AG 2013 ALSACE VOSGES Compte -rendu

ASSEMBLEE GENERALE 2013

WEEK END DU 28 ET 29 SEPTEMBRE 2013

 Samedi 28 septembre

Départ à 7h pour les personnes qui partaient en bus depuis Mamirolle. 6h45, nous étions tous présents (51 personnes), prêts à passer un bon week-end dans les Vosges et en Alsace avec un temps doux et ensoleillé. Le dernier arrivé n’a pu payer l’apéritif à midi à Xonrupt Longemer car c’était prévu dans le menu.

9h30 : Gérardmer. Les « Luckeries » ont duré tout le voyage, qui passa ainsi très vite, même pas le temps de lire le journal du matin ou de faire le sudoku habituel ! Après un petit-déjeuner copieux, une balade sur le lac de Gérardmer de 35 minutes, nous fit découvrir

l’histoire des Vosges, son industrie et son développement touristique.

  

A midi, nous étions au bord du lac de Longemer à l’Auberge du Lac. Tous les autres participants parvenaient en voiture à Gérardmer rejoindre le groupe, soit 45 personnes.

Au repas, je pense que les invités s’en souviendront, un magnifique jambonneau fut servi, individuellement.  Quand les assiettes arrivèrent, chacun pensa qu’il y en avait pour deux (ce qui aurait pu être le cas) et bien non, à chacun son jambonneau. Le service fut d’ailleurs particulièrement apprécié par la gente masculine.

Un bon repas, suivi d’une courte sieste dans le bus nous amena à La Bolle, situé à 5 kms de St Dié. Au cœur d’un parc arboré de 8 ha, de nombreuses infrastructure étaient mises à notre disposition : terrain de sport, étang mini-golf, piscine, massage, spa, sauna… Cet établissement, ouvert toute l’année, accueille des groupes et des individuels dans un bâtiment principal ou dans les chalets vosgiens. Le site : www.la-bolle.com

A notre arrivée, chacun prit possession de sa chambre afin de se rendre aussitôt à l’Assemblée Générale de l’Amicale des Anciens Elèves de l’ENIL de Mamirolle. 

16h30 : Emmanuel Milleret, Président de l’Amicale prononce le premier discours avant de donner la parole à Luc Poirot, secrétaire général, puis à Véronique Drouet, nouvelle directrice de l’ENIL de Mamirolle, et à Laurent Chevalier,

« Bonjour à toutes et à tous

C’est toujours un grand plaisir de vous retrouver. Ce week-end, notre AG nous conduit dans les Vosges et en Alsace pour la 3° fois.

Avant de commencer je vous annonce que trois fidèles anciens nous ont quittés définitivement. Nous avons aujourd’hui une pensée pour Pierre PONCET, promo 1943, André RICHARD, promo 1954, et Lionel BAGUE, BTS Alt 97.

 N’ayant pas de successeur à l’heure actuelle je continue à assurer la présidence de notre amicale ; J’attends toujours une personne et l’espoir fait vivre !!

 Comme vous avez pu le constater, le déroulement du week-end a du être modifié, suite à une panne du plan incliné. Ne pouvant avoir une garantie de date de remise en service, nous avons décidé de faire une « balade en bateau » sur le lac de Gérardmer. Je vous demande de nous excuser pour ce changement imprévu.

Depuis l’an dernier où nous étions environ 500 à Mamirolle/Vercel, nous avons participé :

- Aux journées d’intégration des nouveaux élèves

- Aux portes ouvertes (en 2014 nous allons essayer de participer autrement pour avoir plus de nouvelles des anciens présents le jour des portes ouvertes).

- Nous avons également participé aux simulations d’entretien avec des anciens élèves qui étaient ancien directeur ou responsable des ressources humaines pour les ANABIOTEC et les laits 2ème année. Les GEMEAU n’ont pas changé de formule, un cabinet de recrutement assure les simulations.

- Les rencontres avec les étudiants sortants se sont déroulées après les entretiens ; les étudiants se sont montrés intéressés et motivés, de bons échanges ont eu lieu.

- Nous avons organisé le week-end Camping à Clairvaux les Lacs (39); 60 participants parmi les jeunes anciens et les membres du CA. Nous avons décidé de continuer cette activité pour rencontrer plus de jeunes anciens et notamment ceux qui ne peuvent assister à notre assemblée générale.

Cette année nous constatons une chute des adhérents mais nous sommes encouragés par les élèves sortants qui sont au nombre de 84 à adhérer pour la première fois. Un grand merci aux professeurs présents dans notre conseil d’administration qui sont des relais formidables auprès des élèves.

 Lors de notre denier conseil d’administration, nous avons voulu élire un vice président supplémentaire qui représente la formation ANABIOTEC. Bruno VOLLE a été élu par la totalité du conseil. Il est primordial que toutes les constituantes de l’école soient représentées au sein de notre conseil d’administration.

Claude NICOLET pour la formation laitière

Stéphan RIOT pour la formation GEMEAU

Bruno VOLLE pour la formation ANABIOTEC

Les vices présidents, le secrétaire général, le secrétaire, le président font partie du bureau qui se réunit et prend les décisions de fonctionnement qui ne relèvent pas du conseil d’administration ni de l’AG.

 

Depuis 2 ans déjà, je vous parle de l’évolution de nos moyens de communication, je peux maintenant vous annoncer que notre nouveau site Internet est opérationnel et sur le point d’être en ligne. Cet outil est un moyen moderne de communication, toutes et tous pourront nous retrouver plus facilement là où ils se trouvent. Les plus jeunes et les plus anciens pourront l’utiliser en fonction des habitudes de chacun. Merci à Pierre HUOT-MARCHAND professeur d’informatique à l’ENIL et merci aux membres du CA qui ont pris sur leur temps libre pour cette réalisation. Avec cet outil de communication, l’amicale est entrée dans le 21° siècle.

Bravo à toutes et à tous !

 L’an dernier en décidant de rapprocher les lieux d’AG délocalisée, nous pensions avoir plus de participants du fait d’un coût plus faible. Force est de constater que nous avons oublié quelque chose. Avant de prendre de nouvelles décisions concernant le lieu des AG, je proposerai à la prochaine réunion du CA de l’Amicale que l’on fasse un sondage par le biais du journal et du site Internet, nous pourrons ainsi prendre connaissance de vos attentes et nous pourrons vous proposer des évolutions pour les AG.

 Cette année nous vous demandons de voter l’augmentation de la cotisation de 1€ passant ainsi à 25€. Comme je l’ai déjà évoqué, la cotisation est le principal moyen de fonctionnement de l’Amicale.

 2013 est marquée par le changement de direction à l’ENIL. C’est Véronique DROUET qui succède à Serge ABADIE directeur depuis 2004. Nous souhaitons la bienvenue à Véronique, et nous souhaitons bonne continuation à Serge qui prend la direction de Dannemarie sur Crête.

 Merci à nos sponsors, aux bénévoles et aux anciens qui nous ont apporté des fromages, sans eux notre assemblée générale serait bien terne. »

 Je passe la parole à Luc POIROT, secrétaire général de l’Amicale

 » Chers Amis,

Je suis très heureux de vous retrouver en terre vosgienne, à 40 km de mon village natal. C’est la première fois que nous tenons une assemblée générale dans les Vosges, mais c’est la 3ème fois que nous venons en en Alsace. (1993 à Gueberswhir et 2001 à Kirrwiller).

Nous sommes une bonne centaine pour participer à ce week-end. D’habitude, nous sommes au moins 150 participants, à l’extérieur de Mamirolle. Apparemment, la crise nous rattrape. La première analyse que je ferai est la suivante. Ceux qui ont les moyens de venir connaissent notre parcours touristique et les autres trouvent le week-end au-dessus de leurs moyens, malgré les 10 formules de prix proposés. Lors de notre dernière réunion du conseil d’administration du 7 septembre, nous avons évoqué la possibilité de ne plus organiser d’assemblées générales en dehors de Mamirolle et Vercel pour les raisons suivantes : trop faible participation, absence des jeunes promotions, et baisse du nombre de cotisants les années impaires se tenant à l’extérieur. Affaire à suivre…

 A propos du nombre d’adhérents, il est en baisse cette année : 640 dont 41 abonnés à la Revue des ENIL. L’année dernière, nous étions 746 cotisants. Cela confirme ce que je viens de vous dire à propos des nos AG en dehors de Mamirolle. Le point positif c’est le nombre de sortants qui ont cotisé à la sortie de l’ENIL : 84 soit une nette augmentation ; parmi eux, plus d’Anabiotec, ceci grâce à la mobilisation de Bruno Volle, enseignant et nouvellement nommé Vice-Président et d’Aline Petit, également enseignante et membre du conseil d’Administration. Les « Laits » dominent encore grâce à plusieurs sections (CAP, BP, BTS, Licence).

Signalons l’engagement de Stéphane Martin qui s’occupe plus particulièrement des relations avec les élèves, mais aussi de notre week-end annuel au camping Le Fayolan à Clairvaux-les-Lac dans le Jura où nous avons rassemblé une soixantaine de participants. Nous renouvellerons cette sortie au printemps prochain.

Comme vous le savez notre Conseil d’Administration s’est nettement rajeuni ces dernières années ce qui permet d’attirer plus facilement les jeunes des dernières promos sortantes. Il reste encore quelques vieux sages expérimentés qui sont la mémoire vive de l’ENIL et de son Amicale et c’est très bien comme ça…,heureusement pour nous tous et ceux qui prendront le relais.

 En ce qui concerne le service emploi, en 2012, 472 offres d’emploi ont été enregistrées. En 2011, nous en avions 531. Du 1er janvier au 31 août 2013, nous avons reçu 269 offres contre 348 pour la même période en 2012, soit 79 de moins. Merci à Christine d’animer ce service avec beaucoup de conscience professionnelle.

 Cela fait maintenant 10 ans que Martine Matton assure la rédaction de notre journal « Nouvelles de Mamirolle » avec l’aide précieuse de Christine et de Gérard Perrin pour la mise en page. Un grand merci à Philippe Delin, membre du Conseil d’administration, qui nous a trouvé trois nouveaux sponsors pour équilibrer notre budget journal.

Le forum d’intégration avec les élèves première année s’est déroulé comme d’habitude. Cette année, Stéphane Martin a innové en réalisant un quiz avec les nouveaux. L’amicale a participé au financement de ce forum à hauteur de 300€.

 Notre voyage annuel s’est déroulé sous le chaud soleil du Mexique en mars dernier avec deux groupes à deux dates différentes, soit 83 participants. Les civilisations Maya et Aztèques n’ont plus de secret pour eux . Du 4 au juin 2014, nous irons en Andalousie en avion : Séville, Cordoue, Cadix, Grenade, toutes ces villes font rêver, tant elles ont connu de civilisations. Ce sera le 30ème anniversaire de nos voyages ! A ce jour, nous sommes 45 participants ; il reste des places, mais il faut se dépêcher. En février 2015, vacances d’hiver zone B, nous irons en croisière Costa ou MSC, aux Caraïbes.

 L’année prochaine, notre assemblée Générale aura lieu à Mamirolle et Vercel le samedi 18 octobre 2014. Nous avons choisi un nouvel orchestre Bal’Néo. Nous avons pris la précaution d’aller le voir. Ils sont 10 avec les chanteuses et les danseuses. Ils nous ont beaucoup plu; j’espère qu’il en sera de même pour vous.

Un grand merci à tous les sponsors présents dans le programme de ce week-end et dans le journal Nouvelles de Mamirolle.

 Avant d’en terminer, je voudrais remercier chaleureusement tous ceux qui ont acheté mon livre « Aide-toi, le ciel t’aidera !» A ce jour, plus de 1500 personnes l’ont commandé dont environ 500 anciens élèves. Je reçois toutes les semaines des mails ou des lettres de félicitations et ça fait chaud au cœur.Il m’en reste à votre disposition. Pensez à vos cadeaux de Noël et faîtes moi signe.

Je vais maintenant procéder à la lecture des comptes financiers. »

 Merci Luc, maintenant je passe la parole à Véronique DROUET

 » Bonjour à toutes et à tous,

Je suis très heureuse d’être parmi vous ce soir et ainsi faire la connaissance des « anciens élèves » de l’ENIL de Mamirolle.

Très attachée aux valeurs du patrimoine culturel et surtout humain des territoires, j’ai coutume de dire qu’on ne sait pas où on va si on ne sait pas d’où on vient.

C’est donc avec grand intérêt que j’écouterai les histoires, « la « grande » et les petites, de l’Ecole de Mamirolle. Déjà le livre de Luc Poirot m’a apporté quelques clés…

Mais, il nous faut également tracer les perspectives pour demain.Et là aussi, je me permets de solliciter votre aide.

 Notre environnement change et il faut que l’école s’adapte.

Qu’elle adapte son mode de recrutement, qu’elle adapte sa stratégie de développement, qu’elle adapte son plan de communication…

Tout en ayant toujours en tête que notre préoccupation première c’est la formation et en particulier celle des jeunes.

La formation des jeunes :

Les jeunes ne sont plus ce qu’ils étaient … Sûrement. Mais à toutes les époques on dit la même chose.

Et je crois même que c’est une bonne chose qu’ils soient différents.

En même temps, il faut reconnaître que bien plus que dans les années passées, ces jeunes d’aujourd’hui sont des « consommateurs ». Ils ont grandi dans une société de consommation où la publicité les abreuve, voire les harcèle de messages subliminaux. Les outils de communication évoluent aussi. Le téléphone portable, internet ont aujourd’hui une place centrale dans leur vie.

Tout cela modifie leur rapport au monde, à l’espace temps, aux personnes de leur entourage.

C’est ainsi.

Mais notre rôle est toujours le même et c’est à notre institution scolaire, éducative, de s’adapter pour poursuivre notre mission d’accompagnement, notre mission de formation pour en faire des citoyens responsables, des professionnels compétents.

Il nous faut prendre du temps pour nous questionner sur nos méthodes pédagogiques et nous adapter.

Et notre école à de gros atouts dans son jeu pour accomplir ses missions : en premier lieu l’atelier.

Dans ce monde pour partie un peu « virtuel », avec des jeunes qui pour certains manquent de repère, le passage à l’atelier revêt peut être encore plus qu’avant un rôle formateur.

Certes, apprendre les gestes professionnels est un besoin et une nécessité, mais aujourd’hui l’atelier c’est encore plus que cela.

C’est l’apprentissage de l’organisation du travail, c’est l’apprentissage du travail en collectif, c’est parfois même l’apprentissage des horaires et de l’acceptation des contraintes. Ne le déplorons pas !

Au contraire, il faut se dire que nous avons de la chance, que les jeunes qui nous sont confiés ont de la chance de passer par l’école et d’avoir des outils de ce type, et au delà des outils, de bénéficier de moniteurs, de formateurs d’enseignants compétents, passionnés qui leur transmettent le goût du travail bien fait et l’amour de leur métier.

Dans ce travail de questionnement sur l’avenir de l’école, il faut donc aussi travailler à l’évolution, l’adaptation de l’atelier.

Pour l’heure, une des adaptations prochaines est la mise en marché d’un nouveau fromage : « le Pré-Paillou », fromage à pâte molle et croûte mixte, bio. Nous vous informerons très prochainement de sa sortie.

Il est nécessaire, pour atteindre l’équilibre économique de l’atelier de s’adapter, là encore, à la demande du marché.

Mais d’autres pistes sont à travailler.

L’école doit maintenir des relations fortes avec les professionnels laitiers de tous horizons, mais également du secteur de l’agroalimentaire en général, du domaine de l’eau ou encore des analyses. Il nous faut comprendre leurs attentes et y répondre par la formation initiale scolaire ou par apprentissage et par la formation continue.

Dans le même temps, il nous faut également être à l’écoute des territoires, des filières, quelquefois ce sont les mêmes interlocuteurs, mais quelquefois ils sont différents.

Les problématiques de développement des territoires ou devrais-je même dire des Terroirs sont des sujets forts car ils mettent en interaction, les savoir-faire des éleveurs, les savoir-faire des fromagers et des acteurs de la transformation, mais également les acteurs de la mise en marché et tous les facteurs sociaux et environnementaux qui vont autour.

Ces approches globales, il nous faut les intégrer, les analyser et voir comment notre outil de formation peut contribuer au maintien d’une économie positive source de valeur ajoutée et de développement de richesse et d’emploi.

Tout au long de mon parcours professionnel mais également à travers mes différents engagements associatifs, et citoyens, j’ai travaillé autour des mêmes thématiques, l’agriculture, l’éducation, le développement local dans le souci de renforcer les uns et les autres, en complémentarité.

Cette Ecole, elle a une histoire et je suis fière d’y contribuer pendant quelques années.

J’ai la chance de pouvoir compter sur des collaborateurs compétents, motivés… et passionnés (en premier lieu je remercie mon adjoint, Laurent Chevalier avec qui je suis venue aujourd’hui). Mais les défis ne manquent pas.

Comme vous êtes attachés à l’Ecole, c’est pourquoi, je me suis permise de vous faire part de mes questionnements.

J’ai besoin de vous.

L’avenir de l’Ecole, c’est aussi votre affaire.

Vous avez sûrement des éclairages à apporter, des pistes qui peuvent nous aider ; vous aider aussi, car en tant que professionnels vous êtes demandeurs de collègues compétents.

Je me permettrai donc d’ici quelques mois, de vous soumettre un questionnaire et d’organiser des rencontres avec les plus disponibles d’entre vous, pour dessiner ensemble l’ENIL de demain.

Je sais pouvoir compter sur vous et vous pouvez compter sur moi pour promouvoir et perpétuer les valeurs de l’ENIL de Mamirolle.

Je vous remercie. »

 Merci Madame Drouet, je passe la parole à Laurent CHEVALIER, Directeur adjoint

« Bilan de la fin d’année scolaire 2013 : les résultats des BTS ont été très satisfaisants :

- 100% de réussite en Gemeau, c’est la plus importante promotion en France,

- 94 % pour les Anabiotec,

- 95% pour les BTS Lait Apprentissage et scolaire,

- 96% pour les Bac Pro,

- 100% pour les CS Produits Fermiers.

Merci aux profs et à l’équipe pédagogique.

 La rentrée 2013/2014 : D’abord, les 2/3 des étudiants sortants poursuivent leurs études. Merci à l’Amicale pour sa participation au forum de l’intégration et pour les journées « Insertion professionnelle ». La participation des anciens est très appréciée. L’important est de fédérer les jeunes autour de l’école.

 Le recrutement 2013 : Bon recrutement en général ! Explosion des apprentis (BTS et BP IAA) alors les salles de cours comment à être exigües. On se sent un peu à l’étroit dans les locaux. Une bonne année s’annonce avec des recrutements satisfaisants grâce aux forums, journées Portes Ouvertes qui auront lieu les 15 février et 15 mars 2014. Merci à tous ceux qui y participent. » Plusieurs projets sont à l’étude pour les formations après BTS.

 Nous allons passer au vote des résolutions :

Approbation de rapport du président

Approbation du rapport du secrétaire

Approbation de la hausse de 1€ de la cotisation

 Renouvellement des membres du conseil

5 membres du CA sont renouvelables : Mickaël Bouillard, Emmanuel Milleret, Benoît Pancher, Delphine Prud’homme et Bruno Volle. Delphine étant éloignée maintenant de Mamirolle, elle ne souhaite pas se représenter.

Aucun ancien élève n’a fait acte de candidature cette année. On passe au vote. Les 4 membres sont réélus à l’unanimité.

 Plusieurs questions intéressantes furent posées et nous retiendrons les réflexions de :

Franck : « les écoles doivent aller au devant des industriels »

Norbert :  » on ne sait plus accueillir les étudiants étrangers. il faut des ambassadeurs et l’école doit s’internationaliser »

Véronique Drouet a répondu avec optimisme en soulignant que « les pots de yaourts pouvaient être aussi riche qu’Airbus !  » que des secteurs fonctionnaient bien mais qu’avant tout, une démarche collective avec les industriels, les transformateurs, les acteurs des filières agroalimentaires était nécessaire. « On a besoin de construire une stratégie, on est partenaire, la nécessité de discuter tous ensemble avec les professionnels est primordiale pour construire, innover ».

Il faut savoir donner envie, susciter l’enthousiasme des jeunes pour qu’ils soient attirés par le secteur agroalimentaire, retravailler le vocabulaire, la communication à leur égard doit être mis en exergue dès cette année. Nous devons faire confiance aux jeunes et nous adapter !

Michel : « Pourquoi ne pas mettre le journal sur Internet ? »

Bernard : ‘Comment garder le contact avec les jeunes à la fin de la Licence ? »

 A 18 h, il a fallu lever la séance car les ¾ des participants devaient se rendre au spectacle du « Paradis des Sources »

Un bus de 61 places affrété par le village vacances de la Bolle nous emmène à travers les vignes à Soultzmatt dans le Haut-Rhin, ville thermale bien connue pour ses sources. Nous découvrons alors le music-hall du « Paradis des Sources ». Un repas succulent, préparé par le chef étoilé Daniel Floranc, nous est servi dès notre arrivée. Une chanteuse et un magicien de haut niveau assurent la première partie du spectacle. Puis la Revue « Essentielle » fait son entrée par un ballet de danseuses costumées en belles alsaciennes qui chauffent la salle avec un french-cancan endiablé. Les danses alternent avec des numéros de gymnastes époustouflants qui se déroulent parfois juste au -dessus de nos têtes. Tous les participants se sont déclaré enchantés de cette soirée, malgré les 90 mn de route pour rejoindre notre hébergement à St Dié.

 Ceux qui restaient sur place, autour d’un verre, on continué les conversations pendant que quelques uns s’adonnaient au plaisir de l’eau.

Après le repas, la majorité a participé au Karaoké, d’autres ont joué au billard.

 

 

 

 

Quand à moi, j’ai essayé de faire comprendre à des anciens élèves l’évolution de notre école. En fin de compte, les éniliens viennent pour se retrouver et discuter et surtout évoquer leurs souvenirs : « Tu te rappelles d’un tel, ou d’un tel , les cours avec, au fait qu’est-il est devenu ?  » Notre mémoire est soumise à rude épreuve !

Roger Salah (18 ans qu’il est sorti de l’école) , Franck Capron (20 ans qu’il a eu son BTA OL) deux fidèles des AG sont étonnés que nous nous rappellions de tant de jeunes et d’élèves. C’est avec nostalgie certes que nous en parlons et surtout quelle joie de les revoir lors des AG pour se remémorer les souvenirs, quelqu’ils soient ! 

Dimanche 29 septembre, après un petit-déjeuner copieux, en route pour Riquewihr. Joli temps ensoleillé, des rencontres de franc-comtois fromagers venus en week-end avec leurs enfants, quelques achats, une bière ou un verre de vendanges tardives ! Ce fut très facile et très agréable de se promener dans les rues de cette petite ville touristique qui doit sa renommée à son caractère pittoresque et à son remarquable patrimoine architectural. Une balade en petit train dans les vignes et la ville ! Stop dans les vignes, Luc cueille une grappe de raisin qu’il distribue aux amicalistes. Stéphane a même le temps de prendre des photos.

Très agréable, on se laisse vivre, on est reposé, le tout dans une ambiance joyeuse avec les remarques de Gérard, les histoires, anecdotes des uns et des autres.

 Repas à Ostheim, à l’auberge des Cigognes, une choucroute délicieuse, cuisinée au Gewurztraminer, après une terrine de poisson a satisfait l’estomac des convives « Que c’est bon ! » et pour la troisième fois, nos collègues, Stéphane Martin et Stéphane Rolin ont dressé la table des fromages. Nous les remercions, car il faut descendre les glacières, répartir les différentes familles de fromages en un temps record, choisir l’emplacement pour les présenter, et tout cela, avec le sourire. La chanson des fromagers fut entonnée avant de clore le repas.

 Vers 15h30, nous repartions direction « Musée du fromage à Munster »

Une vallée, un fromage, une culture et j’ajouterais « une belle infrastructure ». Les enfants imaginent, les parents découvrent, les aînés se rappellent. Une jeune fromagère, en sabots et vêtements traditionnels, a expliqué la fabrication du Munster avant de nous en faire déguster et a écouté les conseils des fromagers présents. Dès l’été prochain, 13 producteurs laitiers seront installés dans le nouvelle fromagerie. Munster, Barikas et autres spécialités fromagères au lait cru y seront fabriquées.

Nous avons donc écouté la fromagère et surtout découvert, pour la plupart, la race vosgienne, la transhumance, grâce à un magnifique film qui commentait la vie des agriculteurs vosgiens au fil des saisons. Un magasin à la sortie du musée a permis de terminer l’achat de cadeaux et de fromages Munster.

En sortant, Norbert Mougey, nous a donné des fromages que nous avons distribués à notre arrivée à Mamirolle. Merci Norbert !

 20h Retour à Mamirolle et nous sommes tous repartis avec des fromages, enchantés de notre week-end.

Nous leur disons « Merci et à bientôt ».

 Merci à nos sponsors :

BERNARD VOYAGES, Roxane, 1 place du Champ de Foire – 25200 MONTBELIARD

BONGRAIN SA, M. BONGRAIN Alex, 42 rue Rieussec – 78220 VIROFLAY

CHR HANSEN, Mme PIQUET Marion, Route d’Aulnay – BP 64 – 91292 ARPAJON Cedex

FROMAGERIES ARNAUD, M. Jean-Charles ARNAUD, Avenue de la Gare – 39800 POLIGNY

MONTS ET TERROIRS, M. DAL GOBBO Vincent, ZI – Route de Dole – 39800 POLIGNY

MATEC SAS (Etiquettes caséine), M. HEUDE Benoît, Zone Artisanale – Route d’Orgelet – 39240 ARINTHOD

IMPRIMERIE SIMON, M. SIMON Antoine, ZI rue du Noirichaud – 25290 ORNANS

FROMAGERIE DELIN, M. DELIN Philippe, 21640 GILLY LES CITEAUX

FROMAGERIES PETITE Marcel, M. PETITE Lionel, BP 73 – 25300 GRANGES NARBOZ

DSM FOOD, Mme WISSMANN Silvia, 15 rue des Comtesses – BP 239 – 59472 SECLIN Cedex

GUERIN TECHNOLOGIES, Mme MARTIN Dominique, 179 Grande Rue -BP 12 – 79210 MAUZE SUR LE MIGNON

SOGEBUL, M. CLEMENT Patrick, 22 route de Dole – BP 145 – 39800 POLIGNY

SPIE Est, M. PASTRE Clément, Z.A. Rue des Nozières – 25770 SERRE LES SAPINS

 Merci également aux entreprises et aux fromagers qui nous ont donné leurs fromages et des yaourts pour garnir le plateau des 3 repas :  

L’ENIL de Mamirolle, Patrice Dieudonné,

Pâturages Comtois, Norbert Mougey,

Fromagerie de Vercel, Cancoillotte Raguin (Lactalis) Didier Humbert,

Fromagerie de Corcieux (Lactalis), Gilles Lalevée,

Fromagerie de Bannans, Claude Siegfried,

Fromagerie Milleret, Emmanuel Milleret,

Fromagerie Lehmann, Thierry Lehmann.

 

Martine Matton