

MIDI-PYRENEES

GAEC situé en région Midi-Pyrénées (81) RECRUTE UN ASSOCIE FROMAGER (H/F).

Possibilité de contrat aidé pendant 1 an pour fabriquer des tommes de brebis et yaourts.

Poste à pourvoir courant 2016.

05F11F15

PACA

POSTE : FROMAGER – CAVISTE (H/F)

Pour la Fromagerie située en Région PACA (05), nous proposons un poste de Fromager – Caviste à plein temps en CDD à partir du 2/01/2016 et jusqu’au 31/08/2016, avec période d’essai d’un mois (remplacement congé maternité).

La personne devra être capable d’assurer toutes les étapes de la fabrication qui lui seront confiées de la mise en oeuvre du lait jusqu’au moulage puis affinage et nettoyage après fabrication. Elle devra connaître la fabrication des pâtes pressées, pressées cuites, molles et avoir des expériences en pâtes persillées et lactiques.

Nous recherchons quelqu’un de consciencieux et respectueux des consignes d’hygiène et de sécurité (connaissance des règles HACCP) pour manipuler les denrées alimentaires dans de bonnes conditions.

La ponctualité et le savoir vivre sont des valeurs importantes dans l’entreprise.

Nous recherchons une personne avec de réelles capacités physiques car elle s’occupera aussi de l’affinage des fromages : retourner des tomes en cave (planche de 5tomes pour un poids de 8 à 10kg) pour un volume global de 15 tonnes environ au maximum de la période. Elle travaillera aussi en binôme pour l’affinage de meules de fromages (type gruyère) de 30kg pièce, soit environ 25 tonnes à manipuler. Ces manipulations sont répétitives et ont lieu chaque semaine.

Le contrat est de 35heures par semaine, qui pourraient être réparties comme suit en fonction du litrage à transformer par semaine:

 du lundi au vendredi : 6h30 – 12h30

 le samedi : 7h00 – 12h00

Le salaire sera discuté en fonction de l’expérience et de l’autonomie sur le poste de travail.

Merci d’envoyer une lettre de motivation avec un CV.

06F11F15

RHONE-ALPES

Directeur de coopérative (H/F) en Savoie 73.

L’entreprise : Coopérative laitière (fabrication, affinage et commercialisation) recherche H/F pour un poste de directeur.

Le poste à pourvoir : En lien direct avec le Président et le conseil d’administration, vous participerez au fonctionnement opérationnel et institutionnel de la coopérative et serez force de proposition. Vous aurez un rôle de coordination entre les différents services (fabrication, cave d’affinage, magasins de vente directe) et devrez assurer la communication au sein des équipes et avec le président. Vous aurez en charge le management des collaborateurs, la gestion de projets et la gestion de l’entreprise dans sa globalité.

Le profil : Bac+5 agro/agri, expérience de management obligatoire, une expérience en filière laitière serait un plus. Personne dynamique avec une grande adaptabilité pour répondre aux multiples missions confiées ; ayant le sens de l’analyse, de l’organisation et du contact.

07F11F15

ILE DE FRANCE

Entreprise laitière située en Ile de France (77) recrute pour son atelier de fabrication (Bries de Meaux et de Melun AOP fermiers) un Responsable de fabrication (H/F) en relation avec le Directeur du Domaine , le responsable de l’élevage et la structure commerciale.

Bonne maîtrise de la technologie pâtes molles , du volet sanitaire et des plans de contrôle , aptitude au management ( 10 personnes ).

Candidat rigoureux, autonome et polyvalent.

Logement possible.

Merci d’envoyer CV et Lettre de motivation par courrier ou par mail.

02F11P15

RHONE-ALPES

Crèmerie située en Isère (38) RECRUTE UN VENDEUR (H/F) dans le cadre de son développement.

C’est une fromagerie de détail que recrute une personne susceptible de d’accompagner la gérante dans le développement de sa société tout en assurant le service des clients.

Dans un premier, un contrat de 25 heures hebdomadaires sur 2 jours et demie sera proposé, qui pourra être susceptible d’évoluer en fonction de la croissance du magasin. (création du magasin en Juin 2015).

Profil : Personne aimant le contact client, à l’aise en vente. Bac Pro minimum.

Toute proposition sera étudiée. Salaire en fonction de l’expérience.

Poste à pourvoir dès à présent.

01R11F15

PAYS DE LOIRE

GROUPE LAITIER RECRUTE FORMULATEUR R&D INFANTILE  (H/F) en CDI.

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Formulateur R&D Poudres Infantiles (H/F) en Pays de Loire (53).

Le poste Au sein de notre pôle R&D Poudres et Céréales situé sur notre site industriel, dans la structure MDD / B to B, rattaché(é) au Responsable R&D / B to B, vous travaillez en étroite collaboration avec les autres Services de la structure MDD / B to B (Marketing / Qualité, Réglementaire) mais aussi avec les Services opérationnels du site.

A ce titre vous avez en charge de :       

 * Créer et optimiser les recettes des poudres infantiles à l’aide d’un logiciel de formulation et en définir les spécifications techniques dans le respect des demandes clients (cahiers des charges / délais),     * Définir, préciser et valider avec le Marketing les cibles nutritionnelles,   

 * Sourcer auprès de fournisseurs et proposer de nouveaux ingrédients en lien avec les Services Achats et Qualité,  

  * Préparer les échantillons  / maquettes à but marketing et commercial pour validation client,   

 * Organiser, suivre et valider les essais industriels nécessaires à la bonne réalisation des projets dans le cadre du process innovation,  

  * Respecter les règles en matière de qualité, hygiène, sécurité et environnement, et participer à leur amélioration,   

 * Veiller à la confidentialité des données techniques. 

Profil recherché  : De formation supérieure Bac + 3/4 en agroalimentaire, vous possèdez de bonnes connaissances, théoriques et pratiques, des process laitiers, idéalement ceux liés à la fabrication des poudres de lait Des connaissances en nutrition, biochimie et microbiologie alimentaire sont également des atouts.

Vos compétences acquises, votre capacité d’analyse, votre rigueur, votre créativité et votre goût pour l’innovation vous permettront de vous imposer comme l’interlocuteur privilégié des équipes.

Les perspectives : Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans ce projet professionnel font de vous un futur Responsable de Service ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Prime d’Objectifs + Intéressement + Participation aux bénéfice

08F11F15

ALSACE

Coopérative alsacienne, qui possède une forte notoriété sur l’Est de la France pour la qualité de ses produits. Afin de poursuivre notre croissance et renforcer notre organisation, nous recrutons  Un  Opérateur Process (H/F) en CDI

Rattaché au Responsable Process, vous assurez la mise à disposition au conditionnement des produits finis et semi finis dans le respect des couts, des délais et des exigences Qualités.

 Vous pilotez les installations d’écrémage, de pasteurisation, de séparateur à caillé et de NEP selon les modes opératoires, consignes et plans établis par l’entreprise.

Vous participez ainsi à l’optimisation des rendements et des pertes matières.

Par ailleurs, vous vous chargez de la réception des matières premières et de ses analyses, veillant tout particulièrement au respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité de l’entreprise. Vous assurez et vérifiez le nettoyage des matériels (installations, camions…) et participez au dépannage des installations.

De formation Bac + 2 BTS agro-alimentaire de préférence laitière (de type ENIL), vous disposez de bonnes connaissances en technologie laitière.

Reconnu pour votre rigueur et votre organisation, vous faites preuves de qualités relationnelles et savez travailler en équipe.

Poste en 3 x 8 avec des repos glissants.

Merci d’envoyer votre lettre de motivation et CV impérativement s/réf. OP par courrier ou par mail.

03F11P15

RHONE-ALPES

Département de la Loire   – Monts du Forez (42)

Exploitation laitière avec transformation fromagère et vente directe:

Proposition d’intégrer UN NOUVEL ASSOCIE (H/F)  suite à un départ en retraite.

L’exploitation est un GAEC familial Père-fils employant 4 salariés.

90 hectares, en herbe et céréales auto-consommés. 40 vaches laitières pour une production de 330000L de lait dont 200000L transformés en yaourts et fromages blancs dans un atelier agréé aux normes européennes.

Les bâtiments agricoles sont récents: stabulation à logettes, salle de traite, séchage en grange.

Nous recherchons une personne pour prendre en charge la responsabilité de la partie transformation en laiterie avec l’aide d’une équipe de salariés compétente.

Une expérience et/ou une formation du travail en laiterie est souhaitée.

Possibilité de stage reprise rémunéré.

02R11F15

LORRAINE

Pour soutenir son développement, société située en Lorraine (54) recrute Un Technicien (H/F) Procédés

Offre d’emploi CDI, statut non cadre.

Missions : Sous la responsabilité du responsable de programme :

•           Planifier et réaliser les différentes étapes de finalisations et standardisations des extraits liquides produits à l’échelle R&D et à l’échelle industrielle

•           Réaliser les contrôles qualité sur les produits en cours de fabrication (HPLC)

•           Tracer et compiler les opérations réalisées selon ISO9001

•           Gérer et anticiper les besoins en consommables pour la réalisation des activités

•           Réaliser la maintenance « premier niveau » du matériel utilisé

•           Rédiger et modifier les modes opératoires relatifs au poste

•           Participer aux opérations horticoles

Formation : Bac + 2 : Technicien process / industries de transformations/industries agro-alimentaires

Expérience : Débutant accepté

Savoir-être : Organisé, rigoureux (respect des consignes et validation des résultats), autonome, réactif

Savoir-faire : Maîtrise de machines automatisées ou semi- automatisées, notions en chimie analytique (HPLC-UV, HPLC-RID), pratique des outils informatiques (Excel, word, power point)

Durée : temps plein 35h

Rémunération : 1700 à 2150 euros selon expérience (brut mensuel, 12 mois)

La société, créée en 2005, est spécialisée dans l’identification, l’optimisation et la production de biomolécules rares à destination des laboratoires pharmaceutiques, des industries cosmétiques et chimie verte. Elle a développée des procédés de production révolutionnaires basés sur une culture des plantes en aéroponie (hors sol).

Ses technologies innovantes permettent d’identifier de nouvelles molécules rares jusque-là inaccessibles et de les produire de manière industrielle. Elle dispose de savoir-faire uniques, brevetés mondialement et écologiques. La société est d’ores et déjà sous contrat avec des groupes prestigieux et dispose d’un très fort potentiel de croissance. Elle propose un environnement de travail dynamique et innovant avec de réelles perspectives d’évolution.

Le procédé consiste en un système de production d’actifs naturels végétaux par exsudation racinaire. Ce procédé met en œuvre la culture hors-sol des plantes,  il est non-destructif au contraire de l’extraction traditionnelle. Il apporte donc l’avantage de préserver la biodiversité végétale et de permettre l’utilisation de plantes rares ou protégées pour produire des actifs végétaux à forte valeur.

Envoyer CV et LDM au Responsable Production, par mail ou par courrier.

09F11F15

ALSACE

                  TRANSFORMATION / VENTE (H/F)

Exploitation laitière de montagne en agriculture biologique (50vaches laitières principalement de race vosgienne). Large gamme de produits laitiers et vente directe. Centre Alsace.

Missions :

1° magasin de producteurs à Strasbourg :

-gestion des stocks et des approvisionnements

-préparation, livraisons et organisation de la mise en rayon des produits

-permanences au magasin

2° Munster et bargkas (tomes) :

-fabrication et suivi en cave

3° possibilité de participation aux autres fabrications et activités de la ferme (élevage, apiculture, tourisme)

Profil recherché : -polyvalence, dynamisme, organisation, capacités d’adaptation, travail en équipe ou en autonomie

-disponibilité/flexibilité des horaires

-connaissances des produits fermiers et de vente en circuits courts

-qualité relationnelles, capacité à savoir se remettre en question

Formation souhaitée : De préférence : BAC+1, certificat de spécialisation (CS) transformation et commercialisation des produits fermiers Ou niveau BAC+2

Expérience ou intérêt souhaité en transformation fromagère

Conditions de poste : -poste à pourvoir dès que possible

-en CDD à plein temps avec évolution en CDI

- rémunération selon profil et expériences

-1 dimanche matin travaillé sur 3

-possibilité de logement sur place

10F11F15

FRANCHE-COMTE

Nous recherchons un Fromager en second (H/F)

Contrat : CDI – Temps plein 35 heures hebdomadaire

Date d’embauche : Immédiatement

Poste et missions :Coopérative située dans le Doubs (25) recherche un fromager en second H/F.

Sous la responsabilité du Maître-fromager, vous participerez à toutes les étapes de production (fabrication, nettoyage, entretien du matériel, soins en cave) dans le respect des réglementations en vigueur (sécurité, hygiène).

Pendant l’absence du fromager, vous aurez en charge la fabrication et vous assurerez le bon fonctionnement de la fromagerie.

Profil : Une première expérience en fromagerie serait un plus.

Avantages du poste :  Poste de qualité et de proximité, mutuelle, 13e mois, …

Rémunération : A négocier selon expérience.

Envoyer CV et Lettre de motivation manuscrite au président.

01L11P15

SUISSE

Offre de stage : Laboratoire IAA
Présentation de la société :
Groupe agro-alimentaire comprenant 380 personnes et produisant, au travers de quatre de ses sociétés : des fromages, yogourts brassés et fermes , dessert et des produit carnés.
Le laboratoire interne réalise les analyses physico-chimiques, microbiologiques et sensorielles des produits laitiers et carnés.
Contexte du stage :
Encadré(e) par la Chargée du Laboratoire, vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et polyvalente qui vous permettra d’appréhender le milieu agroalimentaire et de mettre en pratique vos connaissances.
Tâches:
– Prélèvement des échantillons
– Réalisation des analyses physico-chimiques (matière grasse, extrait sec, taux de sel, analyses de l’eau…)
– Réalisation des premières interprétations des résultats et mise en forme sous Excel
– Actualisation de base de données avec résultats analytiques
– Gestion de projets en fonction des opportunités
Détails :
• Contrat : Stage
• Dates : Variables
• Horaire : 6h à 15h
• Durée : Supérieur à 2 semaines
• Lieu : Suisse
• Rémunération : Gratification de stagiaire
Si cette offre vous intéresse, merci de bien vouloir faire parvenir un CV et une lettre de motivation par mail.

01Y11F15

POITOU-CHARENTE

INTITULE DU STAGE : Amélioration du système de management de la sécurité alimentaire

Domaine d’activité : Fabrication d’entrées charcutières surgelées

Lieu du stage  : Poitou-Charentes – 17

  DETAIL DES MISSIONS DU STAGE :

L’entreprise recherche un stagiaire (H/F) afin de l’accompagner dans l’amélioration de son système de management de la sécurité alimentaire.

Au sein du service QSE, le stagiaire participera à :

- L’amélioration du système documentaire et la simplification des procédures,

- La Mise à jour de l’HACCP avec la validation des pré-requis, points de maîtrises et points de contrôles,

- L’évaluation des risques liés aux matières premières,

- L’alimentarité des équipements, la gestion des risques Corps Etrangers,

- La gestion des Fiches de Données de Sécurité,

Intégré dans la vie du service QSE d’Atlantique Alimentaire, vous accompagnerez les différents collaborateurs dans leurs quotidiens et découvrirez le fonctionnement d’une entreprise agro-alimentaire certifiée selon les référentiels de management de la sécurité des aliments IFS et BRC.

  PROFIL RECHERCHE :Niveau bac +2 minimum.

2e année d’étude type BTS/IUT ou étude universitaire en lien avec le secteur agroalimentaire

Système Qualité / Connaissances de l’agroalimentaire / Connaissance de l’HACCP / Connaissance des référentiels IFS/BRC

Bon relationnel.

  MODALITES DU STAGE :

 Durée du stage : environ 2 mois

 Période de stage souhaitée : dès que possible

 Indemnités : légales en vigueur

CV et lettre de motivation à adresser à l’email du responsable

 

OFFRES D’EMPLOI NON POURVUES DE PLUS D’ 1 MOIS ETABLIE POUR NOVEMBRE 2015

Written by amicale. Posted in Offres d'emploi, Offres d'emploi agroalimentaire

 

 

01R09M15

BASSE-NORMANDIE

Groupe laitier RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE Industrie Laitière (H/F).

Description : Cette mission se déroulera dans un centre de Recherche et développement de produits laitiers frais.

L’objectif principal de la mission est d’assurer la mise en place de nouvelles méthodes et développer le lancement de nouveaux procès & produits.

Les principales activités du poste :

 - Réaliser la production selon le protocole défini, faire la synthèse des résultats obtenus, valider ou non la production, faire des propositions d’améliorations en cas de refus de la production.

 -  Respect du planning de production.

 - S’assurer du bon fonctionnement des appareils et des équipements, effectuer les opérations de réglage et de maintenance de 1er niveau.

- Superviser les premières fabrications en termes d’atteinte des objectifs. (performance, qualité & pertes)

- Conduire sa machine en respectant les standards QSHE et performance.

- Analyser et rechercher les causes racines en cas de non-conformité.

- Enregistrer les données de production et de traçabilité dans le système de gestion de production.

- Participer aux systèmes d’amélioration continue – revues opérationnelles quotidiennes, hebdomadaires.

- Intervenir sur plusieurs paramètres pour optimiser le fonctionnement de l’installation, intervenir en cas de dérive et dysfonctionnement et proposer une solution.

Contrat : CDD de 9 mois

Salaire : 20 – 30k€ selon profil

Vous avez :- un Bac + 2 BTS ou DUT en AA plus

- 1ère expérience en atelier pilote ou production agroalimentaire

- des connaissances approfondies en production laitière

- Connaissances bureautiques

- Langues – Anglais

Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et aimez travailler en équipe – rejoignez-nous!

Si vous êtes intéressez, merci d’envoyer CV + lettre de motivation par mail.

01D09F15

NORD

Lycée Agricole situé dans le Nord (59) RECRUTE UN FORMATEUR EN GENIE -  ALIMENTAIRE  /  GENIE INDUSTRIEL (H/F)

Quotité de travail :  100%

Durée – type de contrat :    CDD de Septembre 2015 à Août 2016.

Rémunération : Selon grille statutaire.

Diplôme :  En lien avec les disciplines enseignées ( Bac +3 minimum).

Expérience professionnelle souhaitée dans le domaine d’activité.

Description du poste :Enseignement pour les classes  BAC Pro BIT,  BTS TC Vente de produits alimentaires et CS transformation laitière en apprentissage.

-           génie-alimentaire : Caractérisation des matières 1ere, Processus de fabrication, Techniques de conservations

-           Bio chimie et microbiologie alimentaire

-           Qualité  des produits alimentaires

-           Hygiène et réglementation

-           Génie industriel

TP de transformation dans le hall laitier de l’établissement

Ingénierie de la formation

-           Contact avec les professionnels

-           Participation à l’écriture de référentiels

-           Référent de secteur en agro-alimentaire – Transformation des produits fermiers – Cellule diversification

Interventions auprès d’un public adulte pour des formations courtes professionnalisantes.

Modalités de prise de fonction : Appui à la prise de fonction

Modalités de candidature : Envoyer CV et lettre de motivation à Monsieur le directeur du LEGTA.

01F09F15

PAYS DE LOIRE

Fromagerie artisanale du Maine et Loire (49) RECRUTE UN FROMAGER (H/F) qui aura pour mission:

le chargement du lait et sa préparation en vue de sa transformation en fromages frais, tomes, lait pasteurisé et yaourts.

Il devra être garant des normes d’hygiène, du respect des procédures et des normes.

Motivé et dynamique, il devra faire preuve de force de propositions et être rapidement autonome.

horaires : 35 heures hebdo, dimanche matin compris ( 2 par mois).

contrat en CDD de 6 mois pour démarrer et évolution possible en CDI.

salaire : base SMIC sur 13 mois.

poste disponible début 2016.

01F09P15

CORSE

Fromagerie située en Corse (20) RECRUTE UN FROMAGER (H/F), pour saison débutant le 01 Novembre 2015 et finissant le 30 Juin 2016. 8 mois.

Il fabriquera des fromages et de la tomme corse.

Possibilité de logement à bas coût ainsi que prêt de véhicule.

Tous les détails seront à débattre avec le gérant.

04T09T15

ILE DE FRANCE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CHARGE DE PROJET SUPPLY (H/F) EN CDD 9 MOIS.

Description de l’entreprise :

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Description du poste :Rattaché(e) au responsable du service prévisions des ventes, vous serez l’un des acteurs principaux de la mise en place de leviers d’amélioration, notamment dans le cadre de la mise en place de la réduction des ruptures en linéaires (On-Shelf Availability) que nous démarrons avec l’un de nos principal client.

Les missions :

* Définir les besoins et les supports nécessaires dans l’outil OSA pour générer des alertes et des suivis

pertinents.

* Analyser la cohérence des données de l’outil afin d’en dégager des informations exploitables.

* Définir les méthodes et les process de traitement des informations de l’outil en exploitation opérationnelle.

* Définir les méthodes et les process de déclenchement d’actions vers le client et vos interlocuteurs force de ventes.

* Elaborer et suivre les indicateurs de disponibilité des produits pour suivre la pertinence de vos actions.

* Communiquer régulièrement avec notre client afin de mettre en place des plans d’actions.

Profil recherché :

* Niveau bac+5 en école de commerce ou d’ingénieur, ce poste est à pourvoir à compter de septembre 2015.

Autonome, force de proposition et dynamique, vous connaissez idéalement le secteur de la grande consommation / grande distribution.

* Vous avez une aptitude à coordonner des projets et êtes à l’aise à l’oral et en présentation.

* Vous faites preuve de très bonnes qualités de synthèse, d’analyse et de rigueur ainsi que de très bonnes maitrises des outils informatiques.

Vos perspectives : Les compétences que vous aurez développé dans le cadre de cette mission devront vous permettre de devenir

un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Supply Chain ou du commerce tant en France qu’à l’International.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Intéressement + Participation aux bénéfices.

02F09F15

PAYS DE LOIRE

Coopérative située dans les Pays de la Loire (53) RECRUTE UN FROMAGER EN SECOND (H/F) en CDI à partir de l’Automne 2015.

Dans le cadre de son activité de production de fromages traditionnels au lait entier cru biologique, la coopérative recrute son fromager en second (h/f).

Sous l’autorité du fromager, vous assurez la fabrication et l’affinage des fromages de la coopérative. Vous accompagnez le fromager dans la gestion de la fromagerie et assurez seul(e) son remplacement sur les périodes de congés.

Missions principales :

Assurer l’ensemble des étapes liées à la fabrication, à l’affinage et au conditionnement des fromages.

Maintenir en bon état de propreté, d’hygiène et de fonctionnement les matériels, les installations et les locaux.

Établir et coordonner le travail des différents personnels intervenants en fromagerie (aide fromager,  affineur, emballeur, producteurs laitiers…).

Contrôler et assurer la qualité permanente du fromage tout au long du cycle de fabrication dans le respect du cahier des charges établi par la coopérative et de la législation en vigueur.

Être capable de gérer la fromagerie en cas d’absence du fromager

Compétences, connaissances, savoirs-faire et formation :

De formation laitière avec maîtrise de la technologie fromagère notamment en pâtes pressées

Débutant accepté mais une expérience en fabrication traditionnelle de fromages (fabrication et affinage) serait un plus

Connaissances de base en production de lait vache

Connaissances de base en microbiologie

Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité sanitaire (HACCP)

Savoir être :

Qualités relationnelles nécessaires

Autonomie et sérieux

Esprit d’initiative

Rigueur, méthode et organisation

Discipline vis à vis des consignes de travail

Conditions d’embauche :

Travail du lundi au vendredi, quelques samedis

Embauche suivant convention collective des coopératives laitières

Salaire à débattre suivant expérience

03F09F15

PAYS DE LOIRE

Laiterie familiale dynamique (vache, chèvre et brebis) située dans les Pays de la Loire (49), proposant une large gamme de produits frais (yaourts, fromages frais, desserts et crèmerie) et de fromages affinés (pâtes molles à croûtes lavées, tommes, pâte persillée) RECRUTE UN TECHNICIEN DE PRODUCTION (H/F) avec première expérience pour un CDD d’un an, en vue d’un CDI.

Formation BTS Agroalimentaire, spécialité lait souhaitée.

Organisé (e), rigoureux (se) et aimant travailler en équipe vous connaissez les exigences du domaine laitier. Horaires de jour, 39 h, rémunération sur 13 mois, +primes.

Poste à pourvoir suivant disponibilités.

04F09F15

BOURGOGNE

Fromagerie fermière située en bourgogne (58) RECRUTE UN FROMAGER (H/F).

Production de fromages lactiques de vache, pâtes pressées non cuites en agriculture bio.

Au sein d’une équipe de 5 personnes, vous êtes amené(e) à effectuer les taches suivantes (fabrication, suivi des affinages, préparation de commandes,  gestion de stocks, livraisons, ventes).

Qualités souhaitées : ponctualité,  rigueur, autonomie, bon relationnel, réactivité.

Poste libre de suite.

01A09M15

ALSACE

Présent dans plus de 60 pays avec près de 180 collaborateurs, le Groupe compte parmi les leaders dans l’exportation de la gastronomie française dans le monde (fromages, chocolat, Epicerie Fine…). Nous recherchons pour un CDI, au sein de notre siège basé à Kehl (5min Strasbourg)Un Responsable Qualité Groupe (H/F).

Rattaché au Directeur Général Adjoint  vous managez une équipe de huit personnes sur deux sites Rungis et Kehl. Au-delà du  mangement quotidien vous devez créer une véritable culture qualité groupe au service de la force de vente et des clients.

Vos missions seront les suivantes :

•           Encadrer, évaluer et  définir les priorités du service

•           Être garant de la politique qualité de l’entreprise et vérifier l’application et le respect des procédures

•           Assurer le contrôle qualité des produits sur notre plateforme à la réception, au stockage et jusqu’à l’expédition.

•           Rechercher et analyser les causes de non qualité et proposer des actions correctives.

•           Faire suivre et appliquer les nouvelles réglementations propres au secteur agroalimentaire concernant les produits, l’étiquetage et les process.

•           Établir des relations avec les services vétérinaires et les services de répression des fraudes des pays où est présent le groupe (Europe, USA, Asie…)

•           Etablir des relations avec le Syndicat professionnel  pour tout ce qui concerne la qualité, les déclarations légales, les réglementations et leur évolution.

•           Assurer le traitement des réclamations clients et des litiges avec les fournisseurs

•           Veiller à la mise en place en interne, des systèmes d’assurance qualité et de toutes les procédures et organisations nécessaires à l’obtention des certifications (HACCP, INCO, IFS).

•           Mettre en place des systèmes d’audit qualité des fournisseurs

•           Réaliser ou participer à la rédaction du manuel qualité.

•           Organiser des audits internes en vue d’analyser les points de non-conformité et de mettre en place des actions correctives et préventives adaptées.

•           Etre relais entre les différents services de l’entreprise

De formation Bac+5 Master management qualité, avec une forte sensibilité produit, vous possédez une première expérience dans la qualité agroalimentaire. Vous avez déjà su prouver vos qualités de Manager. Vous êtes bilingue allemand et vous avez une bonne maîtrise de l’anglais. Des déplacements réguliers à Paris sont requis.

05F09F15

FRANCHE-COMTE

Coopérative fromagère située en Franche-Comté (39) RECRUTE UN FROMAGER EN SECOND (H/F) pour fabrication et soins en cave de comté.

Poste à pourvoir à partir de Janvier 2016 en CDD pouvant évoluer en CDI. Possibilité de logement de fonction.

06F09F15

RHONE-ALPES

Entreprise située en Rhône-Alpes (38), fabricant annuellement plus de 2000 tonnes de fromage, reconnu par la qualité de ses fromages de tradition Saint Marcellin et Saint Félicien, recrute pour son service Fabrication un opérateur réception (H/F).

Le poste : Ayant pour mission de préparer les recettes de nos fromages, vous êtes intégré(e) au sein d’une petite équipe.

 Vous êtes acteur/trice sur toutes les opérations du service, vous :

-           Réceptionnez et contrôlez la matière première (lait, crème)

-           Préparez les ferments (grands levains)

-           Préparez les recettes selon le cahier des charges et procédures : mise en route et réglages des différents éléments de l’installation, lancement des opérations de préparation du lait (écrémage, réchauffage, incorporation des levains, emprésurage), surveillance et contrôle de la production (prise d’échantillons, contrôles divers comme T°, acidité, taux matière grasse…)

-           Assurez le nettoyage des outils de production

-           Assurez un suivi administratif et documentaire : enregistrements papiers ou informatiques

-           Etes acteur sur la maintenance du matériel : application du plan de maintenance et réalisation des opérations de 1er niveau, interface avec l’équipe maintenance du site

 Votre investissement, votre envie, vos qualités techniques et votre vision progressiste pourront vous faire évoluer à un niveau autre avec des responsabilités complémentaires et/ou supérieures.

Profil :Vous aimez le travail non répétitif et vos qualités de réflexion vous permettront d’assimiler avec efficacité le poste de travail. De caractère dynamique, vous savez aussi faire preuve de recul et de maitrise pour gérer des tâches en simultanée ou imprévues (gestion des aléas). Vous êtes à l’aise avec l’informatique (Windows et Excel), et les outils de production (aptitudes manuelles).

Vous disposez d’un niveau de formation au moins ou équivalent au Bac, en agroalimentaire idéalement.

Modalités du poste :Le poste est à pourvoir immédiatement – une formation métier sera apportée.

Les horaires sont variables (matin/après midi et parfois de nuit) avec des rotations – Certains week end seront travaillés (1 /3 ou 4). Le poste est stable et à temps plein (35h). Vous êtes rattaché(e) au Responsable de la Fabrication.

Le salaire est à définir en fonction de votre profil et compétences. La rémunération est composée d’un salaire de base complété par un 13ième mois, l’épargne salariale (participation+ intéressement), la mutuelle, des avantages CE…

07F09F15

FRANCHE-COMTE

Groupe laitier, 950 personnes, fabrique dans les Vosges et en Franche-Comté une large gamme de fromages à forte notoriété. Il recherche pour la fruitière de sa filiale un FROMAGER (H/F)

Rapportant au Directeur des Fromageries Traditionnelles, vous assurez la fabrication de comté et en cas de besoin seconder et/ou remplacer le Chef fromager. Vous effectuez les productions conformément aux normes et techniques applicables.

Après une formation spécialisée en transformation laitière, vous avez acquis une expérience dans un poste similaire. Pour ce poste à pourvoir en CDI, basé dans le Doubs (25), merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) par courrier ou par mail.

01D09M15

ILE DE FRANCE

POSTE : Technicien(ne) de production/fabrication de produits agro-alimentaires (H/F)
ENTREPRISE : jeune start-up spécialisée dans la fabrication de jus frais santé
MISSIONS :
Rattaché(e) dans un premier temps au responsable de production, vous êtes en charge de la production
intégrale de notre gamme de jus, de la réception des matières premières à l’embouteillage. Vous serez
rapidement amené à assurer, en plus de la production, la gestion de l’atelier et le management
d’une petite équipe de production.
Vous assurez ainsi :
– La réception des matières premières : réception des produits, contrôle qualité, stockage ;
– La production des jus : tri, nettoyage et parage des matières premières, pesage, suivi des
recettes et des modes opératoires, utilisation des équipements et du matériel mis à disposition,
embouteillage, étiquetage, enregistrement des données relatives au suivi de fabrication, suivi
qualité etc. ;
– Le respect des règles d’hygiène : nettoyage et désinfection des installations, maintenance du
matériel, évacuation des déchets, analyses des surfaces ;
– La gestion des approvisionnements ;
– La gestion de la qualité et en particulier de la qualité sanitaire des produits ;
– Participation au recrutement et à l’encadrement de l’équipe qui sera constituée en fonction
de la montée en régime de la production ;
– Etc.
Vous faites preuve de polyvalence, d’autonomie et êtes capable d’exercer dans les conditions de travail
liées aux contraintes de production.
Rigoureux(se), organisé(e) et adaptable, vous êtes soucieux(se) du respect des règles d’hygiène et de
sécurité. Nous pouvons compter sur votre ponctualité et sur votre fiabilité.
PROFIL : idéalement issu(e) d’une formation BAC+2 ou équivalent dans le domaine des industries
agroalimentaires. Une première expérience professionnelle d’au moins 2 ans en milieu agroalimentaire
serait un plus.
LOCALISATION : Paris 12ème
TYPE DE CONTRAT : CDD renouvelable en vue d’un CDI – 35h
DEBUT DU CONTRAT : dès que possible, au plus tard mi décembre 2015
SALAIRE : 2000€brut/mois
Si vous êtes intéressé(e), merci d’envoyer votre candidature par mail avant le mercredi 2 décembre 2015 – avec pour objet du mail : technicien2

08F09F15

POITOU-CHARENTES

Si vous souhaitez devenir chef d’entreprise, venez rejoindre le GAEC située en Poitou-Charentes (16) élevage caprin avec transformation fromagère fermière depuis 1984.

Recrutement d’un ASSOCIE (H/F) au sein d’une équipe jeune ( 3 d’une trentaine d’années).

Vous aurez la chance de travailler dans une entreprise refaite à neuf en 2005 dans un cadre agréable.

Poste occupé actuellement par l’associé sortant : Plutot un profil comptabilité/gestion/qualité et transformation. (pas de marché hebdomadaire nous travaillons beaucoup avec la grande distribution).

CA Annuel 350000€. Salaire de l associé en poste 1500€ net/ mois pour environ 35h de travail par semaine.

09F09F15

PAYS DE LOIRE

RESPONSABLE FROMAGER (H/F) pour une entreprise artisanale située en Pays de Loire (44) fabricant une dizaine de fromages au lait cru, vache et chèvre. Technologies PPNC et lactiques.

Poste en CDI

Formation : BTS Industrie Laitière

Durée du travail : 35h00/sem travail du lundi au vendredi

Définition du poste : sous l’encadrement du responsable de production, vous serez amené à piloter et optimiser la fabrication de nos fromages maisons au lait cru, en respectant les règles d’hygiènes de qualité et de sécurité. Poste évolutif.

Salaire : suivant expérience, primes intéressement et participation à partir de 6 mois, …

Effectif de l’équipe fromage : 6 personnes

Hébergement local aisé, mer à moins de 30km.

Envoyer CV et Lettre de Motivation par mail.

13F09F15

RHONE-ALPES

Entreprise située en région Rhône-Alpes (38), fabriquant annuellement plus de 2000 tonnes de fromage, reconnu par la qualité de ses fromages de tradition Saint Marcellin et Saint Félicien, recrute dans le cadre d’un départ à la retraite son futur CHEF D’ATELIERS FABRICATION (H/F).

Le poste :Sous la supervision du responsable Fabrication, vous êtes le garant de la réalisation des produits de sorte à ce qu’ils soient conformes aux exigences techniques et sanitaires. Votre rôle consiste à :

o          Programmer la Fabrication et superviser le bon déroulement de la fabrication des produits :

o          Planifier les tâches pour organiser le travail dans un objectif de qualité/ productivité/ conformité

o          Contrôler la production à toutes les étapes du processus : paramètres techno, contrôles visuels ou physiques, HACCP…

o          Vérifier sur le terrain le respect des consignes, règles, procédures…

o          Participer à la mise en place et remise en question des procédures/méthodes/ systèmes

o          S’assurer de la bonne réalisation du programme de fabrication (chronologie, temps passé…) et adapter au besoin

o          Veiller au bon état et entretien du matériel

-           Gérer une équipe (40 à 70 personnes): réaliser les planning, être l’interlocuteur privilégié du terrain, participer à la gestion RH (EIE, discipline, absences, logiciel gestion des temps…), réunions de travail…

-           Assurer le reporting concernant l’activité : remonter les anomalies, participer aux réunions de suivi, relayer les données aux chefs d’équipes…

-           Etre un acteur majeur pour animer la qualité au service :

o          Détecter, analyser et mettre en place des actions correctives en collaboration avec le responsable de fabrication

o          S’assurer de l’application du système qualité (enregistrements, contrôles…)

Profil :D oté(e) d’une expérience significative d’encadrement, vous possédez impérativement une formation niveau BAC+2/3 et/ou un parcours professionnel réussi dans le domaine fromager.

A l’écoute de vos collaborateurs, vous aimez le travail en équipe et vous savez créer une cohésion d’équipe. Soucieux/se du respect de nos systèmes certifiés, vous faites preuve de rigueur au quotidien et de capacité de remise en question.

Vous avez des aptitudes à la compréhension et à la gestion des systèmes mécaniques et automatiques. Vous êtes également à l’aise avec les outils informatiques (notamment Excel).

Vous êtes motivé(e) pour occuper une fonction active et participative.

Modalités du poste :L’emploi est à durée indéterminée et à pourvoir au plus tard sur le 1er trimestre 2016. Vous travaillez en horaire journée.

Le salaire sera en fonction du profil et des compétences avec un statut d’agent de maitrise.

La rémunération est composée d’un salaire de base complété par un 13ième mois, l’épargne salariale et d’autres éléments de rémunération.

Merci de nous faire parvenir votre candidature soit par mail ou courrier.

01F10F15

RHONE-ALPES

2 postes à pourvoir, 1 CDI et 1 CDD de 7 mois:En tant qu’Aide Fromager (H/F).

Dans une Fruitière de village située en Rhône-Alpes (74), vous travaillerez en équipe, vous êtes  polyvalent(e). Vous vous occupez d’aider a la fabrication et des soins donnés aux Fromages (Reblochon, Tomme, Abondance):

Moulage, retournements, pressage, contrôles d’acidité, saumurage, ensemencement, lavages et affinage dans des séchoirs et des caves.

Horaires 6h-13h ou 9h-17h

travail un weekend sur deux

Possibilité de logement – Salaire selon profil

Date de début de contrat : 19/10/2015

Expérience : Avec de préférence

Formation Niveau : CAP / BP / Bac Pro / BTS

Domaine : Agroalimentaire 

Tableur : Utilisation normale

Traitement de texte : Utilisation normale

Qualification : Ouvrier

Salaire indicatif : selon profil, sur 13 mois

Possibilité d’Hébergement avec participation

Durée hebdomadaire de travail 35H modulation du temps de travail

Jours de travail :  1 samedi + dimanche sur 2 en repos

Déplacements : Jamais

Taille de l’entreprise : 35 salariés

les candidats candidateront  selon la modalité suivante:

Directement par téléphone + envoyer obligatoirement 1 CV+LM par mail ou courrier

02F10F15

RHONE-ALPES

Recrute  1 Fromager (H/F).

Dans une PME Fromagère située en Rhône-Alpes (74), vous assurez de manière autonome le métier de Fromager.

Fabrication de Reblochon Bio et traditionnel, Abondance, Tome de Savoie, Raclette.

Vous avez la responsabilité du remplissage, maturation, décaillage, écrémage pendant moulage avec une équipe de 1 à 2 aides fromagers qui s’occupent du moulage, pressage, démoulage ainsi que du saumurage

La période de formation sera de 3 à 4 semaines en double avec l’aide d’un fromager en poste

Type de contrat : Contrat à durée indéterminée

 Date de début de contrat : 01/11/2016

Expérience : Exigée de minimum 3 ans

 Formation Niveau minimum BTS, Licence

Domaine : Agroalimentaire 

Tableur : Utilisation normale

Traitement de texte : Utilisation normale

 Salaire indicatif : selon expérience, sur 13 mois

 Durée hebdomadaire de travail 35H (a 39H)

Jours de travail :  1 samedi + dimanche sur 2 en repos

Déplacements : Jamais

Taille de l’entreprise : 35 salariés

les candidats candidateront selon la modalité suivante:

Directement par téléphone + envoyer obligatoirement 1 CV+LM par mail ou courrier

03F10F15

CENTRE

Entreprise d’élevage caprins et de fabrications de fromages AOP fermiers située en région Centre (41) en Loir et Cher (500 000 litres/an) recrute un fromager(ère) ENIL (H/F) encadrée par le chef d’entreprise (ENIL).
Missions : au sein d’une équipe de 3 à 4 personnes
-participer à la mise en œuvre des laits de fabrication
-contrôler et suivre la qualité des fabrications
-participer à l’amélioration des produits
Profil :
Personne autonome, polyvalente et sociable
Diplôme : BTS à l’aise en informatique ‘word,excel, acces
Contrat : 6 mois suivi d’un CDI
Salaire : à discuter
Expérience :débutant accepté
Poste disponible de suite.

01R10F15

RHONE-ALPES

Poste de Technicien Fromager (H/F).

Descriptif du poste :L’équipe  de recherche et développement RECRUTE pour son site située en région Rhône-Alpes (74) un technicien fromager (H/F)pour des activités :

-           D’évaluation de la qualité des produits

-           De conseil et d’appui technique en fromagerie fermière, artisanale et industrielle

ainsi que pour la participation aux activités de recherche et développement en collaboration avec une équipe de 4 techniciens fromagers.

Après une formation assurée en interne, le technicien recruté aura la charge de l’évaluation de la qualité des produits, c’est-à-dire, la notation, en cave chez les fromagers adhérents, des qualités et défauts des fromages. Il aura également la charge d’un portefeuille de fromageries au sein desquelles il effectuera des missions d’appui technique (amélioration de la qualité des produits, diagnostic et résolution de défauts, interventions dans le cadre de problèmes sanitaires, …).

Le poste proposé demande une très grande motivation et une forte affinité pour la transformation fromagère. Les horaires sont matinaux (départs réguliers avant 6h).

Le travail en équipe est une composante essentielle : capacité d’échange indispensable avec les professionnels et l’équipe technique.

Profil recherché :Bac+2 type BTS Lait ou Licence pro

Personne dynamique, motivée, ouverte d’esprit, curieuse et ayant envie d’apprendre.

Expérience en transformation fromagère appréciée.

Connaissances en technologie fromagère ainsi qu’en microbiologie laitière. Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel,…). Permis B obligatoire

Conditions :1850 € brut sur 12 mois – base 35h hebdomadaire – CDI avec période d’essai de 2 mois renouvelable.

Poste basé à La Roche sur Foron.

Déplacements journaliers sur les départements de la Savoie et Haute-Savoie. Possibilité de déplacements plus lointains.  Véhicule de service.

Candidatures (CV + lettre de motivation) à envoyer par courrier ou par mail.

04F10F15

SUISSE

Nous sommes une société privée située en Suisse française.

Pour notre atelier de fabrication de produits laitiers, nous recherchons  un Technicien laitier

-          formation BTA / BTS

-          Expérience du pilotage d’installations de traitement du lait et fabrication de produits laitiers (lait pasteurisé,. crème, produits frais, fromages, beurre)

-          Aptitude à travailler de façon autonome

-          Entrée de suite ou à convenir.

En cas d’intérêt, veuillez envoyer votre dossier de candidature par courrier, à l’attention de la Direction.

05F10F15

BASSE-NORMANDIE

Exploitation agricole à vocation laitière située en région Basse-Normandie (14) RECRUTE pour son atelier produits frais (crème, yaourts, fromage blanc) UN AGENT DE FABRICATION (H/F).

niveau BAC, BAC+2, débutant accepté.

localisation : département du Calvados.

possibilité de loger sur place.

01F10A15

AUVERGNE

Acteur majeur sur les marchés fromagers grâce à ses marques fortes, nous RECRUTONS pour le site basé en Puy de Dôme (63) , (35 personnes, fabrication de Raclette) dans le cadre d’un CDD de 12 mois pour un surcroit d’activité UN OPERATEUR FABRICATION (H/F) avec évolution possible en tant qu’opérateur  REP et/ou Pilote Fromager.

Mission Principale :Conduire et surveiller les installations automatisées de fabrication selon les procédures en vigueur sur l’ensemble des postes de travail de l’atelier fromagerie.

Missions opérationnelles :

* Préparer le poste et le matériel nécessaire.

* Piloter les différentes étapes et les éléments des installations et en assurer les réglages en respectant les consignes.

* Effectuer les échantillonnages et les mesures selon le plan de contrôle, collecter et enregistrer les résultats.

* Assurer la traçabilité des lots et les enregistrements prévus.

* Fournir un premier diagnostic technique en cas de panne ou d’anomalie et remonter toute information utile pour alimenter le point Maintenance.

* Réaliser les lavages des installations selon les procédures d’utilisation des produits de nettoyage et les consignes d’hygiène.

* Rendre compte régulièrement à son supérieur hiérarchique / alerter en cas de dérive.

* Assurer la formation des nouveaux entrants

–>       Possibilité d’évolution rapide vers des postes d’opérateur REP et/ou de pilote fromager.

Candidature à transmettre au service RH.

01P10S15

POITOU-CHARENTE

Entreprise de fabrication de poudres alimentaires à façon située en Poitou-Charentes (17), elle recrute pour son département Recherche & Développement, un technicien R&D (H/F).

Il  mettra en oeuvre des tests sur les installations R&D dans le cadre des travaux de Développement ou de Recherche.

Ses principales missions seront les suivantes :

- Préparation, réalisation, nettoyage et rapport d’essais,

- Analyse des essais en laboratoire,

- Métrologie pour les appareils du laboratoire R&D.

De formation Bac +2 (BTS ou IUP Industries Agro-alimentaires, Génie des Procédés), il (elle) aura acquis(e) les connaissances requises sur les opérations unitaires de base, en qualité et hygiène, en informatique (word, excel,…). La connaissance du séchage serait un plus.

Rigoureux(se), intègre, observateur, inventif et doté(e) d’une bonne capacité d’adaptation, il (elle) sera placé(e) sous l’autorité du Directeur du département R&D.

Salaire : selon Profil

Poste  CDD de 6mois – à temps plein

Le poste pourra évoluer vers un CDI ;

Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) par mail ou courrier à l’attention de la responsable des ressources humaines.

01F10P15

SUISSE

Agriculteur Suisse ( région de Fribourg ) RECRUTE UN LAITIER / FROMAGER (H/F) pour emploi à temps plein.

Production de glaces, yaourts, fromages divers… pour la vente directe. Concepts à développer.

01D10P15

FRANCHE-COMTE

Poste d’assistant (H/F) au service recrutement d’une Ecole d’Industrie Laitière.

Ecole d’Industrie laitière située en Franche-Comté(39) RECRUTE UN ASSISTANT DE RECRUTEMENT (H/F)en CDD de 6 mois pour un remplacement de congés de maternité.

Sous la responsabilité de la responsable de recrutement, vous aurez en charge :

- la gestion des dossiers d’inscription de futurs apprenants en formation continue et/ou apprentissage.

- la relance téléphonique auprès des entreprises partenaires de l’école ayants déjà accueilli des apprentis.

- la rédaction et la mise en ligne des offres d’apprentissage sur le site internet alternance.

- la diffusion des offres auprès des candidats en apprentissage.

- le suivi des candidats en recherche d’entreprise d’accueil pour leur apprentissage.

- la participation à des forums/ salons d’orientation.

- la participation aux journées portes ouvertes du 6 février et 12 mars 2016.

- l’ accueil très ponctuel de classes scolaires pour une visite de l’Ecole.

- la participation au plan de communication : définition du cahier des charges, mise à jour des documents :    guide des formation, fiches formations…

Formations : BTS ou Licence Pro ENILBIO de moins de 5 ans ( en apprentissage serait un plus ).

Profil :: débutant accepté.

Qualités : bon relationnel, aisance au téléphone et en public, bon usage des logiciels de traitement texte et tableur.

Date d’entrée au poste : Mi-Novembre 2015.

Candidature ( CV + LM ) à envoyer par mail.

02F10P15

MIDI-PYRENEES

Fromagerie située en Midi-Pyrénées (82) CHERCHE REPRENEUR (H/F).

Actuellement située sur l’exploitation, le développement de la fromagerie dépasse le cadre d’une structure fermière.

Nous cherchons des personnes compétentes et engagées pour réaliser  la transition vers une fromagerie artisanale.

Transformation : 500 L en pointe de lait cru de chèvre bio ; vente en magasins spécialisés par l’intermédiaire de  grossistes bio en France, Allemagne, Italie ; très bonne rentabilité et grand potentiel de développement.

07F10F15

AQUITAINE

Fromagerie située en région Aquitaine (47) RECRUTE UNE PERSONNE (H/F) pour travail en fromagerie chèvre bio, vente directe, expérience souhaitée. BAC+2.
CDD à temps plein renouvelable, pouvant aboutir à un CDI.

02D10S15

POITOU-CHARENTE

Société fabricante d’aliments d’allaitement pour jeunes animaux située en Poitou-Charentes (79) recrute pour son laboratoire ANALYSTE – ECHANTILLONNEUR (H/F)

Vous serez notamment chargé des missions suivantes :

-           effectuer des analyses physico-chimiques sur divers produits, relever les données et les transmettre,

-           consigner les résultats de mesures et d’analyses et renseigner les supports de suivi,

-           utiliser les différents appareils de mesures et d’analyses physico-chimiques,

-           effectuer des prélèvements,

-           appliquer les procédures et règles d’hygiène, sécurité, qualité et environnement.

Votre profil : formation BAC + 2/3 (ex : BTS Anabiotec, DUT…)

-           première expérience dans un laboratoire agro alimentaire souhaitée

-           débutant accepté (avec stages de formation en entreprise dans secteur équivalent)

-           formation au poste assurée

-           rémunération selon expérience

-           CDD de 6 mois pouvant aboutir sur un CDI

Merci d’adresser votre candidature par courrier ou par mail.

02P10S15

POITOU-CHARENTE

Société fabricante d’aliments d’allaitement pour jeunes animaux, recrute pour son usine 1 Conducteur lignes de fabrication (H/F)

Rattaché au Responsable de production, vous êtes responsable des lignes de fabrication au sein d’une équipe de 6 personnes (en 3×8).

Vous animez fonctionnellement votre équipe et assurez le bon déroulement des étapes de fabrication, en veillant au respect des délais, des normes de productivité et de qualité.

Vous êtes un interlocuteur central dans la démarche d’amélioration continue et la résolution de problèmes, en visant au quotidien la meilleure satisfaction du client.

De formation initiale Bac pro ou BTS/DUT en Gestion de production, vous justifiez d’une expérience de 3/5ans dans un environnement industriel (par exemple en industrie laitière, agro ou chimie).

Vous maîtrisez les techniques de GPAO et avez connaissance des normes d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.

Rigoureux et respectueux des procédures, vos capacités relationnelles et d’animation d’équipe associées à votre réactivité et votre sens des responsabilités seront les atouts pour réussir à ce poste.

CDI – statut Agent de maîtrise.

Rémunération selon profil (+/- 29KE/an) et avantages Groupe.

Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation, C.V.) par courrier ou par mail.

08F10F15

PAYS DE LOIRE

Entreprise située dans les Pays de La Loire (85) RECRUTE UN FROMAGER (H/F).

Vos missions :En binôme avec un Fromager confirmé, vous apprendrez à réaliser la confection de fromages (frais, demi-affinés)

•           Vous êtes en charge de la confection des fromages au sein d’une entreprise familiale et de divers travaux de manutentions.

•           Vous réalisez la première étape de transformation du lait, la fabrication et l’affinage de fromages selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les référentiels qualité de l’entreprise.

•           Vous serez amené à effectuer les différentes étapes de la fabrication de fromage :

Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve

Effectuer le moulage des fromages et procéder au salage du caillé dans la masse ou par bain de saumure

•           Procéder au taillage des fromages et mise en hâloirs

•           Contrôler leur affinage par des manipulations (retournement, brossage des fromages, macération,…)

Profil recherché :D e niveau Bac minimum, vous justifiez d’une première expérience réussie dans l’agroalimentaire, idéalement en fromagerie et connaissez les règles d’hygiène et de sécurité dans l’industrie agroalimentaire. Votre conscience professionnelle, votre dynamisme, votre motivation, votre rigueur et votre esprit d’équipe sont des atouts pour ce poste.

Vous n’avez pas de contre-indication au port de charges lourdes.

Permis B + véhicule indispensable.

•           Poste évolutif

•           35h/s, Smic

02A10F15

BASSE-NORMANDIE

Pour palier à ses absences, la société située en Basse-Normandie (50) RECRUTE pour son service process 1 OPERATEUR TRAITEMENT DU LAIT en CDD de 5 mois.

Reportant au responsable de l’atelier process, vous assurer les différents traitements thermiques des laits, écrémage et la standardisation ; procéder aux contrôles qualités inhérents à son activité et êtes garant des BPH et CQP sur son poste.

Les tâches principales sont :

Prendre connaissance du programme lait,

Assure le pilotage du lait hors zone de collecte et réalise les expéditions des excédents et du lait traité,

Réalise les contrôles qualités complets à chaque étape du processus,

Conduit les appareils en fonction des besoins de la recette, pour la bonne réalisation du programme,

Participe à la maintenance de premier niveau,

Participe au diagnostic et aide à la résolution des pannes,

Est force de proposition pour l’amélioration de son poste,

Participe aux actions d’animation de progrès dans son secteur.

Qualité :

Contrôler la qualité des produits fabriqués, renseigner correctement les FE

Valide les résultats libératoires de son activité, en conformité avec le QMS lait

Suite à des NC, aide à la mise en place des actions correctives

Participe à la rédaction des procédures qualité de l’atelier.

Qualité personnelles : Polyvalent ; disponible ; esprit d’équipe ; Être autonome, sérieux ; méthodique et organisé.

Horaires : poste en 3×8.

Merci d’envoyer CV et Lettre de motivation à la DRH.

09F10F15

FRANCHE-COMTE

Société située en Franche-Comté (39) recrute un Assistant qualité (H/F).

CDD de mi-novembre 2015 à fin décembre 2016

Sous la responsabilité de la directrice qualité, vous assurez la gestion de différents sites de fabrication, ainsi que la réalisation des formations BU et la gestion des cahiers des charges clients BU et de projets spécifiques.

• Gestion du système de management qualité:

 documentation, audits système,

 plans d’actions,

 revues processus

• Gestion du système de management sécurité des aliments:

 Préparer, réaliser les audits HACCP, BPH , suivre et clôturer les plans d’action afin d’assure le suivi des CCP et des moyens de maitrise définis du système de SSA

 Réaliser la qualification des CCP et PMC définit dans le système.

• Gérer les prestataires de service: vêtements, dératisation, nettoyage

• Relation clients

Réalisation des formations BU :

• Formation hygiène /nettoyage : préparation support, animation, réalisation des évaluations

Gestion des cahiers des charges clients BU

• Validation des CDC

• S’assurer de la mise en place des exigences

Gestion de projets spécifiques

• Intégration nouveau process, évolution de référentiel, …..

Profil :

Autonome, rigoureux, force de proposition. Première expérience. Notion de référentiels IFS/BRC et HACCP.

Envoyer votre CV + LM par courrier ou par mail.

10F10F15

FRANCHE-COMTE

Coopérative fruitière située en Franche-Comté (25) RECRUTE UN FROMAGER EN SECOND (H/F) pour assurer:

-le ramassage du lait et la transformation en Comté,

-les soins des fromages en cave

-le remplacement du fromager pendant les congés et les repos hebdomadaires

-l’accueil au magasin.

Permis poids lourd indispensable.

Date d’embauche: à partir du 15 novembre 2015.

01D10F15

FRANCHE-COMTE

Brasserie située en Franche-Comté (39) RECRUTE UN TECHNICIEN CONDITIONNEMENT – PRODUCTION (H/F)

Elle est l’une des brasseries artisanales les plus importantes de l’est de la France. Elle emploie 17 personnes et produit un million de litres de bière dans le respect d’une production artisanale de haute qualité, mais également des sodas, whiskys et vodkas. Cette brasserie est le principal intervenant en Franche-Comté sur le marché des bières artisanales. Pour poursuivre le fort développement de son activité, la brasserie cherche un nouveau collaborateur.

Vos missions :

 Vous contribuerez à la productivité en pilotant de manière autonome vos équipements, dans le respect des règles d’hygiène et de qualité (embouteillage et enfûtage).

 Vous analyserez et améliorerez le process de conditionnement.

 Vous détecterez les dysfonctionnements.

Dans un second temps, vous serez formé à la préparation des bières avant conditionnement (filtration, flash-pasteurisation).

Vous avez impérativement un bac +2 en agroalimentaire. Une première expérience significative sera un plus.

Vous êtes rigoureux, polyvalent, adaptable, et vous avez l’esprit d’équipe. Vous avez surtout l’envie de partager avec nous le projet de l’entreprise.

Poste à pourvoir très rapidement. Rémunération selon profil.

Si vous souhaitez nous rejoindre, envoyez une lettre de motivation et un CV par email, sous la référence TECO.

11F10F15

AUVERGNE

Fromagerie située dans le Puy de dôme ( 63 ) recrute un Fromager (H/F).

Vous vous intégrez dans une équipe de fromager et assurez sur 6 jours tournant la fabrication de fromages a pâtes pressées non cuites dont le Saint Nectaire (35 heures).

Vous êtes rigoureux, autonome et apte appliquer des règles d’hygiène strictes.

Une expérience a un poste similaire serait un plus.

Contrat en CDD de 6 mois pouvant évoluer en CDI.

Formation Enil Souhaitée : BP, BT ,BTS.

01A10S15

POITOU-CHARENTE

Société familiale renommée  dans la production de foie gras, recrute son futur technicien de production alimentaire (H/F). Société située dans le Poitou-Charentes (86).

Vous aurez en charge la fabrication de recettes traditionnelles à base de canards.

Vous assurez :

- l’approvisionnement des matières premières

_ L’élaboration des recettes traditionnelles à bases de canards : conduite, surveillance des machines et réalisation d’opérations manuelles de fabrication (80% du temps).

- le stockage des produits

- le contrôle de conformité des matières et des produits dans le respect de la qualité, vous êtes garants des bonnes pratiques de l’entreprise

- l’encadrement de 2 à 3 agents de fabrication

Vous êtes issus de formation type BAC +2 en industrie agroalimentaire OU justifiez d’une expérience de 2 ans sur un poste similaire.

Vous avez un bon relationnel et vous appréciez le travail d’équipe.

Réactivité, polyvalence, sens de l’organisation sont des qualités attendues sur ce poste.

Vous êtes force de proposition et vous avez envie de vous investir dans une structure à taille humaine.

Poste à pourvoir en CDI.

Rémunération: 1600 euros brut mensuel + 13ème mois.

Horaire de journée OU 2×8 (5h30-12h30 ou 12h30-19h30) selon la saison.

Transmettre CV et lettre de motivation par mail ou courrier.

01T10F15

OUEST TOUTES REGIONS

Société qui accompagne les professionnels de l’élevage, principalement dans les domaines de la production laitière et de l’élevage hors sol.

Via notre réseau de distribution, nous proposons des solutions d’hygiène, des compléments alimentaires pour animaux,  mais également des conseils techniques adaptés aux collaborateurs de nos distributeurs pour qu’ils puissent accompagner leurs éleveurs dans l’amélioration continue de la qualité de leurs produits.

Dans le cadre de notre développement et afin de renforcer nos équipes, nous recherchons aujourd’hui UN ANIMATEUR TECHNIQUE & COMMERCIAL H/F (Départements : 44, 49, 85, 79, 16, 17)

Au sein d’une équipe régionale dynamique, vous assurez la promotion et la commercialisation de notre gamme de produits et de services, en partenariat avec nos distributeurs locaux et auprès d’une clientèle d’exploitants agricoles existante.

Après une formation à nos produits, votre mission consiste à:

-           Animer le réseau de distributeurs sur votre zone

-           Assurer la fidélisation de la clientèle existante via un suivi technique de proximité

-           Former des prescripteurs et des éleveurs à nos produits et méthodes d’hygiène

-           Suivre le référencement de nos produits auprès de nos distributeurs

-           Développer et mener des actions de prospection commerciale afin de participer au développement de l’activité

Diplômé d’une formation supérieure en agriculture/agronomie, vous justifiez d’une première expérience commerciale réussie en environnement agricole.

Dynamique, réactif et ambitieux, vos qualités commerciales (force de conviction, sens de l’écoute, disponibilité) alliées à vos compétences techniques, vous permettront d’être force de proposition auprès de nos clients, et ainsi garantir la pérennité de notre partenariat.

Formation aux produits et méthodes assurée.

Domiciliation idéale sur les départements 44, 49 ou sud 35.

Devenez acteur de votre évolution au sein de notre entreprise !

Merci de postuler directement sur notre site en précisant la référence de l’offre  CAL/ATC44/HYP, ou par mail.

01A10R15

GEORGIE

Pour Boucherie-Charcuterie Suisse en Géorgie.

Nous recrutons :

Bouchers, Charcutiers Traiteurs expérimentés (H/F)

Maîtrisant la fabrication, la découpe et la vente

Pour instruire, conduire et diriger le personnel local en formation.

Emploi fixe ou à durée limitée, minimum 1 mois.

Jeunes retraités cherchant une occupation à durée limitée pour transmettre leur savoir, grandement bienvenu !

Voyages et logement pris en charge.

Salaire à convenir.

Entrée en fonction de suite.

Faire offre par email ou tel.

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Pour Boucherie-Charcuterie Suisse en Géorgie.

Nous offrons à des STAGIAIRES

Bouchers, Charcutiers, Traiteurs ayant terminé leur apprentissage

Maîtrisant la fabrication, la découpe et la vente

De venir compléter leur formation et réaliser une expérience enrichissante à l’étranger.

Montrer leur savoir-faire au personnel local et découvrir un pays.

Voyages et logement pris en charge.

Salaire à convenir.

Entrée en fonction de suite.

Faire offre par email ou tel.

03A10F15

PAYS DE LOIRE

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Auditeur Conseil Laboratoire (H/F) en Poitou-Charentes (53).

Au sein de notre Direction Qualité Groupe, rattaché au Responsable Audit Conseil Laboratoire, vous assurez le suivi des bonnes pratiques de laboratoire de l’ensemble des sites du Groupe et les accompagnez, ainsi que les services supports, dans l’amélioration continue de leur efficacité.

A ce titre, et après une période de formation à nos méthodes, vous :

* réalisez des audits internes et externes dans l’objectif de vérifier le respect des méthodes Groupe,

* assurez la formation des techniciens de laboratoire à ces méthodes,

* gérez et mettez à jour les fiches techniques dédiées,

* effectuez les synthèses d’activités,

* entretenez et développez l’expertise du Service (réseau, veille…),

* êtes force de proposition dans le développement de vos prestations de service.

Profil:Une formation supérieure (Licence / Master) en laboratoire, biochimie ou physico-chimie consolidée par au moins 5 années d’expérience en laboratoire agroalimentaire, idéalement acquises en industrie laitière comme Responsable et/ou technicien Expert Laboratoire, vous a permis de développer votre maîtrise des pratiques de laboratoire et de métrologie. Des connaissances en spectroscopie et/ou en chimiométrie seraient appréciées.

Votre connaissance des procédés industriels sur le plan technique, votre goût du contact et votre aisance relationnelle vous permettent de convaincre et d’affirmer votre expertise avec pédagogie.

La maitrise de l’anglais est indispensable pour le poste.

Des déplacements fréquents en France comme à l’étranger sont à prévoir (50% du temps).

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur Responsable fonctionnel ou opérationnel ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Prime d’Objectifs + Intéressement + Participation aux bénéfices.

01D10S15

POITOU-CHARENTE

Société basée en Poitou-Charentes (16), fournisseur de matériel en agro-alimentaire recherche un stagiaire (H/F)  :  BTS STA ou Licence Pro ,  3 à 6 mois.

Il travaillera sur l’optimisation des fiches techniques des équipements mis en vente par la société (cuverie pour la laiterie, équipements mécaniques, moules, barattes).

Le thème d’étude est à préciser avec l’entreprise, mais il concerne une mise à jour de système documentaire et nécessite des bases en automatisme, process laitiers, vocabulaire laitier.

06F10F15

BASSE-NORMANDIE

Exploitation agricole à vocation laitière RECHERCHE pour son atelier de transformation en produits frais ( crème, yaourts, fromages blanc) : UN STAGIAIRE pour Juillet – Août 2016.

( POSSIBILITE DE LOGEMENT )

01A10T15

RHONE-ALPES

GROUPE LAITIER RECRUTE UN/UNE STAGIAIRE (H/F) INGÉNIEUR EMBALLAGE & CONDI (6 MOIS)

Date : 01/03/2016

Niveau d’études : Bac +5

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses :

Description du poste :Stagiaire (H/F) Ingénieur Emballage Conditionnement (6 mois)

Le stage :Au sein du site industriel située en région Rhône-Alpes (42), spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de yaourts et desserts à marques et rattaché au Directeur d’usine, vous participez à un projet d’amélioration de nos emballages plastiques.A ce titre, vous aurez pour principales missions de :

* Analyser les causes à l’origine des défauts emballage (liées notamment aux interactions entre nos produits et les matériaux) et proposer des plans d’actions,

* Participer à l’optimisation de nos emballages existants,

* Mettre en place des outils de mesure sur ligne permettant d’identifier rapidement les défauts de nos emballages

Profil recherché :Une formation d’Ingénieur Agroalimentaire ou Packaging en cours, idéalement complétée par un ou des stages au sein de services Production, R ou Emballage, vous a permis de développer votre sens de l’initiative et votre goût pour le contact et les actions de terrain. Vous disposez de bonnes connaissances en chimie (notamment concernant la composition chimique des emballages), en technologie laitière et en matériaux d’emballage. Méthodique et rigoureux, votre sens du détail et de l’analyse vous permettront de réussir durant ce stage.

Des déplacements sur nos usines de la Division seront à prévoir (France).

Les perspectives : Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement,  tant en France qu’à l’International.

02A10T15

BASSE-NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN/UNE STAGIAIRE (H/F) INGÉNIEUR PRODUCTION (6 MOIS) -
Date : 01/02/2016
Niveau d’études : Bac +5
Description de l’entreprise :1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses :
Description du poste :
Au sein de notre site industriel, basé en Basse-Normandie, spécialisé dans la fabrication de Camemberts à marque et rattaché au Responsable Conditionnement, vous participez au développement de la qualité, des quantités, des coûts et des délais de production de l’atelier de conditionnement.
A ce titre, plusieurs missions peuvent vous être confiées :
* l’optimisation de la performance de l’atelier,
* l’analyse et la réduction des pertes matières,
* le développement de démarches d’amélioration continue type 5S, SMED….
Profil recherché :Une formation d’Ingénieur Agroalimentaire en cours, idéalement complétée par un ou des stages dans le
domaine, vous a permis de développer votre sens de l’initiative et votre goût pour le contact et les actions de terrain.
Les perspectives :
Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un
collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement, de la Qualité… tant en France qu’à l’International.

03A10T15

RHONE-ALPES

GROUPE LAITIER RECRUTE UN/UNE STAGE (H/F) INGÉNIEUR PROCESS (6 MOIS) -

Date : 01/03/2016

Niveau d’études : Bac +5

Description de l’entreprise :1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le stage :Au sein de notre site industriel basé en région Rhône-Alpes , spécialisé dans la fabrication de yaourts à marques et rattaché au Responsable Process, vous participer à garantir la qualité, les quantités, les coûts et les délais de production d’un atelier de production.

A ce titre, plusieurs missions vous seront confiées :

* l’optimisation des recettes de fabrication et le suivi des essais industriels,

* l’analyse et la réduction des pertes matières,

* l’amélioration du Nettoyage En Place,

* le développement de démarches d’amélioration continue type 5S, SMED….

Profil recherché :En cours de formation BAC + 5 en industrie agroalimentaire, idéalement consolidée par un premier stage en Production agroalimentaire, vos connaissances, vos capacités d’analyse et votre pragmatisme vouspermettront de continuer à découvrir l’univers de la production, tout en pilotant un projet en autonomie, enappui de l’équipe d’encadrement.

Fortement attiré par le travail de terrain, rigoureux, force de proposition, vos qualités relationnelles et votremotivation vous permettront de collaborer efficacement avec les acteurs du service production. Le stage est à pourvoir pour une durée de 6 mois de préférence à compter de début Mars 2016.

Les perspectives

Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du

Conditionnement, de la Qualité… tant en France qu’à l’International.

01T10T15

BRETAGNE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN/UNE STAGIAIRE (H/F) ASSISTANT CHEF DE PRODUIT MARKETING

MDD EUROPE(6 MOIS)

Date : 01/02/2016

Niveau d’études : Bac +5

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale. Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le stage : Au sein de notre Division  spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits ultra-frais (yaourts, desserts lactés, fromage frais), vous serez rattaché(e) à la Direction Marketing MDD Europe.

A ce titre, vous aurez pour principales missions :

- D’effectuer des analyses de marchés pour des pays européens

- De participer à la création de bases de données comparatives des recettes

- D’effectuer une veille du marché de l’Ultra-Frais MDD

- De participer à la gestion d’appels d’offres en collaboration avec les chefs de produits

- De participer aux différentes activités du service.

Profil recherché : Une formation supérieure de type ESC, Ingénieur Agro/Agri ou Master 2 en cours, idéalement jalonnée par des stages dans l’univers marketing au sein d’entreprises agroalimentaires, vous a permis de développer votre sens de l’initiative ainsi que de fortes capacités d’analyse, d’organisation et de méthodes. Vous avez de bonnes aptitudes à l’animation de projets, aimez le travail en équipe et disposez d’un bon relationnel

Vous parlez impérativement l’anglais.

Les perspectives : Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet professionnel font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives tant en France qu’à l’International sur des postes de Chef de Secteur, Chef de Produit Junior ou Chef de Produit Catégorie.

 

OFFRES D’EMPLOI NON POURVUES DE PLUS D’ 1 MOIS ETABLIE POUR OCTOBRE 2015

Written by amicale. Posted in Offres d'emploi, Offres d'emploi agroalimentaire

 

 

02A07F15

ILE DE LA REUNION

Importante industrie agroalimentaire située à La Réunion, recherche pour son unité de préparation, conditionnement de lait et jus son responsable d’exploitation (H/F).
TEXTE DE L’OFFRE :
Rattaché(e) au Directeur Industriel vous avez en charge l’exploitation de l’ensemble des activités de fabrication et de production de lait et jus, depuis la réception des matières premières jusqu’à l’expédition des produits finis dans le respect de nos exigences (qualité, quantité, délais, coût ….).
À ce titre vous :
– gérez les moyens techniques et humains qui vous sont confiés dans l’optique de faire progresser de façon continue la qualité des produits et les coûts de production (productivité, fiabilité, consommables)
– optimisez la production en fonction des contraintes de stock, de préparation, et des exigences commerciales
– encadrez et animez les équipes de production, de maintenance, de gestion des matières premières et d’expédition des produits fins soit un effectif de 65-70 personnes
– mettez en œuvre la politique de sécurité des travailleurs
– proposez et suivez le budget annuel d’exploitation et d’entretien
– participez aux choix des investissements
PROFIL RECHERCHE :
Une formation initiale d’ingénieur consolidée par un minimum de 5 années d’encadrement de production en agroalimentaire, idéalement en industrie laitière, vous a permis de développer votre sensibilité aux produits, process et matériels et d’acquérir de réels talents dans la recherche permanente de la productivité, le management d’équipes importantes, dans la coordination inter-service et dans la gestion de centres de profits.
La rémunération proposée pour ce poste basé à La Réunion se compose d’un salaire fixe motivant + prime d’objectifs.

01A08F15

ALSACE

Entreprise de fabrication et distribution de plats cuisinés et de produits Traiteur située en Alsace (68) RECRUTE UN CHEF D’EQUIPE PRODUCTION (H/F) à partir du 01 Septembre pour une durée de 10 à 12 mois, avec possibilité d’embauche en CDI si mission concluante.
Expérience Jeune diplômé avec 1er expérience réussie.
Mission :
Chef d’équipe production : pour superviser les opérations de production / conditionnement et manager les équipes.
Chargé d’assurer le bon fonctionnement des lignes de production/conditionnement afin que les coûts, les délais et la qualité des produits soient optimaux.
Dans cette optique, l’amélioration continue des procédés de fabrication/ conditionnement fait partie de sa mission, en concertation avec les opérateurs.
Profil recherché : BTS Production viande – avec une première expérience réussie dans un poste similaire

02F08F15

FRANCHE-COMTE

Fromagerie située en Franche-Comté (39) RECRUTE UN FROMAGER (H/F).

CDI, temps plein.

Fabrication PPC, PPNC.

Pré-affinage et affinage robotisé.

Contacter le secrétariat par téléphone ou envoyer votre candidature par mail.

01F08A15

AUVERGNE

Exploitation agricole située dans le Puy de dôme (63), recrute un fromager (H/F) pour la fabrication de Saint-Nectaire fermier.
Votre mission : réaliser les étapes de la fabrication du Saint-Nectaire fermier dans le respect du cahier des charges de l’AOP et des bonnes pratiques d’hygiène.
Poste en CDI disponible de suite
CV et lettre de motivation à envoyer par voie postale ou par mail.

01F08T15

BASSE-NORMANDIE

Type de contrat: CDD 12 mois
Lieu: BASSE-NORMANDIE – Département 61
Niveau d’études: Bac +2
Années d’expérience: 6 mois – 1 an
Société:
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN FROMAGER (H/F).
Le poste :
Au sein de notre site industriel basé en Base-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de fromages à marque, rattaché au Chef d’équipe Fabrication et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2 x 8, nous vous proposons d’intégrer un atelier de fabrication de fromages et d’être garant du bon fonctionnant du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.
A ce titre, vous :
* assurez le démarrage, la conduite et l’entretien des installations automatisées en veillant à respecter les quantités et recettes à fabriquer,
* réalisez les enregistrements qualité,
* assurez les opérations de nettoyage des équipements de production liés au process de fabrication,
Poste à pourvoir en CDD renouvelable.
Profil l: De formation Bac pro à BTS Industrie Laitière ou IAA, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d’installation, idéalement en fromagerie.
Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.
Les perspectives :
Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.
La rémunération :
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 + Majorations (nuit, samedi et dimanche)+ Paniers + Intéressement + Participation aux bénéfices.

01P08T15

POITOU-CHARENTE

Entreprise dont l’un des sites se trouve en Poitou-Charentes (79) RECRUTE UN/UNE CONDUCTEUR DE LIGNE AGRO (H/F) CDD de 1 à 6 mois.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE AGRO (H/F).
Le poste :
Au sein de notre site industriel, ( 300 collaborateurs), spécialisé dans la fabrication de fromages de chèvre à marques, vous êtes rattaché au Chef d’Equipe de l’une de nos lignes de conditionnement et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2×8, 3×8 ou samedi/dimanche.
A ce titre, et après une période de formation, nous vous proposons d’assurer le poste de conducteur sur l’une
de nos lignes de conditionnement. Ainsi, vous :
* Prenez en charge la conduite de la ligne,
* Suivez les programmes de fabrication,
* Réalisez les contrôles qualité nécessaires à la fabrication de nos produits,
* Respectez les exigences en termes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’entreprise,
* Participez à l’optimisation du fonctionnement du matériel et à la productivité de l’atelier.
Poste à pourvoir en CDD, renouvelable, avec perspective de titularisation.
Profil recherché :
Vous débutez ou avez acquis une première expérience, idéalement en agroalimentaire.
Votre intérêt pour le travail en équipe allié à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation
vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.
La rémunération :
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 + Majorations + Intéressement +
Participation aux bénéfices.

02P08T15

BASSE -NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CONDUCTEUR D’INSTALLATION TRAITEMENT DU LAIT (H/F)
EN CDD DE 8 À 12 MOIS.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Description du poste :
Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de camemberts à marque, rattaché au Responsable du service et intégré à une équipe de production fonctionnant en 3 x 8 et
le week-end, nous vous proposons d’intégrer notre service R.E.P.C. (Réception, Ecrémage, Pasteurisation et Concentration du lait). Vous serez garant du bon fonctionnement du matériel dans le respect
des exigences en termes de qualité produit, de délai et d’hygiène.
A ce titre, et après une période de formation, vous assurez :
* la réception du lait,
* la pasteurisation et la standardisation du lait,
* la préparation du lait et de la crème,
* la concentration du lait écrémé,
* l’ultrafiltration ou la microfiltration du lait,
* l’expédition du lait et de la crème,
* la gestion des tanks,
* la conduite et le nettoyage de l’installation.
Poste à pourvoir en CDD et renouvelable.
Profil recherché :
De formation Bac pro à Licence Pro Industrie Laitière ou agroalimentaire, vous débutez ou avez acquis une première expérience en agroalimentaire.
Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.
Les perspectives :
Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe sur 13 mois (selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne + Indemnités de panier.

03P08T15

PAYS DE LOIRE

Entreprise dont l’un des sites se trouve en Pays de Loire (44) RECRUTE UN/UNE CONDUCTEUR DE LIGNE CONDITIONNEMENT (H/F) CDD (6 MOIS).
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE CONDITIONNEMENT (H/F).
Le poste : Au sein de notre site industriel ( 300 collaborateurs), spécialisé dans la fabrication de viennois, mousses et riz au lait, crèmes fraîches et spécialités laitières à marques, vous êtes rattaché au Chef d’Equipe de l’une de nos lignes de conditionnement et intégré à une équipe de production fonctionnant en 3 x 8.
A ce titre, et après une période de formation, nous vous proposons d’assurer le poste de conducteur sur l’une de nos lignes de conditionnement. Ainsi, vous :
* Prenez en charge la conduite de la ligne,
* Suivez les programmes de fabrication,
* Réalisez les contrôles qualité nécessaires à la fabrication de nos produits,
* Respectez les exigences en termes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’entreprise,
* Participez à l’optimisation du fonctionnement du matériel et à la productivité de l’atelier.
Poste à pourvoir en CDD (6 MOIS)
Profil recherché : De formation Bac Professionnel PSPA/MSMA à BTS IAA/Industrie Laitière, vous débutez ou avez acquis
une première expérience en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire.
Votre intérêt pour le travail en équipe allié à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.
Les perspectives :
Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.
La rémunération : La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 + Majorations + Intéressement +
Participation aux bénéfices.

01D08T15

BASSE NORMANDIE

DIRECTEUR D’ATELIER TECHNOLOGIQUE (H/F)
Description de l’EPL :
3 domaines de compétences : agriculture, agroalimentaire et laboratoire.
5 centres constitutifs :
– Un LEGTA (315 élèves et étudiants) et un CFA (175 apprentis) positionnés sur des formations de niveau IV et surtout III et II,
– Un CFPPA exclusivement agroalimentaire (30 000 heures stagiaires) tourné vers l’activité entreprises,
– Un atelier technologique appelé « Hall technologique » agroalimentaire et laboratoire orienté vers la pédagogie,
– Une exploitation agricole avec un projet laitier et porcin inscrits dans une démarche de développement durable.
Des démarches partenariales fortes à l’étranger (2 BTS européens), au local (une formation STL en partenariat avec un lycée de l’éducation nationale) et au niveau supérieur (2 IUT, CNAM et Ecole d’Ingénieurs)
Une situation sur 2 sites géographiques distants de 15 kms.
Un fonctionnement intégré en EPL entre les 3 centres de formation
Une situation financière saine de l’EPL avec un budget de fonctionnement de 4.5 millions €
Le hall technologique agroalimentaire, laitier et laboratoire occupe une surface de 3000 m².
Il est équitablement divisé en un atelier laitier, un atelier de transformation « génie alimentaire » (autres produits alimentaires) et une zone destinée à la pédagogie (laboratoire de biochimie, microbiologie, automatisme, physique, génie industriel).
Les 2 ateliers de transformation disposent des agréments des services de la DDPPP.
L’atelier « génie alimentaire » est certifié AB pour la transformation de pommes et de végétaux.
La production est majoritairement pédagogique
Les dimensions du matériel sont adaptées à la pédagogie et également aux missions de développement, d’innovations auprès de partenaires locaux ou nationaux.
L’atelier lait transforme le quota ventre directe (55 000 litres) de l’exploitation de l’EPL( fromage ,yaourts, lait pasteurisé).
La vente des produits se fait en vente directe ou en circuit court.
Le projet de l’atelier est de mieux valoriser les productions pédagogiques et de développer les actions de partenariat initiées grâce à la mise à disposition jusqu’il y a un an d’un tiers temps ingénieur.
Activités principales
• Organiser la planification des activités de formations en travaux pratiques pour les publics lycéens, étudiants, apprentis et formation continue de l’établissement et des partenaires formation (Universités, lycée EN, Ecole Ingénieur..)
• Volume d’activité : 4 500 heure/groupe – 20 enseignants formateurs. Formations dispensées : Bac Pro BIT, Bac STL, BTSA Anabiotec, BTSA STA, licences pro, école ingénieur ESIX.
• Organiser le système de production de produits laitiers et agroalimentaires
• Encadrer l’équipe de 7 salariés composée d’un responsable de production, 3 techniciens, 1 agent d’accueil, 1 agent de maintenance et 1 agent d’entretien.
• Piloter les aspects stratégiques, production, pédagogique et financiers
• Veiller à l’équilibre financier et rendre compte de sa gestion au Directeur d’établissement
• Assurer la veille règlementaire et technique en lien avec les activités de transformation des produits fabriqués, commercialisés et les activités pédagogiques conduites au sein du hall.
• Animer des réunions (opérationnelles, conduite projets)
• Assurer la promotion et la communication de l’atelier technologique (organiser des accueils visites et découverte de fabrication en TP, accueils de stagiaires, présence à des manifestations locales et nationales pour assurer la promotion des produits et des formations).
• Mettre en œuvre des actions développement et expérimentation (projets appuis aux entreprises, membre du RMT Qualima).
• Participer aux missions de l’enseignement agricole Projet « Enseigner à Transformer Autrement ».
• Appuyer l’équipe de Direction dans la conduite de projets de développement du hall.
• Développer l’activité de production et de nouveaux circuits commerciaux.
Savoir-faire :
§ Construire, animer et accompagner des projets
§ Elaborer des dossiers techniques et financiers
§ Rédiger des plans d’action, notes comptes rendus, bilans
§ Participer à la vie d’équipe et de réseau
§ Animer une équipe et faciliter la communication
§ Développer des partenariats multiples
§ Valoriser et promouvoir l’atelier technologique et ses actions
§ Travailler en équipe et en réseau
Connaissances :
Systèmes de transformation et commercialisation
Textes de références pour l’exercice de la mission
Politique agricole, réglementation technique et juridique
Panorama des problématiques, enjeux et acteurs de l’éducation
Dispositif de formation et référentiels de diplômes
Techniques de gestion de projet
Techniques managériales
Outils de comptabilité et gestion
Filières et organisations professionnelles
Technologie de l’information et de la communication.
§ Profil de recrutement poste encadrement :
Expérience professionnelle de production, encadrement en entreprise laitière ou agroalimentaire.
Profil de formation ingénieur agroalimentaire, Master II ou BAC + 3 avec expérience professionnelle.
§ Rémunération poste agent contractuel d’Etat, contrat à temps plein.
Salaire brut annuel(€) 31 800 €
Conditions d’exercice :
Poste disponible courant Novembre 2015.
Astreintes et logement de fonction sur le site principal.

01D08P15

ALSACE

Brasserie située en Nord Alsace depuis 1999 RECRUTE UN BRASSEUR (H/F) en CDI dans le cadre du développement de l’entreprise.
Votre mission est de réaliser la fabrication de la bière en vue de son conditionnement en respectant les procédures en place.
Les principales activités sont le brassage, le suivi des fermentations, la préparation et le conditionnement des bières en fûts et bouteilles.
(salle de brassage 50hl – double fermentation – ligne embouteillage 2000/h)
Vous maîtrisez et êtes sensibilisé aux techniques d’hygiène en brasserie et à la qualité. Des connaissances en maintenance seraient un plus.
NIVEAU ATTENDU :
Formation en agroalimentaire avec une connaissance des techniques de fermentation, minimum bac+2. Une expérience en brasserie est souhaitée.
Nous recherchons une personne rigoureuse, volontaire et qui souhaite s’investir avec l’équipe en place pour développer la brasserie.
CONDITIONS :
CDI à temps plein avec période d’essai de deux mois renouvelable.
Date d’embauche idéale : 1 septembre 2015
Salaire indicatif : 1700 eur sur 13 mois + ticket resto + mutuelle + PEE et évolution

05P08T15

BRETAGNE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CONDUCTEUR D’INSTALLATION FABRICATION (H/F), EN CDD DE
6 À 12 MOIS.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Description du poste :
Au sein de notre site industriel basé en Bretagne (35), spécialisé dans la fabrication de fromage, rattaché au Responsable d’Atelier et intégré à une équipe de fabrication fonctionnant en 3*8 et week-end, nous vous proposons d’assurer la conduite d’une étape de fabrication.
A ce titre, et après une période de formation, vous assurez :
* la réception de la crème

*la pasteurisation et la standardisation de la crème

*l’ultrafiltration

*la gestion des tanks

*la conduite et le nettoyage des installations.
Profil recherché :
De formation BTS IAA ou Industrie Laitière, vous êtes débutant ou disposez d’une première expérience réussie dans la fonction, idéalement acquise en fromagerie.
Votre intérêt pour le travail en équipe allié à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste.
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

01T08T15

ILE DE FRANCE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CHEF DE PRODUIT MENA (H/F) en Ile de France (94) EN CDD 6
MOIS.
Niveau d’études : Bac +5
Description de l’entreprise : 1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.
Le poste :
Rattaché au Directeur Marketing de la zone MENA (Middle East – North Africa), vous êtes responsable de l’animation des plans marketing des différents pays et du développement d’un portefeuille produits (volume, chiffre d’affaires et parts de marché), sur des marques à forte notoriété de l’univers laitier (lait, crème, desserts lactés, nutrition infantile).
A ce titre, vous prenez en charge les missions suivantes sur trois pays de la zone MENA (Egypte, Algérie, Arabie) :
* suivi des plans marketing annuels des pays de votre portefeuille et les budgets publi-promotionnels,
* coordination du lancement des nouveaux produits lancés sous les marques/catégories de votre portefeuille,
* accompagnement des équipes locales dans la mise en oeuvre des promotions nationales et régionales,
* évaluation de l’efficacité et du rendement des actions réalisées,
* recueil, analyse et diffusion de toutes les informations et données sur les pays pour justifier vos recommandations, et pour constituer une aide à la décision,
* développement des parts de marchés et de la rentabilité des marques et pays que vous avez en responsabilité, en venant en support des équipes commerciales de la zone.
Profil recherché : Une formation de type ESC ou Ingénieur Agroalimentaire, avec spécialisation Marketing, consolidée par une première expérience en Marketing (stage ou emploi) de 2 ans minimum sur des marques leader de l’univers PGC, vous a permis de développer votre sens relationnel, vos qualités d’écoute et d’analyse, votre créativité et votre force de proposition.
La maitrise de l’anglais est indispensable. La connaissance de l’arabe est appréciée.
Les perspectives :
Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet professionnel font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives tant en France qu’à l’International sur des postes de Chef de Produit, Chef de Secteur ou Responsable Marketing Merchandising Enseigne.
La rémunération :
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 + Interessement + Participation aux bénéfices.

01P08F15

RHONE-ALPES

Groupe coopératif laitier, compte 2 500 salariés et pèse 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires, dont 29 % sont réalisés à l’international RECRUTE UN CONDUCTEUR RECEPTION PASTEURISATION (H/F) en région Rhône-Alpes (26).
Leader sur le marché du fromage chèvre, ainsi que sur les beurres de spécialités, l’entreprise est aussi le numéro 1 de la mozzarella en France. Fort de ses valeurs coopératives et grâce à une stratégie ambitieuse, l’entreprise connaît une croissance régulière et soutenue et a besoin de renforcer ses équipes de professionnels.
Venez rejoindre un groupe humain aux défis passionnants !
Missions
Vous serez chargé(e) :
• du contrôle et de la réception des laits, de la conduite de la pasteurisation jusqu’en maturation,
• de la gestion des volumes de lait à l’arrivée en fonction des programmes d’apport et
• de la conduite d’un process Ultra-filtration, de l’expédition du lait excédentaire et travail en équipe 2x 8 du lundi au dimanche
Durée : Contrat à durée déterminée
Profil :
• Niveau Bac techno – Bac +2
• Rigueur
• Sens de la qualité et de l’hygiène
• Esprit d’équipe
• Autonomie
Connaissances des technologies laitières souhaitées.
Sensibilité forte aux règles d’hygiène et de sécurité.

01Y08F15

ILE DE France

Entreprise de production de Yaourts artisanaux et BIO situé en Ile de France (95) recrute un Opérateur / Technicien  de production laitière (H/F). C’est une PME de 3 personnes qui fabrique et distribue auprès des magasins spécialisés en BIO et des collectivités.

Contrat : CDI

Temps de travail : 39h par semaine planning à déterminer

Conditions financière à négocier selon expérience

Profil requis : Formation BTS Agroalimentaire ou équivalent

Formation HACCP

Flexibilité et dynamisme, sens de l’initiative , rigueur

Bonne présentation et respect de l’hygiène

Une expérience dans la production laitière et en particulier de yaourt serait un plus

2 à 3 ans d’expérience professionnelle

Dans le cadre de son poste la personne pourra être amenée à réaliser la collecte de lait

Permis B, le permis E serait un plus.

04F08F15

FRANCHE-COMTE

La coopérative située en Franche-Comté (25-Doubs) recrute un Aide-fromager chauffeur-ramasseur H/F.
Sous la responsabilité du Maître-fromager, vous participerez à toutes les étapes de production des fromages de pâtes pressée cuite et non cuite (fabrication, nettoyage du matériel et des locaux, soins en cave).
Vous aurez aussi en charge le ramassage du lait dans les exploitations agricoles.
Une formation en agro-alimentaire ou industrie laitière ou permis Poids Lourds serait un plus.
CDI, 39 heures hebdomadaires, mutuelle, 13e mois.
Envoyer CV et LM.

02A08T15

PAYS DE LOIRE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CHEF D’EQUIPE CONDITIONNEMENT (H/F) en Pays de Loire (53) en CDI.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.
Le poste :
Au sein de notre site industriel en Pays de Loire (53), situé à 20 mn de la ville de Mayenne, spécialisé dans la fabrication d’emmental à marque Président, rattaché au Responsable d’Atelier, vous êtes garant de la qualité, des quantités et des délais de production des lignes de conditionnement.
A ce titre, vous :
* organisez le travail de votre équipe à partir des plannings de production,
* gérez les moyens techniques qui vous sont confiés dans l’optique de faire progresser de façon continue la productivité et la fiabilité,
* encadrez avec les autres chefs d’équipe (formation, définition des objectifs, animation, contrôle et évaluation) une équipe de 90 opérateurs répartis en trois huits de production,
* participez, par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos propositions, au plan d’amélioration du
site.
Profil recherché : Une formation de type BTS IAA, consolidée par une expérience de trois ans minimum dans la fonction, idéalement acquise en industrie laitière, vous a permis de développer une bonne connaissance des process technologiques et techniques, une parfaite maîtrise des outils d’organisation ainsi qu’une véritable passion pour les actions de terrain et le management d’équipe.
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

04P08T15

BASSE NORMANDIE

Société:
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECHERCHE UN STAGIAIRE CONDUCTEUR DE LIGNE (2MOIS)
Le poste : Au sein de notre site industriel basé en Base-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de fromages à marque, rattaché au Chef d’équipe Fabrication et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2 x 8, nous vous proposons d’intégrer un atelier de fabrication de fromages et d’être garant du bon fonctionnant du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.
A ce titre, vous :
*prenez en charge la conduite de la ligne,
* réalisez les enregistrements qualité,
* assurez les opérations de nettoyage des équipements de production liés au process de fabrication,
Profil l: De formation Bac pro PSPA/MSMA à BTS Industrie Laitière ou IAA en cours, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d’installation, idéalement en agroalimentaire.

02T08T15

BRETAGNE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN ASSISTANT COMMERCIAL INTERNATIONAL (H/F) en Bretagne (35) EN STAGE DE 6 À 12 MOIS.
Description de l’entreprise : 1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.
Description du poste : Stage de 6 mois minimum ou Alternance : Assistant Commercial International
Au sein de notre Division Beurres Crèmes spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de Beurres, Crèmes, Margarines, Laits Pasteurisés, nous recherchons dans le cadre d’un stage de 6 mois minimum ou dans le cadre d’une alternance un Assistant Commercial International à compter de septembre 2015 pour participer au développement international de nos gammes Beurres Crèmes.
A ce titre vous :
* Etes l’interface de l’équipe Internationale en assurant le contact permanent avec toutes les filiales du Groupe.
* Gérez différents projets packaging
* Etes responsable de la gestion et de la diffusion de la base de données internationale (fiches techniques,
fiches produits…)
* Coordonnez les études de faisabilité et participez au développement du Mix produit (recettes, emballages…)
Profil recherché :
De formation Bac+3 minimum école de Commerce ou IAE idéalement enrichie par une expérience en développement international dans le secteur agroalimentaire. Vos expériences vous ont permis de développer votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre autonomie. Doté d’un véritable sens du contact, votre relationnel vous permet d’être force de proposition. La maîtrise de l’anglais est indispensable. Une seconde langue serait un plus.
* Les perspectives :
Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet professionnel font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

01A08T15

BASSE-NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECHERCHE UN STAGIAIRE (H/F) INGÉNIEUR PRODUCTION EN STAGE DE 5 À 6 MOIS EN REGION BASSE NORMANDIE. (61)

Description de l’entreprise : 1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le stage : Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de fromages à marque, rattaché au Responsable Conditionnement, vous participez au développement de la qualité, des quantités, des coûts et des délais de production d’un atelier de conditionnement.

La mission : l’analyse et la réduction des pertes emballages au sein du service conditionnement. (Identification des causes, mise en place de solutions ainsi que d’indicateurs)

Profil recherché : Une formation d’Ingénieur Agroalimentaire en cours, idéalement complétée par un ou des stages au sein de services Production, vous a permis de développer votre sens de l’initiative et votre goût pour le contact et les actions de terrain.

Les perspectives : Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement, de la Qualité… tant en France qu’à l’International.

03T08T15

PAYS DE LOIRE

GROUPE LAITIER RECHERCHE UN STAGIAIRE (H/F) DEVELOPPEMENT DES VENTES CATEGORY MANAGEMENT EN STAGE DE 5 À 6 MOIS en région Pays de Loire. (53)
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.
Le Stage : Au sein de notre Division spécialisée dans la fabrication de Lait de Consommation UHT, à marques et suite à une solide formation au Process Marketing du Groupe, vous assistez un Responsable Développement des Ventes dans la mise en oeuvre du Marketing, de la Promotion et du Merchandising Enseignes.
A ce titre vous participez à :
* la démarche Merchandising en étant en appui des chefs de secteur sur la réalisation des ré-implantations (mesure de l’impact des assortiments, préconisation de plans Merchandising…),
* la démarche Promotion en mettant en oeuvre les temps forts commerciaux (analyse de la performance des opérations promotionnelles auprès des Enseignes Clés et analyse de la concurrence),
* la création de supports et argumentaires en lien avec les enjeux commerciaux 2016 à destination de la Force de Vente,
* l’élaboration d’outils de lancement d’Innovations à venir,
* la proposition de recommandations sur le développement de notre site internet en lien avec l’évolution des modes de consommation des Enseignes (DRIVE).
Le stage est à pourvoir à partir de Janvier 2016 et pour une durée de 6 mois.
Profil recherché :
Une formation commerciale ou IAA de BAC +4 à BAC +5 (ESC, Universitaire ou Ingénieure) en cours, idéalement jalonnée par des stages dans l’univers Marketing/Vente du secteur agroalimentaire vous a permis de développer un véritable sens du contact et de l’initiative ainsi que de bonnes capacités d’analyse, d’organisation et de méthode.
Vous maitrisez idéalement l’anglais.
Les perspectives :
Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet professionnel font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives tant en France qu’à l’International sur des postes de Chef de Secteur GMS ou RHF, Chef de Produit Marketing, Catégorie ou Merchandising.

02D08P15

ILE DE FRANCE

Stage : Chargé de mission (H/F) «Communautés professionnelles Eau et milieux aquatiques »

Début : à partir de septembre – octobre 2015

Durée : 5-6 mois minimum

Lieu : Ile de France (94)

Organisme de formation pour les collectivités, recherche un stagiaire (h/f) sur des missions de communication et d’événementiel pour la communauté professionnelle EAU et MILIEUX AQUATIQUES.

MISSIONS : En collaboration avec le Responsable de la communauté professionnelle, vous participerez activement à des missions de communication et d’événementiel :

Communication et animation de communautés professionnelles

Animation quotidienne de la communauté pour en assurer le dynamisme : veille d’actualité, suivi des contributions, publication de contenus, publication des formations, paramétrage de la communauté

Accompagnement individualisé des utilisateurs de la communauté

Rédaction de Newsletter, communiqués sur les formations et publipostages vers les membres des communautés

Formations : préparation en Comité de Pilotage, sollicitations d’intervenants, communication, publication, gestion de la logistique (inscriptions, aménagement des locaux, restauration, etc.), animation de la journée, postproduction

Colloque : préparation en Comité de Pilotage, montage du programme, communication, publication, co-gestion des inscriptions, représentation de la communauté professionnelle, postproduction

Expertise sur les communautés professionnelles animées

Veille d’actualité sur les thématiques de vos communautés professionnelles

Recherche de thématiques

Garantie cohérence des formations

Missions commerciales pour le développement des communautés professionnelles

Recherche de nouveaux utilisateurs

Réalisation d’appels téléphoniques vers des prospects

PROFIL SOUHAITE : Bac + 3 minimum, plusieurs formations acceptées : de formation Environnement, spécialité « EAU », Géographie, Développement durable, Communication, Sciences Politiques, Gestion de projet et/ou cursus spécialisé sur les collectivités.

Qualités requises : Excellent relationnel, Polyvalence et bonnes capacités d’adaptation, autonomie et rigueur, curiosité et ouverture.

Maitrise du pack office.

Un intérêt pour l’univers des collectivités territoriales et/ou le web 2.0 serait un plus.

CONTRAT PROPOSE : Stage conventionné à temps complet.

Rémunération : 554.40 € / mois et remboursement du titre de transport à 50%, tickets restaurant.

Accessible aux personnes en situation de handicap

Adresser lettre de motivation et CV.

Référence : stage EAU

02Y08F15

ILE DE FRANCE

Entreprise de production de Yaourts artisanaux et BIO situé en Ile de France (95) recherche un stagiaire pour faire une Etude de production de glaces BIO (H/F) sur  6 mois.

C’est une PME de 3 personnes qui fabrique et distribue auprès des magasins spécialisés en BIO et des collectivités.

Temps de travail : 39h par semaine, jours de congés conformément à la convention collective.

Conditions financière : Indemnités légale de stage, participation aux frais de transport possible et à étudier.

Sujet de stage :

L’entreprise souhaite étudier le lancement d’une glace au yaourt BIO dans le cadre de son développement. Dans ce contexte le stagiaire aura à étudier le marché potentiel et les débouchés soit auprès des collectivités soit auprès de la distribution spécialisée bio.

L’étude comporte également la mise au point d’un procédé sur la base de machine à glace de type TAYLOR, le conditionnement en semi-automatique en petit pot carton ainsi que le stockage.

Une étude financière devra être réalisée avec le support de l’équipe.

L’étude sera présentée à l’agence BIO ainsi qu’aux actionnaires en fin de stage.

Profil requis :

Formation Agroalimentaire ou équivalent

Formation ou sensibilisation HACCP

Intérêt pour les process industriels et la mécanique

Flexibilité et dynamisme, sens de l’initiative, rigueur

Le stagiaire participera aux opérations de production

Bonne présentation et respect de l’hygiène

Permis B.

01R09M15

BASSE-NORMANDIE

Groupe laitier RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE Industrie Laitière (H/F).

Description :

Cette mission se déroulera dans un centre de Recherche et développement de produits laitiers frais.

L’objectif principal de la mission est d’assurer la mise en place de nouvelles méthodes et développer le lancement de nouveaux procès & produits.

Les principales activités du poste :

 - Réaliser la production selon le protocole défini, faire la synthèse des résultats obtenus, valider ou non la production, faire des propositions d’améliorations en cas de refus de la production.

 -  Respect du planning de production.

 - S’assurer du bon fonctionnement des appareils et des équipements, effectuer les opérations de réglage et de maintenance de 1er niveau.

- Superviser les premières fabrications en termes d’atteinte des objectifs. (performance, qualité & pertes)

- Conduire sa machine en respectant les standards QSHE et performance.

- Analyser et rechercher les causes racines en cas de non-conformité.

- Enregistrer les données de production et de traçabilité dans le système de gestion de production.

- Participer aux systèmes d’amélioration continue – revues opérationnelles quotidiennes, hebdomadaires.

- Intervenir sur plusieurs paramètres pour optimiser le fonctionnement de l’installation, intervenir en cas de dérive et dysfonctionnement et proposer une solution.

Contrat : CDD de 9 mois

Salaire : 20 – 30k€ selon profil

Vous avez :

- un Bac + 2 BTS ou DUT en AA plus

- 1ère expérience en atelier pilote ou production agroalimentaire

- des connaissances approfondies en production laitière

- Connaissances bureautiques

- Langues – Anglais

Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et aimez travailler en équipe – rejoignez-nous!

Si vous êtes intéressez, merci d’envoyer CV + lettre de motivation par mail.

01D09F15

NORD

Lycée Agricole situé dans le Nord (59) RECRUTE UN FORMATEUR EN GENIE -  ALIMENTAIRE  /  GENIE INDUSTRIEL (H/F)

Quotité de travail :  100%

Durée – type de contrat :          CDD de Septembre 2015 à Août 2016.

Rémunération : Selon grille statutaire.

Diplôme :         En lien avec les disciplines enseignées ( Bac +3 minimum).

Expérience professionnelle souhaitée dans le domaine d’activité.

Description du poste :

Enseignement pour les classes  BAC Pro BIT,  BTS TC Vente de produits alimentaires et CS transformation laitière en apprentissage.

-           génie-alimentaire : Caractérisation des matières 1ere, Processus de fabrication, Techniques de conservations

-           Bio chimie et microbiologie alimentaire

-           Qualité  des produits alimentaires

-           Hygiène et réglementation

-           Génie industriel

TP de transformation dans le hall laitier de l’établissement

Ingénierie de la formation

-           Contact avec les professionnels

-           Participation à l’écriture de référentiels

-           Référent de secteur en agro-alimentaire – Transformation des produits fermiers – Cellule diversification

Interventions auprès d’un public adulte pour des formations courtes professionnalisantes.

Modalités de prise de fonction : Appui à la prise de fonction

Modalités de candidature : Envoyer CV et lettre de motivation à Monsieur le directeur du LEGTA.

01F09F15

PAYS DE LOIRE

Fromagerie artisanale du Maine et Loire (49) RECRUTE UN FROMAGER (H/F) qui aura pour mission:

le chargement du lait et sa préparation en vue de sa transformation en fromages frais, tomes, lait pasteurisé et yaourts.

Il devra être garant des normes d’hygiène, du respect des procédures et des normes.

Motivé et dynamique, il devra faire preuve de force de propositions et être rapidement autonome.

horaires : 35 heures hebdo, dimanche matin compris ( 2 par mois).

contrat en CDD de 6 mois pour démarrer et évolution possible en CDI.

salaire : base SMIC sur 13 mois.

poste disponible début 2016.

01F09P15

CORSE

Fromagerie située en Corse (20) RECRUTE UN FROMAGER (H/F), pour saison débutant le 01 Novembre 2015 et finissant le 30 Juin 2016. 8 mois.

Il fabriquera des fromages et de la tomme corse.

Possibilité de logement à bas coût ainsi que prêt de véhicule.

Tous les détails seront à débattre avec le gérant.

04T09T15

ILE DE FRANCE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CHARGE DE PROJET SUPPLY (H/F) EN CDD 9 MOIS.

Description de l’entreprise :

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Description du poste :

Rattaché(e) au responsable du service prévisions des ventes, vous serez l’un des acteurs principaux de la mise en place de leviers d’amélioration, notamment dans le cadre de la mise en place de la réduction des ruptures en linéaires (On-Shelf Availability) que nous démarrons avec l’un de nos principal client.

Les missions :

* Définir les besoins et les supports nécessaires dans l’outil OSA pour générer des alertes et des suivis pertinents.

* Analyser la cohérence des données de l’outil afin d’en dégager des informations exploitables.

* Définir les méthodes et les process de traitement des informations de l’outil en exploitation opérationnelle.

* Définir les méthodes et les process de déclenchement d’actions vers le client et vos interlocuteurs force de ventes.

* Elaborer et suivre les indicateurs de disponibilité des produits pour suivre la pertinence de vos actions.

* Communiquer régulièrement avec notre client afin de mettre en place des plans d’actions.

Profil recherché : Niveau bac+5 en école de commerce ou d’ingénieur, ce poste est à pourvoir à compter de septembre 2015.

Autonome, force de proposition et dynamique, vous connaissez idéalement le secteur de la grande consommation / grande distribution.

* Vous avez une aptitude à coordonner des projets et êtes à l’aise à l’oral et en présentation.

* Vous faites preuve de très bonnes qualités de synthèse, d’analyse et de rigueur ainsi que de très bonnes maitrises des outils informatiques.

Vos perspectives

Les compétences que vous aurez développé dans le cadre de cette mission devront vous permettre de devenir

un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Supply Chain ou du commerce tant en France qu’à l’International.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Intéressement + Participation aux bénéfices.

02F09F15

PAYS DE LOIRE

Coopérative située dans les Pays de la Loire (53) RECRUTE UN FROMAGER EN SECOND (H/F) en CDI à partir de l’Automne 2015.

Dans le cadre de son activité de production de fromages traditionnels au lait entier cru biologique, la coopérative recrute son fromager en second (h/f).

Sous l’autorité du fromager, vous assurez la fabrication et l’affinage des fromages de la coopérative. Vous accompagnez le fromager dans la gestion de la fromagerie et assurez seul(e) son remplacement sur les périodes de congés.

Missions principales :

Assurer l’ensemble des étapes liées à la fabrication, à l’affinage et au conditionnement des fromages.

Maintenir en bon état de propreté, d’hygiène et de fonctionnement les matériels, les installations et les locaux.

Établir et coordonner le travail des différents personnels intervenants en fromagerie (aide fromager,  affineur, emballeur, producteurs laitiers…).

Contrôler et assurer la qualité permanente du fromage tout au long du cycle de fabrication dans le respect du cahier des charges établi par la coopérative et de la législation en vigueur.

Être capable de gérer la fromagerie en cas d’absence du fromager

Compétences, connaissances, savoirs-faire et formation :

De formation laitière avec maîtrise de la technologie fromagère notamment en pâtes pressées

Débutant accepté mais une expérience en fabrication traditionnelle de fromages (fabrication et affinage) serait un plus

Connaissances de base en production de lait vache

Connaissances de base en microbiologie

Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité sanitaire (HACCP)

Savoir être : Qualités relationnelles nécessaires

Autonomie et sérieux Esprit d’initiative. Rigueur, méthode et organisation

Discipline vis à vis des consignes de travail. Conditions d’embauche :

Travail du lundi au vendredi, quelques samedis

Embauche suivant convention collective des coopératives laitières

Salaire à débattre suivant expérience

03F09F15

PAYS DE LOIRE

Laiterie familiale dynamique (vache, chèvre et brebis) située dans les Pays de la Loire (49), proposant une large gamme de produits frais (yaourts, fromages frais, desserts et crèmerie) et de fromages affinés (pâtes molles à croûtes lavées, tommes, pâte persillée) RECRUTE UN TECHNICIEN DE PRODUCTION (H/F) avec première expérience pour un CDD d’un an, en vue d’un CDI.

Formation BTS Agroalimentaire, spécialité lait souhaitée.

Organisé (e), rigoureux (se) et aimant travailler en équipe vous connaissez les exigences du domaine laitier. Horaires de jour, 39 h, rémunération sur 13 mois, +primes.

Poste à pourvoir suivant disponibilités.

04F09F15

BOURGOGNE

Fromagerie fermière située en bourgogne (58) RECRUTE UN FROMAGER (H/F).

Production de fromages lactiques de vache, pâtes pressées non cuites en agriculture bio.

Au sein d’une équipe de 5 personnes, vous êtes amené(e) à effectuer les taches suivantes (fabrication, suivi des affinages, préparation de commandes,  gestion de stocks, livraisons, ventes).

Qualités souhaitées : ponctualité,  rigueur, autonomie, bon relationnel, réactivité.

Poste libre de suite.

01A09M15

ALSACE

Présent dans plus de 60 pays avec près de 180 collaborateurs, le Groupe compte parmi les leaders dans l’exportation de la gastronomie française dans le monde (fromages, chocolat, Epicerie Fine…). 

Nous recherchons pour un CDI, au sein de notre siège basé à Kehl (5min Strasbourg)

Un Responsable Qualité Groupe (H/F).

Rattaché au Directeur Général Adjoint  vous managez une équipe de huit personnes sur deux sites Rungis et Kehl. Au-delà du  mangement quotidien vous devez créer une véritable culture qualité groupe au service de la force de vente et des clients.

Vos missions seront les suivantes :

•  Encadrer, évaluer et  définir les priorités du service

• Être garant de la politique qualité de l’entreprise et vérifier l’application et le respect des procédures

• Assurer le contrôle qualité des produits sur notre plateforme à la réception, au stockage et jusqu’à l’expédition.

• Rechercher et analyser les causes de non qualité et proposer des actions correctives.

•  Faire suivre et appliquer les nouvelles réglementations propres au secteur agroalimentaire concernant les produits, l’étiquetage et les process.

•  Établir des relations avec les services vétérinaires et les services de répression des fraudes des pays où est présent le groupe (Europe, USA, Asie…)

• Etablir des relations avec le Syndicat professionnel  pour tout ce qui concerne la qualité, les déclarations légales, les réglementations et leur évolution.

• Assurer le traitement des réclamations clients et des litiges avec les fournisseurs

•  Veiller à la mise en place en interne, des systèmes d’assurance qualité et de toutes les procédures et organisations nécessaires à l’obtention des certifications (HACCP, INCO, IFS).

•  Mettre en place des systèmes d’audit qualité des fournisseurs

•  Réaliser ou participer à la rédaction du manuel qualité.

•  Organiser des audits internes en vue d’analyser les points de non-conformité et de mettre en place des actions correctives et préventives adaptées.

•   Etre relais entre les différents services de l’entreprise

De formation Bac+5 Master management qualité, avec une forte sensibilité produit, vous possédez une première expérience dans la qualité agroalimentaire. Vous avez déjà su prouver vos qualités de Manager. Vous êtes bilingue allemand et vous avez une bonne maîtrise de l’anglais. Des déplacements réguliers à Paris sont requis.

05F09F15

FRANCHE-COMTE

Coopérative fromagère située en Franche-Comté (39) RECRUTE UN FROMAGER EN SECOND (H/F) pour fabrication et soins en cave de comté.

Poste à pourvoir à partir de Janvier 2016 en CDD pouvant évoluer en CDI. Possibilité de logement de fonction.

06F09F15

RHONE-ALPES

Entreprise située en Rhône-Alpes (38), fabricant annuellement plus de 2000 tonnes de fromage, reconnu par la qualité de ses fromages de tradition Saint Marcellin et Saint Félicien, recrute pour son service Fabrication un opérateur réception (H/F).

Le poste :

Ayant pour mission de préparer les recettes de nos fromages, vous êtes intégré(e) au sein d’une petite équipe.

 Vous êtes acteur/trice sur toutes les opérations du service, vous :

-           Réceptionnez et contrôlez la matière première (lait, crème)

-           Préparez les ferments (grands levains)

-           Préparez les recettes selon le cahier des charges et procédures : mise en route et réglages des différents éléments de l’installation, lancement des opérations de préparation du lait (écrémage, réchauffage, incorporation des levains, emprésurage), surveillance et contrôle de la production (prise d’échantillons, contrôles divers comme T°, acidité, taux matière grasse…)

-           Assurez le nettoyage des outils de production

-           Assurez un suivi administratif et documentaire : enregistrements papiers ou informatiques

-           Etes acteur sur la maintenance du matériel : application du plan de maintenance et réalisation des opérations de 1er niveau, interface avec l’équipe maintenance du site

 Votre investissement, votre envie, vos qualités techniques et votre vision progressiste pourront vous faire évoluer à un niveau autre avec des responsabilités complémentaires et/ou supérieures.

Profil :Vous aimez le travail non répétitif et vos qualités de réflexion vous permettront d’assimiler avec efficacité le poste de travail. De caractère dynamique, vous savez aussi faire preuve de recul et de maitrise pour gérer des tâches en simultanée ou imprévues (gestion des aléas). Vous êtes à l’aise avec l’informatique (Windows et Excel), et les outils de production (aptitudes manuelles).

Vous disposez d’un niveau de formation au moins ou équivalent au Bac, en agroalimentaire idéalement.

Modalités du poste :Le poste est à pourvoir immédiatement – une formation métier sera apportée.

Les horaires sont variables (matin/après midi et parfois de nuit) avec des rotations – Certains week end seront travaillés (1 /3 ou 4). Le poste est stable et à temps plein (35h). Vous êtes rattaché(e) au Responsable de la Fabrication.

Le salaire est à définir en fonction de votre profil et compétences. La rémunération est composée d’un salaire de base complété par un 13ième mois, l’épargne salariale (participation+ intéressement), la mutuelle, des avantages CE…

07F09F15

FRANCHE-COMTE

Groupe laitier, 950 personnes, fabrique dans les Vosges et en Franche-Comté une large gamme de fromages à forte notoriété. Il recherche pour la fruitière de sa filiale un :

FROMAGER (H/F)

Rapportant au Directeur des Fromageries Traditionnelles, vous assurez la fabrication de comté et en cas de besoin seconder et/ou remplacer le Chef fromager. Vous effectuez les productions conformément aux normes et techniques applicables.

Après une formation spécialisée en transformation laitière, vous avez acquis une expérience dans un poste similaire. Pour ce poste à pourvoir en CDI, basé dans le Doubs (25), merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) par courrier ou par mail.

01D09M15

ILE DE FRANCE

POSTE : Technicien de production/fabrication de produits agro-alimentaires (H/F)

ENTREPRISE : jeune start-up spécialisée dans la fabrication de jus frais santé basée en Ile de France (75).

MISSIONS :

Rattaché(e) dans un premier temps au responsable de production, vous êtes en charge de la production

intégrale de notre gamme de jus, de la réception des matières premières à l’embouteillage. Vous serez

rapidement amené à assurer, en plus de la production, la gestion de l’atelier et le management

d’une petite équipe de production.

Vous assurez ainsi :

- La réception des matières premières : réception des produits, contrôle qualité, stockage ;

- La production des jus : tri, nettoyage et parage des matières premières, pesage, suivi des

recettes et des modes opératoires, utilisation des équipements et du matériel mis à disposition,

embouteillage, étiquetage, enregistrement des données relatives au suivi de fabrication, suivi

qualité etc. ;

- Le respect des règles d’hygiène : nettoyage et désinfection des installations, maintenance du

matériel, évacuation des déchets, analyses des surfaces ;

- La gestion des approvisionnements ;

- La gestion de la qualité ;

- Participation au recrutement et à l’encadrement de l’équipe qui sera constituée en fonction

de la montée en régime de la production ;

- Etc.

Vous faites preuve de polyvalence, d’autonomie et êtes capable d’exercer dans les conditions de travail

liées aux contraintes de production.

Rigoureux(se), organisé(e) et adaptable, vous êtes soucieux(se) du respect des règles d’hygiène et de

sécurité. Nous pouvons compter sur votre ponctualité et sur votre fiabilité.

PROFIL : idéalement issu(e) d’une formation BAC+2 ou équivalent dans le domaine des industries

agroalimentaires. Une première expérience dans les métiers de bouche serait un plus.

LOCALISATION : Paris 12ème

TYPE DE CONTRAT : CDD renouvelable en vue d’un CDI – 35h

SALAIRE : 1600€brut/mois

Si vous êtes intéressé(e), merci d’envoyer votre candidature par mail avant le 25 Septembre 2015.

08F09F15

POITOU-CHARENTES

Si vous souhaitez devenir chef d’entreprise, venez rejoindre le GAEC située en Poitou-Charentes (16) élevage caprin avec transformation fromagère fermière depuis 1984.

Recrutement d’un ASSOCIE (H/F) au sein d’une équipe jeune ( 3 d’une trentaine d’années).

Vous aurez la chance de travailler dans une entreprise refaite à neuf en 2005 dans un cadre agréable.

Poste occupé actuellement par l’associé sortant : Plutot un profil comptabilité/gestion/qualité et transformation. (pas de marché hebdomadaire nous travaillons beaucoup avec la grande distribution).

CA Annuel 350000€. Salaire de l associé en poste 1500€ net/ mois pour environ 35h de travail par semaine.

09F09F15

PAYS DE LOIRE

RESPONSABLE FROMAGER (H/F) pour une entreprise artisanale située en Pays de Loire (44) fabricant une dizaine de fromages au lait cru, vache et chèvre. Technologies PPNC et lactiques.

Poste en CDI

Formation : BTS Industrie Laitière

Durée du travail : 35h00/sem travail du lundi au vendredi

Définition du poste : sous l’encadrement du responsable de production, vous serez amené à piloter et optimiser la fabrication de nos fromages maisons au lait cru, en respectant les règles d’hygiènes de qualité et de sécurité. Poste évolutif.

Salaire : suivant expérience, primes intéressement et participation à partir de 6 mois, …

Effectif de l’équipe fromage : 6 personnes

Hébergement local aisé, mer à moins de 30km.

Envoyer CV et Lettre de Motivation par mail.

10F09F15

FRANCHE-COMTE

Fromageries situées en Franche-Comté (25) recrutent pour poste de trieur-sélectionneur en cave d’affinage (H/F).

Vous serez amené à participer au suivi des soins apportés aux fromages, et serez chargé de leur gestion au sein des caves d’affinage ainsi que de leur sélection.

De formation Bac+2 fromagère ou agricole , une expérience en filière Comté est souhaitable , l’important pour nous reste votre sensibilité au produit et votre volonté à défendre nos traditions régionales.

Volontaire, motivé, rigoureux, vous souhaitez vous investir dans le processus d’affinage du Comté.

Poste en CDI

CV et lettre de motivation à adresser par courrier ou par mail.

11F09F15

FRANCHE-COMTE

Société référente dans l’affinage et la commercialisation de Comté, Morbier, raclette, bleu de Gex, Emmental et Mont d’or, RECRUTE pour son site de fabrication situé dans le Haut Jura (39) :

UN FROMAGER (H/F).

Vous transformerez le lait, après collecte par vos soins, afin de fabriquer du Bleu de Gex, du  Morbier et de la  Raclette (production bio), et   interviendrez en production Comté, sur un autre site (39), lors des repos de notre fromager.

Vous êtes fort d’une première expérience dans la fabrication de ces fromages, et savez travailler en toute autonomie.

Poste en CDI, 13ème mois, participation, mutuelle entreprise, plan épargne entreprise.

Candidature à adresser par mail ou par courrier.

12F09F15

FRANCHE-COMTE

Coopérative située en Franche-Comté (39) RECRUTE UN AIDE FROMAGER (H/F).

Contrat : CDI – Temps plein 35 heures hebdomadaire

Date d’embauche : Immédiatement

Poste et missions :

Vous intégrerez une coopérative laitière.

Sous la responsabilité du Maître-fromager, vous participerez à toutes les étapes de production des fromages

(entretien du matériel, nettoyage, travaux en cave…).

Profil :

Débutant accepté, une première expérience sur un poste similaire serait un plus.

Avantages du poste :

Poste de qualité et de proximité, mutuelle, 13e mois, convention collective …

Rémunération :

1457.55 € brut mensuel (SMIC) + Majoration pour les heures de dimanche et jours fériés travaillés.

Merci d’envoyer CV et lettre de motivation à l’attention du président.

13F09F15

RHONE-ALPES

Entreprise située en région Rhône-Alpes (38), fabriquant annuellement plus de 2000 tonnes de fromage, reconnu par la qualité de ses fromages de tradition Saint Marcellin et Saint Félicien, recrute dans le cadre d’un départ à la retraite son futur CHEF D’ATELIERS FABRICATION (H/F).

Le poste : Sous la supervision du responsable Fabrication, vous êtes le garant de la réalisation des produits de sorte à ce qu’ils soient conformes aux exigences techniques et sanitaires. Votre rôle consiste à :

o          Programmer la Fabrication et superviser le bon déroulement de la fabrication des produits :

o          Planifier les tâches pour organiser le travail dans un objectif de qualité/ productivité/ conformité

o          Contrôler la production à toutes les étapes du processus : paramètres techno, contrôles visuels ou physiques, HACCP…

o          Vérifier sur le terrain le respect des consignes, règles, procédures…

o          Participer à la mise en place et remise en question des procédures/méthodes/ systèmes

o          S’assurer de la bonne réalisation du programme de fabrication (chronologie, temps passé…) et adapter au besoin

o          Veiller au bon état et entretien du matériel

-           Gérer une équipe (40 à 70 personnes): réaliser les planning, être l’interlocuteur privilégié du terrain, participer à la gestion RH (EIE, discipline, absences, logiciel gestion des temps…), réunions de travail…

-           Assurer le reporting concernant l’activité : remonter les anomalies, participer aux réunions de suivi, relayer les données aux chefs d’équipes…

-           Etre un acteur majeur pour animer la qualité au service :

o          Détecter, analyser et mettre en place des actions correctives en collaboration avec le responsable de fabrication

o          S’assurer de l’application du système qualité (enregistrements, contrôles…)

Profil : Doté(e) d’une expérience significative d’encadrement, vous possédez impérativement une formation niveau BAC+2/3 et/ou un parcours professionnel réussi dans le domaine fromager.

A l’écoute de vos collaborateurs, vous aimez le travail en équipe et vous savez créer une cohésion d’équipe. Soucieux/se du respect de nos systèmes certifiés, vous faites preuve de rigueur au quotidien et de capacité de remise en question.

Vous avez des aptitudes à la compréhension et à la gestion des systèmes mécaniques et automatiques. Vous êtes également à l’aise avec les outils informatiques (notamment Excel).

Vous êtes motivé(e) pour occuper une fonction active et participative.

Modalités du poste : L’emploi est à durée indéterminée et à pourvoir au plus tard sur le 1er trimestre 2016. Vous travaillez en horaire journée.

Le salaire sera en fonction du profil et des compétences avec un statut d’agent de maitrise.

La rémunération est composée d’un salaire de base complété par un 13ième mois, l’épargne salariale et d’autres éléments de rémunération.

Merci de nous faire parvenir votre candidature soit par mail ou courrier.

15F09F15

RHONE-ALPES

Coopérative située en région Rhône-Alpes (73) RECRUTE suite à son évolution dynamique UN FROMAGER (H/F) expérimenté(e) pour renforcer son équipe existante.

Poste à pourvoir en CDI.

Salaire à définir en fonction de l’expérience.

16F09F15

RHONE-ALPES

Coopérative située en région Rhône-Alpes (73) RECRUTE UN ADJOINT (H/F) pour sa RESPONSABLE QUALITE.

Missions du poste :

-Rédiger, établir les procédures (process traçabilité,  analyse qualité, outils de recueil et de synthèse des données qualité…).

- Suivie et coordination service collecte du lait (qualité et contrôle…).

- Suivie qualité et conseil relation auprès des producteurs de lait.

Salaire à définir en fonction de l’expérience.

Poste à pourvoir en CDI.

 

OFFRES D’EMPLOI NON POURVUES DE PLUS D’ 1 MOIS ETABLIE POUR SEPTEMBRE 2015

Written by amicale. Posted in Offres d'emploi, Offres d'emploi agroalimentaire

 

02F06T15

ILE DE FRANCE

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN/UNE STAGIAIRE (H/F) CONTRÔLEUR DE GESTION (6 MOIS) en région Ile de France (94).

Le stage :Basé en Région Parisienne (94), au sein de notre Division spécialisée dans la commercialisation de Produits à destination du Grand Export (Dom-Tom, Afrique, Moyen-Orient, et Asie), rattaché au responsable de Service, vous intégrez et accompagnez l’équipe contrôle de gestion dans l’étude et l’amélioration de tableaux de bords d’activités et participez aux activités périodiques de reporting.

A ce titre, vous prenez en sujet les missions suivantes :

- Contrôle, mise à jour des prix de cession industriels, et vérification des facturations et avoirs usines

- Définition des prix de transfert à nos filiales puis vérification et analyse des taux de marge commerciale

- Création et actualisation de reportings dans l’outil TM1.

Enfin, vous venez en support à votre responsable en participant à la vie quotidienne du service par l’aide

ponctuelle aux travaux de clôture et l’élaboration des forecasts périodiques.

Le stage proposé est à pourvoir pour 6 mois à partir de Juin-Juillet 2015.

Profil recherché :En cours de formation de niveau bac+5 (Ingénieur Agroalimentaire, Ecole de Commerce ou Master 2 de

Gestion), vos premiers stages ont confirmé votre intérêt pour le contrôle de gestion et vous ont permis de

mettre en application ses méthodes et ses logiques, de développer vos compétences en informatique

(bureautique et/ou outils de gestion spécialisés), vos capacités d’organisation et de rigueur ainsi que votre

sens du contact.

La pratique de l’anglais est indispensable.

Les perspectives :

Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet

professionnel ainsi qu’une réelle mobilité géographique font de vous un collaborateur potentiel du Groupe en

tant que Contrôleur de Gestion tant en France qu’à l’International.

03P06T15

BASSE -NORMANDIE

Entreprise située en Basse Normandie (61) RECRUTE UN/UNE STAGIAIRE (H/F) CONDUCTEUR DE LIGNE, à partir du 1er Juillet.

Localisation : Basse Normandie (61)

Durée du contrat : De 1 à 3 mois

Niveau d’études : Bac général – Bac techno – Bac pro

Description de l’entreprise :

1er Groupe Laitier Mondial, qui poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Le stage :Au sein de notre site industriel basé en Basse Normandie, spécialisé dans la fabrication de fromages, rattaché au Chef d’équipe Conditionnement et intégré à l’équipe, nous vous proposons d’assurer la

conduite d’une ligne de conditionnement très automatisée.

A ce titre et après une période de formation, vous :

* prenez en charge la conduite de la ligne,

* respectez les exigences en terme d’hygiène, sécurité et qualité des produits,

* participez à l’optimisation du fonctionnement du matériel et à la productivité de l’atelier.

Profil recherché :

De formation Bac Professionnel PSPA/MSMA à BTS IAA/Industrie Laitière en cours, vous avez acquis une

première expérience en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire.

Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et

d’organisation vous permettront de réussir dans ce stage.

Les perspectives :

Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de

nos sites industriels.

01L07F15

ILE DE FRANCE

Le leader mondial dans le domaine des ingrédients pour l’Industrie Alimentaire RECRUTE pour son Laboratoire Innovation basé en Ile de France (91) :
1 Technicien de Laboratoire (H/F) en CDI.
VOTRE MISSION :
Vous assurerez les manipulations et expérimentations diverses pour les activités relatives au développement et au support technique pour les cultures laits fermentés :
– Etudes microbiologiques diverses ayant trait aux bactéries lactiques
– Essais de formulation et caractérisation de cultures lactiques
– Essais de fermentation à l’échelle laboratoire et pilote
– Réalisation de plans d’expérience
VOTRE PROFIL :
De formation Bac + 2 à Bac +3 (ENIL, IAA, Biochimie, Biologie, …), vous maîtrisez les techniques de microbiologie classiques et connaissez les technologies de fermentation.
Vous justifiez d’une expérience de 1 à 2 ans en laboratoire.
Rigoureux et autonome, vous aimez travailler en gestion de projets.
Des bases en anglais, des connaissances en métrologie et en statistiques seront un plus.
Envoyer lettre de motivation et CV.

01D07A15

RHONE-ALPES

Exploitation agricole au sein d’un lycée dans la région Rhône-Alpes (42) RECRUTE UN FROMAGER (H/F) pour un remplacement de congés maternité à temps plein jusqu’à fin janvier dans un premier temps.
Secteur d’activité : Polyculture Elevage (bovins, porcs, chèvres, transformation charcutière et fromagère).
Fromager avec expérience capable de travailler dans une équipe de 10 personnes au sein d’un établissement de 100 salariés.
Remplacement immédiat.
BTS exigé.
Rémunération brute de 1500 euros.
Adresser CV et LM par mail.

01P07F15

FRANCHE-COMTE

CONDUCTEUR COULEUSES H/F
PRINCIPALES MISSIONS :
Au sein de l’unité de production Apéricubes basé en Franche-Comte (39), vous êtes rattaché au Chef d’équipe fabrication/coulée APC.
A ce titre, vos principales responsabilités sont les suivantes :
• Préparer la couleuse et la mise en plateau automatique
• Sélectionner le produit à conditionner
• Conduire la couleuse et la mise en plateau automatique
• Assurer les remplacements pour les pauses en fonction des besoins
• Assurer les changements de variété en cours de poste
• Effectuer la maintenance de premier niveau
PROFIL :
• Titulaire d’un BAC Pro Pilote de ligne de production (PLP).
• Expérience machine automatique 5 à 12 mois ou agro-alimentaire ou maintenance.
• Dynamique, rigoureux, esprit d’équipe, vous faites également preuve d’une bonne capacité d’adaptation vous permettant d’aborder avec efficacité la diversité des problématiques proposées.
POSTE :
CDD de 6 mois
POUR POSTULER :
Si vous êtes intéressé(e) par cette offre, merci de faire parvenir votre candidature (CV et lettre de motivation).

02P07F15

FRANCHE-COMTE

CONDUCTEUR MELANGEUSES H/F
PRINCIPALES MISSIONS :
Au sein de l’unité de production Apéricubes basée en Franche-Comté (39), vous êtes rattaché au Chef d’équipe emballage APC.
A ce titre, vos principales responsabilités sont les suivantes :
• Assurer le mélange des semi-finis apéricubes, leur mise en barquettes, leur évacuation sortie mélangeuse en conduisant ces machines et en veillant à leur bon approvisionnement
• Garantir la conformité du mélange et la conformité de l’aspect extérieur en effectuant les contrôles visuels
• Participer à la gestion de production en effectuant les relevés demandés
• Maintenir les communications nécessaires à l’accomplissement des objectifs
• En cas de mauvaise qualité de production : demander les réglages, demander de nouvelles barquettes, alerter le chef d’équipe ou l’assistant et la Coordinatrice Qualité Emballage, stopper le mélange et prévenir pour action corrective à la coulée si besoin ou stopper la production dès qu’elle n’est pas estimée acceptable et prévenir le chef d’équipe.
PROFIL :
• Titulaire d’un BTS ENIL, d’un BTSA sciences et technologies des aliments, d’un DUT Génie du conditionnement et de l’emballage ou d’un BTS Maintenance des Systèmes de Production (ex-BTS MI).
• Expérience machine automatique 5 à 12 mois ou agro-alimentaire ou maintenance.
• Dynamique, rigoureux, esprit d’équipe, vous faites également preuve d’une bonne capacité d’adaptation vous permettant d’aborder avec efficacité la diversité des problématiques proposées.
POSTE :
CDD de 6 mois.
POUR POSTULER :
Si vous êtes intéressé(e) par cette offre, merci de faire parvenir votre candidature (CV et lettre de motivation).

03P07F15

FRANCHE-COMTE

CONDUCTEUR PREMIX H/F
PRINCIPALES MISSIONS :
Au sein de l’unité de production Apéricubes basé en Franche-Comté (39), vous êtes rattaché au Chef d’équipe fabrication/ coulée APC.
A ce titre, vos principales responsabilités sont les suivantes :
• Préparer son environnement de travail (fournitures, documents de travail, matières premières …).
• Conduire les prémix en production (vérifier les paramètres de production, assurer le suivi de la production du mix (supervision) et le changement des bacs prémix en fonction des débits de chaque ligne, ajuster en fin de production les quantités de prémix à produire).
• Approvisionner le poste matières premières et suivre la traçabilité.
• Assurer la propreté et le rangement du poste de travail et de l’outil de production.
• Assurer les opérations de lavage de nuit et de dimanche.
• Participer aux opérations de changements de matériels (hors production).
• Analyser les causes d’arrêts ou de défauts et intervenir si nécessaire.
PROFIL :
• Titulaire d’un BTS ENIL.
• Dynamique, rigoureux, esprit d’équipe, vous faites également preuve d’une bonne capacité d’adaptation vous permettant d’aborder avec efficacité la diversité des problématiques proposées.
POSTE :
• CDD de 6 mois.
POUR POSTULER :
Si vous êtes intéressé(e) par cette offre, merci de faire parvenir votre candidature (CV et lettre de motivation).

01F07F15

RHONE-ALPES

COOPERATIVE LAITIERE DE 15 PERSONNES RECRUTE :
Un employé polyvalent pour remplacement congés (H/F).
(5 postes à remplacer en fabrications, pasteurisation, préparation commandes, livraisons et à terme collecte de lait)
Travail uniquement le matin, 35 h00/semaine en banque horaire, travail un samedi sur deux.
Profil laitier (BTS ou bac pro..)
Débutant accepté, rémunération selon expérience.
Poste à pourvoir en région Rhône-Alpes (01).
CDD de 6 mois puis CDI.
(création de poste à pourvoir dès que possible).

02F07F15

BASSE-NORMANDIE

Entreprise située en Basse-Normandie (50) RECRUTE UN CHEF D’EQUIPE (H/F) en CDI.
Vous participez à la coordination des activités des lignes de conditionnement et vous contribuez au management opérationnel de l’atelier en vue d’assurer la production dans le respect du planning de la Supply Chain.
Les principales missions de ce poste sont :
-Animer l’activité de son équipe
-Prendre connaissance des programmes de conditionnement et transmettre les consignes écrites
à l’équipe suivante
-Organiser les entretiens hebdomadaires des lignes de conditionnement
-Contribuer à la réalisation du planning du personnel selon l’organisation
-Animer les différentes opérations de production (démarrage, incidents…) et réorganiser le
planning en cas de nécessité
– Réaliser ou faire réaliser les échantillonnages
-Renseigner et Suivre les indicateurs de l’atelier (temps de panne, fonte, pertes…)
-Veiller au respect des procédures, état des contrôles et enregistrements et calibrage des outils
-Accueillir les nouveaux entrants (vêtements, fiche d’accueil, fiche de tutorat…)
– Etre force de proposition pour améliorer l’organisation de l’atelier
Titulaire d’un BTS IAA ou possédant une expérience significative dans un poste similaire,
De nature réactive et rigoureuse, vous êtes également doté d’un bon relationnel et savez faire preuve
d’autorité.
Poste avec des horaires en 2*8 sur 6 jours + astreintes.

01T07F15

TOUTES REGIONS

Poste à pourvoir sur les départements : Haute-Savoie (74), Doubs (25), Jura (39) et Charente-Maritime (17).
TECHNICO – COMMERCIAL EN AGROFOURNITURES BIO H/F
Pour un fabricant national spécialisé depuis plus de 25 ans en santé animale et engrais foliaires, bénéficiant d’une forte notoriété et de l’agrément bio.
– Missions :
Vous êtes chargé (e) de visiter les éleveurs conventionnels et bios (bovins, ovins …) et agriculteurs de votre département et de leur proposer des aliments complémentaires dynamisés naturels et des engrais foliaires.
– Profil : formation BEPA, BTA ou BTSA, Licence vous avez une bonne connaissance du milieu agricole.
– Conditions proposées : CDI. Fixe horaire + commissions + frais ou voiture.
Temps complet ou partiel.

04P07F15

RHONE-ALPES

Entreprise (industrie laitière filiale d’un groupe) RECRUTE sur son site qui se trouve dans l’Ain RECRUTE 1 CONDUCTEUR PROCESS DE FABRICATION (H/F) en CDD de 10 mois.
Vos missions principales, sous la responsabilité du responsable process de fabrication consiste à :
-Assurer la fabrication du Carré Frais et conduire les installations (pasteurisation, séparation, standardisation, ferments …) dans le respect des bonnes pratiques de fabrication, des procédures (tests de contrôle), ainsi qu’en garantissant la qualité du produit.
-Veiller au respect des procédures de sécurité, d’hygiène, et de qualité selon les modes opératoires prévus (prises d’échantillons pour le compte du laboratoire, nettoyage, désinfection des appareils…).
-Identifier et alerter en cas de risques potentiels pouvant affecter sa propre sécurité ainsi que celle des consommateurs.
-Participer aux démarches d’amélioration continue de l’atelier (sécurité, groupe de travail, mise à jour de modes opératoires et documents d’enregistrement…).
Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à travailler en équipe : 3*8 (matin, après midi, et nuit), ainsi que le week-end.
Profil requis :
De formation BTS laitier/agroalimentaire (ou expérience équivalente), vous justifiez impérativement d’une première expérience professionnelle dans la fonction agroalimentaire voire idéalement en fromagerie.
Votre aisance relationnelle, votre autonomie et votre rigueur vous aideront dans la réussite de cette mission.
Votre force de proposition ainsi que votre disponibilité seront également de véritables atouts.

04F07F15

BELGIQUE

Dans le cadre de son développement, une société familiale située à l’Est de la Belgique RECRUTE UN MAITRE FROMAGER (H/F).

Spécialisée à son origine dans la fabrication d’un Fromage AOP, la société a élargi son activité en reprenant d’autres fromageries de la région pour devenir aujourd’hui le leader des fromages à pâte molle en Belgique.

En 2015, la société occupe une soixantaine de personnes, traite un volume d’environ 15.000.000 litres de lait par an et produit environ 1.800 tonnes d’une large gamme de fromages (fromage à pâte molle :

croûte fleurie, croûte lavée, croûte mixte et pâte persillée & fromage à pâte pressée non cuite).

Rattaché à la Direction de l’entreprise, vous prenez en charge les aspects relatifs à la technologie fromagère.

A ce titre :

· Vous définissez les recettes et les modes opératoires des produits de la société.

· Vous développez de nouveaux produits et veillez à assurer l’amélioration continue des produits existants.

· Vous participez à la définition, au montage et à la réalisation de projets collaboratifs et à la recherche de moyens de financement.

· Vous assurez une veille technologique et une formation continue afin de suivre les évolutions dans le domaine de la technologie fromagère.

· Vous collaborez avec le département qualité dans la gestion des plaintes et non conformités,

proposez et évaluez des actions correctives.

Profil du candidat :

Véritable fromager, vous êtes le garant de la connaissance fromagère et de la démarche de capitalisation du savoir sur cette spécialité.

Diplômé d’une formation en agroalimentaire idéalement type ENIL, vous disposez d’une première expérience au sein d’un industriel de l’agroalimentaire.

Vos qualités organisationnelles, votre créativité ainsi que votre implication et votre rigueur seront vos meilleurs atouts pour réussir à ce poste.

Le poste est basé en Belgique

Salaire : Package attractif selon profil et expérience.

Modalités de candidature : Merci d’adresser votre candidature par mail.

05F07F15

NORD

Entreprise située en Nord-Pas-de-Calais (62) RECRUTE UN TECHNICIEN POUR LA FROMAGERIE (H/F).
Entreprise reconnue Solidaire en fort développement.
Les MISSIONS, en appui du directeur, dans le cadre d’un projet innovant en partenariat une autre société :
-Assurer les essais en cours dans le cadre d’un projet de fabrication sur site
-Assurer la mise en place de l’atelier de fabrication
-Assurer le pilotage de la fabrication et de l’affinage
PROFIL :
Personne dynamique, sociable, polyvalente, partageant les valeurs de l’ESS « Economie Sociale et Solidaire »
DIPLOME : BTS
CONTRAT : CDD (Evolution possible en CDI, poste à Responsabilité)
SALAIRE : à discuter
Expérience : débutant accepté
POSTE DISPONIBLE DE SUITE.

01T07T15

BASSE-NORMANDIE

 GROUPE LAITIER RECRUTE UN CONDUCTEUR D’INSTALLATION TRAITEMENT DU LAIT (H/F)
EN CDD DE 8 À 12 MOIS.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Description du poste :
Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de camemberts à marque, rattaché au Responsable du service et intégré à une équipe de production fonctionnant en 3 x 8 et
le week-end, nous vous proposons d’intégrer notre service R.E.P.C. (Réception, Ecrémage, Pasteurisation et Concentration du lait). Vous serez garant du bon fonctionnement du matériel dans le respect
des exigences en termes de qualité produit, de délai et d’hygiène.
A ce titre, et après une période de formation, vous assurez :
* la réception du lait,
* la pasteurisation et la standardisation du lait,
* la préparation du lait et de la crème,
* la concentration du lait écrémé,
* l’ultrafiltration ou la microfiltration du lait,
* l’expédition du lait et de la crème,
* la gestion des tanks,
* la conduite et le nettoyage de l’installation.
Poste à pourvoir en CDD et renouvelable.
Profil recherché :
De formation Bac pro à Licence Pro Industrie Laitière ou agroalimentaire, vous débutez ou avez acquis une première expérience en agroalimentaire.
Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.
Les perspectives :
Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe sur 13 mois (selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne + Indemnités de panier.

02T07F15

RHONE-ALPES

Distributeur de produits pour fromageries, implanté en Rhône-Alpes (01), nous RECRUTONS UN LIVREUR-COMMERCIAL (H/F) pour gérer et développer un portefeuille clients et en assurer les livraisons.
Gamme axée principalement sur les ingrédients laitiers et produits d’hygiène.
Nous distribuons en l’occurrence les produits proposés par les leaders mondiaux des marchés des ingrédients laitiers et de l’hygiène en collectivités et industries.
Profil : expérience en technologie laitière et sens aux relations commerciales ; motivé(e) et culture d’entreprise.
Permis C serait un plus.
Niveau de rémunération (fixe + variable) intéressant et défini en fonction des compétences et objectifs ; primes/objectifs ; avantages sociaux.
Envoyer candidature avec CV.

01F07T15

BASSE-NORMANDIE

 GROUPE LAITIER RECRUTE UN FROMAGER (H/F) EN CDD 12 MOIS.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Description du poste :
Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de fromages à marque, rattaché au Chef d’Equipe Fabrication et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2 x 8,
nous vous proposons d’intégrer un atelier de fabrication de fromages et d’être garant du bon fonctionnant du
matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.
A ce titre, vous :
* assurez le démarrage, la conduite et l’entretien des installations automatisées en veillant à respecter les
quantités et recettes à fabriquer,
* réalisez les enregistrements qualité,
* assurez les opérations de nettoyage des équipements de production liés au process de fabrication,
Poste à pourvoir en CDD renouvelable.
Profil recherché :
De formation Bac pro à BTS Industrie Laitière ou IAA, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d’installation, idéalement en fromagerie.
Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et
d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.
Les perspectives :
Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de
nos sites industriels.
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 + Majorations (nuit, samedi et
dimanche)+ Paniers + Intéressement + Participation aux bénéfices.

03T07T15

BRETAGNE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CONDUCTEUR D’INSTALLATION (H/F), EN CDD DE 9 À 18 MOIS.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Description du poste :
Au sein de notre site industriel basé en Bretagne (35), spécialisé dans la fabrication de fromage, rattaché au Responsable d’Atelier et intégré à une équipe de fabrication fonctionnant en 3*8 et week-end, nous vous proposons d’assurer la conduite d’une étape de fabrication.
A ce titre, et après une période de formation, vous :
* prenez en charge la conduite de l’installation en veillant à respecter les quantités à fabriquer,
* respectez les exigences en terme d’hygiène, sécurité et de qualité des produits,
* assurez la maintenance de premier niveau (préventif laitier : vannes, circuits…),
* participez à l’optimisation du fonctionnement du matériel et à la productivité de l’atelier.
Profil recherché :
De formation BTS IAA ou Industrie Laitière, vous êtes débutant ou disposez d’une première expérience réussie dans la fonction, idéalement acquise en fromagerie.
Votre intérêt pour le travail en équipe allié à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation
vous permettront de réussir dans ce poste.
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

06F07F15

BOURGOGNE

Fromagerie fermière située en Bourgogne (58) RECRUTE UN SALARIE (H/F) en CDD jusqu’à fin Août.
Profil : BTA ou BTS.
Salaire : à définir.
35 heures/semaine.
Logement possible.

01F07M15

FRANCHE-COMTE

Fromagerie située en Franche–Comté (25) RECRUTE UN AIDE FROMAGER (H/F) pour production de Comté et Mont d’Or à partir du 1er août.
CDD au départ pouvant déboucher sur un CDI.
Travail un dimanche sur 2.
Envoyer CV et Lettre de Motivation par mail.

01M07F15

POITOU-CHARENTE

Entreprise basée en Poitou-Charente (79) spécialisée dans la transformation de graines biologiques et sans gluten RECRUTE UN ASSISTANT QUALITE (H/F). Elle privilégie l’agriculture française par la mise en place de productions locales.
Nous recevons du grain brut, que nous trions/nettoyons/décortiquons/broyons. Nous fabriquons ainsi des farines, que nous vendons en Big Bag et sacs de 25kg à nos clients boulangers, industriels, restaurateurs… ou en sachets (250g à 3kg ) pour nos clients distributeurs.
Nous fabriquons également des mélanges (poudre) pour pains, pâtisseries, entremets… à la demande de nos clients.
Nos différents postes actuels : direction, service qualité, secrétariat, maintenance, production farine/préparation des commandes, conditionnement sacherie.
MISSIONS :
Participer, avec la responsable qualité, à la mise en place d’un système d’assurance qualité dans nos nouveaux locaux, à la mise à jour et l’amélioration du système existant dans la zone de production actuelle.
Aide à la réalisation de cahier des charges pour nos producteurs/fournisseurs.
Impression et contrôle d’étiquettes pour la production
Réponses aux demandes des clients(mails) de documents qualité, informations allergènes, analyses
Mise en place de la gestion qualité par notre logiciel de gestion de production
Échantillonnage et contrôle à réception/expédition
Mise à jour du DU……..
DUREE :
CDI, 39h/semaine
13ème mois + prime vacances + épargne salariale
PROFIL :
Rigueur, autonomie, sensibilité aux règles d’hygiène et de sécurité
Niveau BAC Pro / BTS qualité ou agroalimentaire ou Expérience significative.

09F07F15

FRANCHE-COMTE

Responsable Fabrication Affinage Pâtes Molles H/F.
Poste basé en Franche Comté.
Rattaché(e) à la direction industrielle, vous êtes en charge de la fabrication des fromages à pâtes molles, de l’affinage et de la qualité des fromages depuis la pasteurisation jusqu’à la fin de l’affinage.
Missions opérationnelles (non exhaustif) :
– Organiser le travail en atelier et gérer le personnel sous votre responsabilité.
– Assurer les fabrications de produits prévus au programme (quantité, qualité,…).
– Suivi des rendements de l’atelier (produits, personnel, additifs, énergie,…).
– Participer aux choix techniques liés au service.
– Contribuer au développement de nouveaux produits.
– Participer aux choix technologiques liés à l’entreprise.
– Assurer les astreintes usine à des fréquences définies.
– Etre acteur du système qualité (normes, HACCP, gestion des NC, des plans de contrôle,…).
De formation BTS, Licence IAA lait, vous bénéficiez d’une expérience d’au moins 7 années acquise à une fonction similaire.
Vous êtes motivé par le management opérationnel et animez vos équipes dans le souci constant de l’amélioration continue.
Votre sens de l’objectif, votre capacité à fédérer les équipes sont des qualités indispensables pour cette opportunité.

10F07F15

ALSACE

Ferme située en Alsace (68) RECRUTE UN NOUVEL ASSOCIE (H/F).
Cette ferme de montagne en élevage bovin et transformation fromagère est portée par une EARL à deux associés exploitants : le fondateur de la ferme, et son associé depuis 2009. La candidature souhaitée correspond au remplacement du fondateur à l’occasion de son départ à la retraite début 2016.
L’EARL recherche tout particulièrement des candidats possédant des compétences et une expérience en
fromagerie et en commercialisation.
> L’exploitation
La ferme est située à 800 m d’altitude en Alsace.
L’exploitation se répartie sur deux sites distants de quelques centaines de mètres :
– d’une part une étable comprenant salle de traite, stockage, logement des animaux
– d’autre part la fromagerie, la laiterie, les caves, ainsi qu’un local de vente,
– d’une 40aine d’hectares de prairies, l’ensemble étant bien regroupé autour de la ferme.
La ferme possède un cheptel d’une trentaine de vaches et suites, soit une soixantaine d’animaux, composé
de vaches de race jersiaise et vosgienne. Elle produit en agriculture biologique depuis 2000.
> L’organisation actuelle
Le travail de la ferme se répartit entre les deux associés et une salariée en fromagerie. L’un s’occupe plus spécifiquement de l’élevage, l’autre étant principalement occupé à la fromagerie et à la vente, sans que cette répartition des tâches soit exclusive.
La ferme propose une production variée de produits laitiers vendus en circuits courts :
– le munster au lait cru en AOP – Appellation d’Origine Protégée;
– le bargkass (tomme de montagne) et des bargkass parfumés aux herbes (ail- basilic, ail des ours, ortie ou
thym) et aux graines (cumin, fenouil, fenugrec ou moutarde).
– le siaskass (ou tchic) en pot : spécialité à base de caillé de munster qui entre dans la composition de
desserts et de plats typiques des fermes- auberges
vosgiennes ;
– le fromage frais nature ;
– le faisselle et le fromage blanc battu en pot ;
– les yaourts natures ou aux fruits bio : préparés à partir du
lait des vaches Jersiaises ;
– les crèmes dessert
– la crème bio en pot, exclusivement à partir des Jersiaises ;
– et enfin, le lait cru bio entier en bouteille.
La ferme s’est investie dans de nombreux points de vente et fournis différents magasins et marchés, avec un engagement personnel des associés dans la vente directe :
– Cellier des montagnes à Hachimette (magasin de producteurs)
– stand « 6 saveurs » au marché couvert de Colmar (regroupement de producteurs)
– marchés à Issenheim, Guebwiller, Sélestat ; marché des Sheds à Kingersheim ;
– Ruche qui dit oui ;
L’objectif de la reprise par un nouvel associé est dans un premier temps de prendre en main la gamme existante et les points de vente pour lesquels des engagements sont en cours. Par la suite, il sera tout à fait
possible de développer de nouveaux produits ou de nouveaux points de vente (magasin bio).
La ferme a gardé la possibilité de livrer à la coopérative laitière des petites quantités de lait (200L/semaine)
pour garder une souplesse dans son organisation.
> Calendrier
L’EARL proposera au candidat retenu d’entrer sur l’exploitation comme salarié ou sous un statut de parrainage (contrat PIDIL) pour une période d’essai dès que possible, avant d’intégrer l’exploitation comme associé en remplacement début 2016.
> Information complémentaire
Il n’est pas prévu que le fondateur quitte sa maison dans le cadre de la transmission. Le nouvel associé devra donc se loger à proximité au village ou dans les hameaux voisins. La construction d’une nouvelle maison rattachée à l’exploitation sera à étudier avec la commune sachant que cette option n’est pas prioritaire et reste soumise à un accord des services publics qui sont de plus en plus réticents à ce type de construction.

05P07F15

BRETAGNE

Notre client, filiale d’un groupe d’envergure internationale, est un acteur majeur dans le secteur de la collecte et de la transformation de matières organiques (1200 collaborateurs, 250 M€ de CA, 10 usines, plus de 50 centres de collecte).
Dans le cadre de notre développement sur le site basé en Bretagne(35), nous RECRUTONS DEUX CONDUCTEURS DE LIGNES Automatisées (H/F).
Au sein d’une ligne de production, vous serez en charge des opérations de réglage des paramètres du processus de production conformément aux exigences de qualité et de rendement. Vous contribuez à la prévention, à la détection et au traitement des non conformités.
Vous détectez les dysfonctionnements et procédez au premier diagnostic pour pouvoir intervenir sur les machines ou pour déclencher si besoin l’intervention du service maintenance
Vous êtes garant des règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement liées à votre poste de travail.
Idéalement titulaire d’un bac et / ou un diplôme de Conducteur de Ligne Automatisée avec une expérience en industrie, vous êtes autonome, réfléchi (e ), motivé (e ) et savez faire preuve d’initiatives.
Ce poste en 3×8, travaillé du lundi au samedi soir, est à pourvoir en CDD de 6 mois en vue d’une embauche en CDI à la suite.
Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation par mail.

11F07F15

FRANCHE-COMTE

Coopérative fruitière située en Franche-Comté(39) RECRUTE un fromager en second (H/F).
Sous la responsabilité du Maître-fromager, vous participerez à toutes les étapes de production (fabrication, nettoyage, entretien du matériel, soins en cave) dans le respect des réglementations en vigueur (sécurité, hygiène).
Pendant l’absence du fromager, vous aurez en charge la fabrication et vous assurerez le bon fonctionnement de la fromagerie.
Première expérience en fromagerie exigée.
CDI, 35h, salaire à négocier selon expérience, Mutuelle, 13e mois
Envoyer CV et lettre de motivation manuscrite.

02T07F15

RHONE-ALPES

Distributeur de produits pour fromageries, implanté en Rhône-Alpes (01), nous RECRUTONS UN LIVREUR-COMMERCIAL (H/F) pour gérer et développer un portefeuille clients et en assurer les livraisons.
Gamme axée principalement sur les ingrédients laitiers et produits d’hygiène.
Nous distribuons en l’occurrence les produits proposés par les leaders mondiaux des marchés des ingrédients laitiers et de l’hygiène en collectivités et industries.
Profil : expérience en technologie laitière et sens aux relations commerciales ; motivé(e) et culture d’entreprise.
Permis C serait un plus.
Niveau de rémunération (fixe + variable) intéressant et défini en fonction des compétences et objectifs ; primes/objectifs ; avantages sociaux.
Envoyer candidature avec CV.

02L07F15

FRANCHE-COMTE

OFFRE DE POSTE CADRE TECHNIQUE DE LABORATOIRE (H/F).
Centre technique agroalimentaire recherche pour son unité de contrôle qualité et de développement analytique un responsable de la production des échantillons de référence (essais interlaboratoires et matériaux de référence) pour les laboratoires d’analyse.
Missions :
Sous l’autorité du Responsable Chimie et du Responsable Microbiologie, management opérationnel du service de préparation d’échantillons de référence en chimie et microbiologie (8 personnes environ) : gestion du personnel, gestion des consommables, gestion du matériel, planification des activités, pilotage des opérations de contrôle qualité
Profil recherché : Bac + 3 (avec expérience) à Bac + 5 (écoles d’ingénieur agroalimentaire, master..) avec une bonne connaissance (composition, technologie) et expérience du lait et des produits laitiers.
Connaissance en assurance qualité (ISO 9001,17025, 17043)
Expérience en gestion d’équipe
Connaissance dans les analyses chimiques et microbiologiques du lait et produits laitiers
Connaissance en contrôle qualité analytique apprécié
Informatique : Pack office
Anglais : Bonnes bases en écrit et oral
Permis B
Poste à pourvoir à partir de septembre 2015 en Franche-Comté (39) – Salaire de 25 à 30 k€ selon expérience

06P07F15

POITOU-CHARENTE

CONDUCTEUR MACHINES PROCESS (H/F) – Contrat : CDI
Statut : Ouvrier 
Localisation : Poitou-Charente – 16
Au sein de l’usine (45 personnes), vous assurez la conduite de lignes de prétraitement, de normalisation, et de concentration dans le respect des consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire transmises par votre chef d’équipe.
Les principales missions de ce poste sont :
• Conduite d’installation :
– Préparer et piloter la ligne en fonction des consignes et du planning de fabrication,
-Assurer la conduite de ligne de prétraitement, de normalisation, et de concentration lors des phases de fabrication et de nettoyage,
-Diagnostiquer les aléas de fonctionnement et effectuer les réglages nécessaires,
• Respect des mesures d’hygiène, des procédures qualité et sécurité en vigueur :
– Réaliser les contrôles qualité prévus dans les procédures de travail,
– Réaliser les enregistrements demandés : contrôles qualité, relevés des aléas, interventions réalisées,
-  Echantillonner les produits selon les consignes,
– Maintenir l’environnement de travail en conformité avec les règles d’hygiène liées aux métiers de l’agro-alimentaire,
 - Signaler toute anomalie rencontrée
Titulaire d’un BAC Pro ou possédant une expérience significative dans un poste similaire ; De nature réactive et rigoureuse, votre capacité à travailler en équipe et votre connaissance des process de fabrication sont autant d’atouts qui vous permettront de mener à bien ces missions.
Poste avec des horaires en 3*8 avec une planification possible les week-ends et jours fériés.
Candidature à adresser par mail sous Référence : 15.CONDP

02A07F15

ILE DE LA REUNION

Importante industrie agroalimentaire située à La Réunion, recherche pour son unité de préparation, conditionnement de lait et jus son responsable d’exploitation (H/F).
TEXTE DE L’OFFRE :
Rattaché(e) au Directeur Industriel vous avez en charge l’exploitation de l’ensemble des activités de fabrication et de production de lait et jus, depuis la réception des matières premières jusqu’à l’expédition des produits finis dans le respect de nos exigences (qualité, quantité, délais, coût ….).
À ce titre vous :
– gérez les moyens techniques et humains qui vous sont confiés dans l’optique de faire progresser de façon continue la qualité des produits et les coûts de production (productivité, fiabilité, consommables)
– optimisez la production en fonction des contraintes de stock, de préparation, et des exigences commerciales
– encadrez et animez les équipes de production, de maintenance, de gestion des matières premières et d’expédition des produits fins soit un effectif de 65-70 personnes
– mettez en œuvre la politique de sécurité des travailleurs
– proposez et suivez le budget annuel d’exploitation et d’entretien
– participez aux choix des investissements
PROFIL RECHERCHE :
Une formation initiale d’ingénieur consolidée par un minimum de 5 années d’encadrement de production en agroalimentaire, idéalement en industrie laitière, vous a permis de développer votre sensibilité aux produits, process et matériels et d’acquérir de réels talents dans la recherche permanente de la productivité, le management d’équipes importantes, dans la coordination inter-service et dans la gestion de centres de profits.
La rémunération proposée pour ce poste basé à La Réunion se compose d’un salaire fixe motivant + prime d’objectifs.

01D07F15

ILE DE FRANCE

ASSISTANT BRASSEUR (H/F)
Mission :
Groupe familial basé en Ile de France (75) RECHERCHE un stagiaire brasseur (H/F) pour assister notre maître brasseur.
Profil :
Diplômé d’une école de brasserie ou alimentaire, vous avez une bonne connaissance des process de brasserie, complété par une première expérience en production.
Indépendant et structuré, vous êtes capable d’organiser votre travail de façon méthodique et de travailler en équipe.
Gratification :
Stage rémunéré.
Merci d’adresser votre CV + lettre de motivation

04T07T15

ILE DE FRANCE

GROUPE LAITIER RECHERCHE UN STAGIAIRE (H/F) CHEF DE SECTEUR EN STAGE 6 MOIS.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Description du poste :
Stagiaire (H/F) Chef de secteur (6 mois) en région Ile de France (75).
Le stageAu sein de notre Division Fromages, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de fromages à marques, vous êtes rattaché(e) au Responsable Régional Ile de France et découvrez les missions de Chef de secteur.
Après une formation initiale sur nos produits, nos techniques de vente et la gestion d’un secteur, vous avez en charge un portefeuille de clients constitué de magasins de proximité répartis sur le secteur géographique Ile de France.
A ce titre, vous contribuez au développement du Chiffre d’Affaires et des parts de marchés de nos marques en
* participant à la montée en diffusion de nos produits sur votre parc de magasins
* optimisant les implantations produits grâce à des outils merchandising
* effectuant un reporting sur les enseignes
Stage à pourvoir entre juillet et septembre 2015.
Profil recherché :
Une formation commerciale ou IAA de BAC+3 à BAC+5 (ESC, Universitaire ou Ingénieur) en cours, idéalement jalonnée d’une première expérience en GMS (côté distributeur ou fournisseur), vous a permis de développer votre sens de l’initiative et votre goût pour le contact, la vente et la gestion.
Vos perspectives : Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

01A08F15

ALSACE

Entreprise de fabrication et distribution de plats cuisinés et de produits Traiteur située en Alsace (68) RECRUTE UN CHEF D’EQUIPE PRODUCTION (H/F) à partir du 01 Septembre pour une durée de 10 à 12 mois, avec possibilité d’embauche en CDI si mission concluante.
Expérience Jeune diplômé avec 1er expérience réussie.
Mission :
Chef d’équipe production : pour superviser les opérations de production / conditionnement et manager les équipes.
Chargé d’assurer le bon fonctionnement des lignes de production/conditionnement afin que les coûts, les délais et la qualité des produits soient optimaux.
Dans cette optique, l’amélioration continue des procédés de fabrication/ conditionnement fait partie de sa mission, en concertation avec les opérateurs.
Profil recherché : BTS Production viande – avec une première expérience réussie dans un poste similaire

01F08F15

RHONE-ALPES

Fromagerie située dans la région Rhône-Alpes (73) RECRUTE UN FROMAGER (H/F). Effectif : 11 personnes.
Produits : Tommes de Savoie et Cœur de Savoie.
Base horaire : 169 heures du Lundi au Samedi.
Salaire : à négocier.
Envoyer CV et Lettre de Motivation par mail.

02F08F15

FRANCHE-COMTE

Fromagerie située en Franche-Comté (39) RECRUTE UN FROMAGER (H/F).

CDI, temps plein.

Fabrication PPC, PPNC.

Pré-affinage et affinage robotisé.

Contacter le secrétariat par téléphone ou envoyer votre candidature par mail.

01F08A15

AUVERGNE

Exploitation agricole située dans le Puy de dôme (63), recrute un fromager (H/F) pour la fabrication de Saint-Nectaire fermier.
Votre mission : réaliser les étapes de la fabrication du Saint-Nectaire fermier dans le respect du cahier des charges de l’AOP et des bonnes pratiques d’hygiène.
Poste en CDI disponible de suite
CV et lettre de motivation à envoyer par voie postale ou par mail.

01F08T15

BASSE-NORMANDIE

Type de contrat: CDD 12 mois
Lieu: BASSE-NORMANDIE – Département 61
Niveau d’études: Bac +2
Années d’expérience: 6 mois – 1 an
Société:
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN FROMAGER (H/F).
Le poste :
Au sein de notre site industriel basé en Base-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de fromages à marque, rattaché au Chef d’équipe Fabrication et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2 x 8, nous vous proposons d’intégrer un atelier de fabrication de fromages et d’être garant du bon fonctionnant du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.
A ce titre, vous :
* assurez le démarrage, la conduite et l’entretien des installations automatisées en veillant à respecter les quantités et recettes à fabriquer,
* réalisez les enregistrements qualité,
* assurez les opérations de nettoyage des équipements de production liés au process de fabrication,
Poste à pourvoir en CDD renouvelable.
Profil l:
De formation Bac pro à BTS Industrie Laitière ou IAA, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d’installation, idéalement en fromagerie.
Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.
Les perspectives :
Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.
La rémunération :
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 + Majorations (nuit, samedi et dimanche)+ Paniers + Intéressement + Participation aux bénéfices.

01P08T15

POITOU-CHARENTE

Entreprise dont l’un des sites se trouve en Poitou-Charentes (79) RECRUTE UN/UNE CONDUCTEUR DE LIGNE AGRO (H/F) CDD de 1 à 6 mois.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE AGRO (H/F).
Le poste :
Au sein de notre site industriel, ( 300 collaborateurs), spécialisé dans la fabrication de fromages de chèvre à marques, vous êtes rattaché au Chef d’Equipe de l’une de nos lignes de conditionnement et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2×8, 3×8 ou samedi/dimanche.
A ce titre, et après une période de formation, nous vous proposons d’assurer le poste de conducteur sur l’une
de nos lignes de conditionnement. Ainsi, vous :
* Prenez en charge la conduite de la ligne,
* Suivez les programmes de fabrication,
* Réalisez les contrôles qualité nécessaires à la fabrication de nos produits,
* Respectez les exigences en termes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’entreprise,
* Participez à l’optimisation du fonctionnement du matériel et à la productivité de l’atelier.
Poste à pourvoir en CDD, renouvelable, avec perspective de titularisation.
Profil recherché :
Vous débutez ou avez acquis une première expérience, idéalement en agroalimentaire.
Votre intérêt pour le travail en équipe allié à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation
vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.
La rémunération :
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 + Majorations + Intéressement +
Participation aux bénéfices.

02P08T15

BASSE -NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CONDUCTEUR D’INSTALLATION TRAITEMENT DU LAIT (H/F)
EN CDD DE 8 À 12 MOIS.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Description du poste :
Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de camemberts à marque, rattaché au Responsable du service et intégré à une équipe de production fonctionnant en 3 x 8 et
le week-end, nous vous proposons d’intégrer notre service R.E.P.C. (Réception, Ecrémage, Pasteurisation et Concentration du lait). Vous serez garant du bon fonctionnement du matériel dans le respect
des exigences en termes de qualité produit, de délai et d’hygiène.
A ce titre, et après une période de formation, vous assurez :
* la réception du lait,
* la pasteurisation et la standardisation du lait,
* la préparation du lait et de la crème,
* la concentration du lait écrémé,
* l’ultrafiltration ou la microfiltration du lait,
* l’expédition du lait et de la crème,
* la gestion des tanks,
* la conduite et le nettoyage de l’installation.
Poste à pourvoir en CDD et renouvelable.
Profil recherché :
De formation Bac pro à Licence Pro Industrie Laitière ou agroalimentaire, vous débutez ou avez acquis une première expérience en agroalimentaire.
Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.
Les perspectives :
Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe sur 13 mois (selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne + Indemnités de panier.

03P08T15

PAYS DE LOIRE

Entreprise dont l’un des sites se trouve en Pays de Loire (44) RECRUTE UN/UNE CONDUCTEUR DE LIGNE CONDITIONNEMENT (H/F) CDD (6 MOIS).
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE CONDITIONNEMENT (H/F).
Le poste :
Au sein de notre site industriel ( 300 collaborateurs), spécialisé dans la fabrication de viennois, mousses et riz au lait, crèmes fraîches et spécialités laitières à marques, vous êtes rattaché au Chef d’Equipe de l’une de nos lignes de conditionnement et intégré à une équipe de production fonctionnant en 3 x 8.
A ce titre, et après une période de formation, nous vous proposons d’assurer le poste de conducteur sur l’une
de nos lignes de conditionnement. Ainsi, vous :
* Prenez en charge la conduite de la ligne,
* Suivez les programmes de fabrication,
* Réalisez les contrôles qualité nécessaires à la fabrication de nos produits,
* Respectez les exigences en termes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans l’entreprise,
* Participez à l’optimisation du fonctionnement du matériel et à la productivité de l’atelier.
Poste à pourvoir en CDD (6 MOIS)
Profil recherché :
De formation Bac Professionnel PSPA/MSMA à BTS IAA/Industrie Laitière, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire.
Votre intérêt pour le travail en équipe allié à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.
Les perspectives :
Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.
La rémunération : La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

01F08M15

FRANCHE-COMTE

Coopérative située en Franche-Comté (39), traitant environ 8’000’000 litres de lait en comté et morbier, les bâtiments sont assez récents et très bien équipés .la situation géographique du site est très intéressant pour un jeune ,(5 minutes de LONS et 20 minutes de Poligny), RECRUTE UN AIDE FROMAGER / CAVISTE (H/F) qui aurait pour mission d’assister le fromager et le fromager en second dans les diverses taches de fabrication et d’affinage. Cave robotisée.
Ce poste pourrait parfaitement convenir à un jeune diplômé de type BP ou bac pro qui voudrait parfaire ces connaissances avant de se lancer sur un poste plus important ou autre .
35h hebdo avec 2 ou 3 jours de repos par semaine en alternance
Poste à pourvoir de suite, dans un premier temps en contrat intérimaire pouvant déboucher par la suite sur un CDI.
Adresser CV et lettre de motivation par mail.

01D08T15

BASSE NORMANDIE

DIRECTEUR D’ATELIER TECHNOLOGIQUE (H/F)
Description de l’EPL :
3 domaines de compétences : agriculture, agroalimentaire et laboratoire.
5 centres constitutifs :
– Un LEGTA (315 élèves et étudiants) et un CFA (175 apprentis) positionnés sur des formations de niveau IV et surtout III et II,
– Un CFPPA exclusivement agroalimentaire (30 000 heures stagiaires) tourné vers l’activité entreprises,
– Un atelier technologique appelé « Hall technologique » agroalimentaire et laboratoire orienté vers la pédagogie,
– Une exploitation agricole avec un projet laitier et porcin inscrits dans une démarche de développement durable.
Des démarches partenariales fortes à l’étranger (2 BTS européens), au local (une formation STL en partenariat avec un lycée de l’éducation nationale) et au niveau supérieur (2 IUT, CNAM et Ecole d’Ingénieurs)
Une situation sur 2 sites géographiques distants de 15 kms.
Un fonctionnement intégré en EPL entre les 3 centres de formation
Une situation financière saine de l’EPL avec un budget de fonctionnement de 4.5 millions €
Le hall technologique agroalimentaire, laitier et laboratoire occupe une surface de 3000 m².
Il est équitablement divisé en un atelier laitier, un atelier de transformation « génie alimentaire » (autres produits alimentaires) et une zone destinée à la pédagogie (laboratoire de biochimie, microbiologie, automatisme, physique, génie industriel).
Les 2 ateliers de transformation disposent des agréments des services de la DDPPP.
L’atelier « génie alimentaire » est certifié AB pour la transformation de pommes et de végétaux.
La production est majoritairement pédagogique
Les dimensions du matériel sont adaptées à la pédagogie et également aux missions de développement, d’innovations auprès de partenaires locaux ou nationaux.
L’atelier lait transforme le quota ventre directe (55 000 litres) de l’exploitation de l’EPL( fromage ,yaourts, lait pasteurisé).
La vente des produits se fait en vente directe ou en circuit court.
Le projet de l’atelier est de mieux valoriser les productions pédagogiques et de développer les actions de partenariat initiées grâce à la mise à disposition jusqu’il y a un an d’un tiers temps ingénieur.
Activités principales
• Organiser la planification des activités de formations en travaux pratiques pour les publics lycéens, étudiants, apprentis et formation continue de l’établissement et des partenaires formation (Universités, lycée EN, Ecole Ingénieur..)
• Volume d’activité : 4 500 heure/groupe – 20 enseignants formateurs. Formations dispensées : Bac Pro BIT, Bac STL, BTSA Anabiotec, BTSA STA, licences pro, école ingénieur ESIX.
• Organiser le système de production de produits laitiers et agroalimentaires
• Encadrer l’équipe de 7 salariés composée d’un responsable de production, 3 techniciens, 1 agent d’accueil, 1 agent de maintenance et 1 agent d’entretien.
• Piloter les aspects stratégiques, production, pédagogique et financiers
• Veiller à l’équilibre financier et rendre compte de sa gestion au Directeur d’établissement
• Assurer la veille règlementaire et technique en lien avec les activités de transformation des produits fabriqués, commercialisés et les activités pédagogiques conduites au sein du hall.
• Animer des réunions (opérationnelles, conduite projets)
• Assurer la promotion et la communication de l’atelier technologique (organiser des accueils visites et découverte de fabrication en TP, accueils de stagiaires, présence à des manifestations locales et nationales pour assurer la promotion des produits et des formations).
• Mettre en œuvre des actions développement et expérimentation (projets appuis aux entreprises, membre du RMT Qualima).
• Participer aux missions de l’enseignement agricole Projet « Enseigner à Transformer Autrement ».
• Appuyer l’équipe de Direction dans la conduite de projets de développement du hall.
• Développer l’activité de production et de nouveaux circuits commerciaux.
Savoir-faire :
§ Construire, animer et accompagner des projets
§ Elaborer des dossiers techniques et financiers
§ Rédiger des plans d’action, notes comptes rendus, bilans
§ Participer à la vie d’équipe et de réseau
§ Animer une équipe et faciliter la communication
§ Développer des partenariats multiples
§ Valoriser et promouvoir l’atelier technologique et ses actions
§ Travailler en équipe et en réseau
Connaissances :
Systèmes de transformation et commercialisation
Textes de références pour l’exercice de la mission
Politique agricole, réglementation technique et juridique
Panorama des problématiques, enjeux et acteurs de l’éducation
Dispositif de formation et référentiels de diplômes
Techniques de gestion de projet
Techniques managériales
Outils de comptabilité et gestion
Filières et organisations professionnelles
Technologie de l’information et de la communication.
§ Profil de recrutement poste encadrement :
Expérience professionnelle de production, encadrement en entreprise laitière ou agroalimentaire.
Profil de formation ingénieur agroalimentaire, Master II ou BAC + 3 avec expérience professionnelle.
§ Rémunération poste agent contractuel d’Etat, contrat à temps plein.
Salaire brut annuel(€) 31 800 €
Conditions d’exercice :
Poste disponible courant Novembre 2015.
Astreintes et logement de fonction sur le site principal.

01D08P15

ALSACE

Brasserie située en Nord Alsace depuis 1999 RECRUTE UN BRASSEUR (H/F) en CDI dans le cadre du développement de l’entreprise.
Votre mission est de réaliser la fabrication de la bière en vue de son conditionnement en respectant les procédures en place.
Les principales activités sont le brassage, le suivi des fermentations, la préparation et le conditionnement des bières en fûts et bouteilles.
(salle de brassage 50hl – double fermentation – ligne embouteillage 2000/h)
Vous maîtrisez et êtes sensibilisé aux techniques d’hygiène en brasserie et à la qualité. Des connaissances en maintenance seraient un plus.
NIVEAU ATTENDU :
Formation en agroalimentaire avec une connaissance des techniques de fermentation, minimum bac+2. Une expérience en brasserie est souhaitée.
Nous recherchons une personne rigoureuse, volontaire et qui souhaite s’investir avec l’équipe en place pour développer la brasserie.
CONDITIONS :
CDI à temps plein avec période d’essai de deux mois renouvelable.
Date d’embauche idéale : 1 septembre 2015
Salaire indicatif : 1700 eur sur 13 mois + ticket resto + mutuelle + PEE et évolution

05P08T15

BRETAGNE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CONDUCTEUR D’INSTALLATION FABRICATION (H/F), EN CDD DE
6 À 12 MOIS.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Description du poste :
Au sein de notre site industriel basé en Bretagne (35), spécialisé dans la fabrication de fromage, rattaché au Responsable d’Atelier et intégré à une équipe de fabrication fonctionnant en 3*8 et week-end, nous vous proposons d’assurer la conduite d’une étape de fabrication.
A ce titre, et après une période de formation, vous assurez :
* la réception de la crème

*la pasteurisation et la standardisation de la crème

*l’ultrafiltration

*la gestion des tanks

*la conduite et le nettoyage des installations.
Profil recherché :
De formation BTS IAA ou Industrie Laitière, vous êtes débutant ou disposez d’une première expérience réussie dans la fonction, idéalement acquise en fromagerie.
Votre intérêt pour le travail en équipe allié à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste.
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

01T08T15

ILE DE FRANCE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CHEF DE PRODUIT MENA (H/F) en Ile de France (94) EN CDD 6
MOIS.
Niveau d’études : Bac +5
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.
Le poste :
Rattaché au Directeur Marketing de la zone MENA (Middle East – North Africa), vous êtes responsable de l’animation des plans marketing des différents pays et du développement d’un portefeuille produits (volume, chiffre d’affaires et parts de marché), sur des marques à forte notoriété de l’univers laitier (lait, crème, desserts lactés, nutrition infantile).
A ce titre, vous prenez en charge les missions suivantes sur trois pays de la zone MENA (Egypte, Algérie, Arabie) :
* suivi des plans marketing annuels des pays de votre portefeuille et les budgets publi-promotionnels,
* coordination du lancement des nouveaux produits lancés sous les marques/catégories de votre portefeuille,
* accompagnement des équipes locales dans la mise en oeuvre des promotions nationales et régionales,
* évaluation de l’efficacité et du rendement des actions réalisées,
* recueil, analyse et diffusion de toutes les informations et données sur les pays pour justifier vos
recommandations, et pour constituer une aide à la décision,
* développement des parts de marchés et de la rentabilité des marques et pays que vous avez en responsabilité, en venant en support des équipes commerciales de la zone.
Profil recherché :
Une formation de type ESC ou Ingénieur Agroalimentaire, avec spécialisation Marketing, consolidée par une première expérience en Marketing (stage ou emploi) de 2 ans minimum sur des marques leader de l’univers PGC, vous a permis de développer votre sens relationnel, vos qualités d’écoute et d’analyse, votre créativité et votre force de proposition.
La maitrise de l’anglais est indispensable. La connaissance de l’arabe est appréciée.
Les perspectives :
Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet professionnel font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives tant en France qu’à l’International sur des postes de Chef de Produit, Chef de Secteur ou Responsable Marketing Merchandising Enseigne.
La rémunération :
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 + Interessement + Participation aux bénéfices.

01P08F15

RHONE-ALPES

Groupe coopératif laitier, compte 2 500 salariés et pèse 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires, dont 29 % sont réalisés à l’international RECRUTE UN CONDUCTEUR RECEPTION PASTEURISATION (H/F) en région Rhône-Alpes (26).
Leader sur le marché du fromage chèvre, ainsi que sur les beurres de spécialités, l’entreprise est aussi le numéro 1 de la mozzarella en France. Fort de ses valeurs coopératives et grâce à une stratégie ambitieuse, l’entreprise connaît une croissance régulière et soutenue et a besoin de renforcer ses équipes de professionnels.
Venez rejoindre un groupe humain aux défis passionnants !
Missions
Vous serez chargé(e) :
• du contrôle et de la réception des laits, de la conduite de la pasteurisation jusqu’en maturation,
• de la gestion des volumes de lait à l’arrivée en fonction des programmes d’apport et
• de la conduite d’un process Ultra-filtration, de l’expédition du lait excédentaire et travail en équipe 2x 8 du lundi au dimanche
Durée : Contrat à durée déterminée
Profil :
• Niveau Bac techno – Bac +2
• Rigueur
• Sens de la qualité et de l’hygiène
• Esprit d’équipe
• Autonomie
Connaissances des technologies laitières souhaitées.
Sensibilité forte aux règles d’hygiène et de sécurité.

01Y08F15

ILE DE France

Entreprise de production de Yaourts artisanaux et BIO situé en Ile de France (95) recrute un Opérateur / Technicien  de production laitière (H/F). C’est une PME de 3 personnes qui fabrique et distribue auprès des magasins spécialisés en BIO et des collectivités.

Contrat : CDI

Temps de travail : 39h par semaine planning à déterminer

Conditions financière à négocier selon expérience

Profil requis :

Formation BTS Agroalimentaire ou équivalent

Formation HACCP

Flexibilité et dynamisme, sens de l’initiative , rigueur

Bonne présentation et respect de l’hygiène

Une expérience dans la production laitière et en particulier de yaourt serait un plus

2 à 3 ans d’expérience professionnelle

Dans le cadre de son poste la personne pourra être amenée à réaliser la collecte de lait

Permis B, le permis E serait un plus.

04F08F15

FRANCHE-COMTE

La coopérative située en Franche-Comté (25-Doubs) recrute un Aide-fromager chauffeur-ramasseur H/F.
Sous la responsabilité du Maître-fromager, vous participerez à toutes les étapes de production des fromages de pâtes pressée cuite et non cuite (fabrication, nettoyage du matériel et des locaux, soins en cave).
Vous aurez aussi en charge le ramassage du lait dans les exploitations agricoles.
Une formation en agro-alimentaire ou industrie laitière ou permis Poids Lourds serait un plus.
CDI, 39 heures hebdomadaires, mutuelle, 13e mois.
Envoyer CV et LM.

02F08A15

AUVERGNE

Gaec situé en Auvergne (36) RECRUTE UN FROMAGER (H/F) pour fabrication saint-nectaire fermier et affinage.

Temps plein 35 heures.

Remplacement congés maternité dans un premier temps, puis remplacement départ en retraite.

02A08T15

PAYS DE LOIRE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN CHEF D’EQUIPE CONDITIONNEMENT (H/F) en Pays de Loire (53) en CDI.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.
Le poste :
Au sein de notre site industriel en Pays de Loire (53), situé à 20 mn de la ville de Mayenne, spécialisé dans la fabrication d’emmental à marque Président, rattaché au Responsable d’Atelier, vous êtes garant de la qualité, des quantités et des délais de production des lignes de conditionnement.
A ce titre, vous :
* organisez le travail de votre équipe à partir des plannings de production,
* gérez les moyens techniques qui vous sont confiés dans l’optique de faire progresser de façon continue la productivité et la fiabilité,
* encadrez avec les autres chefs d’équipe (formation, définition des objectifs, animation, contrôle et évaluation) une équipe de 90 opérateurs répartis en trois huits de production,
* participez, par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos propositions, au plan d’amélioration du
site.
Profil recherché :
Une formation de type BTS IAA, consolidée par une expérience de trois ans minimum dans la fonction, idéalement acquise en industrie laitière, vous a permis de développer une bonne connaissance des process technologiques et techniques, une parfaite maîtrise des outils d’organisation ainsi qu’une véritable passion pour les actions de terrain et le management d’équipe.
La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) +
majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

04P08T15

BASSE NORMANDIE

Société:
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECHERCHE UN STAGIAIRE CONDUCTEUR DE LIGNE (2MOIS)
Le poste :
Au sein de notre site industriel basé en Base-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de fromages à marque, rattaché au Chef d’équipe Fabrication et intégré à une équipe de production fonctionnant en 2 x 8, nous vous proposons d’intégrer un atelier de fabrication de fromages et d’être garant du bon fonctionnant du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai, d’hygiène et de sécurité.
A ce titre, vous :
*prenez en charge la conduite de la ligne,
* réalisez les enregistrements qualité,
* assurez les opérations de nettoyage des équipements de production liés au process de fabrication,
Profil l:
De formation Bac pro PSPA/MSMA à BTS Industrie Laitière ou IAA en cours, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite d’installation, idéalement en agroalimentaire.

02T08T15

BRETAGNE

GROUPE LAITIER RECRUTE UN ASSISTANT COMMERCIAL INTERNATIONAL (H/F) en Bretagne (35) EN STAGE DE 6 À 12 MOIS.
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.
Description du poste :
Stage de 6 mois minimum ou Alternance : Assistant Commercial International
Au sein de notre Division Beurres Crèmes spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de Beurres, Crèmes, Margarines, Laits Pasteurisés, nous recherchons dans le cadre d’un stage de 6 mois minimum ou dans le cadre d’une alternance un Assistant Commercial International à compter de septembre 2015 pour participer au développement international de nos gammes Beurres Crèmes.
A ce titre vous :
* Etes l’interface de l’équipe Internationale en assurant le contact permanent avec toutes les filiales du Groupe.
* Gérez différents projets packaging
* Etes responsable de la gestion et de la diffusion de la base de données internationale (fiches techniques,
fiches produits…)
* Coordonnez les études de faisabilité et participez au développement du Mix produit (recettes, emballages…)
Profil recherché :
De formation Bac+3 minimum école de Commerce ou IAE idéalement enrichie par une expérience en développement international dans le secteur agroalimentaire. Vos expériences vous ont permis de développer votre sens de l’organisation, votre rigueur et votre autonomie. Doté d’un véritable sens du contact, votre relationnel vous permet d’être force de proposition. La maîtrise de l’anglais est indispensable. Une seconde langue serait un plus.
* Les perspectives :
Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet professionnel font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

01A08T15

BASSE-NORMANDIE

GROUPE LAITIER RECHERCHE UN STAGIAIRE (H/F) INGÉNIEUR PRODUCTION EN STAGE DE 5 À 6 MOIS EN REGION BASSE NORMANDIE. (61)

Description de l’entreprise :

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.

Le stage :

Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de fromages à marque, rattaché au Responsable Conditionnement, vous participez au développement de la qualité, des quantités, des coûts et des délais de production d’un atelier de conditionnement.

La mission : l’analyse et la réduction des pertes emballages au sein du service conditionnement. (Identification des causes, mise en place de solutions ainsi que d’indicateurs)

Profil recherché :

Une formation d’Ingénieur Agroalimentaire en cours, idéalement complétée par un ou des stages au sein de services Production, vous a permis de développer votre sens de l’initiative et votre goût pour le contact et les actions de terrain.

Les perspectives :

Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement, de la Qualité… tant en France qu’à l’International.

03T08T15

PAYS DE LOIRE

GROUPE LAITIER RECHERCHE UN STAGIAIRE (H/F) DEVELOPPEMENT DES VENTES CATEGORY MANAGEMENT EN STAGE DE 5 À 6 MOIS en région Pays de Loire. (53)
Description de l’entreprise :
1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.
Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses.
Le Stage :
Au sein de notre Division spécialisée dans la fabrication de Lait de Consommation UHT, à marques et suite à une solide formation au Process Marketing du Groupe, vous assistez un Responsable Développement des Ventes dans la mise en oeuvre du Marketing, de la Promotion et du Merchandising Enseignes.
A ce titre vous participez à :
* la démarche Merchandising en étant en appui des chefs de secteur sur la réalisation des ré-implantations (mesure de l’impact des assortiments, préconisation de plans Merchandising…),
* la démarche Promotion en mettant en oeuvre les temps forts commerciaux (analyse de la performance des opérations promotionnelles auprès des Enseignes Clés et analyse de la concurrence),
* la création de supports et argumentaires en lien avec les enjeux commerciaux 2016 à destination de la Force de Vente,
* l’élaboration d’outils de lancement d’Innovations à venir,
* la proposition de recommandations sur le développement de notre site internet en lien avec l’évolution des
modes de consommation des Enseignes (DRIVE).
Le stage est à pourvoir à partir de Janvier 2016 et pour une durée de 6 mois.
Profil recherché :
Une formation commerciale ou IAA de BAC +4 à BAC +5 (ESC, Universitaire ou Ingénieure) en cours,
idéalement jalonnée par des stages dans l’univers Marketing/Vente du secteur agroalimentaire vous a permis de développer un véritable sens du contact et de l’initiative ainsi que de bonnes capacités d’analyse, d’organisation et de méthode.
Vous maitrisez idéalement l’anglais.
Les perspectives :
Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet professionnel font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives tant en France qu’à l’International sur des postes de Chef de Secteur GMS ou RHF, Chef de Produit Marketing, Catégorie ou Merchandising.

02D08P15

ILE DE FRANCE

Stage : Chargé de mission (H/F) «Communautés professionnelles Eau et milieux aquatiques »

Début : à partir de septembre – octobre 2015

Durée : 5-6 mois minimum

Lieu : Ile de France (94)

Organisme de formation pour les collectivités, recherche un stagiaire (h/f) sur des missions de communication et d’événementiel pour la communauté professionnelle EAU et MILIEUX AQUATIQUES.

            MISSIONS :

En collaboration avec le Responsable de la communauté professionnelle, vous participerez activement à des missions de communication et d’événementiel :

            Communication et animation de communautés professionnelles

            Animation quotidienne de la communauté pour en assurer le dynamisme : veille d’actualité, suivi des contributions, publication de contenus, publication des formations, paramétrage de la communauté

            Accompagnement individualisé des utilisateurs de la communauté

            Rédaction de Newsletter, communiqués sur les formations et publipostages vers les membres des communautés

            Evénementiel :

            Formations : préparation en Comité de Pilotage, sollicitations d’intervenants, communication, publication, gestion de la logistique (inscriptions, aménagement des locaux, restauration, etc.), animation de la journée, postproduction

            Colloque : préparation en Comité de Pilotage, montage du programme, communication, publication, co-gestion des inscriptions, représentation de la communauté professionnelle, postproduction

            Expertise sur les communautés professionnelles animées

            Veille d’actualité sur les thématiques de vos communautés professionnelles

            Recherche de thématiques

            Garantie cohérence des formations

            Missions commerciales pour le développement des communautés professionnelles

            Recherche de nouveaux utilisateurs

            Réalisation d’appels téléphoniques vers des prospects

            PROFIL SOUHAITE :

            Bac + 3 minimum, plusieurs formations acceptées : de formation Environnement, spécialité « EAU », Géographie, Développement durable, Communication, Sciences Politiques, Gestion de projet et/ou cursus spécialisé sur les collectivités.

            Qualités requises : Excellent relationnel, Polyvalence et bonnes capacités d’adaptation, autonomie et rigueur, curiosité et ouverture.

            Maitrise du pack office.

            Un intérêt pour l’univers des collectivités territoriales et/ou le web 2.0 serait un plus.

            CONTRAT PROPOSE :

            Stage conventionné à temps complet.

Rémunération : 554.40 € / mois et remboursement du titre de transport à 50%, tickets restaurant.

            Accessible aux personnes en situation de handicap

Adresser lettre de motivation et CV.

Référence : stage EAU

02Y08F15

ILE DE FRANCE

Entreprise de production de Yaourts artisanaux et BIO situé en Ile de France (95) recherche un stagiaire pour faire une Etude de production de glaces BIO (H/F) sur  6 mois.

C’est une PME de 3 personnes qui fabrique et distribue auprès des magasins spécialisés en BIO et des collectivités.

Temps de travail : 39h par semaine, jours de congés conformément à la convention collective.

Conditions financière : Indemnités légale de stage, participation aux frais de transport possible et à étudier.

Sujet de stage :

L’entreprise souhaite étudier le lancement d’une glace au yaourt BIO dans le cadre de son développement. Dans ce contexte le stagiaire aura à étudier le marché potentiel et les débouchés soit auprès des collectivités soit auprès de la distribution spécialisée bio.

L’étude comporte également la mise au point d’un procédé sur la base de machine à glace de type TAYLOR, le conditionnement en semi-automatique en petit pot carton ainsi que le stockage.

Une étude financière devra être réalisée avec le support de l’équipe.

L’étude sera présentée à l’agence BIO ainsi qu’aux actionnaires en fin de stage.

Profil requis :

Formation Agroalimentaire ou équivalent

Formation ou sensibilisation HACCP

Intérêt pour les process industriels et la mécanique

Flexibilité et dynamisme, sens de l’initiative, rigueur

Le stagiaire participera aux opérations de production

Bonne présentation et respect de l’hygiène

Permis B.

 

OFFRES D’EMPLOI NON POURVUES DE PLUS D’ 1 MOIS POUR JUIN 2015

Written by amicale. Posted in Offres d'emploi, Offres d'emploi agroalimentaire

 

 

01F04F15

BASSE-NORMANDIE

Entreprise située en Basse-Normandie (-61) RECRUTE UN CHEF D EQUIPE FABRICATION (H/F) en CDI.

Missions et finalités du poste : Au sein de l’usine située en Basse-Normandie (61) (20 000 T de Pâtes Molles), rattaché(e) au Responsable Fabrication/Affinage, vous aurez pour missions au sein de l’atelier :

Principales missions :

- Assurer en organisation 3 x 8 l’encadrement opérationnel des équipes

- Animer, coordonner et contrôler l’activité et la planification du personnel de l’atelier dans le cadre du programme de fabrication.

- Superviser les contrôles de production et apporter le cas échéant les corrections nécessaires pour assurer les objectifs technologiques

- Assurer le bon fonctionnement des équipements en concertation avec les services périphériques.

- Organiser et contrôler les opérations de nettoyage/désinfection des machines et des locaux.

- Rendre compte de son activité et alerter.

Hygiène, Sécurité et environnement :

- Développer la culture sécurité et santé au travail en mettant en œuvre la démarche d’amélioration continue de l’organisation industrielle.

- Former et sensibiliser le personnel à l’application des règles en matière de sécurité et d’environnement.

 Rattachement hiérarchique : Responsable Fabrication/Affinage

Formation / Expérience / Qualités requises- BTS IAA et/ou expérience dans un poste similaire en fromagerie

- Personne de terrain

- Forte sensibilité produits

- Aptitudes au management

- Organisation, rigueur, méthode, analyse

- Respect des méthodes et organisation en place

Lieu :    Basse-Normandie  (61)

Statut : Maitrise

CCN : FNCL

Contraintes éventuelles liées à la fonction : 3×8 / travail régulier le samedi

Candidatures à adresser par courrier ou par mail.

01F04M15

MAROC

Fromagerie située au Maroc RECRUTE UN RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F).

Expérience en pâtes pressées non cuites et cuites. Un minimum de 5 ans d’expérience en fromagerie.

Une première expérience en pâtes molles et fromage frais serait un plus.

Avoir le sens du commandement de la rigueur dans le travail, des connaissances en informatique, iso, haccp.

Hébergement et voiture de service.

Poste disponible de suite.

Assurance sécurité sociale des français à l’étranger = CFE complémentaire AISAE.

Pour la retraite, il y a un accord entre le Maroc et la France.

Adresser CV et LM par mail.

01A04F15

NORD

Leader dans le développement et la commercialisation d’ingrédients fonctionnels laitiers, l’entreprise située dans le nord (62)  (430 personnes, 400 millions d’Euros de CA) est le partenaire des industries alimentaires, de la santé et de la nutrition à travers 60 pays dans le monde.

RECRUTE SON/SA TECHNICIEN DEVELOPPEMENT ET APPLICATION PRODUITS LAITIERS FRAIS (H/F)

Contrat à durée indéterminée

Missions Principales : Sous la responsabilité de l’Ingénieur d’Application Produits laitiers Frais, vous êtes en charge des essais d’application en produits laitiers frais au niveau laboratoire et pilote. Vous avez une première expérience de 2/3 ans dans la production de yaourts en particulier dans le secteur industriel ou centre technique.

Activités Principales :

•  Réaliser des essais d’application en Produits Laitiers Frais c’est-à-dire des essais de yaourts (étuvés, brassés, à boire…), de laits, de crèmes, et de desserts (crèmes dessert, flans…) :

  Fabriquer des produits finis en utilisant un équipement pilote (pasteurisateur, homogénéisateur…).

  Caractériser les produits finis (mesures rhéologiques, organisation de dégustations, tests de conservation…).

  Rédiger des comptes rendus d’essais.

•   Réaliser des tests fonctionnels (milieu modèle) en laboratoire pour caractériser les fonctionnalités des produits.

•    Accompagner le spécialiste d’application lors de la réception de clients (fabrication et préparation d’échantillons).

•   Assurer la fabrication de produits finis pour les salons.

•     Bac+2 (BTS/DUT)  -  BAC+3 (Licence Pro)  Ecole laitière ou spécialité laiterie

•    Connaissances en laiterie, protéines laitières, hydrocolloïdes, ferments,

équipements pilote

•   Anglais

Rémunération : 25490 € annuels brut/13 mois. Participation financière à la mutuelle de groupe – participation intéressement – participation aux frais de repas – prise en charge à hauteur de 50% des abonnements transports en commun.

Capacités et Qualités requises : Vous avez l’habitude de travailler en équipe, vous faites preuve d’autonomie, d’organisation et de rigueur dans votre travail et vous démontrez un bon esprit de synthèse et d’analyse. Vous êtes force de proposition.

Merci de faire parvenir votre CV et lettre de motivation à la Direction des Ressources Humaines par courrier ou par mail

05F04F15

FRANCHE-COMTE

SCAF située en Franche-Comté (25)  RECRUTE UN FROMAGER (H/F). Expérience souhaitée.  Poste disponible de suite.

07F04F15

CHAMPAGNE-ARDENNES

Fabrication de fromages fermiers au lait cru-département de l’Aube ( 10 – Champagne Ardenne )

600 000 l / an.

Produits : Chaource AOP, Soumaintrain, Ervy, Bouchon d’ Armance, Fromages Blancs, Marbré d’Armance.

Clients (environ 60 ) grossistes + GMS + 30 % export ( dont Japon ).

Description du poste : Vous serez amené à assurer la transformation, tant dans l’organisation que dans la fabrication et affinage des fromages.

Préparation du lait, ensemencement, emprésurage, gestion du moulage, retournement, lavage, enregistrement des étapes de fabrication, traçabilité des lots, etc.…

RECRUTE UN TECHNICIEN POLYVALENT (HF), personne sérieuse, autonome, rigoureuse et capable de s’adapter.

Type de contrat : CDD puis CDI. Temps de travail : Temps plein -

Salaire : A définir

01P04T15

PAYS DE LOIRE

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE CONDITIONNEMENT (H/F) pour un CDD d’une durée de 12 mois renouvelable en région Pays de Loire (44).

Le poste :Au sein de notre site industriel basé en Pays de Loire (44), spécialisé dans la fabrication d’Emmental à marque, intégré à une équipe de production fonctionnant en 3 x 8 et rattaché au Chef d’équipe conditionnement, nous vous proposons d’assurer la conduite d’une ligne de conditionnement automatisée.

A ce titre, et après une période de formation, vous :

* prenez en charge la conduite de la ligne et renseignez les documents afférant à la production,

* respectez les exigences en terme de sécurité, d’hygiène et qualité des produits,

* participez à l’optimisation du fonctionnement du matériel et à la productivité de l’atelier.

Poste à pourvoir en CDD renouvelable.

Profil recherché : de formation Bac Professionnel PSPA/MSMA à BTS IAA/Industrie Laitière, vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite de ligne, idéalement en agroalimentaire.

Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.

Les perspectives : Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein de l’un de nos sites industriels.

La rémunération : La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 + Majorations + Intéressement +

Participation aux bénéfices.

02F04M15

ILE DE LA REUNION

Société située à l’île de la Réunion RECRUTE UN CHEF D EQUIPE CONFIRME (H/F).

Votre mission :Sous la responsabilité du Directeur de Production, vous animez, organisez et suivez l’activité des équipes d’opérateurs process et de conducteurs de machine pour garantir le bon fonctionnement de la fabrication des produits.

Vous établissez les solutions d’ordonnancement (plannings de fabrications hebdomadaires, tableaux de bord) et d’organisation (plannings d’opérateurs polyvalents dans un environnement exigeant caractérisé par un travail en équipes successives),

Vous planifiez les flux nécessaires aux  fabrications, mettez en œuvre le programme quotidien de production, vous en effectuez le suivi et le réactualisez en fonction des aléas, en respectant les procédures en vigueur, les règles de sécurité humaines et alimentaires,

Vous assurez le bon déroulement du système d’amélioration continue (taux de performance, taux de pannes, pertes matières, amélioration des process et de la productivité), tout en contrôlant le fonctionnement des équipements, (réglages, réajustements, diagnostics de dysfonctionnement, …) et en assurant la coordination entre la maintenance et les opérateurs.

Votre rôle transversal nécessite une aisance dans la communication avec vos collègues de travail et votre hiérarchie.

Votre profil :Vous êtes diplômé de l’enseignement supérieur et vous justifiez d’une expérience avérée de la production industrielle en milieu agroalimentaire. En outre, vous possédez de bonnes connaissances en informatique sur des outils GPAO.

Véritable communiquant, vous êtes force de proposition et de collaboration en transversal et vous savez vous adapter en fonction des situations nécessitant des réactions rapides.

Vous aimez le terrain et le travail en équipe, vous êtes rigoureux et reconnu pour vos excellentes compétences techniques et managériales

Travail en équipes successives en 3X8

Merci d’adresser votre candidature (Lettre de motivation + Curriculum Vitae) par mail sous référence Chef Equipe SORELAIT / ENIL

01F04S15

PAYS DE LOIRE

Entreprise artisanale, fabrication de 10 fromages artisanaux à partir de lait cru, de vache et chèvre, technologies lactiques et présures RECRUTE UN FROMAGER (H/F) en CDI en région Pays de Loire (44).

Aptitude au poste : être polyvalent, aimer le travail varié, être autonome, et rigoureux , aimer la technologie fromagère.

Travail en équipe (7 personnes).

Travail à effectuer :   réception du lait, suivi de maturation, moulage et démoulage manuel, salage mécanique, morgeage mécanique, retournements, nettoyage du matériel et des locaux…

Assurer le suivi technologique des fabrications

Litrage de lait traité par fabrication 600 à 1000l, avec 3 à 4 fab/jour

Débutants acceptés -  Evolution possible si motivation et aptitude

Salaire : suivant expérience,  à partir de 6 mois d’ancienneté, prime intéressement et participation.

Durée du travail : 35h00/semaine -travail du lundi au vendredi- ( exceptionnellement le Samedi matin et Jours fériés).

Hébergement local aisé. Envoyer lettre de motivation + CV par mail.

01Y04F15

ILE-DE-FRANCE

Société : PME de 10 personnes fabricant des desserts lactés haut de gamme sans conservateur avec une DLC courte située en Ile-de-France (93) RECRUTE UN CHEF DE PRODUCTION (H/F).

Missions :

1.         Supervision de 4 ateliers :

•           Mousse au chocolat + Tiramisu

•           Charlotte + Crèmes fouettées

•           Fontainebleau

•           Conditionnement

1.         Animation du personnel : 5 personnes

2.         Responsable de l’état de marche des machines et matériels

3.         Responsable du suivi et du contrôle des approvisionnements en MP et emballage

4.         Membre du comité de dégustation

5.         Relations avec la vente et l’administration des ventes.

Formation et expérience :

-           Niveau ingénieur, voire BTS

-           Expérience agroalimentaire de préférence

-           Qualité produit : organoleptique et bactériologique

Compétences :

         Gestion des équipements des productions

         Organisation du travail :

-           Étude de poste

-           Réduction des coûts de production

Qualités personnelles :

         Animateur d’équipe

         Relations humaines : horizontales et verticales

         Rigueur :

-           Respect des procédures

-           Interprétation des informations chiffrées

Salaire : A discuter

01F04P15

MADAGASCAR

Société basée à MADAGASCAR, RECRUTE UN CHEF DE PRODUCTION (H/F) pour les activités de produits laitiers frais (yaourts : production et conditionnement) et de fromages (pâtes molles et pâtes pressées) pour un total de 10 000 litres par jour.

Usines localisées à ANTISIRABE. Siège à ANTANANARIVE. Société n° 1 sur son marché en plein développement, certifiée HACCP/ISO 22 000

Profil du candidat : au moins 5 ans d’expérience.

09F04F15

RHONE-ALPES

Société laitière située en Rhône-Alpes (74) RECRUTE UN FABRICANT - FROMAGER (H/F).

Poste en CDI. Débutant accepté. Diplômes requis : BP – BAC PRO – BAC TECHNO – BTS

Rémunération selon compétences (sur 13 mois).

Participation, prime d’intéressement, mutuelle complémentaire de soins.

Poste à pourvoir rapidement.

02F04T15

PAYS DE LOIRE

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN LABORANTIN (H/F) en région Pays de Loire (53) – CDD 6 mois

Le poste :Au sein de notre site industriel basé en Pays de Loire (53), spécialisé dans la fabrication de Fromage à pâte pressée à marque, rattaché(e) au Responsable Laboratoire et intégré(e) à une équipe de 25 personnes, vous êtes le ou la garante de la bonne réalisation des analyses physico-chimiques du service.

A ce titre, vous :

* réalisez et suivez les analyses physico-chimiques, conformément à nos méthodes, sur matière grasse, matière sèche et protéines de lait,

* réceptionnez, analysez et assurez l’enregistrement informatique des échantillons,

* assurez le suivi des stocks de produits,

* participez, par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos propositions au plan d’amélioration du service.

Profil:Une formation de type BTS à Licence en Chimie, Biochimie ou IAA consolidée par une expérience réussie de 2 à 3 ans dans la fonction, idéalement acquise en industrie laitière, vous a permis de développer de bonnes connaissances en métrologie, une parfaite maîtrise des techniques d’analyse, ainsi qu’une véritable passion pour le travail en équipe.

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre implication vous permettront d’évoluer au sein du Groupe.

La rémunération : La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (selon expérience) + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices.

11F04F15

BOURGOGNE

Cause retraite, SARL située en Bourgogne (89) RECRUTE UN FROMAGER (H/F) pouvant gérer la production biologique de fromages à pâte lactique croûte fleurie et lavée, pressée non cuite ainsi que beurre, crème, fromage blanc et yaourt. Cette fromagerie fait partie d’une ferme de 80 vaches laitières.

Poste à pourvoir avant le 1er janvier 2016.

12F04F15

FRANCHE-COMTE

Laiterie coopérative alsacienne, possède une forte notoriété sur l’Est de la France pour la qualité de ses produits. Afin de poursuivre notre croissance et renforcer notre organisation, nous recrutons en CDI et en CDD     2  OPERATEURS PROCESS H/F.

Rattaché au Responsable Process, vous pilotez les installations d’écrémage, de pasteurisation, de séparateur à caillé et de NEP selon les modes opératoires, consignes et plans établis par l’entreprise .

Vous participez ainsi à l’optimisation des rendements et des pertes matières.

Par ailleurs, vous vous chargez de la réception des matières premières et de ses analyses, veillant tout particulièrement au respect des nomes d’hygiène, de qualité et de sécurité de l’entreprise.

Vous assurez et vérifiez le nettoyage des matériels (installations, camions….) et participez au dépannage des installations.

De formation technique (Bac Pro, BTS IAA), vous disposez de bonnes connaissances en technologie laitière. Organisé, vous êtes particulièrement rigoureux et motivé.

Horaire posté 3*8

Merci de transmettre votre lettre de motivation + CV en précisant la référence ENIL par courrier ou par mail.

02A04F15

FRANCHE-COMTE

Spécialiste  de la charcuterie, la Société fabrique et commercialise ses produits pour les consommateurs, les industriels du plat cuisiné et la restauration hors foyer, en France et en Europe. Présente sur le marché avec ses produits régionaux et ses 3 marques.

La société, 1er  charcutier du Grand Est de la France, 135 M d’€ CA,  515  collaborateurs, 3 usines en France, RECRUTE UN TECHNICIEN QUALITE (H/F) pour son établissement situé en Franche-Comté (70).

Sous l’autorité du responsable qualité, vous aurez pour missions de :

•           Définir une méthode de contrôle des lots de production basée sur les critères des cahiers des charges

•           Transmettre cette méthode aux utilisateurs (production, méthodes)

•           Participer à la gestion des non-conformités, la quantification des pertes, à l’évaluation des coûts de non-qualité et la mise en place d’actions correctives et préventives.

•           Participer à la rédaction et à la mise à jour des différents supports qualité (Dossier d’agrément sanitaire, HACCP, fiches techniques).

Profil recherché : De formation bac+ 2 ans minimum en Qualité Alimentaire Bio-Industrie, avec expérience de de 3 à 5 ans.

CDD  de 06 mois avec possibilité d’évolution en CDI.

Poste à pourvoir dès que possible

Rémunération : Salaire mensuel brut : 1850 € à négocier en fonction de l’expérience. Envoyer lettre de motivation + CV par mail

13F04F15

RHONE-ALPES

Ferme située en Savoie (73) RECRUTE UN FROMAGER (H/F) en CDD pour une durée de 4 mois à temps complet, éventuellement à la suite en CDI. Fabrication PPC (Beaufort) et autres fromages.

Poste disponible fin mai, début juin.

02P04F15

POITOU-CHARENTES

CONDUCTEUR MACHINES PROCESS (H/F) -  Contrat : CDI

Statut : Ouvrier

CCN : FNCL

Localisation : Poitou-Charente  – 16

Au sein de l’usine (45 personnes), vous assurez la conduite de lignes de prétraitement, de normalisation, et de concentration dans le respect des consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire transmises par votre chef d’équipe.

Les principales missions de ce poste sont :

•           Conduite d’installation :

 Préparer et piloter la ligne en fonction des consignes et du planning de fabrication,

 Assurer la conduite de ligne de prétraitement, de normalisation, et de concentration lors des phases de fabrication et de nettoyage,

 Diagnostiquer les aléas de fonctionnement et effectuer les réglages nécessaires,

•  Respect des mesures d’hygiène, des procédures qualité et sécurité en vigueur :

 Réaliser les contrôles qualité prévus dans les procédures de travail,

 Réaliser les enregistrements demandés : contrôles qualité, relevés des aléas, interventions réalisées,

 Echantillonner les produits selon les consignes,

 Maintenir l’environnement de travail en conformité avec les règles d’hygiène liées aux métiers de l’agro-alimentaire,

 Signaler toute anomalie rencontrée

Titulaire d’un BAC Pro ou possédant une expérience significative dans un poste similaire ;

De nature réactive et rigoureuse,  votre capacité à travailler en équipe et votre connaissance des process de fabrication sont autant d’atouts qui vous permettront de mener à bien ces missions.

Poste avec des horaires en 3*8 avec une planification possible les week-ends et jours fériés.

Candidature à adresser par mail sous Référence : 15.CONDP

03A04F15

FRANCHE-COMTE

Escargotière située en Franche-Comté (entre DOLE et BESANCON) RECRUTE UN AGENT DE FABRICATION POLYVALENT (H/F) qui secondera le chef d’exploitation pour notre atelier de transformation d’escargots.

Les missions sont différentes selon les saisons.

De mai à septembre, élevage des escargots et préparation des plats cuisinés en bocaux. A partir de septembre , l’abattage et le décoquillage, entrecoupé de période de préparation au beurre d’ai et persil jusqu’à Noël.

Poste en équipe de 3 à 5 personnes jusqu’en fin d’année pour commencer.

Salaire : à discuter. Poste : CDD de 8 mois qui pourra ensuite déboucher sur un CDI. Poste disponible de suite                    

15F04F15

ILE DE FRANCE

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN OUVRIER DE FROMAGERIE (H/F) en CDD.

Poste à pourvoir à partir de mai 2015 en Ile-de-France (Département 77)

Le poste :Au sein de notre site industriel basé en Ile-de-France (10 collaborateurs), spécialisé dans les fromages à pâte molle.

Vous êtes chargé des différentes tâches liées à la fabrication des fromages : emprésurage (contrôle des températures, relevé des volumes de lait…), moulage, salage, retourne, nettoyage et conditionnement.

Votre profil : dans l’idéal, vous justifiez d’une expérience acquise dans l’univers production du secteur agroalimentaire (stage et contrat en alternance compris).

 Sérieux et motivé, vous aimez le travail d’équipe et êtes capable de faire preuve de flexibilité tout en étant rigoureux dans votre travail.

Une formation interne est prévue pour acquérir les compétences nécessaires à la maitrise de ce poste.

La rémunération :La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 + Intéressement + Participation aux bénéfices.

Pour postuler : transmettre votre candidature (CV + lettre de motivation) par courrier ou par mail.

16F04F15

PICARDIE

Groupe Coopératif Picard spécialisé dans la transformation laitière.

Fabrication de lait de consommation et dérivés (lait aromatisé, crème liquide) lait infantile, matière grasse laitière (beurre- beurre biologique et beurre concentré)

Nous recherchons pour notre site industriel basé dans le Nord (80) UN OPERATEUR CONDITIONNEMENT (H/F).Pilotage des opérations d’emballage de produit de la sortie des remplisseuses aseptiques à l’entrée en stockage

Missions :

-        procéder à la mise en route et à l’arrêt des machines, en respectant les procédures en vigueur,

-        Alimenter les machines en consommables (film, étiquettes …)

-        Effectuer le contrôle des paramètres de fonctionnement des équipements,

-        Gérer les dysfonctionnements (manque opercule, bouteille couchée, manque bouchon, problème film, scotch…)

-        Effectuer les interventions de maintenance préventive,

-        Effectuer les contrôles requis et remplir les documents de saisie,

-        Nettoyer et entretenir les équipements

De formation Bac agroalimentaire de préférence laitière (de type ENIL) ou Bac Technique, vous disposez de bonnes connaissances en technologie laitière. Reconnu pour votre rigueur et votre organisation, vous faites preuves de qualités relationnelles et savez travailler en équipe.
Poste en 3×8 avec des repos glissants. Poste à pourvoir dès que possible

17F04F15

PICARDIE

Groupe Coopératif Picard spécialisé dans la transformation laitière.

Fabrication de lait de consommation et dérivés (lait aromatisé, crème liquide) lait infantile, matière grasse laitière (beurre- beurre biologique et beurre concentré)

Nous recherchons pour notre site industriel basé dans le Nord (80)

UN OPERATEUR PROCESS (H/F).    

Pilotage des opérations de réception des matières, de stérilisation et de conditionnement aseptique du lait.

Vous réalisez de manière aseptique le remplissage des bouteilles :

-        Régler les paramètres de production,

-        Identifier les différents types de matières premières et identifier le type de bouteille à utiliser en fonction du produit

-        Effectuer les changements de produit / format,

-        Gérer les dysfonctionnements (défaut d’entrée bouteille, dosage, opercule, thermocellage, mécanique,…)

-        Effectuer les interventions de maintenance préventive,

-        Effectuer les contrôles requis et remplir les documents de saisie,

-        Nettoyer et entretenir les équipements

De formation Bac +2 BTS agroalimentaire de préférence laitière (de type ENIL) ou Bac Technique, vous disposez de bonnes connaissances en technologie laitière. Reconnu pour votre rigueur et votre organisation, vous faites preuves de qualités relationnelles et savez travailler en équipe.
Poste en 3×8 avec des repos glissants. Poste à pourvoir dès que possible.

18F04F15

PICARDIE

Groupe Coopératif Picard spécialisé dans la transformation laitière.

Fabrication de lait de consommation et dérivés (lait aromatisé, crème liquide) lait infantile, matière grasse laitière (beurre- beurre biologique et beurre concentré)  RECRUTE UN OPERATEUR ATELIER RECETTE (H/F).

Vous réalisez les préparations nécessaires pour fabriquer les recettes (pesées des ingrédients dans le respect des numéros de lots ingrédients et des quantités prévus) Vous réalisez les recettes (produits infantiles, crèmes, autres) dans le respect de la planification établie et des règles définies Vous conduisez les installations permettant les opérations de mélange et de traitement thermique pour l’obtention des recettes Vous vous assurez de la conformité des préparations avant leur transfert vers les ateliers de conditionnement (prélèvements – compositions). Vous vous assurez de la propreté des installations (tanks, tuyauteries) et de votre environnement de travail

De formation Bac agroalimentaire de préférence laitière (de type ENIL) ou Bac Technique, vous disposez de bonnes connaissances en technologie laitière. Reconnu pour votre rigueur et votre organisation, vous faites preuves de qualités relationnelles et savez travailler en équipe.
Poste en 3×8 avec des repos glissants. Poste à pourvoir dès que possible.

19F04F15

CENTRE

Technicien Ateliers R&D (H/F) – CDD 1 an en région Centre (41)

Leader sur nos marchés avec 6 marques internationales et des marques nationales fortes, nous sommes présents sur les 5 continents dans plus de 130 pays. Avec 12 000 collaborateurs dans le monde, nous réalisons plus de 2,4 milliards d’Euros de chiffre d’affaires, dont 80% hors de France. La mission de l’entreprise est simple : élaborer et développer durablement des fromages de qualité, originaux et accessibles à tous.

Au sein de nos ateliers de Recherche et Innovation, vous réalisez ou contribuez à la réalisation des essais dans le respect des procédures et des conditions d’hygiène et de sécurité. Au sein d’une équipe soudée et sous la responsabilité d’un Technicien de Développement :

•           Vous réalisez les essais de fabrication de fromage frais au sein d’un atelier pilote à partir d’une formule et d’un processus prédéfinis.

•           Vous êtes chargé d’assurer le contrôle de la qualité des produits et la mise en œuvre de tests de caractérisation.

•           Vous rédigez des comptes-rendus d’essais et proposez des solutions techniques auprès de l’équipe pour optimiser les résultats d’essai.

•           Vous réceptionnez, contrôlez, rangez les matières premières et les produits

•           Vous réalisez le lavage des matériels et de l’atelier pour garantir la qualité alimentaire des produits fabriqués

•           Vous participez à des groupes de travail transversaux : hygiène, sécurité et conditions de travail, performances ateliers R&D.

Vous êtes titulaire d’un BTS agroalimentaire ou d’un BAC PRO agroalimentaire avec une expérience d’au moins 2 ans dans la fabrication ou le développement de fromage frais ou frais fondu. Idéalement, vous avez déjà conduit des installations de traitement de lait ou de traitement thermique : cutters, échangeurs, homogénéisateurs…

Vous savez utiliser Excel pour des opérations simples et, si possible, possédez un permis cariste. Vous êtes reconnu par vos collègues pour votre rigueur, votre réactivité et votre conscience professionnelle.

20F04F15

RHONE-ALPES

Fromagerie nouvelle créée par le biais d’une société de 3 producteurs de lait de chèvre située en Rhône-Alpes (26) – Drôme provençale à 30 km de Valence et Montélimar RECRUTE UN FROMAGER (H/F).

Personne ayant un minimum de 2 ans d’ancienneté, car il travaillera seul. Il sera parrainé par un ancien Enilien.

La mise en exploitation se fera soit en octobre ou novembre 2015.

La quantité traitée : 2000 litres tous les 2 jours, représentant environ 30 tonnes de picodon AOP.

Après une période d’essai de 3 mois, la personne aura un contrat CDI.

21F04F15

BRETAGNE

Fromagerie fermière située en Côtes d’Armor depuis 28 ans (département 22) RECRUTE UN FROMAGER (H/F).

Élevage : vaches laitières (troupeau actuellement en transition vers la Brune)

Volume de lait produit : 320 000 litres. Système herbager dominant.

Fromagerie : Atelier multi-techno récent, confortable et bien équipé. Une large variété de fromages au lait cru :

•           PPNC

•           PM à croûte lavée

•           Pâte persillée

•           PPC

•           Lactiques

Volume de lait transformé : 220 000 litres.

Circuits de commercialisation : crémier/fromager, vente directe en local, restauration

Poste : Rattaché au responsable de l’atelier vous interviendrez sur l’ensemble des tâches depuis la préparation du lait jusqu’à l’expédition des fromages :

•           pré-maturation du lait : transfert du lait, calage des paramètres

•           fabrication : maîtrise, suivi et orientation des paramètres technologiques

•           affinage : soins, observation et détermination des actions à suivre

•           entretien des locaux : nettoyage des locaux

•           emballage et expédition : suivis et choix des fromages à mettre en vente

Le tout dans le respect des règles d’hygiène et de la maîtrise du GBPH. Poste disponible de suite.

Profil recherché : formation ENIL ou disposant d’une expérience significative en fromagerie traditionnelle. Vous êtes curieux, consciencieux et rigoureux.

Candidature : CV et lettre de motivation par mail et/ou courrier

22F04F15

RHONE-ALPES

Fromagerie située en Rhône-Alpes (01) RECRUTE UN FROMAGER (H/F), poste à pourvoir avant septembre 2015.

Dans une fromagerie coopérative en pleine évolution, vous assurez la fabrication de pâte cuite, le traitement du lait, l’écrémage et la fabrication du beurre.

Profil Recherché :

Personne de confiance, sérieux, motivé et aimant le métier de fromager, métier très polyvalent, artisanal et manuel. Niveau BTS.

Contrat CDI après une période d’essai de 3 mois.

Adresser CV et lettre de motivation par mail.

23F04F15

CANADA

Fromagerie située au Canada RECRUTE UN FROMAGER (H/F).

Description des tâches :

- Réception du lait

- Fabrication fromagère

- Affinage

- Emballage et gestion des stocks

- Préparation des commandes

- Contrôle de la qualité

- Contrôle de la sanitation

Qualités :

Etre capable de voir le travail à faire, esprit d’équipe, minutieux, apprentissage rapide, bonne forme physique, autonome, capable de travailler seul ou en équipe, ponctuel.

Indications sur le travail :La personne recherchée complètera une équipe de 4 personnes en fromagerie. Elle devra être rapidement autonome pour faire face à la saison estivale qui approche.

Profil : DEC complété ou l’équivalent.

Horaire de travail : du dimanche au jeudi.

Vacances :Semaines payées par 12 mois de travail + maximum 3 semaines sans solde au gré de la personne. (Maximum 1 semaine consécutive en été de juin à septembre inclusivement) + fériés.

Compétences et/ou formation recherchées :Etudes en technologie alimentaire et / ou fabrication fromagère un atout.

Cour en hygiène et salubrité un atout.

Expérience en fabrication fromagère un atout.

Réflexion sur l’achat local et l’alimentation (idéalement).

Salaire : 15 dollars de l’heure.

Avantages  :Travailler pour la fromagerie, c’est faire partie d’une famille solide. C’est faire rayonner la région, faire rayonner le travail bien fait d’artisans locaux.

L’entreprise offre 5 dollars de produits par journée de travail.

Le repas du midi est offert à tous pour permettre de solidifier l’équipe.

Plusieurs autres avantages sont offerts graduellement. Envoyer CV par mail.

24F04F15

FRANCHE-COMTE

Coopérative fromagère située en Franche-Comté (39) RECRUTE UN SECOND-FROMAGER (H/F) à temps complet (35 heures par semaine) en CDI avec une période d’essai de 2 mois renouvelable 1 fois.

Poste disponible de suite.

Fabrication et affinage Comté – Ramassage du lait.

02F04A15

AUVERGNE

Fromagerie située en Puy de Dôme  (63) à 40 kilomètres à l’ouest de Clermont-Ferrand, transforme 25 millions de litres de lait en 3500 tonnes de fromages à pâte persillée AOP bleu d’Auvergne et Fourme d’Ambert, petits formats de bleu et de bûches RECRUTE UN FROMAGER (H/F).

La mission se décompose en travail sur cuve, moulage, démoulage, salage. Le travail s’effectue sur 35 heures annualisées avec quelques heures de nuit et quelques samedis en fonction des programmes de fabrication. Le salaire annuel de début de carrière sur 13 mois est de l’ordre de 21 800 €. La fonction est évolutive.

L’entreprise de 85 salariés dispose d’un comité d’entreprise, d’un Plan d’épargne Entreprise (participation et intéressement) ainsi qu’une mutuelle.

Les technologies fromagères sont au nombre de trois, pâtes persillées, pâtes molles et pâtes fraîches aromatisées à base de plusieurs types de laits, pasteurisé, cru, bio, montagne, vache et brebis.

Dans le cadre de son évolution, l’entreprise est amenée régulièrement à répondre aux demandes de ses clients en développant des produits originaux, ce qui lui permet de valoriser son savoir-faire.

03P04F15

ALSACE

En quelques années, l’entreprise est devenue le leader du marché européen dans une gamme saine de boissons au soja, de margarines, desserts, crèmes et produits alternatifs aux yoghourts. Et d’année en année, nous continuons à progresser. Récemment, nous avons élargi sa gamme de produits en proposant des boissons à base d’amandes, de noisettes, de riz ou d’avoine.

Avec un siège international en Belgique, est en outre présent en France, en Allemagne, en Angleterre, aux Pays-Bas, et réalise une importante partie de ses activités à l’exportation.

Le très fort développement de la demande conduit l’entreprise à renforcer son organisation et à rechercher : 1 TECHNICIEN LIGNE PROCESS (H/F).

Vous êtes chargé de piloter, de façon autonome, une ligne de process automatisée de fabrication de jus de soja, d’assurer les autocontrôles, les réglages et la maintenance de premier niveau.

De formation Bac Pro, BTS, DUT Industrie Alimentaire, Biologie ou Chimie.

Débutant accepté.

Si vous partagez nos valeurs d’esprit d’équipe et de qualité et souhaitez vous investir durablement au sein d’une entreprise innovante, engagée dans le développement durable, merci d’envoyer votre candidature par courrier ou par mail.

25F04F15

FRANCHE-COMTE

Nous recherchons UN CHAUFFEUR-RAMASSEUR / CAVISTE (H/F)

Contrat : CDI – Temps plein 35 heures hebdomadaire

Date d’embauche : Immédiatement

Lieu : Franche-Comté (39)

Poste et missions : Vous intégrerez une coopérative laitière.

Vous serez en charge de la collecte du lait dans les différentes exploitations. Vous assurerez son transport jusqu’à la fromagerie dans les meilleurs conditions afin de ne pas altérer sa qualité. Vous aurez entre autre la responsabilité des différents prélèvements, la saisie des litrages et l’entretien du matériel (camion, accessoires, …).

Vous serez également chargé du travail en cave et notamment les soins des fromages, salage, frottage, retournement.

Profil :Autonome et polyvalent, une première expérience sur un poste similaire serait un plus.

Si permis poids lourd obtenu avant le 10/09/09 :

- Justificatif pour conduite poids lourd non interrompue au cours des 10 dernières années + FCO

Si permis poids lourd obtenu après le 10/09/09 :

- FIMO + éventuellement FCO

Avantages du poste : Poste de qualité et de proximité, mutuelle, 13e mois, convention collective …

Rémunération :A négocier selon expérience

Minimum : 1 601.63 € brut mensuel+ Majoration pour les heures de dimanche et jours fériés travaillés

Merci d’envoyer votre candidature par courrier ou par mail.

02F04F15

CHAMPAGNE-ARDENNES

Fromagerie située en Champagne-Ardennes (52) fabriquant des fromages à pâte molle caractère lactique à croûte lavée (Epoisses, Langres) RECHERCHE UN STAGIAIRE (H/F) idéalement en BTS ou licence pro pour un travail spécifique d’optimisation sur le process (rendement, suivi statistique des poids, essais sur flore de couverture et effet sur la durée d’affinage). L’objectif : augmenter la DLUO des produits.

Ce stage pourrait s’étaler sur 3 à 6 mois. URGENT

01F04T15

BRETAGNE

1er Groupe laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECHERCHE UN STAGIAIRE ASSISTANT DE PRODUIT (H/F) à proximité de Rennes (35).

Durée du contrat : De 6 à 7 mois

Niveau d’études : Bac +5

Années d’expérience : 6 mois – 1 an

Le stage :Au sein de notre Divisions Beurres Crèmes située à proximité de Rennes (35), spécialisée dans la

fabrication et la commercialisation de Beurres, Crèmes, Corps Gras Végétaux, Lait Pasteurisé, à marques

suite à une solide formation au process marketing du Groupe, vous assistez le chef de produit dans le développement et l’animation des gammes sur le circuit.

Ce stage débute à compter de juin 2015 pour une durée de six mois.

A ce titre vous :

* Analysez mensuellement le marché (via les panels) et les volumes internes, et vous pratiquez une veille active afin d’être force de propositions et de recommandations,

* Accompagnez au relancement d’une marque : rénovation complète du mix (recette, packagings),

* Participez au développement et au lancement d’innovations (Lait + projet NINIO) :

* Finalisation du mix en lien avec l’agence de packaging, les instituts d’étude et la R,

* Conception du plan de lancement (argumentaire – force de vente, plan promotionnel).

Profil recherché :Une formation supérieure de type ESC ou Master 2 en cours spécialisation Marketing.

Dans le cadre d’une césure ou lors de stages significatifs cumulant 4 à 6 mois d’expérience en marketing opérationnel dans l’univers PGC en GMS, vous avez développé un véritable sens du contact et de l’initiative

ainsi que de fortes capacités d’analyse, d’organisation et de méthodes. Votre sens de la rigueur et de la précision pour mener à bien vos missions sont indispensables.

Votre ambition envers vous même fera de vous le candidat idéal.

Les perspectives :Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet professionnel font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives tant en France qu’à

l’International sur des postes de Chef de Secteur ou Chef de Produit Junior.

01D04F15

ILE-DE-FRANCE

Stage Production – Brasserie Artisanale

Entreprise de bières créée en 2013 par deux passionnés RECHERCHE UN STAGIAIRE PRODUCTION EN BRASSERIE ARTINANALE (H/F). Nous proposons une large gamme de bières fraîchement brassée dans notre atelier situé à Montreuil (93). Nos produits sont distribués dans environ 80 lieux (bars, restaurants, magasins spécialisés, épiceries fines et cavistes), principalement à Paris.

Nous recherchons un stagiaire pour nous aider dans le cadre du développement de notre brasserie. Le stage permettra d’appréhender l’ensemble des aspects techniques liés à l’exploitation d’une brasserie artisanale, en lien étroit avec les deux fondateurs :

-           Brassage

-           Suivi des fermentations et contrôle qualité

-           Conditionnement

Le stage permettra également d’aborder l’aspect commercial de la brasserie (vente sur place, organisation de visites et dégustations) et de vivre le quotidien d’une jeune entreprise en développement.

Profil recherché : formation bac+2 à bac+5 dans le domaine agroalimentaire

-           rigueur et forte capacité de travail : notre métier est physique et implique beaucoup de nettoyage et de manutention

-           esprit d’initiative, polyvalence, et autonomie : nous sommes une toute petite équipe et souhaitons travailler avec un stagiaire partageant notre enthousiasme et notre motivation

-           intérêt fort pour le monde de la bière artisanale

Durée : de 1 à 3 mois, début possible en mai 2015 ou en juillet 2015

Contact et envoi des candidatures par courrier ou par mail.

08F04F15

FRANCHE-COMTE

OFFRE DE STAGE – Technicien étude laboratoire (H/F)

Avec 5 marques universelles et plus de 25 marques locales, l’entreprise apporte du sourire à près de 400 millions de consommateurs dans plus de 130 pays. Le Groupe affiche l’ambition d’être leader sur ses différents marchés grâce à la puissance de ses marques, les plus internationales du secteur fromager.

L’engagement, l’enthousiasme et l’esprit entrepreneurial de ses 10 830 collaborateurs sont le moteur du développement du numéro 3 mondial des fromages de marque.

L’expérience de l’entreprise, c’est être audacieux, pragmatique et déterminé pour relever les défis de croissance d’un groupe agroalimentaire international. Venez mesurer l’impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d’un projet d’entreprise ambitieux.

DUREE DU STAGE :3 mois à compter de mi juin 2015

Le poste est basé sur le site Industriel de Franche-Comté (39) au sein du service qualité. Vous êtes rattaché au Responsable Qualité Hygiène Environnement.

MISSIONS :En tant que technicien étude laboratoire, vous travaillerez sur une mission qualité en relation avec les ateliers de fabrication :

•           Mise en place d’une étude de qualification de DLUO de matières premières technologiques utilisées dans nos process

-           Classification des différents types de MP technologique

-           Proposition d’un plan de qualification et analyses associées

•           Réalisation des prélèvements et analyses

•           Rédaction de la synthèse de l’étude

PROFIL :Stage de fin d’étude dans le cadre d’un cycle BTS ou DUT avec spécialisation en analyses microbiologiques

Compétences et qualités :Vous disposez de connaissances sur les produits laitiers et idéalement le fromage fondu. Vous avez des connaissances en microbiologie des aliments et une connaissance et pratique des méthodes d’analyse bactériologique.

Vos qualités personnelles sont :

- Bon relationnel

- Capacité d’analyse et de synthèse

- Rigueur et organisation

- Autonomie et pro-activité

- Gestion de projet

Informatique : Maîtrise du Pack Office

01A04P15

FRANCHE-COMTE

Charcuterie située en Franche-Comté (25) RECHERCHONS 3 STAGIAIRES (H/F) dans les pôles de gestion de la qualité ou recherche et développement.

Vous êtes motivé, dynamique, et avez un esprit de synthèse, Venez rejoindre nos équipes pour des missions variées et enrichissantes.

Mission qualité :

-Mise à jour de l’étude HACCP et applications des règles sur le terrain

-Management du système d’amélioration continue

Mission innovation :

- Développement nouveaux produits

- Amélioration des process de fabrication (investissement matériel…)

Envoyer vos CV et lettre de motivation par mail.          

OFFRES D’EMPLOI NON POURVUES DE PLUS D’ 1 MOIS ETABLIE POUR MAI 2015

Written by amicale. Posted in Offres d'emploi, Offres d'emploi agroalimentaire

 

 

01F03F15

POITOU-CHARENTE

Groupe qui opère dans l’univers fromager et laitier, dans la charcuterie, les produits de la mer et les produits sucrés. Les 20700 collaborateurs de ce groupe agroalimentaire français sont répartis dans 29 pays, au service du développement de produits.

La société des fromageries, filiale d’un groupe, RECRUTE pour sa fromagerie située en Poitou-Charente (86) 3 OPERATEURS RECEPTION ECREMAGE PASTEURISATION (H/F) dont les missions confiées seront les suivantes :

 Conduire les installations pour réaliser toutes les opérations de préparation du lait (du dépotage à la maturation primaire) et assurer le nettoyage du matériel.

 Effectuer tous les contrôles nécessaires au pilotage des phases de préparation et à la traçabilité des fabrications

 Assurer le démarrage de la maturation secondaire la nuit

Conditions proposées :

- Horaires de travail : 3×8

- CDD de 6 mois avec possibilité d’embauche en CDI

- Prise de fonction dès que possible

- Rattachement au Chef d’Exploitation Réception Ecrémage Pasteurisation

Profil recherché :

- Une formation dans le domaine de l’industrie laitière sera fortement appréciée

- Niveau minimum de formation souhaité : Bac Professionnel

- Qualités personnelles recherchées : autonomie, rigueur d’application, réactivité et capacité d’organisation

Pour postuler, merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation par mail.

02F03F15

BASSE-NORMANDIE

H/F CHEF EQUIPE FABRICATION PATES PRESSEES – CDI – REGION BASSE NORMANDIE (14)

      Au sein de l’usine située en Basse-Normandie (14)  (20 000 t de Pâtes Molles, 15 000 t de Pâtes Pressées, 3 000 t de Fondu), vous serez  rattaché(e) au Responsable fabrication pâtes pressées.

Principales missions :

-           Assurer en organisation 3 x 8 l’encadrement opérationnel d’une équipe d’environ 25 personnes.

-           Animer, coordonner et contrôler l’activité et la planification du personnel de l’atelier dans le cadre du programme de fabrication.

-           Superviser les contrôles de production et apporter le cas échéant les corrections nécessaires pour assurer les objectifs technologiques

-           Assurer le bon fonctionnement des équipements en concertation avec les services périphériques.

-           Organiser et contrôler les opérations de nettoyage/désinfection des machines et des locaux.

-           Rendre compte de son activité et alerter.

Hygiène, Sécurité et environnement

-           Développer la culture sécurité et santé au travail en mettant en œuvre la démarche d’amélioration continue de l’organisation industrielle.

-           Former et sensibiliser le personnel à l’application des règles en matière de sécurité et d’environnement.

Statut : AM

Contraintes éventuelles liées à la fonction :

3×8 / travail régulier le samedi

                     Rattachement hiérarchique

CCN : FNCL    Responsable fabrication pâtes pressées

                     Formation / Expérience / Qualités requises

-           BTS IAA et/ou expérience dans un poste similaire en fromagerie

-           Homme / Femme de terrain

-           Forte sensibilité produits

-           Aptitudes au management

-           Organisation, rigueur, méthode, analyse

-           Respect des méthodes et organisation en place

Candidatures  à adresser par mail

04F03F15

RHONE-ALPES

         Entreprise : Fromagerie  implantée en Savoie à 20 mn de Chambéry certifiée IFS recherche un Responsable qualité (H/F) en CDI dans le cadre de notre développement.

         Poste et missions :Rattaché au Directeur de site, vous êtes responsable du pilotage du système de management de la qualité.

Vous proposez, élaborez, mettez en place et suivez la réalisation de la politique qualité de l’entreprise grâce à vos capacités à convaincre les équipes.

Ce qui est attendu :

         Le traitement des demandes (cahiers des charges produits,  réclamations, audits…)

         Rédiger et mettre à jour la documentation.

         Participer avec l’équipe de management au développement de l’amélioration continue.

         Le management du laborantin en charge des analyses

         Profil : vous êtes efficace et vous avez la culture du résultat.

De formation supérieure (bac +4/5) orientée management qualité, vous avez idéalement l’expérience de la certification. Vos qualités relationnelles sont reconnues et vous permettront d’être l’interlocuteur Qualité pour les clients, les fournisseurs et les salariés. Débutant acceptés.

Merci d’adresser votre candidature par mail.

05F03F15

RHONE-ALPES

Recrutement d’un technicien de traitement du lait (H/F).

Fromagerie située en Savoie à 20 mn de Chambéry recherche un technicien de traitement du lait H/F en CDI.

Vous devrez assurer dans le strict respect des procédures (certification IFS):

-           La réception, le traitement thermique, la maturation et l’emprésurage du lait pour mettre à disposition de l’atelier de fabrication un caillé en conformité sanitaire et technologique. 

-           Le nettoyage et la désinfection des installations, outils et locaux

-           La maintenance de premier niveau

Les qualités requises pour la tenue de ce poste sont la rigueur, l’autonomie, l’esprit d’initiative, l’esprit d’équipe (vous êtes trois sur le poste), de la disponibilité, la communication (avec les autres techniciens du poste et les responsables production et qualité).

A certains moments, vous pouvez être amenés à travailler dans d’autres ateliers de l’usine.

Le travail est posté (matin/après-midi/un week-end sur 3)

Rémunération de base :18 à 22 000 € par an.

Vous avez une formation initiale IAA (ENIL…). Idéalement vous connaissez le lait et les techniques de fabrication du lait. Débutants acceptés.

Merci d’adresser CV et lettre de motivation par mail.

01F03M15

HAUTE NORMANDIE

Coopérative Laitière située en Haute Normandie (76) RECRUTE 3 CONDUCTEURS D’INSTALLATIONS REP ET MICROFILTRATION (H/F).

Nous recrutons, pour la mise en exploitation d’une nouvelle unité de réception et de fractionnement de lait de vache, plusieurs conducteurs d’installations pour piloter 3 fonctions :

-           Réception, écrémage, pasteurisation,

-           Micro filtration,

-           Concentration par osmose inverse

Les opérateurs seront polyvalents sur l’ensemble du process, réaliseront les prélèvements et analyses et devront assurer la maintenance de premier niveau.

Conditions requises :

-           Formation laitière,

-           Maîtrise outils informatique et supervision,

-           Motivation, méthode, rigueur,

-           1ère expérience ou apprentissage activité similaire souhaité.

Postes à pourvoir au cours des 3 prochains mois en C.D.I.

02F03P15

RHONE-ALPES

Je suis agriculteur dans les Monts du Lyonnais (69) et responsable d’une ferme laitière de 38 vaches dont 40-50% du lait est transformé en fromage sur l’exploitation. ( rigottes, fromages blancs ..en lactique, Un bleu persillé type Fourme, une tomme et une raclette…).

La particularité de la ferme est que nous avons un magasin en commun avec d’autres agriculteurs ou nous écoulons 80% de la production situé à 25mn de la ferme, près de Lyon.

Je suis à la recherche d’un fromager (H/F)   pour prendre la responsabilité de la fromagerie, intéressé par la dimension fermière de l’atelier (100 à 150 000 l de lait transformé).

Cette collaboration peut s’envisager dans le cadre d’un salariat  dans un premier temps et d’une association dans un deuxième temps en fonction des objectifs de chacun. Le tout est à discuter avec le ou la candidate.

01R03F15

AQUITAINE

CHEF DE PROJETS R&D (H/F) – Secteur : agroalimentaire – Localisation : Aquitaine

Entreprise : Notre client, filiale d’un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire, recherche un Chef de Projets pour son service Recherche et Développement.

Poste : Votre principale mission consiste à assurer la gestion des projets de rénovation et d’innovation produits / process, depuis le stade de créativité jusqu’à l’industrialisation et le suivi au lancement.

A ce titre, vous proposez des axes de développement et d’amélioration en cohérence avec la stratégie définie. Vous gérez les projets en développement en étroite collaboration avec le Marketing et les autres services de l’entreprise. Vous organisez et suivez les essais pilote avec le management d’un agent de formulation. Vous préparez et réussissez la phase de lancement industriel en termes de qualité, formation et coût sur les différents sites du Groupe.

Dans le cadre du développement de nouveaux produits, vous évaluez la faisabilité technique, réglementaire et la pertinence économique des projets.

Vous accompagnez les transferts technologiques inter-sites.

Profil : De formation Ingénieur ou équivalent, vous justifiez d’une expérience de 3 à 5 ans en R&D (produits laitiers), ainsi que de bonnes connaissances en gestion de projets et procédés industriels. Vous maîtrisez l’anglais afin d’évoluer dans un contexte Européen.

Vos capacités d’analyse, de synthèse et d’anticipation vous permettront de mener à bien vos missions avec rigueur, méthode et ténacité. Votre ouverture d’esprit et votre créativité, associées à votre sensibilité au produit seront les garants de votre réussite dans ce poste. Pragmatique, vous appréciez le travail en équipe et saurez démontrer vos qualités d’écoute, votre sens de l’observation et votre force de conviction.

Des déplacements sont à prévoir sur différents sites de production en France et en Europe.

Merci d’adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) par mail sous Référence : 958/CP/L – Critères de référencement – Type de contrat : CDI

Rémunération selon profil

08F03F15

RHONE-ALPES

Afin d’étoffer service Fabrication de son site (Rhône-Alpes – 42), le groupe familial de la fromagerie (60 M€, 220 personnes, gamme Pavé d’Affinois) RECRUTE UN CHEF D’EQUIPE CAVISTE (F/H)

Sous la responsabilité du Responsable d’atelier et du Chef d’équipe de fabrication, vous aurez en charge l’organisation et l’animation de l’équipe des cavistes dans un objectif de performance et en autonomie complète. Vous devrez assurer la productivité attendue de votre atelier et superviser le bon fonctionnement des matériels sous votre contrôle.

Vous participerez activement à l’amélioration des lignes et suivrez les indicateurs de performance mis à votre disposition.

Pour cela vous aurez la capacité de conduire l’ensemble des lignes et de réaliser les tâches de vos collaborateurs.

Vous serez le garant de la santé et de la sécurité de votre équipe et de la qualité des produits fabriqués. Vous ferez donc respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Titulaire à minima d’un Bac Pro, vous avez des bases en agro alimentaire et idéalement une expérience dans l’animation d’équipe.

Vous êtes volontaire, impliqué dans vos missions et vous aimez travailler en équipe.

Les horaires pour ce poste en CDI sont en équipes alternantes de jour ( rarement de nuit).

Merci d’envoyer votre candidature par courrier ou par mail.

01A03A15

MIDI-PYRENEES

Petite entreprise située en Midi-Pyrénées (46) RECRUTE UN CHARCUTIER-TRAITEUR (H/F) en CDI.

Personne capable d’être totalement autonome, charcutier traiteur maîtrisant découpe fabrications charcutières, traiteur.

Poste à responsabilité, devra être capable de gérer la découpe et la fabrication.

Les produits seront commercialisés dans 3 magasins et sur plusieurs marchés.

Salaire fixe + intéressement très motivant.

Poste à pourvoir suivant disponibilités, soit entre juin et septembre.

Nous contacter par mail.

01A03F15

France-SUD

H/F – TECHNICO-COMMERCIAL, ITINERANT France SUD, B to B, AGRO-ALIMENTAIRE.

Entreprise familiale bas-normande qui développe, produit et commercialise des solutions de conservation en produits alimentaires ou industriels et des micro-organismes pour produits fermentés.

Votre mission : Vous aurez en charge la gestion, la prospection et la fidélisation d’une clientèle d’entreprises agro-alimentaires (viande fraiche et volaille, charcuterie et salaisons, plats préparés, fromage et produits laitiers…), et d’autres industries (nutritions, pharmaceutiques, et autres spécialisations …) pour commercialiser une gamme de produits techniques sur le secteur géographique défini ci-dessous.

Votre profil : Diplômé bac+2/3 et confirmé 3 ans et plus en techniques fromagères et/ou procédés de conservation des aliments : vous justifiez d’une expérience réussie dans la vente en BtoB.

Persévérant, organisé et à l’écoute des besoins des clients, vous aimez avant tout le relationnel et échanger sur des solutions techniques professionnelles.

Vous avez le goût du challenge, et l’esprit du travail en équipe et être absent de votre domicile en semaine ne vous soucie pas.

Vous intégrerez une équipe dynamique et bénéficierez d’une formation à nos produits.

Exemples : BTS Sciences Technologies des Aliments (STA) : Option produits laitiers ou aliments et processus technologiques ou Licence professionnelle industrie agroalimentaire : Option produits laitiers ou fromagerie, technologie, innovation, qualité ou additifs alimentaires auxiliaires technologiques et aliments santé.

Vos conditions de travail : Vous bénéficierez d’une rémunération motivante (fixe + variable), de la prise en charge de vos frais de vie, d’une voiture de type société. Type de poste : CDI.

Le secteur de prospection correspond aux départements suivants :01, 04, 05, 06, 07, 09, 11, 13, 24, 26, 30, 31, 32, 33, 34, 38, 40, 42, 43, 46, 47, 48, 64, 65, 66, 69, 73, 74, 81, 82, 83, 84.Résidence Montpellier, Béziers ou Nîmes ou 10 minutes accès autoroute E80.

Questions abordées en entretien (à indiquer dans LM)

Non – En Formation – Oui

Avez-vous fabriqué des fromages ?

Avez-vous des connaissances en solutions d’emballages alimentaires ?

Avez-vous des compétences en techniques d’entretien de vente ?

Avez-vous des compétences en microbiologie ?

Avez-vous l’expérience d’être absent régulièrement de votre domicile 4 soirs d’affilés.

Avez-vous une expérience d’entretien via Skype ou Hangouts ?

CV et LM sous pdf ou doc. par mail  en indiquant votre disponibilité & vos PRETENTIONS en cumul annuel brut. Limite candidature 15.04.15

09F03F15

MIDI-PYRENEES

Élevage caprin biologique avec fromagerie fermière à vendre dans le Sud-Ouest de la France.

Notre ferme est située en Midi Pyrénées, dans les coteaux du  Quercy blanc. Elle comporte 28 ha de terres (prairies permanentes et artificielles), 7 ha de bois et 15 ha de terres en fermage.

Elle est cultivé en bio depuis plus de 35 ans.

Profil des acheteurs : Les repreneurs de notre entreprise devront avoir de solides connaissances agricoles et de bonnes notions en transformation fromagère pour pouvoir gérer une entreprise réputée dans le secteur depuis une trentaine d’années.

Le projet pourrait bien convenir à une association de deux couples dont chaque membre, en tant que chef d’exploitation serait responsable d’un des quatre grands volets (cultures, élevage, fromagerie et commercialisation).                                                                                  

L’ensemble de la ferme à vendre comprend : La maison d’habitation (180 m²) une chèvrerie de 200 places + salle de traite, un hangar de stockage du fourrage de 300 m², un séchoir à fourrage, l’atelier de transformation, avec tout le matériel (agrément UE), l’installation solaire thermique, la station d’épuration. Le matériel agricole au complet, le cheptel, comprenant 180 chèvres laitières, les boucs et jeunes d’élevage. Le foncier: 29 ha de terres et 7 ha de bois/taillis.

La vente comprend également l’entreprise commerciale (SARL qui achète le lait de la ferme), avec toute la gamme de fromages et la clientèle. La fromagerie réalise un chiffre d’affaire annuel de 350 000 euros, en croissance régulière (+ 15 % en 2014). La totalité de la production est transformée à la ferme et commercialisée auprès de grossistes bio en France, Allemagne et Italie. (fromage au lait cru).

Egalement comprise dans la vente :l’ installation photovoltaïque d’une puissance de 78 kWc, soit environ 700 m². Le chiffre d’affaire annuel de la production photovoltaïque, vendue à EDF, est d’environ 34 000 euros (69 000 kW/h)., soit plus de 450 000 € jusqu’à la fin des contrats.

Nous contacter par mail ou téléphone

10F03F15

CHAMPAGNE-ARDENNES

Pour exploitation laitière de 500 000 l de lait avec atelier de transformation de 120 000 l de lait RECRUTE UN FROMAGER (H/F) pour assurer la responsabilité de l’atelier de transformation. Exploitation située en Champagne-Ardennes (08). Tomme pâte pressée non cuite. Pâte molle type camembert. Pâte molle brossée type Rocroi et autres produits. Une expérience significative dans la transformation laitière serait un plus. (contrat de pré-installation).

11F03F15

FRANCHE-COMTE

PME de 25 salariés spécialisée dans la production et la vente de produits laitiers biologiques de l’ultra frais aux fromages à pâtes cuites RECRUTE UN LABORANTIN/ASSISTANT QUALITE à 1/2 temps et PILOTE CHAINE EN PRODUCTION (H/F).  Remplacement congé maternité en CDD de 6 mois.

Poste à pourvoir au plus vite.

Missions principales :

Conduite du laborantin interne : analyse physico chimiques et microbiologiques

Suivi et contrôle qualité : assiste le RAQ, effectue les contrôles, audits internes et saisies

Production : Assure le suivi des paramètres en fabrication pâtes molles et ultra frais

Peut être amené à participer aux opérations de production en environnement automatisé

Profil recherché : Formation : BTS lait ou Anabiotech

Expérience impérative en laboratoire, débutant accepté si stage significatif ou formation par alternance. Expérience en production est en plus.

Conditions : 37.5 heures hebdo en modulation, pas de travail le W.End.

Salaire en fonction de l’expérience

01F03T15

CENTRE

1er Groupe laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN RESPONSABLE DE SECTEUR GMS (H/F) en région Centre (Dpts 45 et 28) en CDI à temps plein.

Niveau études : Bac + 2 avec années expérience 2-3 ans.

Le poste :Au sein de la Division, spécialisée dans la commercialisation de yaourts et desserts lactés à marques, rattaché à un Chef des Ventes Régional, vous êtes responsable du développement de marques PGC leaders sur leur marché. Dans ce cadre, vous vous imposez comme expert de votre Catégorie auprès de votre portefeuille Clients constitués d’hypermarchés et de supermarchés répartis sur un secteur géographique.

A ce titre, vous développez le Chiffre d’Affaires et les parts de marchés de nos marques en :

* négociant la présence de nos références dans les linéaires,

* évaluant et analysant les ventes pour conseiller à vos clients l’assortiment optimal,

* dynamisant les ventes à l’aide de moyens publi-promotionnels (Têtes de Gondoles, Ventes-Animations,

Prospectus, Winners Per Store, Bons de Réduction, PLV),

* optimisant les implantations produits grâce à des outils merchandising performants,

* étant le garant de l’application de la politique commerciale sur votre secteur,

* participant activement à la vie de votre région et de votre Division grâce à la qualité des informations et à la

pertinence des propositions contenues dans votre reporting.

Profil recherché :Une formation commerciale de BAC+2 à BAC+5 (de type BTS IAA, TCPA, NRC, MUC, ou DUT, ESC,

Universitaire ou Ingénieur) idéalement consolidée par une première expérience en GMS (côté distributeur ou fournisseur), vous a permis de développer votre goût pour le contact, les challenges, la vente et la négociation.

Ces compétences, vos souhaits d’évolution et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur Chef de Vente, un Expert Merchandising ou encore un Chef de Produit Marketing ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

La rémunération : La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) +

Prime d’Objectifs + Intéressement + Participation aux bénéfices. Frais de vie. Véhicule.

03F03P15

FRANCHE-COMTE

Fruitière située en Franche-Comté (25) RECRUTE UN AIDE-FROMAGER Comté  (H/F). Poste à pourvoir de suite. Travail le matin, 1 week-end sur 2 de repos. Débutant accepté. Prendre rendez-vous par téléphone.

04F03P15

LANGUEDOC-ROUSSILLON

ENTREPRISE A CEDER

Nous sommes 2 associés artisans fromagers en lait de chèvre principalement et une petite quantité en lait de vache.

Un des associés arrive à la retraite, l’autre pour des raisons de santé doit cesser son activité, nous recherchons des repreneurs.

Parrainage possible sur quelques mois ou années.      

Il s’agit d’une petite structure située en Lozère, créée il y a 35 ans :

   Notre activité :

         Nous collectons le lait chez 5 producteurs (Lozère, Haute-Loire et Ardèche), autour de notre fromagerie. Cela représente environ 200 000 litres de lait /an.

         Nous avons aujourd’hui une gamme de 6 produits en chèvre et 2 produits en vache (lactique et différentes tommes présure).

         Nous commercialisons en circuit court, auprès d’une cinquantaine de clients (restaurants, commerces de proximité, grandes surfaces…) et en vente directe à la fromagerie. Nous réalisons 3 livraisons par semaine : Alès-30, Mende-48, Le Puy en Velay-43.

Ce qui représente un chiffre d’affaire de 250 000 euros environ.

Nous cédons notre entreprise (terrain, murs, matériel et fonds) pour la somme de 200 000 euros.

Conviendrait pour 2 associés, avec possibilité de développement assuré car nous sommes dans un secteur touristique.

01Y03T15

BASSE-NORMANDIE

Positionné comme l’un des leader de fabrication de la crème glacée en Europe , la société , filiale d’un groupe Belge  RECRUTE pour son usine située en Basse-Normandie, UN TECHNICIEN METHODES ET PROCESS (H/F) en CDI.

H/F de terrain, Rattaché au Responsable Maintenance, vos missions principales consistent à :

- piloter la gestion technique des process de fabrication d’une partie des ateliers de production : atelier de préparation des recettes ; cuves et distribution des matières premières, station de nettoyage des lignes et cuves, chambre de maturation.

- définir les besoins, les  axes d’amélioration continue et les investissements de ces services

- assurer le contrôle des Eléments de contrôle de mesure et d’enregistrement

- assurer le suivi et la maintenance du parc des moyens de manutentions de l’usine

- constituer les dossiers techniques, et les plans implantation

- former les utilisateurs aux nouveaux process

Passionné par la technique, et issu de l’agroalimentaire, vous possédez des connaissances confirmées en automatisme, hydraulique, process de régulation de température, fluides, électricité et mécanique. Vous avez une compétence confirmée en gestion de projets, et gestion budgétaire qui vous permet de garantir  l’optimisation et la faisabilité des nouveaux investissements.

Niveau Bac + 2/3 min type Licence  MEII + expérience confirmée en agro-alimentaire. Nous recherchons pour ce poste un candidat souhaitant participer activement au maintien et à l’évolution de notre  niveau d’exigence. La Maîtrise d’Autocad et  un bon niveau d’anglais sont requis. Rigueur, autonomie et disponibilité seront vos atouts pour réussir. Rémunération suivant expérience : 30K€

CV + lettre de motivation à envoyer par mail.

01F03P15

AQUITAINE

Stagiaire Production (H/F) Département 47 pour une durée de 6 mois.

Effectif du site : 196 collaborateurs

Produits : Desserts lactés cuits au four et entremets :

Riz au lait, gâteaux de riz et de semoule, îles flottantes, crèmes aux oeufs, crème caramel, petits pots de crèmes aromatisés.

LE POSTE :Vous travaillerez en étroite collaboration et sous la responsabilité directe du Responsable Atelier.

Les missions : Optimiser et fiabiliser l’outil de production

•Identifier et quantifier les pertes matières ;

•Proposer et mettre en place un plan d’actions visant à réduire ces pertes matières et des indicateurs pour en assurer le suivi.

•Amélioration continue

LE PROFIL :Une formation d’Ingénieur Agroalimentaire en cours, Impérativement complétée par un ou des stages au sein de services Production, vous a permis de développer votre sens de l’initiative et votre goût pour le contact et les actions de terrain.

LES PERSPECTIVES :Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement, de la Qualité… tant en France qu’à l’International.

Envoyer CV par mail ou par courrier.

01A03P15

BRETAGNE

Mise en place d’un système qualité

Mareyeur en région Bretagne (56) qui a pour spécialité la commercialisation de filets de poissons auprès de grossistes et de la grande distribution. Souhaitant améliorer sans cesse ses exigences, notre entreprise souhaite remettre à plat son système qualité RECHERCHE UN STAGIAIRE EN PRODUCTION/QUALITE (H/F) pour travailler sur l’optimisation de la qualité et du système qualité au sein d’un atelier de marée.

Dans le cadre du développement d’une nouvelle structure, vous serez aussi impliqué dans la mise en place des outils documentaires concernant une ligne de production semi automatisée et l’obtention d’un agrément sanitaire définitif sur une autre activité.

En relation directe avec l’équipe de production (opérateurs, encadrement, prestataires de l’entreprise, services officiels), votre rôle sera de :

-           Participer à la production : intégration à l’équipe de production, soutien au chef d’équipe

-           Décrire les procédures et organisations en place et à venir

-           Rédiger un nouveau plan HACCP pour chacune des structures

-           Mettre en place un plan de formation du personnel

Vous avez un profil agroalimentaire, spécialisé en qualité. Votre autonomie et votre capacité d’intégration auprès des employés seront vos meilleurs atouts.

Stage de 3 à 6 mois basé à Lorient. Profil licence pro ou école.

Merci d’envoyer votre candidature par mail.

07F03F15

BRETAGNE

Stagiaire process

Laiterie , entreprise d’un Groupe familial, spécialisée dans la fabrication de beurre de baratte, lait,  crème fraîche et fromages. Présents  sur un  seul site à Quimper depuis 1923 RECHERCHE UN STAGIAIRE EN PROCESS LAITIER (H/F).

Votre mission :Vous participerez en collaboration avec les équipes production et maintenance à la mise au point d’une installation type NEP pour une station d’écrémage et de pasteurisation du lait. Votre travail consistera à déterminer les cycles de nettoyage afin d’optimiser les consommations d’eau et de produits de nettoyage.

Votre profil :D e formation  bac +2 à bac +4  en agroalimentaire avec spécialisation laitière. Poste basé à Quimper (29).

Durée 2 à 4 mois. Date de début à déterminer selon formation.

Adressez votre candidature par mail

OFFRES D’EMPLOI NON POURVUES DE PLUS D’ 1 MOIS ETABLIE POUR AVRIL 2015

Written by amicale. Posted in Offres d'emploi, Offres d'emploi agroalimentaire

 

 

02F01P15

FRANCHE-COMTE

Ecole d’industrie laitière et agroalimentaire située en Franche-Comté (39) RECRUTE UN TECHNICIEN DE LABORATOIRE (H/F) pour ses laboratoires d’enseignement de Microbiologie, Chimie et Biotechnologie.

Sous la responsabilité du Directeur de l’atelier technologique, sera en charge des analyses de microbiologie, chimie et des préparations des travaux pratiques.

Diplôme exigé : BAC + 2 minimum, expérience non exigée ou BAC avec expérience.

Conditions : remplacement congé maternité à compter de mai 2015 (date précise à confirmer) pour la  durée du congé. CDD, rémunération selon diplôme et expérience. Envoyer CV et lettre de motivation par courrier ou par mail

03F01P15

FRANCHE-COMTE

Ecole nationale d’industrie laitière située en Franche-Comté (39)  RECRUTE UN FORMATEUR (H/F)  pour son atelier de transformation laitière.

Sous la responsabilité du Directeur de l’atelier technologique, sera responsable d’un atelier de fabrication et de la formation des apprenants aux techniques et aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité.

Diplôme exigé : BAC + 2 minimum, expérience non exigée.

Conditions : remplacement congé maternité à compter de début avril 2015  pour la  durée du congé. CDD. Rémunération selon diplôme et expérience.

 Envoyer CV et lettre de motivation par courrier ou par mail.

01F02F15

BRETAGNE

(TOUT OUEST France)

Type de contrat: CDI – Lieu: Ouest de la France – Niveau d’études: Bac +5

Années d’expérience: 4-5 ans – Durée : Temps plein

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN RESPONSABLE CONDITIONNEMENT (H/F) dans l’Ouest de la France.

Le poste : Au sein de l’une de nos divisions, spécialisées dans la fabrication et la commercialisation de produits / ingrédients laitiers (lait, fromage, produits frais, beurre, crème, poudres) à marques … vous êtes rattaché au Responsable d’Exploitation et prenez la responsabilité (qualité, coûts, délais…) de l’ensemble des activités de conditionnement des produits finis de l’un de nos sites industriels basé dans l’Ouest de la France.

A ce titre, vous :

* gérez les moyens techniques et humains qui vous sont confiés dans l’optique de faire progresser de façon continue la productivité, fiabilité, la qualité des produits et les coûts de production,

* mettez en oeuvre et développez tous les moyens afin de faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité,

* encadrez une équipe de trente à cinquante personnes (formation, définition des objectifs, animation, contrôle, évaluation…) et contribuez au bon climat social,

* participez, par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos propositions, au plan d’amélioration de l’atelier.

Profil: Une formation de type Ingénieur Agroalimentaire consolidée par une expérience de 3 à 5 ans dans une fonction de management en production, idéalement acquise en industrie agroalimentaire, vous a permis de développer une bonne connaissance des process, une parfaite maîtrise des technologies, ainsi qu’une véritable passion pour le management d’équipes.

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur Chef d’Exploitation ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

La rémunération :La rémunération La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Prime d’Objectifs + Intéressement + Participation aux bénéfices.

Postuler par mail.

01P02F15

LORRAINE

Réf.  DRH/JG/NM

Groupe implanté dans les Vosges et en Franche Comté fabrique et commercialise une large gamme de fromages à forte notoriété RECRUTE 3 CONDUCTEURS D’INSTALLATION TOUR DE SECHAGE (H/F) dans le cadre du développement de son activité.

Vous avez en charge la réception des produits pré concentrés, l’évaporation et le séchage des produits laitiers et dérivés par le biais d’une installation automatisée.

Pour occuper ce poste, vous possédez une formation supérieure en Industrie Agroalimentaire.

La connaissance des procédures spécifiques de concentration et séchage des produits laitiers est un plus.

Vous savez utiliser le tableur Excel.

Postes à pourvoir en CDI dans les Vosges à proximité de Vittel.

Organisation de travail de travail : 3*8

Rémunération annuelle brute indicative (hors éléments variables) : 23 790 € (sur 13 mois)

Nous vous remercions d’adresser votre candidature par courrier ou par mail

02P02F15

LORRAINE

DRH/JG/NM

Groupe, implanté dans les Vosges et en Franche Comté fabrique et commercialise une large gamme de fromages à forte notoriété RECRUTE 2 CONDUCTEURS D’INSTALLATION TRAITEMENT DU LAIT (H/F), dans le cadre du développement de son activité.

Vous avez en charge le stockage et les traitements du lait, conformément aux standards qui vous sont définis, et aux plannings de production.

Vous conduisez des unités automatisées.

 Pour occuper ce poste, vous possédez une formation supérieure en Industrie Agroalimentaire.

Une expérience professionnelle dans le milieu Industrie Laitière est un plus.

Vous savez utiliser le tableur Excel.

Poste à pourvoir en CDI dans les Vosges à proximité de Vittel.

Organisation de travail de travail : 3*7,5

Rémunération annuelle brute indicative (hors éléments variables) : 23 790 € (sur 13 mois)

Nous vous remercions d’adresser votre candidature par courrier ou par mail.

03P02F15

LIMOUSIN

Nous sommes en train d’installer une nouvelle ligne de compotes et nous sommes à la recherche de 4 conducteurs de machines (Limousin – Départ 19).

Nous  vous sollicitons aujourd’hui pour pouvoir être mis en relation avec des anciens élèves niveaux BAC+2 à la recherche d’un emploi.

Nous recherchons un profil pour travailler en 3×8.

Quatre postes sont à pourvoir immédiatement :

Process    (1)   – Doseuse (1) -  Palettiseur (2)

Les compétences attendues sont :

En lien avec la production en Agroalimentaire :

1.      appliquer les règles d’hygiène, connaître les bases de l’HACCP, les règles de sécurité;

2.      respecter les points du poste en rapport à l’Assurance Qualité (recettes, marquages…) et réaliser les autocontrôles ;

3.      anticiper les fabrications à venir et suivre la progression du planning en cours, connaître les performances de son outil.

Des compétences techniques à acquérir pendant la formation :

4.       connaître les sécurités humaines et techniques, des énergies.

5.       connaître les procédures de marche en manuel, en automatique, redémarrage, fin de production, et comment les commander à partir du pupitre, connaître les messages de défauts, alarmes et balises de couleur et savoir les acquitter.

6.      connaître les critères de conformité du produit à son poste, remonter à partir du produit au dysfonctionnement éventuel, connaître la cinématique produit.

7.      être autonome sur les activités techniques suivantes :

-          Réalisation et réglage des changements de format (technique et électrotechnique) ;

-         Correctif des réglages de production ;

-          Analyse des dysfonctionnements pour information CEQ et/ou maintenance.

8.      réaliser le nettoyage et l’entretien de premier niveau dans le respect des procédures, et de la sécurité

Un savoir être :

9.      savoir travailler en équipe et communiquer avec ses chefs d’équipes et les autres services, mettre tout en œuvre pour réussir la mise en place de la ligne.

04F02F15

PACA

Laiterie qui est une fromagerie familiale artisanale existant depuis 3 générations, fabriquons des fromages pasteurisés, produits frais, beurre, crème, à partir des laits de chèvre, brebis et vache (collecte). Nous sommes dans les hautes alpes, région touristique à 10 km de GAP. L’équipe actuelle comprend 5 salariés, plus le gérant. Nous somme à la recherche d’un COLLABORATEUR (H/F), motivé et dynamique voulant s’investir sur le long terme et qui souhaiterait intégrer l’entreprise, avec pour objectif dans un premier temps de transfert de compétences et de formation en interne afin d’acquérir dans un deuxième temps suffisamment d’autonomie pour la reprise de l’entreprise

05F02F15

MIDI-PYRENEES

Société:

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECHERCHE un Stagiaire (H/F) Ingénieur Process en région Midi-Pyrénées (12) pour une durée de 3 mois. Etudes Bac+5

Le stage :Au sein de notre site industriel basé en Midi-Pyrénées (12), spécialisé dans la fabrication de Roquefort, rattaché au Responsable Production, vous participez au développement de la qualité, des quantités, des coûts et des délais de production.

A ce titre, plusieurs missions vous seront confiées :

- Mise en place d’un nouveau process de production

- Réception de l’outil de production

- Réalisation des plans d’expérimentation

- Mise en place des essais/suivi de la production

- Formation des utilisateurs

- Proposition de recommandations industrielles

Profil: Une formation d’Ingénieur Agroalimentaire en cours, idéalement complétée par un ou des stages au sein de services Production, vous a permis de développer votre sens de l’initiative et votre goût pour le contact et les actions de terrain.

Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement, de la Qualité… tant en France qu’à l’International.

07F02F15

FRANCHE-COMTE

RECRUTE UN RESPONSABLE APPLICATIF (H/F)  Basé en Franche-Comté (39)

FINALITES DE LA MISSION : Rattaché(e) à la Direction technique, vous assurerez le suivi des projets, le contrôle et l’amélioration continue des produits, ainsi que l’interface technique avec l’ensemble des sites de l’entreprise.

ACTIVITES PRINCIPALES :

- Participe au développement et l’industrialisation des fromages de l’ensemble des  sites, suivi des essais.

- Gère les recettes et leurs évolutions

- Assure l’homologation technique des ingrédients de fabrication de l’ensemble des fromages AOP et Label

- Assure le suivi technique de l’ensemble des sites pour éviter les dérives et améliorer les qualités et performances

- Assure une cohérence de la gestion technique et des méthodes de l’ensemble des sites ;

PROFIL : De formation Fromagère à l’ENIL (niveau BTS souhaité), vous justifiez d’une première expérience en fromagerie et applicatif fromages.

Autonomie, rigueur, force de proposition,  bon relationnel et sens du travail en équipe.

Le poste comporte des déplacements sur l’ensemble des sites.

Envoyer votre CV + LM par courrier ou par mail.

08F02F15

BASSE-NORMANDIE

TRES URGENT

Fromagerie fabriquant des pâtes molles,  située en Normandie (61) et spécialisée dans le lait cru, RECRUTE UN RESPONSABLE ATELIER TRAITEMENT DU LAIT (H/F).

De niveau BTS ou équivalent (expérience souhaitable), vous êtes disponible, motivé(e) et dynamique.

Après formation aux techniques et méthodes de l’entreprise, vous assurerez 1.            la gestion d’une équipe de 5 personnes.

2.         La conduite de l’atelier traitement (préparation des laits, ferments, gestion d’une unité d’embouteillage du lait…)

3.         Le suivi des différents paramètres de l’atelier et vous serez le garant de la qualité des différentes préparations.

Sens de l’initiative, rigueur et esprit de solidarité sont nécessaires pour s’insérer au sein d’une entreprise familiale à dimension humaine. Une expérience confirmée dans le secteur laitier est exigée.

Statut : agent de maîtrise

Emploi en CDI à l’issue d’une période probatoire.

Contact par mail ou par téléphone.

10F02F15

ITALIE

Type de contrat: CDI – Lieu: Italie – Niveau d’études: Bac +5

Années d’expérience: 5-7 ans

Durée : Temps plein

Société:

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UNE RESPONSABLE QUALITE ET LABORATOIRE (H/F) à proximité de PARME.

Le poste :Au sein de nos deux sites industriels situés à proximité de Parme (Italie), spécialisés dans la fabrication d’ingrédients laitiers, rattaché au Directeur d’Usine, vous assurez le management du Système Qualité et du service Laboratoire.

A ce titre, vous :

* êtes l’initiateur et le garant de la bonne application de la politique Qualité et Sécurité alimentaire du site,

* gérez les audits clients en véritable bras droit du Directeur d’Usine,

* suivez les non conformités de production et les libérations de lots,

* êtes l’interlocuteur de la Direction Usine auprès des services administratifs locaux,

* encadrez (formation, définition des objectifs, animation, contrôle et évaluation) une équipe de 7 personnes,

* participez par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos actions au plan d’amélioration du site.

Profil:Une formation Ingénieur Agroalimentaire, consolidée par un minimum de 5 à 7 années d’expérience en Qualité, idéalement en industrie laitière, vous a permis de développer votre sensibilité aux produits, une parfaite maîtrise des Systèmes Qualité ainsi qu’une véritable passion pour les actions de terrain et le management hiérarchique et transversal.

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur Responsable de Service ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

La rémunération :

Le poste à pourvoir est en contrat local italien.

01D02F15

MIDI-PYRENEES

Brasserie artisanale située en AVEYRON (12), spécialisée pour la production de bières et sodas RECRUTE UN RESPONSABLE DE PRODUCTION (opérations brassicoles) – H/F

Missions :Rattaché à la direction générale, responsable de l’organisation de l’ensemble des secteurs fabrication, conditionnement, logistique et maintenance :

-  Veiller au fonctionnement optimal de chaque Dpt

 - Organisation/rentabilité/qualité des opérations et pdts.

-   Management équipes.

-   Amélioration continue du site.

-   Veille technique et technologique.

Profil : Ingénieur Spécialisé en  brasserie avec expérience à un poste similaire -secteur brassicole. Conditions proposées : CDI.

Nous contacter par tél. courrier ou mail.

11F02F15

PICARDIE

Entreprise familiale située en Picardie (02) RECRUTE UN RESPONSABLE DE FABRICATION (H/F)  avec une bonne expérience du niveau BTS.

Poste dès que possible.

Cette personne aura en charge de diriger une équipe d’environ 15 personnes. Elle devra assurer le suivi de la fabrication du maroilles, de la préparation jusqu’au salage.

Elle sera assistée d’un responsable de quai, d’un adjoint de fabrication et d’une responsable qualité. De plus, elle devra assurer en accord avec la responsable qualité la traçabilité du produit depuis la réception du lait, le suivi des producteurs.

Elle aura un contact permanent avec les responsables de l’affinage.

période d’essai d’au moins un mois et demi.

Actuellement notre entreprise transforme 800 tonnes de maroilles et spécialités. Nous sommes en progression permanente depuis la création de notre nouvelle unité d’affinage en 2009.

Adresser CV et lettre de motivation par mail.

01F02M15

FRANCHE-COMTE

Laiterie située en Franche-Comté (25) RECRUTE UN OPERATEUR POLYVALENT (H/F) pour assurer de l’arrivée du lait au conditionnement, sous la direction de la fromagère.

Production de produits frais et ultra frais : yaourts, faisselle, fromage blanc, petits suisse….

Poste à pourvoir le plus rapidement possible.

CDD pouvant déboucher sur CDI -  35 h/semaine

Adresser CV et lettre de motivation  par mail

01T02F15

RHONE-ALPES

Distributeur de produits pour fromageries, implanté en Rhône-Alpes (01), nous RECRUTONS UN LIVREUR-COMMERCIAL (H/F) pour gérer et développer un portefeuille clients et en assurer les livraisons.

Gamme axée principalement sur les ingrédients laitiers et produits d’hygiène.

Nous distribuons en l’occurrence les produits proposés par les leaders mondiaux des marchés des ingrédients laitiers et de l’hygiène en collectivités et industries.

Profil : expérience en technologie laitière et sens aux relations commerciales ; motivé(e) et culture d’entreprise.

Permis C serait un plus.

Niveau de rémunération (fixe + variable) intéressant et défini en fonction des compétences et objectifs ; primes/objectifs ; avantages sociaux.

Envoyer candidature avec CV.

04P02F15

BRETAGNE

Entreprise coopérative laitière du grand Ouest français, fabrique et commercialise une large gamme de produits laitiers. Ses 2 420 salariés œuvrent au quotidien pour la satisfaction de clients répartis dans plus de 140 pays à travers le monde. Le dynamisme de l’entreprise est illustré par des marques prestigieuses.

Dans le cadre de son projet d’investissement pour accroître la valeur dans les ingrédients laitiers secs,  RECRUTE  6 CONDUCTEURS D’INSTALLATION POUR SON ATELIER PROCESS LIQUIDES (H/F) pour ses unités de déminéralisation du lactosérum et de « Cracking » du lait. Postes en CDI, basés en Bretagne (29).

Vos missions :

Placé sous l’autorité du Responsable Process Liquide et  dans le respect des règles de sécurité, d’hygiène et des procédures qualité liées aux métiers de l’agroalimentaire, vous êtes en charge de la surveillance et du pilotage des installations:

         Réception matières premières liquides :

         Orientation et dépotage des matières premières selon la provenance, la qualité et leur utilisation (Lactosérum, concentré lait, Lait entier, Matières grasses non laitière…) ;

         Ecrémage et pasteurisation des laits destinés à l’unité de Cracking ;

         Préparation du lactosérum destiné à l’unité de Déminéralisation ;

         Réception des produits chimiques (Soude/Acide) ;

         Déminéralisation du lactosérum  &  « Cracking » du lait :

         Conduite des process automatisés dans le respect des plannings établis et des fiches techniques produit ;

         Autocontrôles en cours de production ;

         Contrôles libératoires avant expédition ;

         Gestion des Expéditions :

         Chargement des citernes destinées aux clients finaux ;

         Expédition vers l’Atelier Concentration / Séchage ;

Profil :  De Formation Bac  à Bac+2 en Agro-alimentaire type BTS IAA ou conduite de ligne et/ou avec une première expérience significative sur un poste similaire. Une formation spécifique aux produits & aux process décrits sera prise en charge par l’entreprise avant la prise de fonction ;

         La connaissance des techniques laitières est un atout pour le poste ;

         Qualités requises : Autonomie, rigueur, réactivité, dynamisme et esprit d’équipe.

CDI à pourvoir en Juin 2015 – Postes basés en Bretagne (Dépt. 29) à 20 min de Brest.

Postes en 3×8 au sein d’un atelier fonctionnant 6 jours/semaine ;

Rejoignez-nous !

Merci d’adresser votre dossier de candidature (lettre, CV et prétentions) sous la référence CAPL/CR par courrier ou par mail.

06P02F15

FRANCHE-COMTE

Leader sur nos marchés avec 6 marques internationales et des marques nationales fortes, nous sommes présents sur les 5 continents dans plus de 120 pays. Avec 11 400 collaborateurs dans le monde, nous réalisons plus de 2,6 milliards d’Euros de chiffre d’affaires. La mission de l’entreprise est simple : élaborer et développer durablement des fromages de marque de qualité, originaux et accessibles à tous. Nos futurs collaborateurs sont facilement identifiables : d’une nature enthousiaste et ouverte, ils sont attirés par les métiers de l’agroalimentaire et de la grande consommation. Empreints d’un esprit d’équipe et d’une envie communicative d’entreprendre, ils sont à l’image de nos marques : sympathiques, tournés vers l’international et leaders !

Dans le cadre de notre activité industrielle, nous recherchons un CONDUCTEUR CUTTER (H/F)

Au sein de l’unité de production  et sous la responsabilité du Chef d’équipe fabrication VQR, vous serez en charge de produire des pâtes de fromage fondu conformes aux critères qualité, au moyen de cutters, en respectant les objectifs de sécurité, environnement et productivité.

MISSIONS PRINCIPALES :

         Préparer l’environnement de travail et démarrer la ligne de cuisson cutter.

         Conduire le cutter pour assurer en quantité et  en qualité la production demandée.

         Assurer et contrôler les caractéristiques de la pâte produite afin d’alimenter les couleuses.

         Effectuer des  contrôles périodiques afin de garantir la qualité du produit.

         Analyser les causes d’arrêts, les défauts et intervenir si nécessaire.

         Assurer le prélavage des lignes de fabrication en cas de changement de parfum.

         Veiller à l’état de propreté des machines et réaliser des opérations de lavages des équipements.

         Respecter et appliquer les règles de Sécurité et d’Hygiène en vigueur dans l’entreprise.

PROFIL :

         BTS en agroalimentaire (type ENIL).

         Une première expérience en industrie agroalimentaire serait un plus.

         Profil évolutif.

Poste à pourvoir en CDI. Horaires 3 x 8.

Si vous êtes intéressé(e) par cette offre, merci  de faire parvenir votre candidature (CV et lettre de motivation) par courrier.

13F02F15

PAYS DE LOIRE

3ème mondial des fromages de marque avec 30 marques dont 5 marques cœur et d’autres marques nationales ou internationales fortes , nous sommes présents sur les 5 continents dans plus de 120 pays. Avec 10 800 collaborateurs dans le monde, nous visons un chiffre d’affaires proche de 3 milliards d’euros à horizon 2015. La mission de l’entreprise est simple : élaborer et développer durablement des fromages de marque de qualité, originaux et accessibles à tous. Nos futurs collaborateurs sont facilement identifiables : d’une nature enthousiaste et ouverte, ils sont attirés par les métiers de l’agroalimentaire et de la grande consommation. Empreints d’un esprit d’équipe et d’une envie communicative d’entreprendre, ils sont à l’image de nos marques : sympathiques, tournés vers l’international et leaders !

Dans le cadre de notre activité industrielle nous recherchons un/une : CHEF D’EQUIPE FABRICATION (H/F).

Missions Principales :Rattaché(e) au Responsable Fabrication et Traitement des liquides du site, vous êtes en charge de l’encadrement (50 personnes) et du fonctionnement de l’atelier fabrication.

Il vous appartient de garantir que les niveaux de sécurité, conditions de travail, qualité, quantité produite, productivité, fonctionnement des équipements sont conformes aux objectifs fixés.

Dans ce cadre, vous organisez le travail quotidien de l’atelier à partir des plannings de production,  gérez les moyens humains et techniques qui vous sont confiés dans l’optique de faire progresser de façon continue la productivité et la fiabilité des équipements et participez au Management de la qualité et de l’environnement (audits internes, établissement ou mise à jour de procédures, communication auprès du personnel…).

Profil souhaité : Statut : Technicien / Agent de Maîtrise

Formation : Diplôme en technologie fromagère ENIL souhaité ou Agroalimentaire. Vous avez acquis une première expérience  de 2 ans sur une fonction similaire idéalement dans un process de fabrication fromagère.

Compétences attendues: Homme / Femme de terrain et de dialogue ayant des qualités d’autonomie, d’organisation et de rigueur.

Organisation : Vous serez amené(e) à intégrer un cycle de travail sur une organisation en 3 x 8 heures sur 5 jours, ou en équipe de week-end.

Rémunération : Salaire à négocier en fonction de l’expérience du candidat

Merci d’adresser votre lettre de motivation et votre C.V. par courrier ou par mail.

01R02P15

LORRAINE

Le Conseil général de la Meuse RECHERCHE 2 STAGIAIRES (H/F)  pour la direction de l’éducation et des transports service éducation pour l’élaboration de PLANS DE MAITRISE SANITAIRE pour les collèges meusiens.

Période : d’Avril à Juillet 2015. Durée : quatre mois (gratifié)

Niveau d’Etudes : Bac + 2 à Bac + 4

Spécificité du Diplôme : Dans le domaine de la qualité alimentaire

Missions :

· Adaptation du plan de maitrise sanitaire générique en concertation avec les équipes de restauration en place dans les collèges.

· Diagnostic partagé et appui méthodologique aux chefs et seconds de cuisine sur place

· Finalisation du travail commencé lors d’une formation avec l’ensemble des équipes. Mise en forme et rédaction.

· Appui à la mise en oeuvre par les équipes (accompagnement des gestionnaires et des chefs, co-animation de réunions d’équipe, suivi des actions)

· Elaboration d’un guide d’accueil pour les nouveaux intervenants en restauration.

Profil recherché :

- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

- Maîtrise de l’outil informatique (Word, Excel)

- Aisance rédactionnelle

- Bonne capacité de communication et de vulgarisation

Résidence administrative : Bar le Duc

Permis B obligatoire (voiture mise à disposition pour les déplacements)

Merci d’adresser votre candidature par courrier (lettre de motivation et curriculum vitae)

06F02F15

SENEGAL

OFFRE DE STAGE – RESPONSABLE PROJET (H/F)  : PRODUCTION NOUVELLE LIGNE DE PRODUITS

OBSERVATION DES DIFFERENTES ACTIVITES DE L’ENTREPRISE  : Un parcours d’intégration est prévu afin que le stagiaire s’imprègne des différentes activités menées par la Laiterie du Berger. Cela lui permettra d’avoir une meilleure connaissance et compréhension du fonctionnement général de l’entreprise (apprentissage personnel). Les différentes activités prévues sont :

✓ à Richard Toll, en amont de la filière, participation à la collecte du lait auprès des éleveurs peuls (connaissance de la chaine d’approvisionnement en lait) ;

✓ à Richard Toll, visite de l’usine de production (connaissance de la chaine de production de produits laitiers) ;

✓ à Dakar, en aval de la filière, observation de la vente en magasins avec les vendeurs, et dans les petites boutiques avec les pousse-pousse (connaissance de la chaine de distribution de la Laiterie du Berger).

PROFIL REQUIS POUR ETRE CANDIDAT : technicien ou Ingénieur en agroalimentaire, ou formations assimilées

LANGUES : ✓ Français

SAVOIR-ETRE : Le stagiaire devra aimer entreprendre dans un contexte qui n’est pas le sien.

Par ailleurs, le stage s’effectuera dans une usine laitière, à Richard Toll, et dans un contexte sahélien. Cela demande une capacité d’adaptation importante, une forte autonomie, et un sens de l’initiative développé. En outre, il faut disposer d’une bonne résistance physique et supporter des amplitudes horaires importantes.

Le stagiaire devra être disponible et polyvalent pour s’adapter tant aux tâches de gestion, qu’à l’ensemble des activités auxquelles il pourra participer.

Il devra disposer de fortes qualités relationnelles pour faciliter ses contacts avec les différents intervenants du projet Club.

CONDITIONS PROPOSEES :

Contrat : stage.

Durée : 5 à 6 mois.

Démarrage : 1erAvril 2015

Lieu : Stage réalisé dans l’usine à Richard Toll, dans le Nord du Sénégal, avec des déplacements possibles sur Dakar.

Hébergement : fourni par LDB, en collocation avec d’autres collaborateurs de LDB.

Transport : une moto (Jakarta) sera mise à disposition du stagiaire pour assurer ses déplacements sur le terrain.

Indemnités : indemnités qui couvre l’hébergement, la nourriture et le transport jusqu’au lieu de travail.

POUR POSTULER

Pour postuler, il faut envoyer un CV et une lettre de motivation par mail.

01A02F15

RHONE-ALPES

Entreprise filiale d’un Groupe est un intervenant reconnu sur le marché des fromages à pâte persillée et des fromages Frais.

Notre Groupe agroalimentaire compte plus de 18 650 personnes dans 30 pays et réalise un CA de 4 milliards d’euros.

Reposant sur une culture entrepreneuriale, l’innovation, l’autonomie et de forts principes d’humanisme, notre groupe propose de réelles opportunités de carrières.

Entreprise RECHERCHE UN STAGIAIRE QUALITE (H/F).

Au sein des ateliers situés en Rhône-Alpes (01), vous effectuerez un stage en qualité d’une durée de 6 mois idéalement dès le mois de mars 2015.

Vous serez en contact direct avec l’ensemble du personnel et votre mission consistera à :

1- Effectuer des inspections dans les différents ateliers des deux sites ;

2- Préparer les réponses pour les demandes diverses de nos partenaires et clients ;

3- Participer à l’entretien et la mise à jour d’une base de données informations produits ;

4- S’assurer de la conformité documentaire des ingrédients ;

5- Aider à la mise à jour des documents terrain si nécessaire et les rédiger le cas échéant ;

6- Effectuer des QCM auprès du personnel concerné ;

7 – Assurer d’autres missions en fonction des besoins du service.

Profil recherché : Formation Ingénieur ou Master 2 en agroalimentaire en dernière année de

stage.

Qualités requises : Autonomie et prise d’initiatives – Capacité à communiquer – Ouverture et

curiosité – Sensibilité terrain – Maîtrise de Word

Pour postuler à ce stage  (mi-temps entre les deux sites situés en Rhône-Alpes – 01 ) – Envoyer CV et LM par mail

01F02T15

BASSE-NORMANDIE

Date : 01/03/2015

Référence de l’offre : 13621-8839902

Type de contrat : Stage

Localisation : Département 61

Durée du contrat : 6 mois

Niveau d’études : Bac +3

Description de l’entreprise :

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN STAGIAIRE RESSOURCES HUMAINES (H/F)

Description du poste : Stagiaire (H/F) Ressources Humaines (6 mois) (département 61)

Rattaché au Responsable Ressources Humaines du Site Industriel situé dans le département 61 spécialisé dans la fabrication de fromages à marques, vous prenez en charge une étude spécifique et participez avec l’équipe en place à la Gestion des Ressources Humaines au quotidien.

A ce titre vous :

- suivez une formation approfondie aux outils de Gestion Administrative du Personnel, gestion des

entrées/sorties, recensement du plan de formation … afin de pouvoir maîtriser en fin de stage l’ensemble des

composantes de la gestion courante des salariés d’un site de production

- participez aux recrutements des nouveaux collaborateurs et à leur intégration, en relation avec des interlocuteurs internes et externes

- menez un projet de communication auprès des collaborateurs (handicap, sécurité, etc.)

Profil recherché : En cours de formation de niveau bac +3 à bac +5 (spécialisée RH), vos premiers stages en Ressources Humaines ont confirmé votre motivation pour débuter votre expérience par des fonctions terrains en contact direct avec les opérationnels dans une approche généraliste de la fonction et vous ont déjà permis de développer vos qualités relationnelles, vos capacités d’adaptation et votre sens de l’organisation.

Les perspectives : Les compétences acquises au cours de ce stage, l’accompagnement de votre Manager, une grande implication dans votre projet professionnel ainsi qu’une réelle mobilité géographique font de vous un collaborateur potentiel du Groupe dans la Gestion des Ressources Humaines.

09F02F15

PACA

Fromagerie située en PACA (05) est une entreprise familiales de5 a 6 personnes, (département des Hautes-Alpes à 10 km de gap)  RECHERCHE DES STAGIAIRES (H/F).

Chaque année nous accueillons des stagiaires pendant l’été.

Nous fabriquons des fromages, du beurre, de la crème, des yaourts,

Nous proposons un stage ouvrier et fournissons un logement.

02F02T15

BASSE-NORMANDIE

STAGE ASSISTANT QUALITE (H/F) en région Basse-Normandie (61)

Début de la période en entreprise : A partir de Février 2015

Entreprise de 650 millions d’euros de chiffre d’affaires, 122 000 tonnes de fromages, 1 500 collaborateurs.

Nous recherchons pour un de nos sites de production – 200 salariés et 21 000 tonnes de pâtes molles, un stagiaire assistant qualité (H/F) :

Rythme souhaité : 6 mois

Rattaché(e) au Responsable Qualité

o          Votre mission principale sera de réaliser une étude d’exploration des données et des résultats qualité (bactériologie, physicochimie…) du site.

o          Vous serez également amené à participer à différents projets qualité du site.

Ce stage qualité vous permettra d’acquérir une bonne vision du service qualité dans son fonctionnement interne et dans ses relations au sein de l’entreprise.

Formation/expérience :

o          Niveau Licence biologie/ qualité

o          Connaissances en biologie générale et biochimie

o          Rigueur, autonomie, organisé(e), curieux (se)

o          Maîtrise de l’environnement informatique et en particulier du pack Office (Excel, Word et Power Point).

o          Intérêt pour les produits alimentaires, et pour le fromage en particulier

Localisation : département 61

Le stage se déroule dans l’Orne. Merci de vérifier votre accessibilité au site avant de postuler.  Candidatures par mail.

01A02S15

AQUITAINE

Société  située en Aquitaine (24)  site industriel de 420 personnes, filiale d’un Groupe,  acteur majeur de la fabrication de pâtisseries surgelées de qualité pour la RHF et la GMS (120 millions d’euros de CA, 900 personnes, 4 sites industriels). Filiale  employant  800 pers. groupe français leader sur le marché de la pâtisserie surgelée, présent en France et à l’International sur deux activités : Entremets & Tartes industriels, recherche UN(E) STAGIAIRE Qualité/R&D

Mission :Sous la responsabilité de la Responsable R&D (maître de stage), vous participerez à la mise en place de du volet nutritionnel de la réglementation INCO (Information du Consommateur sur les denrées alimentaires.)

Dans le cadre de la mise en place de cette réglementation, vous serez en charge de :

o          La consolidation de la base de données nutritionnelles

o          La création des masques d’étiquettes dans notre logiciel d’étiquetage intégrant les tableaux de valeurs nutritionnelles

o          La coordination des modifications des packagings imprimés en externe.

o          La rédaction de spécifications techniques produits conformes à INCO

En fonction de l’avancée sur le dossier INCO, vous participerez à des missions d’amélioration continue : création d’outils à la rédaction de fiches techniques, rédaction de dossiers techniques produits, optimisation du logiciel de formulation.

Profil :D ernière année d’école d’ingénieur ou MASTER 2 agroalimentaire ou qualité.

Vous démontrez des capacités d’autonomie, d’organisation, de communication/de travail en équipe, de persévérance et de capacité à développer des méthodes d’analyse et de synthèse.

Ce stage nécessite une sensibilité prononcée aux outils informatiques. Maîtrise d’Excel et Powerpoint.

Contactez-nous en envoyant votre candidature (lettre de motivation + CV) par mail.

Période :A partir de mai pour une durée de 5 à 6 mois.

02A02S15

AQUITAINE

Société, site industriel de 420 personnes situé en Dordogne, filiale d’un Groupe,  acteur majeur de la fabrication de pâtisseries surgelées de qualité pour la RHF et la GMS (120 millions d’euros de CA, 900 personnes, 4 sites industriels). Filiale de 800  pers.) groupe français leader sur le marché de la pâtisserie surgelée, présent en France et à l’International sur deux activités : Entremets & Tartes industriels, recherche UN(E) STAGIAIRE R&D

Mission : Au sein de notre service R&D, vous participerez à deux projets d’amélioration de nos recettes de pâtes à tarte (sucrée, sablée, brisée) avec pour objectifs d’améliorer :

o          le profil nutritionnel des produits sur les deux axes « réduction des lipides » et « réduction des glucides simples ».

o          la perception organoleptique de nos fonds de tartes : diminution des défauts de fêle et de rétreint, optimisation de la texture et du goût.

En étroite collaboration avec la Responsable R&D (maître de stage), vous serez en charge de :

o          Construire les plans d’action (identification des causes et des leviers, analyse des spécifications farine de blé,…)

o          Organiser et réaliser les essais laboratoires et industriels

o          Valider la qualité des produits au cours de leur vieillissement

Profil :D e niveau Ecole Ingénieur spécialisé en Industrie Céréalière, vous possédez de bonnes connaissances en technologie produit, matières premières et process céréaliers.

Vous démontrez des capacités d’autonomie, d’organisation, de communication/de travail en équipe, de persévérance et de capacité à développer des méthodes d’analyse et de synthèse. Maîtrise d’Excel et Powerpoint.

Contactez-nous en envoyant votre candidature (lettre de motivation + CV) par mail

Lieu : Département 24

Déplacements à prévoir sur 1 autre site.

Période :A partir de mars/avril pour une durée de 6 mois.

03F02T15

ILE-DE-FRANCE

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECHERCHE UN STAGIAIRE (H/F) ASSISTANT RESPONSABLE ENSEIGNE ET PROMO (H/F) pour une durée de 6 mois en région Ile de France (93) – Etudes : Bac+4

Le Stage :Basée en région Ile – De –France (93) au Siège de la Filiale, spécialisée dans la commercialisation de yaourts et desserts lactés à marques.

Deux postes en un, alliant l’opérationnel au sein de la Direction des Clients Nationaux (DCN) et le back up par le rattachement à la Direction du Développement des Ventes (DDV)

Vous collaborez à mi-temps avec le Responsable Enseigne et le Catman enseigne pour :

* Analyser l’activité des enseignes

* Elaborer les Prévisions et Résultats promotionnels des enseignes

* Gérer les Relations avec les agences médias des enseignes

* La seconde mission du stage se déroulera avec le Responsable Promo, équipez des données marchés vous :

* Analyserez les panels pour mesurer les performances des actions promotionnelles

* Elaborez le point promo mensuel destiné à l’ensemble de la Direction Commerciale

* Développerez ou optimiserez les outils de performances promotionnelles

* Formulerez des recommandations pour optimiser le retour sur investissement des opérations

Ce stage est à pourvoir à partir de Juillet 2015 pour une durée de 6 mois.

Profil:Une formation ESC ou IAE en cours, jalonnée par des stages dans l’univers Commercial/Marketing en Grande Consommation, dont idéalement un stage de Responsable Commercial Terrain, vous a permis de développer un véritable sens du contact et de l’initiative ainsi que de bonnes capacités d’analyse, d’organisation et de méthode.

Vos perspectives :Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet professionnel font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

04F02T15

ILE-DE-FRANCE

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECHERCHE UN STAGIAIRE (H/F) ASSISTANT CATEGORY MANAGER pour une durée de 6 MOIS en région Ile-de-France (93) – Etudes BAC + 4

Stage :Basé en Ile-de-France  (93), au Siège de notre filiale française, spécialisée dans la commercialisation de yaourts et desserts lactés à marques et rattaché à l’Equipe Développement des Ventes, vous assistez le Responsable du Catégorie Management.

A ce titre, après une période de formation, vous :

* Menez à bien des études et êtes force de recommandation pour renforcer la performance de nos marques et de nos innovations.

* Analysez les panels distributeurs et consommateurs chaque mois afin de donner aux équipes commerciales la vision du marché et des indicateurs de performance.

* Contribuez à la construction des argumentaires et présentations destinés à la grande distribution : choix des messages, recherche d’indicateurs et illustrations dans les panels, mise en forme.

* Participez à l’actualisation des présentations catégorielles annuelles.

* Suivi des tendances consommateurs et distributeurs sur la catégorie Ultra-Frais.

* Actualisez les tableaux de bord du catégorie management.

Ce stage est à pourvoir à partir de Juillet 2015.

Profil:Une formation supérieure de type ESC ou Master en cours, idéalement jalonnée par des stages dans l’univers Commercial/Marketing en Grande Consommation, vous a permis de développer un véritable sens du contact et de l’initiative ainsi que de bonnes capacités d’analyse, d’organisation et de méthode.

Les perspectives :Ces compétences, l’accompagnement de votre Manager et une grande implication dans votre projet professionnel font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives tant en France qu’à l’International sur des postes de Chef de Secteur GMS ou RHF, Chef de Produit Marketing, Catégorie ou Merchandising.

05F02T15

BASSE-NORMANDIE

STAGE ASSISTANT QUALITE (H/F) en région Basse-Normandie (61)

Début de la période en entreprise : A partir de Février 2015

Entreprise de 650 millions d’euros de chiffre d’affaires, 122 000 tonnes de fromages, 1 500 collaborateurs.

Nous recherchons pour un de nos sites de production – 200 salariés et 21 000 tonnes de pâtes molles, un stagiaire assistant qualité (H/F) :

Rythme souhaité : 6 mois

Rattaché(e) au Responsable Qualité

o          Votre mission principale sera de réaliser une étude d’exploration des données et des résultats qualité (bactériologie, physicochimie…) du site.

o          Vous serez également amené à participer à différents projets qualité du site.

Ce stage qualité vous permettra d’acquérir une bonne vision du service qualité dans son fonctionnement interne et dans ses relations au sein de l’entreprise.

Formation/expérience :

o          Niveau Licence biologie/ qualité

o          Connaissances en biologie générale et biochimie

o          Rigueur, autonomie, organisé(e), curieux (se)

o          Maîtrise de l’environnement informatique et en particulier du pack Office (Excel, Word et Power Point).

o          Intérêt pour les produits alimentaires, et pour le fromage en particulier

Localisation : département 61

Le stage se déroule dans l’Orne. Merci de vérifier votre accessibilité au site avant de postuler.  Candidatures par mail.

02D02F15

BRETAGNE

Filiale d’un Groupe, société de 1 00 collaborateurs est leader sur le marché du cidre en France. Nous produisons des cidres, des jus de pomme et des concentrés de jus de pomme que nous commercialisons notamment sous les marques Loïc Raison et Bolée d’Armorique.

Nous recherchons, pour notre site situé en Bretagne (35) UN STAGIAIRE PRODUCTION EMBOUTEILLAGE H/F.

Au sein du service Production, vous interviendrez sur :

-           l’optimisation et suivi des phases de nettoyage (CIP) de la ligne d’embouteillage

-           la mise en place de l’amélioration continue (5S)

-           la mise en place d’indicateurs

En formation de niveau Bac +5 en Ingénierie Agroalimentaire, vous recherchez un stage longue durée de 6 mois qui viendra valider votre cursus.

Doté(e) d’un bon relationnel, vous savez vous adapter à vos interlocuteurs. Vous faîtes preuve de rigueur, d’organisation et d’autonomie dans les tâches qui vous sont confiées.

Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) par courrier ou par mail.

03D02F15

BRETAGNE

Filiale d’un Groupe, société de 100 collaborateurs est leader sur le marché du cidre en France. Nous produisons des cidres, des jus de pomme et des concentrés de jus de pomme que nous commercialisons.

Nous recherchons, pour notre site situé en Bretagne (35) UN STAGIAIRE PRODUCTION ENFUTAGE (H/F).

Au sein du service Production, vous interviendrez sur :

-           l’optimisation et suivi des phases de nettoyage (CIP) de la ligne d’enfutage

-           la mise en place de l’amélioration continue (5S)

-           la mise en place d’indicateurs

En formation de niveau Bac +5 en Ingénierie Agroalimentaire, vous recherchez un stage longue durée de 6 mois qui viendra valider votre cursus.

Doté(e) d’un bon relationnel, vous savez vous adapter à vos interlocuteurs. Vous faîtes preuve de rigueur, d’organisation et d’autonomie dans les tâches qui vous sont confiées.

Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) par courrier ou par mail.

06F02T15

BASSE-NORMANDIE

Type de contrat: Stage

Lieu: Basse-Normandie (61)

Niveau d’études: Bac +5

Années d’expérience: 6 mois – 1 an

Durée : De 6 à 8 mois

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECHERCHE UN STAGIAIRE INGENIEUR DE PRODUCTION (H/F) pour une durée de 6 mois).

Le stage :

Au sein de notre site industriel basé en Basse-Normandie (61), spécialisé dans la fabrication de fromages à marque Président, rattaché au Responsable Conditionnement, vous participez au développement de la qualité, des quantités, des coûts et des délais de production d’un atelier de conditionnement.

La mission :

* l’analyse et la réduction des pertes emballages au sein du service conditionnement

(Identification des causes, mise en place de solutions ainsi que d’indicateurs)

Profil:

Une formation d’Ingénieur Agroalimentaire en cours, idéalement complétée par un ou des stages au sein de services Production, vous a permis de développer votre sens de l’initiative et votre goût pour le contact et les actions de terrain.

Les perspectives : Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement, de la Qualité… tant en France qu’à l’International.

OFFRES D’EMPLOI NON POURVUES DE PLUS D’ 1 MOIS ETABLIE POUR MARS 2015

Written by amicale. Posted in Offres d'emploi, Offres d'emploi agroalimentaire

 

 

01F01T15

PAYS DE LOIRE

Type de contrat: CDI

Lieu: Pays de Loire  53

Niveau d’études: Bac +3

Années d’expérience: 3-4 ans

Durée : Temps plein

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN CHEF D EQUIPE PRODUCTION – ATELIER FABRICATION (H/F).

Le poste : Au sein de notre site industriel situé dans le département (53), spécialisé dans la fabrication de fromage à pâte pressée non cuite à marques Chaussée aux moines, rattaché au Responsable d’Atelier, vous êtes garant de la qualité, des quantités et des délais de production d’une ou plusieurs lignes de fabrication. Vous êtes intégré(e) à un atelier de fabrication fromagère de 60 personnes, avec 5 Chef d’équipes en 3*8 (production sur 5 à 6 jours).

A ce titre, vous :

* organisez le travail quotidien à partir des plannings de production,

* gérez les moyens techniques qui vous sont confiés dans l’optique de faire progresser de façon continue la productivité et la fiabilité,

* encadrez (formation, définition des objectifs, animation, contrôle et évaluation) une équipe d’opérateurs,

* participez, par la qualité de votre reporting et la pertinence de v os propositions, au plan d’amélioration du site.

Profil:Une formation de type BTS IAA ou Ingénieur Agroalimentaire, consolidée par une expérience de trois ans minimum dans la fonction, idéalement acquise en industrie laitière, vous a permis de développer une bonne connaissance des process technologiques et techniques, une parfaite maîtrise des outils d’organisation ainsi qu’une véritable passion pour les actions de terrain et le management d’équipe.

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur Responsable de Service Production ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

La rémunération :La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Intéressement + Participation aux bénéfices.

01P01S15

BRETAGNE

1 CONDUCTEUR INSTALLATION (H/F) CDD – durée 3 à 6 mois

Au sein de notre site industriel basé en Bretagne (35),spécialisé dans la fabrication de poudres d’aliment d’allaitement pour animaux et d’alimentation humaine, dans notre Atelier Quai Réception Traitement  ,rattaché à l’adjoint responsable atelier et intégré à une équipe de production fonctionnant en 3/8 et Weekend nous vous proposons d’assurer la conduite des installations de pasteurisation-écrémage.

Vos missions :Après une période de formation, vous :

         Prenez en charge la conduite de la ligne des installations (réception du lait entier, pasteurisateur, écrémeuses…

         Respectez le planning d’ordonnancement

         Respectez les exigences en terme d’hygiène, sécurité et qualité des produits,

         Participez à l’optimisation du fonctionnement du matériel et à la productivité de l’atelier.

         Proposez des améliorations afin de fiabiliser les installations

         Assurez la maintenance de 1er niveau

Votre profil :Vous débutez ou avez acquis une première expérience en conduite de ligne.

Votre intérêt pour le travail en équipe allié à vos qualités d’écoute, d’observation, de rigueur et d’organisation vous permettront de réussir dans ce poste.

La rémunération :La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 + Majorations + Intéressement + Participation aux bénéfices

01F01F15

AMERIQUE DU SUD

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN DIRECTEUR D’USINE (H/F) en Amérique du Sud.

Poste:Dans un contexte de reprise industrielle, et rattaché au Directeur Industriel de la Zone, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits laitiers, vous êtes responsable d’un ou plusieurs sites de production basés dans un Pays d’Amérique du Sud.

A ce titre vous :

* organisez et coordonnez les activités de production, laboratoire, maintenance sur le plan humain, matériel, technologique, matière…,

* présentez des solutions techniques et organisationnelles d’amélioration continue des produits et du fonctionnement général de l’activité après analyse des rendements, productivités et problèmes qualité éventuels,

* améliorez les performances industrielles du ou des sites par la mise en place de nouvelles méthodes visant à optimiser les niveaux de productivité, de qualité, de sécurité, réduction des coûts dans un esprit d’innovation,

* proposez les budgets et participez à la définition des objectifs du ou des sites dont vous avez la responsabilité,

* formez le personnel local aux méthodes Groupe

Profil:Une formation d’ingénieur agroalimentaire consolidée par une expérience de gestion de centre de profit de plusieurs années, idéalement acquise en industrie laitière, vous a permis de développer de réels talents dans :

* la gestion des process agroalimentaires,

* le management de la productivité et de la qualité,

* l’encadrement d’effectifs importants (100 à 500 personnes) et de profils variés (production, maintenance, qualité, sécurité, ressources humaines…),

* l’élaboration d’un budget et le pilotage d’un compte d’exploitation,

* le reporting et la participation aux Comités de Direction.

Vous avez déjà acquis une expérience à l’international, idéalement dans un Pays hispanophone, et vous souhaitez poursuivre votre carrière dans un environnement multiculturel. Vous parlez l’espagnol et/ou le portugais.

Les perspectives :Ces compétences, vos souhaits d’évolution et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur Directeur Industriel ayant des perspectives tant en France qu’à l’International.

La rémunération : La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe motivant x 13 (à négocier selon expérience) + Prime d’Objectifs.

03F01F15

NEPAL

Nous recherchons donc un spécialiste dans la transformation du lait (H/F) de buffalo élevé dans les fermes des villages de moyenne montagne ;dans notre cas à 50 km au nord est de Pokhara proche de la vallée des Annapurna.

N’ayant pas de moyen de refroidir les denrées périssables comme le lait  il semble intéressant de proposer sa transformation en produits stables d’une part et de permettre une valeur ajoutée par la vente vers des centres touristiques proches  consommateur de ces produits.

Une telle expérience a déjà été réalisée proche de Kathmandu mais de façon, privée avec succès .Un système de coopérative locale semble plus approprié pour permettre le plus possible le partage des gains d’une nouvelle activité.

Vous pouvez me joindre  par mail  j-m.leje@orange.fr  ou tel 06-07-69-92-46 si possible entre 12 h 14h ou après 19h.

BENEVOLE DANS LE CADRE DE TOURISME VOLONTAIRE

01F01S15

AQUITAINE

RECEPTIONNAIRE LAIT H/F

Notre société (135 personnes), certifiée IFS & BRC niveau supérieur, fabrique en région Aquitaine (33), des desserts laitiers haut de gamme vendus en GMS.

Nous recherchons un(e) réceptionnaire lait (H/F). Poste disponible de suite.

  Vos missions principales seront de réceptionner, contrôler et valider la conformité des programme à venir et anticipation des disponibilités matières premières,

-           Réception des laits et crèmes annoncées sur le programme du jour,

-           Préparation des laits et mélanges de lait,

-           Respect des procédures de traitement des laits et crèmes,

-           Gestion des tanks pour pouvoir pasteuriser et standardiser,

-           Gestion permanente de la propreté du poste (Tank, batterie de vanne, matériel, infrastructure,…)

-           Qualité : Saisie permanente de la traçabilité sur informatique et papier, respect du plan de contrôle et des règles de décision (CCP), Contrôle des laits après standardisation, Respect du plan de nettoyage de l’usine,

-           Communication intra et inter services,

-           Respect des règles d’hygiènes et de sécurité,

Profil : Motivé, Dynamique, Ponctuel,  1ère expérience souhaitée, Connaissance du Pack Office

Poste :CDI – travail en poste –  travail le samedi, dimanche et jours fériés possibles – salaire : 1700€ brut sur 13 mois -  mutuelle – participation.

Pour cette offre, merci d’adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) par mail

05F01F15

FRANCHE-COMTE

Fromagerie située en Franche-Comté (39) RECRUTE UN FROMAGER EN SECOND (H/F) sur 2 sites.

Fabrication artisanale (bleu de gex, tomme et comté).

Poste disponible de suite pour un CDI – 35 heures

Salaire à débattre suivant expérience.

02F01S15

PAYS DE LOIRE

Fromager (H/F) – Fabrication PPNC

CDD (6 mois) – Pays de Loire (44)

Le poste :Au sein de notre site industriel basé en Pays de Loire (44), spécialisé dans la fabrication d’Emmental à marque, rattaché au Chef d’équipe de Fabrication, vous préparez les laits permettant la fabrication de fromages à pâte pressée non cuite.

A ce titre, et après une formation sur les procédures et sur l’organisation du poste, vous avez en charge:

•          Le démarrage, la conduite et l’entretien des installations : pasteurisation secondaire, tanks de maturation et travail en cuve ;

•           La préparation des cultures de ferments, et les enregistrements qualité ;

•           La conduite, le suivi et le contrôle du nettoyage lié au process de fabrication ;

•           La participation aux opérations de moulage et démoulage des produits…

Les horaires :Travail posté en 3×8 avec travail le week-end

 Votre profil :- Type/niveau études : formation technique agroalimentaire – Bac+2 (type BTS STA)

- Une 1ère expérience en agroalimentaire, si possible en fromagerie, est un plus.

Les perspectives : Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement, de la Qualité…

 Contact par courrier ou par mail.

01F01A15

AUVERGNE

Cause départ retraite, vends crèmerie-fromagerie en Auvergne à CLERMONT-FERRAND (63).

6 marchés par semaine sauf dimanche et lundi.

CA 2013 : 264 0000 EUROS

Bail 3-6-9 sur cave d’affinage naturelle réfrigérée de 200 m2 et local de 60 m avec chambre froide.

Camion magasin en bon état.

Prix : 105 000 EUROS

Personne à contacter par tél. ou par mail.

06F01F15

RHONE-ALPES

Notre client est spécialisé dans la fabrication de fromages sous signe de qualité et commercialise ses produits en France et à l’export, auprès de la grande distribution, des grossistes et crémeries. 

Située en Haute Savoie, la société, qui regroupe plus de 200 personnes sur plusieurs sites, est reconnue pour ses valeurs, son savoir-faire, son exigence et la qualité de ses produits.

Nous recherchons actuellement un(e)RESPONSABLE ATELIER de DECOUPE et CONDITIONNEMENT H/F

En lien avec les objectifs fixés par votre directeur industriel, vous assurez le pilotage et la performance d’un atelier de 35 personnes.

Votre objectif : assurer la satisfaction finale du client, dans le respect des indicateurs fixés (qualité, délais, coût, rendement), en cohérence avec les valeurs de l’entreprise.

A cette fin vous planifiez la production, mobilisez les moyens matériels et humains à mettre en œuvre au quotidien et assurez le suivi Qualité. Vous vous appuyez sur 3 chefs de service. Vous êtes en liaison directe avec les autres responsables d’atelier.

De formation agroalimentaire minimum BAC+2, vous bénéficiez d’une expérience réussie en environnement IAA de 3 à 5 ans minimum. Doté de réelles compétences relationnelles et d’un fort esprit d’équipe, vous savez mener une équipe vers des objectifs. Axé sur les résultats, votre vision globale et votre sens de l’organisation sont vos 2 atouts pour la mission.

Précis, vous êtes centré sur l’optimisation. Doté d’un niveau de rigueur élevé, vous êtes reconnu pour votre maîtrise des process de production, savez analyser et formuler des propositions pour faire progresser.

Votre ambition : vous impliquer pleinement.

Si votre parcours et votre tempérament correspondent au poste, rejoignez l’équipe et contribuez au projet d’entreprise.

Rémunération : 12 mois + 13ème mois pour un total de 40 KE à 45 KE brut selon compétence et expérience. Prime supplémentaire selon résultats annuels de la société.

Statut Cadre

Poste en CDI, base 39h, basé en Haute Savoie.

Poste à pourvoir rapidement.

Merci d’envoyer votre dossier de candidature par mail, sous la réf. CMCRDC2015

07F01F15

MIDI-PYRENEES

Chef de Secteur  – secteur Sud

Présentation de l’entreprise :

Fromagerie située en région sud-ouest (64) , fruit d’une coopérative de producteurs laitiers basques brebis et vache, poursuit son développement commercial en s’appuyant sur une large gamme de produits (lait, beurre, fromages frais, pâtes molles, pâtes pressées, en démarches AOP et Bleu Blanc Cœur), qui a vocation à s’agrandir.

Elle recherche à cet effet un(e) Chef de Secteur Junior sur le secteur Sud (Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon, Aquitaine) H/F

Votre profil : Récemment diplômé(e), vous êtes doté d’une fibre commerciale fortement développée. Des qualités relationnelles, d’organisation et de combativité sont indispensables à la réussite de votre mission. De premières expériences commerciales réussies sont nécessaires.

Mission : Véritable responsable de la commercialisation de nos produits sur votre périmètre géographique, vous implantez notre gamme auprès de la grande distribution et du réseau traditionnel.

La prospection intensive, la conquête de nouveaux clients et la fidélisation de votre portefeuille font partie de votre engagement.

Vos conditions de travail : Salaire fixe/13 mois + variable sur résultat, véhicule de société, carte Gazole.

Poste itinérant sur le secteur (pas de lieu de rattachement), quelques déplacements en 64 à prévoir.

Prise de poste : dès que possible.

Merci d’adresser votre candidature (CV + LM) avant le 31 janvier par mail

02P01F15

POITOU-CHARENTE

CONDUCTEUR MACHINES (PROCESS) (H/F) – Contrat : CDI

Statut : Ouvrier

CCN : FNCL

Localisation : Poitou-Charente  – 16

Au sein de l’usine (45 personnes), vous assurez la conduite de lignes de prétraitement, de normalisation, et de concentration dans le respect des consignes d’hygiène et de sécurité alimentaire transmises par votre chef d’équipe.

Les principales missions de ce poste sont :

•           Conduite d’installation :

 Préparer et piloter la ligne en fonction des consignes et du planning de fabrication,

 Assurer la conduite de ligne de prétraitement, de normalisation, et de concentration lors des phases de fabrication et de nettoyage,

 Diagnostiquer les aléas de fonctionnement et effectuer les réglages nécessaires,

•           Respect des mesures d’hygiène, des procédures qualité et sécurité en vigueur :

 Réaliser les contrôles qualité prévus dans les procédures de travail,

 Réaliser les enregistrements demandés : contrôles qualité, relevés des aléas, interventions réalisées,

 Echantillonner les produits selon les consignes,

 Maintenir l’environnement de travail en conformité avec les règles d’hygiène liées aux métiers de l’agro-alimentaire,

 Signaler toute anomalie rencontrée

Titulaire d’un BAC Pro ou possédant une expérience significative dans un poste similaire ;

De nature réactive et rigoureuse,  votre capacité à travailler en équipe et votre connaissance des process de fabrication sont autant d’atouts qui vous permettront de mener à bien ces missions.

Poste avec des horaires en 3*8 avec une planification possible les week-ends et jours fériés.

Candidature à adresser par mail sous Référence : 15.CONDPROCESS

01T01F15

ILE DE

Leader Européen sur le marché des produits de la mer, grâce à son savoir-faire et son innovation, entreprise, filiale d’un groupe à marques qui fabrique etcommercialise une gamme variée de conserves RECRUTE UNTECHNICO COMMERCIAL RHD  (H/F)  NORD FRANCE

Rattaché(e) à notre Responsable Régional RHD, vous avez pour principales missions de :

         Accompagner, former et collaborer avec les commerciaux distributeurs

         Gérer les relations business avec les commerciaux distributeurs, remonter les commandes chiffrées et vérifier la réalisation

         Intervenir directement auprès des grands utilisateurs : cuisines centrales, groupement d’achat, restaurations chainée…avec un axe produits/services et à valeur ajoutée

         Animer et motiver les équipes de télévente

         Relayer et/ou participer au relai des OP promotionnelles et régionales

         Valoriser et optimiser les challenges des FRANCE vendeurs

         Mettre en valeur les produits lors de salons et PO (mise en en œuvre et dégustation)

         Gestion des moyens et budgets technique et trade

         Veille concurrentielle : marchés, produits et concepts

Vous êtes doté(e) d’une fibre commerciale, avez un goût prononcé pour les challenges ; votre aisance relationnelle, autonomie, sens de l’organisation, capacité à tisser des liens de confiance et à les pérenniser, ne sont plus à prouver ?

Adressez-nous votre candidature (lettre de motivation + CV) par mail.

Ce secteur comprend environ une quarantaine de départements.

Rémunération : selon profil

02T01F15

BRETAGNE

- Une entreprise avec des valeurs humaines fortes située en Bretagne (22)

- Près de 300 personnes au service des agriculteurs et des professionnels des Espaces verts depuis 17 ans en France, Suisse et Belgique.

- Une croissance rapide portée par des produits innovants, respectueux de l’environnement favorables au développement durable.

- De la formation et de l’accompagnement régulier pour développer les compétences de chacun.

Profil : Bac +2 avec une première expérience réussie dans le domaine commerciale et/ou agricole.

- Êtes de tempérament combatif, enthousiaste, empathique.

- Avez le goût du challenge et êtes acteur de la bonne ambiance de travail dans une équipe.

- Faites preuves de capacités à découvrir de nouveaux univers, de négociation en cycle court et d’adaptation.

Le poste :RECRUTE 3 TECHNICO-COMMERCIAUX (H/F) pour une aventure durable en CDI, H/F sur plusieurs départements (secteurs d’un périmètre d’une heure de route maximum, préservant la vie familiale)

Au quotidien, vous allez à la rencontre des prospects pour vendre nos produits et suivre les résultats techniques.

La rémunération est non plafonnée, assortie de primes, un 13ème mois, une participation aux bénéfices, une tablette PC, des frais et un véhicule après période d’essai de 3 mois.

Vos perspectives : L’environnement de travail, dynamique, créatif, en perpétuelle progression permet à chacun d’y trouver des opportunités d’évolution.

Comme la nature, vous avez du potentiel ! Rejoignez-nous pour la cultiver…

N’hésitez pas à postuler en précisant la source « ENIL ».

Une note d’information sera adressée aux candidats présélectionnés.

01D01M15

BRETAGNE

Filiale d’un Groupe, la société située en Bretagne (35), acteur majeur sur le marché du cidre en France, propose une gamme de cidres de caractère, classiques et bios, de qualité irréprochable, issus d’un savoir-faire acquis depuis 1923 que nous commercialisons notamment sous les marques Loïc Raison et Bolée d’Armorique. Pour participer au développement de notre site (100 collaborateurs), situé en Ile et Vilaine, nous RECRUTONS UN TECHNICIEN PRODUIT/¨PROCESS (H/F).

Rattaché au Responsable « Cave et Extraction », vous aurez en charge le suivi de l’ensemble du processus de fabrication du cidre et de jus de pommes ainsi que le management des équipes « Cave et Extraction »,

Missions :

-           La gestion de la réception et du pressurage des fruits,

-           La réalisation des assemblages et des coupes des jus,

-           Le suivi des fermentations et Filtrations,

-           Le suivi de l’entretien de la cave et des matériels.

-           Le suivi de la traçabilité des jus, des ingrédients et des mouvements de cuves.

-           Le développement et l’amélioration de l’outil informatique ID-Cuverie.

-           Le déploiement de l’outil et la formation auprès des équipes dont il a la responsabilité.

-           Le suivi des indicateurs.

-           La gestion de la comptabilité alcool auprès des douanes et des ODG.

Profil recherché : De formation en agro-alimentaire ou œnologie (niveau ingénieur ou technicien) et/ou une expérience réussie significative en cave ou dans les process de fermentation de boissons alcoolisées

•           Votre forte capacité managériale, d’organisation et le goût du terrain sont des atouts pour ce poste,

•           Vous possédez un solide sens de la performance et du relationnel,

•           Autonome, rigoureux et méthodique, vous avez un bon esprit d’analyse et savez prendre des décisions,

•           Vous avez des aptitudes à la dégustation des produits,

•           Vous avez des notions sur la sécurité, l‘environnement et la qualité.

•           Vous maîtrisez l’outil informatique sur la partie gestion de stock notamment.

La maitrise de l’anglais serait un plus.

Salaire : Fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Intéressement

Candidature (lettre de motivation + CV + prétentions salariales) par mail

01Y01S15

AQUITAINE

Entreprise, filiale du groupe anglais, numéro 2 européen du marché des crèmes glacées et des sorbets RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE AGROALIMENTAIRE (H/F). CDD saisonnier de 4 à 6 mois en Gironde (33).

En France, nous réalisons 165 M€ de CA et développons une croissance soutenue de notre portefeuille de produits à marques propres et sous marques distributeurs avec 3 sites de production et près de 700 collaborateurs.

Au sein de l’atelier de production, vous assurez la conduite des équipements de fabrication ou des lignes de production en respectant les nomenclatures et le planning défini. Vous assurez un rôle de meneur ainsi que la cohésion de votre équipe sur ligne.

Vos principales missions sont :

 Anticiper et réaliser les changements de formats, effectuer les nettoyages en place

 Limiter les temps d’arrêt sur ligne et les pertes

 Contrôler régulièrement les produits sur ligne selon les procédures en place

 Contrôler le flux de personnel sur la ligne de fabrication, affecter les bonnes

ressources au bon endroit et au bon moment

 Maintenir la motivation et l’implication des équipes de la ligne

Formation interne assurée

Profil : De formation BAC à BAC+2 orientation agroalimentaire ou technique, vous souhaitez acquérir et valoriser une expérience de terrain à dimension technique et humaine. Doté(e) de réelles capacités d’analyse et d’apprentissage, vous êtes persévérant(e) et rigoureux (se).

Vous avez le sens du travail en équipe, un bon relationnel, êtes adaptable et polyvalent(e).

Première expérience en production en milieu industriel souhaitée / débutant accepté / Manutentions ponctuelles.

Horaires : travail en 3×8 + possibilité travail samedis dimanches et jours fériés

Date de début : à partir de janvier 2015

Rémunération : Selon profil

Mutuelle/Chèques Déjeuner/Chèques Vacances/Participation aux bénéfices/Activités CE

Merci d’adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) par courrier ou par mail

02Y01S15

AQUITAINE

Entreprise, filiale d’un groupe anglais, numéro 2 européen du marché des crèmes glacées et des sorbets RECRUTE UN PREPARATEUR DE LIGNE AGROALIMENTAIRE (H/F) – CDD de 4 à 6 mois en Gironde (33).

En France, nous réalisons 165 M€ de CA et développons une croissance soutenue de notre portefeuille de produits à marques propres et sous marques distributeurs avec 3 sites de production et près de 700 collaborateurs.

Au sein de l’atelier de production, vous mettez à disposition les lignes de fabrication avant démarrage présentant toutes les caractéristiques optimales en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions sont :

 assurer la préparation des lignes pour les démarrages de début de semaine

 assurer les opérations de nettoyage en place (NEP) des différentes lignes

 limiter les temps d’arrêt sur ligne

 assurer le suivi nettoyage de tous les organes dosage démontés après un changement de format

 participation au maintien en termes d’hygiène et de rangement de l’atelier de fabrication

Formation interne assurée

Profil :D e formation BAC à BAC+2 orientation agroalimentaire, hygiène ou qualité, vous souhaitez acquérir et valoriser une expérience de terrain. Doté(e) de réelles capacités d’analyse et d’apprentissage, vous êtes persévérant(e) et rigoureux(se). Vous avez le sens du travail en équipe, un bon relationnel, êtes adaptable et polyvalent(e).

Première expérience en production en milieu industriel souhaitée / débutant accepté / Manutentions ponctuelles.

Horaires : travail de nuit – potentiellement 3×8 + possibilité travail samedis dimanches et jours fériés

Date de début : janvier-février 2015

Rémunération : Selon profil

Mutuelle/Chèques Déjeuner/Chèques Vacances/Participation aux bénéfices/Activités CE

Merci d’adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) par courrier ou par mail.

15F01F15

RHONE-ALPES

Fromagerie située en Rhône-Alpes (73) RECRUTE UN AIDE-FROMAGER POLYVALENT (H/F)

Sous la responsabilité du responsable production vous participez à la fabrication de produits AOP de type Beaufort ou autres fabrications de pâtes pressées cuites savoyardes (Saint Mont …).

Accompagner des différentes étapes du processus de fabrication des fromages (moulage, démoulage …)

Maitriser le système automatisé du nettoyage en place.

Assurer la partie réception et expédition citerne (contrôle réception et mise en place dépotage…)

Assurer le suivi des PMC et CCP

Assurer le contrôle des ferments

Possibilité d’évolution à moyen terme vers un poste de fromager si compétences et motivation. 

Première expérience dans une activité fromagère indispensable. Culture activité AOP et capacité à travailler en équipe.

Poste à pourvoir début MARS  2014

Envoyer CV et LM par courrier ou par mail.

16F01F15

RHONE-ALPES

Fond de commerce à céder en Région Rhône-Alpes (42) près de SAINT-ETIENNE

Activité :Vente au détail de fromages au lait de vache, chèvre ou brebis dont la provenance est l’Auvergne, la Savoie, les Pyrénées, L’Isère,….

La clientèle est fidèle car l’établissement appartient à la même famille depuis 3 générations.

Ouverture du magasin : 4 jours 1/2 par semaine. Occupe 1 personne à temps complet.

Loyer : 4320 euros annuel pour une surface du magasin de 40 m, d’une cuisine à l’arrière, d’un garage et d’une petite cour, ainsi qu’un appartement à l’étage à rénover.

Prix de vente : 33 000 euros à débattre.

02F01P15

FRANCHE-COMTE

Ecole d’industrie laitière et agroalimentaire située en Franche-Comté (39) RECRUTE UN TECHNICIEN DE LABORATOIRE (H/F) pour ses laboratoires d’enseignement de Microbiologie, Chimie et Biotechnologie.

Sous la responsabilité du Directeur de l’atelier technologique, sera en charge des analyses de microbiologie, chimie et des préparations des travaux pratiques.

Diplôme exigé : BAC + 2 minimum, expérience non exigée ou BAC avec expérience.

Conditions : remplacement congé maternité à compter de mai 2015 (date précise à confirmer) pour la  durée du congé. CDD, rémunération selon diplôme et expérience. Envoyer CV et lettre de motivation par courrier ou par mail

17F01F15

CENTRE

Exploitation agricole située en région Centre (41) RECRUTE UNE PERSONNE POUR TRAVAILLER DANS UNE FROMAGERIE FERMIERE (H/F).

Personne  dynamique, motivée et sérieuse pour fabrication de fromages de chèvres en AOP Selles sur Cher pour vente à l’affineur à 99% le reste en vente à la ferme, environ 180 000 litres transformés par an.

La méthode de fabrication utilisée se rapproche des méthodes industriels (travail au levain notamment). C’est un temps plein, les horaires sont 6h – 12h du lundi au samedi. Le niveau recherché est un CS le but étant d’avoir quelques connaissances sur la fabrication au lait cru est des mesures d’hygiène en fromagerie.

L’objectif est de pouvoir au bout de quelques temps travailler en autonomie pour gérer seul des matinées de fromagerie, du salage à l’emprésurage en passant par le moulage et le nettoyage du matériel ainsi que la vente et l’affinage à la ferme de quelques fromages. C’est un CDD pouvant devenir un CDI.

01D01F15

FRANCHE-COMTE

Brasseur / Assistant R&D (H/F)

Brasserie localisée en Franche-Comté (39), est l’une des brasseries artisanales les plus importantes de l’est de la France. Elle emploie 14 personnes et produit un million de litres de bière dans le respect d’une production artisanale de haute qualité, mais également des sodas, whiskys et vodkas. cette entreprise est la principale intervenante en Franche-Comté sur le marché des bières artisanales. Elle a également une place de plus en plus importante sur le marché régional du CHR.

Pour poursuivre le fort développement de son activité, la brasserie cherche deux nouveaux collaborateurs, qui s’intégreront à l’équipe existante sous la responsabilité du responsable de production.

Brasseur / assistant R&D :

• Vous réaliserez en autonomie l’ensemble des process de brassage, fermentation, filtration, flash-pasteurisation, dans le respect des règles d’hygiène et de qualité.

• Vous participerez à l’amélioration continue de nos produits et process

Vous avez impérativement un bac +2 en agroalimentaire. Une première expérience significative sera un plus.

Vous êtes rigoureux, polyvalent, adaptable, et vous avez l’esprit d’équipe. Vous avez surtout l’envie de partager avec nous le projet de l’entreprise.

Poste en CDI à pourvoir très rapidement. Rémunération selon profil.

Si vous souhaitez nous rejoindre, envoyez une lettre de motivation et un CV par email

04P01F15

FRANCHE-COMTE

Brasserie située en Franche-Comté (39), est l’une des brasseries artisanales les plus importantes de l’est de la France. Elle emploie 14 personnes et produit un million de litres de bière dans le respect d’une production artisanale de haute qualité, mais également des sodas, whiskys et vodkas. L’entreprise est la principale intervenante en Franche-Comté et sur le marché des bières artisanales. Elle a également une place de plus en plus importante sur le marché régional du CHR.

Pour poursuivre le fort développement de son activité, la brasserie cherche deux nouveaux collaborateurs, qui s’intégreront à l’équipe existante sous la responsabilité du responsable de production.

Pilote de ligne de conditionnement / Brasseur  (H/F)

• Vous contribuerez à la productivité de la ligne en pilotant de manière autonome vos équipements dans le respect des règles d’hygiène et de qualité.

• Vous analyserez et améliorerez le process de conditionnement.

• Vous détecterez les dysfonctionnements.

• Vous réaliserez en autonomie l’ensemble des process de brassage, fermentation, filtration, flash-pasteurisation, lavage.

Vous avez impérativement un bac +2 en agroalimentaire. Une première expérience significative sera un plus.

Vous êtes rigoureux, polyvalent, adaptable, et vous avez l’esprit d’équipe. Vous avez surtout l’envie de partager avec nous le projet de l’entreprise.

Poste en CDI à pourvoir très rapidement. Rémunération selon profil.

Si vous souhaitez nous rejoindre, envoyez une lettre de motivation et un CV par email

18F01F15

PAYS DE LOIRE

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale. Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses. Nous recherchons : 1 AUDITEUR CONSEIL QHSE (H/F) LAVAL (53) en CDI.

Niveau études : Bac+5 avec années d’expérience.

Le poste Au sein de notre Direction Qualité Groupe basée dans le département 53, rattaché au Responsable des Systèmes de Management QHSE, vous intervenez en véritable Consultant pour le Groupe, par l’audit, la formation et le conseil, dans le cadre de la gestion et/ou la mise en place des Systèmes de Management de la Qualité, de l’Hygiène, de la Sécurité des Hommes et de l’Environnement.

A ce titre, et après une période de formation à nos méthodes, vous :     

* réalisez des audits sur sites industriels, dans l’objectif de vérifier l’efficacité et l’amélioration continue des systèmes de management intégré mis en place au sein du Groupe (ISO 9001, FSSC, IFS, BRC, ILO 45001, ISO 14001…) , 

* intervenez en support à la mise en place de diagnostics ciblés, de formations…,

* effectuez les synthèses d’activités, 

* entretenez et développez l’Expertise Système (réseau, veille…) de la Direction Qualité Groupe, 

* êtes force de proposition dans le développement de vos prestations de service.  

Profil recherché  : Une formation de type Ingénieur Agroalimentaire ou équivalent, consolidée par une expérience probante de 5 ans minimum en site industriel dans les métiers de la Qualité (intégrant une mise en place ou une gestion d’un système de management de la Qualité), idéalement acquise en industrie laitière, vous a permis de développer de solides connaissances des normes et certifications. Votre connaissance des procédés industriels sur le plan technique, votre goût du contact et votre aisance relationnelle vous permettent de convaincre et d’affirmer votre expertise avec pédagogie.

La maîtrise de l’anglais est indispensable pour le poste.

La maitrise des techniques d’audit et la connaissance des méthodes d’améliorations (5S, SMED, 6 SIGMA…) sont des atouts supplémentaires.   Des déplacements fréquents sont à prévoir (40% du temps). Les perspectives Ces compétences, vos souhaits d’évolution et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur Responsable fonctionnel ou opérationnel ayant des perspectives tant en France qu’à l’International. La rémunération La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Prime d’Objectifs + Intéressement + Participation aux bénéfices + Véhicule de fonction.  

19F01F15

PAYS DE LOIRE

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale. Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses … Nous recherchons 1 AUDITEUR CONSEIL LABORATOIRE (H/F) en région Pays de Loire (53).

Le poste est rattaché au Responsable Laboratoires Externes, vous assurez le suivi des bonnes pratiques de laboratoire de l’ensemble des prestataires agissant pour le compte du Groupe. A ce titre, et après une période de formation à nos méthodes, vous : 

* réalisez des audits externes dans l’objectif de vérifier le respect des exigences Groupe dans le domaine analytique,   

* gérez et mettez à jour les spécifications adaptées aux besoins du Groupe, 

* effectuez les synthèses d’activités, 

* entretenez et développez l’expertise du Service (réseau, veille…),  

* êtes force de proposition dans le développement de vos prestations de service.

Profil recherché  : Une formation supérieure (Licence/Master) en laboratoire, biochimie, microbiologie ou physico-chimie consolidée par au moins 5 années en laboratoire agroalimentaire, idéalement acquise en industrie laitière comme Responsable et/ou Technicien Expert Laboratoire, vous a permis de développer votre maitrise des pratiques de laboratoire et de métrologie. Votre connaissance des procédés industriels sur le plan technique, votre goût du contact et votre aisance relationnelle vous permettent de convaincre et d’affirmer votre expertise avec pédagogie.

La maitrise de l’anglais est indispensable pour le poste.

Des déplacements fréquents sont à prévoir (40% du temps).

Les perspectives Ces compétences, vos souhaits d’évolution et l’accompagnement de votre Manager font de vous un futur Responsable fonctionnel ou opérationnel ayant des perspectives tant en France qu’à l’International. La rémunération La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + Prime d’Objectifs + Intéressement + Participation aux bénéfices + Véhicule de fonction.  

02F01M15

FRANCHE-COMTE

SCAF située en Franche-Comté (25) RECRUTE UN AIDE-FROMAGER (H/F). Fabrication Comté, 4 Millions de litres de lait.

Poste à pourvoir début Mars 2015

Travail 1 week-end sur 2

Le permis Poids Lourd serait un plus.

Adresser CV et lettre de motivation par mail

03F01P15

FRANCHE-COMTE

Ecole nationale d’industrie laitière située en Franche-Comté (39)  RECRUTE UN FORMATEUR (H/F)  pour son atelier de transformation laitière.

Sous la responsabilité du Directeur de l’atelier technologique, sera responsable d’un atelier de fabrication et de la formation des apprenants aux techniques et aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité.

Diplôme exigé : BAC + 2 minimum, expérience non exigée.

Conditions : remplacement congé maternité à compter de début avril 2015  pour la  durée du congé. CDD. Rémunération selon diplôme et expérience.

 Envoyer CV et lettre de motivation par courrier ou par mail.

03R01F15

ILE DE FRANCE

Société française de taille internationale fondée il y a près de 20 ans, développe, produit et distribue une large gamme d’arômes sucrés et salés, d’arômes de fumée, de colorants d’origine naturelle et de mélanges technologiques à destination des industriels agro-alimentaires.

Pour élargir notre équipe R&D en particulier en ce qui concerne les applications industrielles, nous RECRUTONS UN TECHNOLOGUE ALIMENTAIRE (H/F).

Les profils recherchés doivent avoir acquis une expérience significative des technologies d’élaboration industrielle des produits carnés (jambons cuits, saucisses fraîches, viandes transformées, produits fumés) ainsi que de la formulation des mélanges technologiques adaptés à cette industrie. Les responsabilités principales de ce poste sont : la conduite d’essais dans un nouvel atelier pilote, l’optimisation des formules de mélanges aromatiques et fonctionnels,  le co-développement de produits avec les clients sur site, la formation interne et externe aux technologies d’application.

Des connaissances dans d’autres secteurs industriels alimentaires tels que les sauces, les plats cuisinés ou la conserverie seraient un plus.

Une pratique correcte l’anglais professionnel est demandée.  

Le candidat doit être à la fois pointu techniquement et également bon pédagogue avec un réel sens relationnel.

Le poste est situé en région Parisienne et inclut des déplacements occasionnels, éventuellement à l’étranger.

Le salaire est à négocier en fonction de la formation initiale et de l’expérience.

Prendre contact par courrier ou par mail.

20F01F15

CORSE

FROMAGER (H/F)

Vos missions : Au sein de la fromagerie située  en Corse, spécialisée dans la production de fromages de brebis et de chèvre (pâtes molles, pâtes pressées non-cuite),  vous participerez à la pasteurisation du lait et effectuerez les différentes tâches liées à la fabrication artisanale des différents types de fromages.

Votre profil :D e formation Bac+2 minimum ENIL

Motivé par le domaine de la transformation, avec une sensibilité pour les productions fromagères de terroir, le goût du travail bien fait.

CDD : 6 mois pouvant évoluer vers un CDI

Rémunération à négocier selon expérience

21F01F15

CORSE

TECHNICIEN QUALITE (H/F)

Vos missions :Au sein de la SAS fromagerie spécialisée dans la production de fromages de brebis et de chèvre, sous la responsabilité du responsable opérationnel vous assurez les suivis au quotidien des indicateurs qualité de la chaine de fabrication.

Vous êtes le garant de la conformité de procédure de traçabilité des produits et de matières premières.

Vous renseigniez le cahier des charges des clients et gérez le traitement des réclamations clients.

Vous réceptionnez et expédiez des échantillons aux laboratoires.

Vous accueillez et formez  les nouveaux arrivants aux règles qualité, d’hygiène et sécurité.

Vous participez à l’amélioration de la qualité.

Votre profil : De formation Bac+2+3 en qualité industrie agroalimentaire ou bio industries ou bio analyses

Motivé par le domaine de la transformation, vous êtes méthodique, rigoureux et persévérant.

Poste à pouvoir : début mars

CDD : 6 mois

Horaires de travail : 7h -12h 13h-15h du lundi au vendredi

Salaire mensuel net : 1250 €

02F01T15

NORD

Type de contrat: Stage

Lieu: Département  59

Niveau d’études: Bac +5

Années d’expérience: < 6 mois

Durée : 6 mois

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECHERCHE UN STAGIAIRE INGENIEUR PRODUCTION (H/F).

Durée du stage : 6 mois – BAC+5 -

Le stage : Au sein d’un de notre site industriel, basé dans le département 59, spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de yaourts et de desserts lactés (yaourts et desserts cuits au four), rattaché au Responsable Conditionnement, vous participez au développement de la qualité, des quantités, des coûts et des délais de production de l’atelier conditionnement desserts.

A ce titre, plusieurs missions peuvent vous être confiées :

* l’optimisation des rendements de production,

* l’analyse et la réduction des rebuts avec l’établissement d’un plan d’actions et duc suivi de sa mise en place

Profil: Une formation d’Ingénieur Agroalimentaire en cours, idéalement complétée par un ou des stages au sein de services Production, vous a permis de développer votre sens de l’initiative et votre goût pour le contact et les actions de terrain ainsi que vos capacités relationnelles.

Les perspectives : Ces compétences, votre projet professionnel et l’accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement, de la Qualité… tant en France qu’à l’International.

01F01R15

PACA

OFFRE DE STAGE  (H/F) – 4 mois – animation et communication

Appui aux Marchés de Producteurs de Pays

CONTEXTE DU STAGE : La Chambre d’Agriculture du Var est en charge sur le département de l’animation des Marchés des Producteurs de Pays (MPP). Les Marchés des Producteurs de Pays sont une marque nationale, propriété

de l’Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture (APCA). C’est l’occasion pour les producteurs et les consommateurs d’échanger sur le métier d’agriculteur et de découvrir des produits de terroir de

qualité et authentiques. Le producteur s’engage à respecter une charte de bonnes pratiques et à ne commercialiser que les produits issus de son exploitation. Réguliers, saisonniers ou festifs, en journée

ou en soirée, ces marchés valorisent pleinement la richesse et la diversité des productions de nos terroirs et permettent d’acheter les meilleurs produits locaux directement « à la source ».

Dans le cadre de l’animation de ce réseau, il s’agit au cours de ce stage de participer à l’organisation du programme annuel géré par la Chambre d’Agriculture du Var, de contrôler le respect de la charte

d’adhésion signée par les producteurs et de contribuer au développement de nouveaux projets.

2. MISSIONS

Accompagner l’équipe dans ses actions d’animation et de communication (création d’outils de

communication, appui aux animations pédagogiques, suivi-qualité des producteurs, appui

logistique pour l’organisation des marchés en saison estivale…)

Appuyer l’équipe dans la prospection de nouveaux agriculteurs pour développer le réseau des

Marchés des Producteurs de Pays

Veiller au respect de la charte d’adhésion sur les marchés

Réaliser les études de marché et localisation potentielle de nouveaux projets

Participer à la vie de l’équipe et au programme d’actions du service Circuits Courts Agritourisme

Valorisation en tant que de besoin pendant la durée du stage

3. PROFIL

Licence animation dans les territoires ou agriculture (Bac+3).

Motivation pour les actions de terrain

Intérêt pour le contact avec les agriculteurs

Bon relationnel, bon rédactionnel, autonomie, rigueur.

4. CONDITIONS

Stage de 4 mois, temps complet (35 h) présence Juillet/Aout indispensable

Basé à Draguignan, dans les locaux de la Chambre d’Agriculture du Var.

Indemnisation mensuelle (12,5% du plafond de la sécurité sociale + indemnité compensatoire pour

les départements hors Var).

Véhicule personnel exigé (frais de déplacement pris en charge par la structure).

Possibilité de travailler en horaires décalés et le week-end (avec récupération)

Les candidatures sont à adresser avec CV + motivation avant le 28/02/2015 par mail.

01F01P15

RHONE-ALPES

Entreprise laitière située en Rhône-Alpes (42) RECHERCHE UN STAGIAIRE (H/F) pour suivre la qualification des nettoyages à l’usine, suite à un changement de fournisseurs (de la préparation de la validation à la rédaction du dossier de qualification.

L’idéal nous serait d’accueillir ce stagiaire à compter de mi-février.

Envoyer CV et LM par mail.

13F01F15

INDE

J’ai passé une spécialisation en fromage promotion 2003 2004 après un DUT génie Bio et une licence de spécialisation d’activité nouvelle en agroalimentaire.

Après quelques années en laboratoire qualité je me suis installée en Inde près de PONDICHERRY (Inde)  et j’ai ouvert ma fromagerie il y a 2 ans.

Je fabrique du camembert, des picodons, du gruyère, du cheddar, de la mozzarella,de la feta, de la raclette et je commence a produire en chèvre aussi sur un autre site.

Je fais aussi ici du consulting et des workshop.

Je recherche un ou une  stagiaire pour cet été  (mai et juin 2015)  pour aider a la production.

L’anglais est préférable mais pas obligatoire.

Il pourra être loge chez moi mais ne pourra pas être rémunéré  il faudrait qu’il demande une bourse ERASMUS.

Je pense que c est expérience pourrait vraiment être bénéfique car les conditions de travail et le lait n’ont rien à voir avec ce qu’il se passe en France. De plus PONDICHERRY est un ancien comptoir fran9ais, donc on est en Inde ici,  mais à petite dose.

02F01P15

FRANCHE-COMTE

Ecole d’industrie laitière et agroalimentaire située en Franche-Comté (39) RECRUTE UN TECHNICIEN DE LABORATOIRE (H/F) pour ses laboratoires d’enseignement de Microbiologie, Chimie et Biotechnologie.

Sous la responsabilité du Directeur de l’atelier technologique, sera en charge des analyses de microbiologie, chimie et des préparations des travaux pratiques.

Diplôme exigé : BAC + 2 minimum, expérience non exigée ou BAC avec expérience.

Conditions : remplacement congé maternité à compter de mai 2015 (date précise à confirmer) pour la  durée du congé. CDD, rémunération selon diplôme et expérience.

Envoyer CV et lettre de motivation par courrier ou par mail

02R01F15

ILE DE FRANCE

Entreprise située en Ile-De-France (92) quatrième fournisseur mondial de matières premières dans l’industrie de la parfumerie, des arômes et des ingrédients cosmétiques, est une entreprise internationale présente dans plus de 130 pays à travers le monde RECHERCHE UN STAGIAIRE DE PROJETS APPLICATION (H/F). L’entreprise est reconnue aujourd’hui comme l’un des partenaires les plus compétents et créatifs de cette industrie. Détenant approximativement 11% des parts de marchés, l’entreprise est présente dans plus de 130 pays et vend plus de 30 000 produits.

Contexte : Une part de l’activité du Département Produits Laitiers est dédiée au développement de nouveaux concepts à partir des tendances de marchés et des besoins des consommateurs dans l’optique de promouvoir nos arômes. Ce département a pour but de créer de nouvelles recettes, de nouvelles procédures afin de présenter à nos clients de nouveaux produits.

L’équipe : Le/La candidat(e) intégrera l’équipe technique du Département Produits Laitiers basé dans le département (92). Il/Elle reportera à un(e) Chargé(e) de projet Application pendant son stage. L’interaction avec l’équipe marketing est requise pour définir les concepts et les attentes du marché. Le/La candidat(e) travaillera ensuite en collaboration avec l’équipe technique afin de développer les concepts à l’échelle du laboratoire et du pilote. L’application des arômes sera réalisée en relation étroite avec le responsable de portefeuille.

Missions de la fonction : Rattaché(e) au Chargé(e) de projet Application, vous aurez pour mission d’intervenir sur l’ensemble des activités quotidiennes. Vos principales missions seront :

- Réaliser de nouveaux concepts pour les glaces :

Elaborer des recettes

Définir les procédés

Réaliser les prototypes

- Sélectionner la méthode d’application la plus adaptée pour répondre au projet du client et sélectionner l’arôme en collaboration avec le Service Collection le cas échéant

Sélection des arômes sur des critères clés à l’aide du responsable de portefeuille

Retravailler potentiellement les arômes en collaboration avec les aromaticiens

Organiser les sessions de dégustations et faire une synthèse des feed-backs

- Effectuer une synthèse technique des nouveaux concepts définis : recettes, paramètres des procédés, et réalisation d’une base de données.

Profil recherché :

- Bac+4/5 en agroalimentaire, spécialité des procédés industriels

- Esprit d’équipe, communication, créativité, organisation, rigueur

- Les connaissances de base des produits laitiers et des procédés sont requises

- Maîtrise des outils informatiques Excel, Windows, PowerPoint

Stage de 6 mois

Pour postuler, merci d’envoyer un C.V. et une lettre de motivation

02D01F15

BRETAGNE

Filiale d’un Groupe, Société leader sur le marché du cidre en France, produisons des cidres, des jus de pomme et des concentrés de jus de pomme que nous commercialisons notamment sous des marques RECHERCHE UN STAGIAIRE QUALITE (H/F) en Bretagne pour une durée de 10 semaines minimum.

Au sein du service qualité, vous interviendrez sur la préparation de l’Audit IFS et serez force de proposition dans les actions qui seront à mener. Egalement, vous serez amené(e) à mettre à jour des documents qualité.

En cours de formation de niveau IUT ou BTS Industrie agroalimentaire et /ou qualité, vos premiers stages ont confirmé votre motivation et vos aptitudes à rendre compte de manière précise et régulière de l’avancée de vos missions.

Doté(e) d’un bon relationnel, vous savez vous adaptez à vos interlocuteurs. Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et d’autonomie dans les tâches qui vous sont confiées.

Adresser candidature (CV et LM) par courrier ou par mail.

03D01F15

BRETAGNE

Filiale d’un Groupe, société leader sur le marché du cidre en France RECHERCHE UN STAGIAIRE SECURITE-ENVIRONNEMENT (H/F). Nous produisons des cidres, des jus de pomme et des concentrés de jus de pomme que nous commercialisons.

Région : Bretagne (35)

Au sein du service Sécurité Environnement, vous interviendrez sur la partie HSE et plus particulièrement sur les mises aux normes incendies et la gestion des risques circulation.

En formation de niveau Bac +2 à Bas +3 en Sécurité et Environnement, vous recherchez un stage longue durée de 4 à 6 mois qui viendra valider votre cursus.

Doté(e) d’un bon relationnel, vous savez vous adapter à vos interlocuteurs. Vous faîtes preuve de rigueur, d’organisation et d’autonomie dans les tâches qui vous sont confiées.

Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) par courrier ou par mail.

 

OFFRES D’EMPLOI NON POURVUES DE PLUS D’ 1 MOIS ETABLIE POUR FEVRIER 2015

Written by amicale. Posted in Offres d'emploi, Offres d'emploi agroalimentaire

 

 

 

02P11F14

AQUITAINE

 Fromagerie implantée dans le sud-ouest (47) qui fabrique des fromages frais, RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE DE PRODUCTION (H/F) en CDI.

Le salarié sera en charge de la préparation du lait avant fabrication. Leader d’une équipe de 3 personnes, il devra faire preuve d’organisation.

De niveau BTS, le salarié deviendra autonome après une formation en interne. Poste en 3*8 – 39 heures par semaine.

01D11F14

FRANCHE-COMTE

Fruitière fromagère AOP situé sur le premier plateau du Jura (39) RECRUTE UN RESPONSABLE DE MAGASIN  (H/F) pour sa filiale.

Compétences en commercial et management d’équipe exigés.Poste à pourvoir rapidement.

Envoyer CV et LM par courrier ou par mail.

01F11R14

BASSE-NORMANDIE

Exploitation agricole située dans le pays d’Auge, 130 ha, 180 VL, RECHERCHE UN STAGIAIRE POUR SON ATELIER DE TRANSFORMATION DU LAIT (H/F) pour juillet et août 2015.

Yaourts, crème, fromage blanc, Pont l’Evêque et Pavé d’Auge.

Possibilité de logement sur place.

01D12F14

RHONE-ALPES

Exploitation  localisée dans le Vercors (Département 38), valorisant  toute sa production de lait (200 000 l) dans la fabrication de fromage, RECHERCHE DES REPRENEURS (H/F)

Depuis toujours nos résultats économiques sont performants et nous permettent une qualité de vie exceptionnelle.

Nous gérons 3 activités :

-           la production de lait des 40 vaches sur 67 ha

-           la fabrication de différents types de fromage

-           la vente directe à la ferme et revendeur

Les repreneurs doivent disposer des compétences nécessaires (transformation fromagère, polyvalence….). Une période transitoire est souhaitée.

L’ensemble de l’exploitation : cheptel, matériel, bâtiment ainsi qu’une partie du foncier est à vendre.

Nous joindre par mail ou par téléphone.

01Y12M14

NORD

Société située dans le Nord (62) RECRUTE UN CONDUCTEUR DE LIGNE PASTEURISATION (H/F).

Fabrication de crème glacée sur le site de production (62) à destination de près de 70 pays à travers le monde.

Dans le cadre d’une réorganisation du service process,  elle recherche des diplômés avec un profil orienté agroalimentaire et plus particulièrement spécialisé dans les métiers du lait et la conduite d’installations automatisées.

Poste à pourvoir le plus rapidement possible.

 Voici un descriptif du poste à pourvoir « conducteur de ligne pasteurisation » :

-          Organise humainement et matériellement la ligne de pasteurisation

-          Surveille et conduit les équipements automatisées de transformation de produits alimentaires selon les règles d’hygiène et de sécurité et les impératifs de production (qualité, coûts, délais…)

-          Effectue des contrôles de conformité des matières et produits en cours de production

-          Peut effectuer la maintenance de premier niveau et le réglage des équipements

Le contexte de travail est le suivant :

-          Poste en 3×8 avec possibilité de week-end

-          Environnement froid et bruyant

-          Port de charges

-          Cadences à respecter

 Adresser CV et lettre de motivation par mail.

03F12F14

PAYS DE LOIRE

Entreprise spécialisée dans la transformation laitière se situant en Pays de Loire (53) RECRUTE UN FROMAGER AGENT DE MAITRISE ATELIER FABRICATION (H/F). Vous souhaitez intégrer un groupe international à l’esprit de start up, qui a su préserver l’esprit entrepreneurial et l’enthousiasme hérités de ses origines familiales.

C’est ce qui permet à ce Groupe d’allier performance, croissance et bien être de ses collaborateurs. La créativité et le goût de l’innovation sont aussi importants que la qualité et le respect des consommateurs.

Rattaché(e) au Responsable Fabrication et Traitement des liquides du site, vous êtes en charge de l’encadrement (50 personnes) et du fonctionnement de l’atelier fabrication.

Il vous appartient de garantir que les niveaux de sécurité, conditions de travail, qualité, quantité produite, productivité, fonctionnement des équipements sont conformes aux objectifs fixés.

Dans ce cadre, vous organisez le travail quotidien de l’atelier à partir des plannings de production, gérez les moyens humains et techniques qui vous sont confiés dans l’optique de faire progresser de façon continue la productivité et la fiabilité des équipements et participez au Management de la qualité et de l’environnement (audits internes, établissement ou mise à jour de procédures, communication auprès du personnel…).

L’établissement fonctionne en 3*8 et également de week-end.

De formation type Bac +3 ENLI, vous disposez d’une première expérience dans un établissement similaire.

Merci de contacter par tél. ou  par mail

04F12F14

PAYS DE LOIRE

Industriel agroalimentaire bénéficiant d’une forte notoriété et d’un important leadership sur son marché RECRUTE UN CHEF D’EQUIPE FROMAGER (H/F), dans le cadre de son développement et d’un important projet d’amélioration continu.

Rattaché au responsable de production, vous prenez en charge une partie de l’équipe de production.

- vous établissez les solutions d’organisation et d’ordonnancement de l’atelier,

- vous gérez les plannings

- vous êtes garant des règles de sécurité et d’hygiène

Véritable fromager, vous êtes le garant de la technologie fromagère

Diplômé d’une formation en agroalimentaire idéalement ENIL, vous disposez d’une première expérience managériale au sein d’un industriel de l’agroalimentaire.

Vos principales qualités sont le dynamisme, l’écoute, la ténacité, l’autonomie et l’organisation et la capacité à gérer de nombreux interlocuteurs dans un environnement exigent.

Vos qualités managériales, organisationnelles ainsi que votre implication et votre rigueur seront vos meilleurs atouts pour pourvoir ce poste.

Package composé d’un fixe, de primes, d’une mutuelle, intéressement, participation et d’autres avantages liés à la fonction.

Le poste est basé en Mayenne (53). Postuler par mail

05F12F14

BRETAGNE

Type de contrat: CDI

Lieu: Département 35

Niveau d’études: Bac +4

Années d’expérience: 4-5 ans

Durée : Temps plein

1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN RESPONSABLE DE PRODUCTION (H/F).

Le poste :

Au sein de notre division Beurres et Crèmes, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de Beurres, Beurres allégés, Corps gras végétaux, crèmes, préparations… à marques…vous êtes rattaché au Directeur d’Usine et prenez la responsabilité de l’ensemble des activités de Production (process, ordonnancement, organisation, management…) de la réception matière à l’expédition des produits finis de notre site industriel se trouvant dans le département 35, produisant des crèmes, aides culinaires et lait de consommation UHT.

A ce titre vous :

* gérez les moyens techniques et humains qui vous sont confiés dans l’optique de faire progresser de façon continue la productivité, la fiabilité, la qualité des produits et les coûts de production,

* encadrez (formation, définition des objectifs, animation, contrôle et évaluation) une équipe de 6 Responsables de Service manageant près de 200 personnes,

* contribuez à la construction et à l’animation du budget industriel et au plan d’investissement de l’usine,

* participez par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos actions au plan d’amélioration du site.

* mettez en oeuvre et développez tous les moyens afin de faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité,

* accompagnez la croissance du site sur les dimensions techniques, humaines et organisationnelles.

Profil:

Une formation initiale d’ingénieur consolidée par un minimum de 8 années d’encadrement de production en agroalimentaire, idéalement en industrie laitière, vous a permis de développer votre sensibilité aux produits, process et matériels et d’acquérir de réels talents dans le management d’équipes, dans la coordination inter-service et dans la gestion de centres de profits.

Les perspectives :

Ces compétences, vos souhaits d’évolution et votre mobilité font de vous un futur Directeur d’Usine ayant des perspectives tant en France qu’à l’international.

La Rémunération :

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe motivant X 13 (à négocier selon expérience) + Prime d’Objectifs + Intéressement + Participation aux bénéfices. Postuler par mail.

06F12F14

AQUITAINE

Entreprise comptant neuf salariés située en Aquitaine (64) RECRUTE UN FROMAGER (H/F).

Nous commercialisons des fromages de tous les types de lait (Brebis, vache, chèvre et mélanges).

Le poste proposé au recrutement est celui de fromager, nous attendons de cette personne qu’il/elle soit capable de fabriquer des fromages à pâte pressée de type Pyrénéen.

Une expérience de trois ans dans la fabrication de fromage est souhaitée.

Le/La fromager/ère devra gérer les stocks de consommables liés à la fabrication du fromage (ferments, etc…), devra suivre les rendements de fabrication, gérer l’affinage des produits fabriqués, veiller au respect des consignes d’hygiène, contrôler les arrivages de lait, contrôler les factures de consommables liés à la fabrication.

Envoyer votre candidature par mail. Vous pouvez nous joindre par téléphone.

01A12M14

HAUTE-NORMANDIE

Société agroalimentaire indépendante comptant de 120 à 150 personnes et fabriquant des produits surgelés haut de gamme, innovants et exclusifs sur leurs marchés RECRUTE UN CHEF DE FABRICATION (H/F) en région Normandie, proche région parisienne (27 – Eure).

Sous l’autorité du Responsable de Production, vous assurez la mise en œuvre du planning de fabrication dans le respect des quantités, des délais, des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité définis.

Vous assurez l’encadrement et l’animation des équipes de production.

Vous serez force de proposition dans l’optimisation des moyens techniques et humains.

Profil : Formation agroalimentaire (Bac +2 et plus) – Réactivité, Rigueur, Autonomie, capacité à communiquer et à gérer une équipe – une première expérience en IAA et en management  serait un plus.

Conditions d’embauche : CDI 35H -  agent de maîtrise – Travail posté – Rémunération à partir de 25 000 € annuel (selon profil) – Poste à pourvoir de suite .

Envoyer CV + lettre de motivation par mail.

07F12F14

AQUITAINE

Fromagerie située en Aquitaine (64)  fruit d’une coopérative de producteurs laitiers basques brebis et vache, poursuit son développement commercial en s’appuyant sur une large gamme de produits (lait, beurre, fromages frais, pâtes molles, pâtes pressées, en démarches AOP et Bleu Blanc Cœur), qui a vocation à s’agrandir.

Elle RECRUTE à cet effet UN CHEF DE SECTEUR (H/F)r sur le secteur Ouest (Pays de la Loire, Poitou-Charentes, Ille-et-Vilaine, Indre-et-Loire…)

Votre profil :

Diplômé(e), vous êtes doté d’une fibre commerciale fortement développée. Des qualités relationnelles, d’organisation et de combattivité sont indispensables à la réussite de votre mission. De premières expériences commerciales réussies sont nécessaires.

Mission :

Véritable responsable de la commercialisation de nos produits sur votre périmètre géographique, vous implantez notre gamme auprès de la grande distribution et du réseau traditionnel.

La prospection intensive, la conquête de nouveaux clients et la fidélisation de votre portefeuille font partie de votre engagement.

Vos conditions de travail :

Salaire fixe/13 mois + variable sur résultat, véhicule de société, carte Gazole.

Merci d’adresser votre candidature (CV + LM) avant le 9 janvier par mail.

08F12F14

RHONE-ALPES

Ferme située en Rhône-Alpes (73) RECRUTE UN AIDE-FROMAGER et VENTE AU DETAIL (H/F). Travail à temps complet en CDI.

09F12F14

NORD

1er groupe laitier mondial poursuivant sa croissance parmi les leaders de l’industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale RECRUTE UN RESPONSABLE QHSE (H/F) en région nord(59).

Missions : Vous assurez le management du système QHSE..

- Etes l’indicateur et le garant de la bonne application de la politique QHSE du site,

- Gérez les audits clients en véritable bras droit du directeur d’usine,

- Suivez les non conformités de production et les libérations de lots,

- Etes l’interlocuteur de la direction usine auprès des services administratifs (DSV, fraudes, douanes,….),

- Encadrez (formation, définition des objectifs, animation, contrôle et évaluation) une équipe de 4 personnes  (responsable laboratoire, responsables qualité industrielle lait et matière grasse, coordinateur S&ST),

- Participez par la qualité de votre reporting et la pertinence de vos actions au plan d’amélioration du site.

Profil :

Une formation ingénieur agroalimentaire, consolidée par un minimum de 5 à 7 années d’expérience en qualité, idéalement en environnement multi-produits alimentaires, vous a permis de développer votre sensibilité aux produits, une parfaite maîtrise des systèmes qualité ainsi qu’une  véritable passion pour les actions de terrain et le management transversal. Vous possédez un excellent relationnel et avez déjà éprouvé vos capacités à vous adapter à des environnements complexes.

Les perspectives :

Ces compétences, vos souhaits d’évolution et l’accompagnement de votre manager font de vous, un futur responsable de service, voire chef d’exploitation ayant des perspectives tant en France qu’à l’international.

La rémunération :

La rémunération proposée pour ce poste se compose d’un salaire fixe x 13 (à négocier selon expérience) + prime d’objectifs + intéressement + participation aux bénéfices.

01F12P14

FRANCHE-COMTE

STAGIAIRE AU LABORATOIRE (H/F)

Description du site et du poste :

Fromageries situées en Franche-Comté (39) comptant 250 Salariés et produisant environ 20 000 tonnes de fromages fondus /an, nous recherchons un stagiaire au laboratoire orienté microbiologie.

Missions de base :

Découvrir et être formé aux divers tests et analyses de routine réalisés sur les matières premières et produits finis (flore totale, flore totale thermorésistante, Streptocoques, sulfito-réducteurs, sporulés anaérobies gazogènes).

Participation à divers études pouvant conduire jusqu’à l’identification de germes.

Profil du candidat :

Stagiaire de type BTSA  comprenant un stage ouvrier en Juin/Juillet et une étude technique en Janvier.

Remarque : la période de stage ouvrier pourrait être prolongée sur Août par un contrat de travail de 3 à 4 semaines.

Qualités recherchées : rigueur, adaptabilité, sens de l’écoute, travail en équipe, bon niveau de  connaissances scientifiques, sensibilité en microbiologie et dans le domaine de la stérilisation.

Modalités de candidature :

CV et lettre de motivation à envoyer par courrier ou par e-mail

01A12F14

PACA

Depuis 1952, entreprise familiale, dynamique et à taille humaine fait figure d’exception sur un marché laitier concentré entre les mains de grandes multinationales. Reconnue pour la qualité de ses yaourts premium, l’entreprise continue de privilégier l’utilisation des techniques traditionnelles conjuguée à une sélection rigoureuse des ingrédients simples et nobles. Du fait d’une stratégie d’innovation pertinente, L’entreprise propose une offre en adéquation avec les attentes des consommateurs les plus gourmets. Avec une progression constante de son activité, la PME positionne plusieurs de ses références comme leaders sur leur marché respectif.

Afin de soutenir la croissance du Groupe, l’entreprise renforce ses équipes R&D et Production de l’activité biscuiterie par  la recherche d’un(e)

STAGIAIRE INGENIEUR INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Spécialisation R&D  – H / F

Rattaché(e) au service R&D et en lien fort avec le responsable production de l’usine, vous participez à la réorganisation d’un atelier de production de brioches en vue de l’optimisation de la qualité produit et de sa rentabilité.

Rattaché€ au service R&D, vous travaillerez sur une nouvelle unité pilote au laboratoire R&D afin de mettre au point une nouvelle gamme de produits pour l’entreprise. Le sujet intègre l’étude bibliographique liée aux différents process, au développement de plusieurs recettes avec suivi organoleptique et microbiologique. Des essais spécifiques seront également menés pour alimenter le cahier des charges de la future ligne de fabrication. Vous serez également intégré à l’amélioration des produits existants. A travers ce sujet, vous partagez au quotidien les préoccupations du service R&D. Vous développez vos méthodes de gestion de projet afin de vous préparer à votre future métier de chef de projet R&D.

Savoir : Ingénieur agroalimentaire 3ème année option science des aliments et/ou génie des procédés.

Formations de type ENIL, ENSAIA Nancy, Agro paris tech, Agro Rennes

Savoir-faire-relationnels attendus :

Doté d’une appétence développée pour la recherche et les expériences, vous avez prouvé votre rigueur

 Rigoureux, organisé(e),  méthodique pour rédiger les protocoles et comptes-rendus,  force de proposition pour planifier votre étude.

Type de contrat : Stage de 6 mois à partir de février 2015

Gratification légale : 479,65  euros mensuels

Temps et horaires de travail : 35 heures hebdo en moyenne réparties du lundi au vendredi.

Modalités de candidature : CV + LM

02F12P14

ALSACE

EARL située en Alsace (68), exploitation agricole bio en polyculture élevage et nous transformons l’ensemble de notre production laitière sur la ferme, avec une gamme diversifiée en chèvre et en vache.

« Dans le cadre de notre activité de transformation et vente directe de produits fermiers, nous proposons un stage au sein de notre fromagerie. Il s’agit d’une petite structure au sein d’une exploitation agricole qui transforme des petits volumes mais avec une gamme variée. Le troupeau laitier comportant des vaches et des chèvres, vous aurez la possibilité de vous former à la transformation des produits suivants : grande variété de fromages lactiques frais et affinés, cabécous, tomme, yaourt et crème fraîche.

Le stagiaire se verra confier plusieurs responsabilités :

- fabrication proprement dite de l’ensemble de la gamme,

- gestion de l’hygiène du matériel et des locaux,

- emballage et conditionnement,

- préparation de commandes. »

Pour assurer ma fonction de tuteur de stage, j’ai moi même un BTS Production Animale, 20 ans d’expérience et une formation en fromagerie.

Nous joindre par tél. ou par mail.